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石墨炉原子吸收光谱法测定琯溪蜜柚果脯中的铅含量
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作者 陈艺惠 《东南园艺》 2013年第4期31-34,共4页
本文主要研究不同灰化温度及持续时间、不同原子化温度条件下对铅吸光值的变化。实验结果表明,选定干燥温度第一步为110℃,第二步为130℃。灰化温度为750℃,原子化温度为1 600℃效果较好,并测得琯溪蜜柚果脯的回收率为92.5%。
关键词 琯溪蜜柚果脯 石墨炉原子吸收法
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Enhancement of the Photodynamic Therapy Effect on Streptococcus Mutans Biofilm 被引量:1
2
作者 Vitor Hugo Panhoca Mariana Carreira Geralde +3 位作者 Thaila Quatrini Correa Mariana Torres Carvalho Clovis Wesley Oliveira Souza Vanderlei Salvador Bagnato 《Journal of Physical Science and Application》 2014年第2期107-114,共8页
Biofilm is a community of bacteria, less susceptible to traditions treatments. Although photodynamic therapy (PDT) is a very effective way to microorganism inactivation, in biofilm it is not as efficient as it is in... Biofilm is a community of bacteria, less susceptible to traditions treatments. Although photodynamic therapy (PDT) is a very effective way to microorganism inactivation, in biofilm it is not as efficient as it is in planktonic bacteria cultures. The increment of an element to increase the effectiveness of PDT was our aim. Therefore, this in vitro study evaluates the susceptibility ofa biofilm formed by Streptococcus mutans on metallic surface of orthodontic accessories under the application of PDT with a surfactant. Samples obtained from blades of orthodontic bands (NiCr), where used as adhesion surface for the biofilm. They were treated with 1 mg/ml of curcumin, with 0.1% of sodium dodecyl sulfate and exposed to 30 J/cm^2 of light (455 nm). Eight experimental groups were studied, including the positive and negative controls. The results show that the group with PDT and surfactant had a significant decrease (p 〈 0.001) in viability. In this case, the reduction observed was of 5.6 log10 (CFU/ml) in comparison to the control group. We have shown that, even though the biofilm is very tough and complex structure, we are able to promote almost the complete inactivation ofS. mutans in systems similar to an orthodontic treated patient's mouth. 展开更多
关键词 Photodynamic therapy light-induced damage oral biofilm streptococcus mutans CURCUMIN SURFACTANT
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茶叶虽好,5种情况不宜喝
3
作者 马冠生 《健康之家》 2017年第4期87-87,共1页
春日暖阳下,闲庭小院,一张桌子,一壶茶,一个人,一本书,好不惬意。茶是喝了、品了,可喝茶对健康的益处您是否知晓?什么情况下又不宜喝茶呢?您常喝的,是哪种茶?很多人都喜欢喝茶,茶作为一种很好的饮料,按照不同的标准,茶叶有不同的分法... 春日暖阳下,闲庭小院,一张桌子,一壶茶,一个人,一本书,好不惬意。茶是喝了、品了,可喝茶对健康的益处您是否知晓?什么情况下又不宜喝茶呢?您常喝的,是哪种茶?很多人都喜欢喝茶,茶作为一种很好的饮料,按照不同的标准,茶叶有不同的分法。·绿茶:以从茶树新梢上采摘的新鲜芽叶不经发酵加工而成,属于非发酵茶;·黄茶:与绿茶相比多了闷黄工序,属于清发酵茶; 展开更多
关键词 闷黄 发酵加工 新梢 茶鲜叶 分法 原料加工 叶底 胃液分泌 茶黄素 前发酵
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你喝的茶有多脏
4
作者 文正 《齐鲁周刊》 2017年第38期78-79,共2页
肮脏的茶叶 中国自古就有神农发现茶叶的传说,公元前2世纪《神农本草经》记载"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。从此,中国人开始培养出喝茶的习惯。唐宋年间,茶叶开始大范围的在中国流行,陆羽为此专著一部《茶经》,探讨茶的学问。
关键词 神农本草经 《茶经》 神农尝百草 农药残留 许次纾 渥堆 一道茶 七十二 随园食单 标准化管理
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基于Ilumina MiSeq分析3种市售茶叶中的微生物结构
5
作者 范三红 薛腾达 +3 位作者 白宝清 薛虎贵 蔺佳钰 张锦华 《食品工业》 CAS 2023年第3期176-180,共5页
以白茶、红茶、生茶为研究对象,利用Illumina MiSeq测序技术分析3种市售茶叶中的微生物群落多样性,旨在探究3种不同工艺的茶叶在市售期间微生物的结构,对茶叶中微生物的安全性进行评价和分析。在门水平下,优势细菌菌门为蓝藻门(Cyanobac... 以白茶、红茶、生茶为研究对象,利用Illumina MiSeq测序技术分析3种市售茶叶中的微生物群落多样性,旨在探究3种不同工艺的茶叶在市售期间微生物的结构,对茶叶中微生物的安全性进行评价和分析。在门水平下,优势细菌菌门为蓝藻门(Cyanobacteria)和变形菌门(Proteobacteria),优势真菌菌门是子囊菌门(Ascomycota);在属水平下, 3种茶叶中主要优势细菌菌属是unclassfiel_Chloroplast,但真菌优势菌属各有不同,白茶中的优势菌属为枝孢属菌(Cladosporium),红茶中优势菌属为篮状菌属(Talaromyces),两种菌属均为腐生菌,生茶优势真菌菌属是Gloeotinia属,这些优势菌属均为环境或植物中常见的菌属。通过主成分分析证明了加工工艺不同的三种茶叶微生物群落有较大差异。该研究为茶叶市售期间微生物群落结构研究提供了一定的参考依据。 展开更多
关键词 Illumina MiSeq测序 微生物多样性 物种注释
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不同成熟度黄山毛峰中稀土元素含量分析
6
作者 黄雪晴 《食品安全导刊》 2023年第17期69-71,75,共4页
稀土元素是茶叶质量检验的一部分,不同成熟度茶叶中的稀土元素含量略有不同。本文以不同成熟度的黄山毛峰为研究对象,使用电感耦合等离子体质谱法对茶叶中的稀土元素含量进行分析。结果发现,成熟度越高的黄山毛峰中稀土元素含量越高,轻... 稀土元素是茶叶质量检验的一部分,不同成熟度茶叶中的稀土元素含量略有不同。本文以不同成熟度的黄山毛峰为研究对象,使用电感耦合等离子体质谱法对茶叶中的稀土元素含量进行分析。结果发现,成熟度越高的黄山毛峰中稀土元素含量越高,轻稀土含量高于重稀土含量。 展开更多
关键词 成熟度 黄山毛峰 稀土元素 电感耦合等离子体质谱法
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紫娟茶主要化学成分及药理活性研究进展 被引量:10
7
作者 李明超 刘莹 +4 位作者 杨洋 安输 郭晓汐 徐天瑞 郝倩 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第8期2293-2299,共7页
紫娟茶为云南大叶群体茶树品种中的一种变种,其化学成分包含花青素类、儿茶素类、黄酮及其苷类、氨基酸、微量元素等物质,特别是含其有丰富的花青素成分。紫娟茶具有抗氧化、清除自由基、降压、抗炎、抑菌和降脂等作用,其药理活性逐渐... 紫娟茶为云南大叶群体茶树品种中的一种变种,其化学成分包含花青素类、儿茶素类、黄酮及其苷类、氨基酸、微量元素等物质,特别是含其有丰富的花青素成分。紫娟茶具有抗氧化、清除自由基、降压、抗炎、抑菌和降脂等作用,其药理活性逐渐受到学者们的关注。与其他茶相比,紫娟中含有丰富的花青素类成分,其作为一种水溶性天然色素和抗氧化剂,具有抗癌、抗肿瘤、抗炎、增强免疫能力等功能,在保健品、饮料、药品等领域受到越来越多的重视。近年来,对紫娟茶的研究逐渐增多,本文概述了紫娟茶的化学成分以及主要药理活性研究迚展,以期为紫娟茶更深入的研究和开发提供理论依据。 展开更多
关键词 紫娟茶 化学成分 花青素 药理活性
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茶叶中农药残留量的气相色谱-质谱联用检测方法 被引量:2
8
作者 曹培启 《食品安全导刊》 2016年第11X期121-121,共1页
茶叶中的农药残留是指在种植茶叶过程中使用农药后,在一定时期内未分解完全而残留在茶叶上的微量农药。在茶叶种植过程中,农药可有效地控制茶叶的虫害,确保饮用的人的身体健康,但使用农药也会使茶叶出现农药残留的现象,若不处理会影响... 茶叶中的农药残留是指在种植茶叶过程中使用农药后,在一定时期内未分解完全而残留在茶叶上的微量农药。在茶叶种植过程中,农药可有效地控制茶叶的虫害,确保饮用的人的身体健康,但使用农药也会使茶叶出现农药残留的现象,若不处理会影响到人体健康。我国对于茶种植中的农药使用有其严格的规范,不得将氰戊菊酯等农药应用到茶叶种植中,因此茶叶上农药残留的检测必须选用科学、准确的检测方法。 展开更多
关键词 茶叶样品 110 检测方法 气相色谱-质谱 联用
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高效液相色谱法测定茶叶中五种水溶性维生素 被引量:24
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作者 郭玉华 郁有祝 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第8期138-140,共3页
用高效液相色谱(HPLC)梯度洗脱法测定茶叶中的5种水溶性维生素成分和含量,结果表明,样品经XDB-C18柱分离,使用紫外检测器(波长266 nm),流动相为甲醇与0.03 mol/L KH2PO(4pH=6.1)混合,梯度洗脱,样品中5种水溶性维生素得到良好分离,... 用高效液相色谱(HPLC)梯度洗脱法测定茶叶中的5种水溶性维生素成分和含量,结果表明,样品经XDB-C18柱分离,使用紫外检测器(波长266 nm),流动相为甲醇与0.03 mol/L KH2PO(4pH=6.1)混合,梯度洗脱,样品中5种水溶性维生素得到良好分离,该5种水溶性维生素标准曲线相关系数均达0.999 0以上,平均回收率为84.5%~102.7%,变异系数RSD〈5.4%。测得普洱茶中VC的含量为14.37 mg/100g,VB1的含量为2.17 mg/100 g,VB6的含量为1.58 mg/100 g,VB2的含量为3.47 mg/100 g,叶酸含量为1.34 mg/100 g;信阳毛尖中VC的含量为11.69 mg/100 g,VB6的含量为1.76 mg/100 g,VB2的含量为8.12 mg/100 g,叶酸含量为9.66 mg/100 g,未检出VB1。 展开更多
关键词 高效液相色谱 水溶性维生素 茶叶
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闻香知茶
10
作者 陶昌武 《社区》 2012年第29期28-28,共1页
双手捧着盛着春绿的茶杯置于鼻前,让浓郁得化不开的茶香在口鼻之间弥漫、缭绕,然后深深地吮吸、品味,这种感觉,美得无以言表。很久,我舍不得用开水将这种雄得的感觉冲淡。在茶叶三品中,最记人留恋的就是鼻品了。
关键词 茶叶 感觉 品味 开水
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黑茶香飘富乡梓
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作者 文综 万丽君 周翔 《人民周刊》 2017年第20期42-43,共2页
春采黑茶原料已近尾声,湖南省安化县的华莱万隆产业园内却开始忙碌起来。刚刚采摘下来的新鲜茶叶经过杀青、初揉、渥堆等传统工艺,将被制成天尖茶、茯砖茶、干两茶等,再由工厂外等候的物流车辆运往全国各地。
关键词 茶叶 传统工艺 物流车辆 产业园 安化县 湖南省 砖茶
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湿法超微粉碎对茶叶理化性质的影响 被引量:3
12
作者 纵伟 梁茂雨 李爱莲 《食品工程》 2006年第4期35-36,46,共3页
研究了湿法超微粉碎对质量分数分别为5%和10%的茶叶悬浮液理化性质(粒度、持水力、黏度、茶多酚溶出量等)的影响。结果显示:胶体磨磨齿间隙为5μm时,对茶粉进行超微粉碎可获得粒度小于25μm的细小颗粒,而且磨齿间隙减小,茶粉的持水力、... 研究了湿法超微粉碎对质量分数分别为5%和10%的茶叶悬浮液理化性质(粒度、持水力、黏度、茶多酚溶出量等)的影响。结果显示:胶体磨磨齿间隙为5μm时,对茶粉进行超微粉碎可获得粒度小于25μm的细小颗粒,而且磨齿间隙减小,茶粉的持水力、茶浆的黏度、茶多酚的溶出量都增加。 展开更多
关键词 茶叶 超微粉碎 理化性质
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茶叶中铅含量分析方法研究 被引量:3
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作者 张丽萍 李伟辉 蒋小云 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第12期99-101,共3页
研究分光光度法测定茶叶中铅含量的方法。显色剂4-(2-吡啶偶氮)-间苯二酚(PAR)与铅反应形成二元络合物。结果显示,铅含量在0.0mol/L~2.8×10-5mol/L范围内,符合朗伯―比耳定律,方法的表观摩尔吸光系数为3.26×104L(/mol·c... 研究分光光度法测定茶叶中铅含量的方法。显色剂4-(2-吡啶偶氮)-间苯二酚(PAR)与铅反应形成二元络合物。结果显示,铅含量在0.0mol/L~2.8×10-5mol/L范围内,符合朗伯―比耳定律,方法的表观摩尔吸光系数为3.26×104L(/mol·cm),相关系数r为0.9983,精密度(RSD)小于2.2%,检出限为1.1mg/L,加标回收率在94.9%~104.2%之间,符合分析要求。 展开更多
关键词 分光光度法 茶叶 4-(2-吡啶偶氮)-间苯二酚
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苦丁茶叶中生物类黄酮及芦丁含量的测定 被引量:6
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作者 尹礼国 魏琴 +3 位作者 吴同 罗华锋 李兰 钟耕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第1期109-111,共3页
通过分光光度法测得紫茎女贞芽叶、老叶、粗壮女贞芽叶、老叶生物类黄酮含量分别为:(2.67±0.23)%、(2.08±0.21)%、(3.15±0.18)%、(2.78±0.22)%。采用高效液相色谱法测得2种川产苦丁茶芦丁含量分别为:紫茎女贞芽叶... 通过分光光度法测得紫茎女贞芽叶、老叶、粗壮女贞芽叶、老叶生物类黄酮含量分别为:(2.67±0.23)%、(2.08±0.21)%、(3.15±0.18)%、(2.78±0.22)%。采用高效液相色谱法测得2种川产苦丁茶芦丁含量分别为:紫茎女贞芽叶、老叶分别为(0.118±0.011)%,(0.083±0.012)%,粗壮女贞芽叶、老叶(0.082±0.012)%(,0.065±0.008)%。2种川产苦丁茶中生物类黄酮含量丰富,可作为提取生物类黄酮的原料;芦丁含量很低,仅为生物类黄酮的2.3%~4.4%。 展开更多
关键词 苦丁茶 紫茎女贞 粗壮女贞 生物类黄酮 芦丁 HPLC
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“茶叶党”向美国政坛“亮肌肉”
15
作者 宗和 《党的生活(江苏)》 2011年第1期74-75,共2页
“茶叶党”(又称。茶党”)是一个没有统一的党纲和组织。也没有统一的领导动组织。
关键词 茶叶 肌肉 政坛 美国 北美殖民地 公平税收 英国政府 组织
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气相色谱-串联质谱法测定速溶茶粉中的9,10蒽醌 被引量:5
16
作者 龚小丽 胡银凤 +3 位作者 朱宏斌 连增维 沈春松 王淑凤 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第1期197-201,共5页
目的建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定茶粉中9,10蒽醌残留的检测方法。方法样品经过丙酮-正己烷(1:4,V:V)提取,弗罗里硅土SIPE小柱净化,GC-MS/MS选择离子监测模式(selective reactio... 目的建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定茶粉中9,10蒽醌残留的检测方法。方法样品经过丙酮-正己烷(1:4,V:V)提取,弗罗里硅土SIPE小柱净化,GC-MS/MS选择离子监测模式(selective reaction monitoring,SRM)进行测定,内标法定量。结果在0.02~0.2 mg/kg加标水平下,9,10蒽醌的回收率为91.2%~119.7%,相对标准偏差(relative standard deviations,RSD)在2.14%-6.18%,定量限(limit of quantitation,LOQ)为0.02 mg/kg。结论该方法快速简便、检出限低、灵敏度高、抗干扰性强、节省有机溶剂,适用于速溶茶粉中9,10蒽醌检测。 展开更多
关键词 气相色谱-串联质谱法 速溶茶粉 蒽醌 弗罗里硅土 内标法
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不同加工方式茶叶的抗过敏活性 被引量:2
17
作者 王蕾 李晚谊 《云南化工》 CAS 2003年第1期29-30,33,共3页
对几种云南大叶茶及同种茶叶加工的红茶和绿茶水提取液进行透明质酸酶体外抑制实验和肥大细胞组胺抑制实验 ,评价它们的抗过敏活性。结果表明 :不同加工方式的同种茶叶 ,抗过敏活性存在差异 ,红茶抗过敏作用较绿茶强。同时测定其茶叶多... 对几种云南大叶茶及同种茶叶加工的红茶和绿茶水提取液进行透明质酸酶体外抑制实验和肥大细胞组胺抑制实验 ,评价它们的抗过敏活性。结果表明 :不同加工方式的同种茶叶 ,抗过敏活性存在差异 ,红茶抗过敏作用较绿茶强。同时测定其茶叶多酚含量 ,初步试验表明 。 展开更多
关键词 茶叶 加工方式 儿茶素 抗过敏活性
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茚三酮比色法测定茶叶中游离氨基酸总量方法存在问题的探讨 被引量:24
18
作者 周国兰 何萍 郑文莉 《化学分析计量》 CAS 2009年第5期79-81,共3页
关键词 游离氨基酸 测定结果 茶氨酸 标准曲线 茚三酮比色法 样品测定 茶叶 一元线性回归方程 茶叶科学 缓冲液
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茶叶中痕量铅分析方法的研究进展 被引量:3
19
作者 王文元 顾丽莉 《河北化工》 2007年第2期49-52,共4页
综述了近年来茶叶中痕量铅分析方法的研究进展。从原子光谱法、分子光谱法、电化学分析法等方法进行了归纳和评述;展望了茶叶中痕量铅分析方法未来的研究方向和发展前景。
关键词 茶叶 痕量
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茶叶中重金属的含量现状及其控制对策 被引量:29
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作者 胡留杰 周正科 《南方农业》 2010年第4期89-92,共4页
通过对茶叶中重金属含量现状的论述,揭示我国茶叶重金属的安全水平,并对茶叶重金属来源进行分析,指出土壤、农资投入和大气沉降等是茶叶重金属来源的主要因素,并提出相应的控制对策。
关键词 茶叶 重金属 土壤 控制
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