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优选橡胶籽油制作油鞣革的最佳鞣制条件
1
作者 徐明骥 《北京皮革（中外鞋讯）（下）》 2012年第1期88-91,共4页
油鞣革是市场上常见的品种，是过滤、清洁、擦干的专用产品，可眦用橡胶籽油鞣制而成。鞣制需要在最佳条件下进行，生产最优质的革。本研究找到了鞣制的最倦用量和最佳氧化温度。试验在山羊浸酸皮上进行，用量为10％、20％和30％的橡胶... 油鞣革是市场上常见的品种，是过滤、清洁、擦干的专用产品，可眦用橡胶籽油鞣制而成。鞣制需要在最佳条件下进行，生产最优质的革。本研究找到了鞣制的最倦用量和最佳氧化温度。试验在山羊浸酸皮上进行，用量为10％、20％和30％的橡胶籽油，氧化时间不5天、7天和9天，测定了油鞣革的化学性质、物理性质和手感性能，试验证明，以上性能均符台油鞣革质量要求。最佳鞣制条件为：油用量20％，氧化时间9天；革的化学分析：pH值80，灰份含量1．1％，油含量6％；物理性能：厚度08mm，抗张强度21．3N／mm2，断裂仲长率148％，抗撕裂力90N／mm，吸水率271％（2小时）；手感柔软，颜色和气味均好。 展开更多
关键词 橡胶籽油 油鞣革 制条 制作 氧化时间 手感性能 最佳条件 氧化温度
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巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究 被引量：6
2
作者 阿吉姑.阿布都热西提 张君萍 +1 位作者 西尔艾力.吐尔逊 阿吉艾克拜尔.艾萨 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期80-84,共5页
研究巴旦杏仁油的超临界CO_2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO_2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO_2萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4 h为最... 研究巴旦杏仁油的超临界CO_2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO_2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO_2萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4 h为最优条件,在此条件下巴旦杏仁油萃取得率达到43.10%;采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对巴旦杏仁油脂肪酸组成进行分析,结果表明巴旦杏仁油不饱和脂肪酸质量分数高达92.20%,以油酸(78.448%)、亚油酸(13.723%)为主,饱和脂肪酸以棕榈酸(6.018%)为主。 展开更多
关键词 超临界CO2萃取 巴旦杏仁油 气相色谱-质谱分析脂肪酸
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超声波在油脂提取中的应用 被引量：24
3
作者 左笑 张东翔 《粮油加工》 北大核心 2007年第11期70-73,共4页
阐述了超声波作用的基本原理,综述了超声波在油脂提取中的应用,指出油脂的超声提取具有提取率高、速度快且不改变有效成分的结构等优点,讨论了超声波提取中参数选择的问题,为超声提取研究提供参考。
关键词 超声波 油脂 提取
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两种双液相溶剂浸出棉仁的比较研究 被引量：3
4
作者 陶少媚 杨国强 +3 位作者 陈轶雄 陈敏 卢其明 王正辉 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期6-9,共4页
采用甲醇-正己烷和乙醇-正己烷两种双液相溶剂浸出棉仁,比较两种双液相溶剂浸出棉仁时醇相中游离棉酚含量和稳定性,残渣中游离棉酚含量及提油量。结果表明:甲醇-正己烷和乙醇-正己烷溶剂浸出最佳温度分别为40℃和30℃;二者在溶剂比为3∶... 采用甲醇-正己烷和乙醇-正己烷两种双液相溶剂浸出棉仁,比较两种双液相溶剂浸出棉仁时醇相中游离棉酚含量和稳定性,残渣中游离棉酚含量及提油量。结果表明:甲醇-正己烷和乙醇-正己烷溶剂浸出最佳温度分别为40℃和30℃;二者在溶剂比为3∶2时醇相中游离棉酚含量最高,溶剂比为2∶3时提油量最大;棉酚在甲醇相中的稳定性比乙醇相中好。 展开更多
关键词 双液相溶剂 浸出 棉仁 棉酚
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湿法加工芝麻仁工艺技术研究 被引量：9
5
作者 于学军 孙东弦 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期89-90,共2页
阐述了湿法芝麻脱皮的意义和作用 ,与传统的芝麻脱皮方法有着明显的优势。对湿法加工芝麻仁的工艺及部分工序的生产原理和设备进行了分析和探讨。
关键词 湿法加工 芝麻仁 芝麻脱皮 皮仁自动分离 生产原理 设备 质量标准
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超临界流体萃取技术在化工生产中的应用 被引量：2
6
作者 杨科 《山西化工》 CAS 2023年第8期109-111,共3页
对超临界流体萃取技术的基本原理及适用条件进行分析,并对其在化工生产领域的应用进行研究。结合该项技术催化剂再生、石油萃取等工艺中的应用优势,以及高压技术下的高能耗问题,从理论技术研究、设备装备开发两方面对超临界流体萃取技... 对超临界流体萃取技术的基本原理及适用条件进行分析,并对其在化工生产领域的应用进行研究。结合该项技术催化剂再生、石油萃取等工艺中的应用优势,以及高压技术下的高能耗问题,从理论技术研究、设备装备开发两方面对超临界流体萃取技术发展趋势、应用前景进行了探讨,为该项技术的推广应用提供新的思路。 展开更多
关键词 超临界流体 萃取技术 有机溶剂 选择性
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对油脂碱炼工艺的改进 被引量：3
7
作者 罗晓岚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期17-18,共2页
碱炼工序在食用油生产过程中具有重要的作用。在生产实践的基础上,总结出了一套间歇改良式的碱炼、水洗,连续式油水分离的半连续碱炼工艺。该工艺投资少、炼耗低、碱炼油品质好、废水少、操作维修费用低、技术要求不高,是一条简单实用... 碱炼工序在食用油生产过程中具有重要的作用。在生产实践的基础上,总结出了一套间歇改良式的碱炼、水洗,连续式油水分离的半连续碱炼工艺。该工艺投资少、炼耗低、碱炼油品质好、废水少、操作维修费用低、技术要求不高,是一条简单实用的碱炼工艺,特别适合中小型油脂精炼厂应用。对于后续配套的物理精炼,借助于本工艺对油品进行强化脱磷,其优越性也很突出。 展开更多
关键词 油脂 碱炼 物理精炼 含磷量 炼耗
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油料浸出湿粕脱溶技术的发展 被引量：4
8
作者 李少华 李树君 +2 位作者 李子明 方宪法 阮海健 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期214-217,共4页
出自浸出器的湿粕含溶剂,须进行脱溶、干燥和冷却处理,以得到合格的成品粕。阐述了国内外湿粕脱溶技术的发展,建议对湿粕中的溶剂采用机械预脱溶方式,首先除去大部分溶剂,降低粕残油,以减少蒸脱机及其冷凝部分的负荷,进而降低溶耗、汽耗... 出自浸出器的湿粕含溶剂,须进行脱溶、干燥和冷却处理,以得到合格的成品粕。阐述了国内外湿粕脱溶技术的发展,建议对湿粕中的溶剂采用机械预脱溶方式,首先除去大部分溶剂,降低粕残油,以减少蒸脱机及其冷凝部分的负荷,进而降低溶耗、汽耗,达到降低生产成本的目的。提出用离心分离的机械预脱溶方法与蒸脱相结合的湿粕脱溶技术。 展开更多
关键词 湿粕 脱溶技术 发展
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高电压脉冲电场法提取大豆油工艺研究 被引量：3
9
作者 于庆宇 殷涌光 姜旸 《粮油加工》 北大核心 2007年第11期73-75,共3页
浸出法生产大豆油脂是一种工业化的生产方法,利用能够溶解油脂的有机溶剂,经过对大豆的接触,使大豆中的油脂被萃取出来。在处理过程中大豆的温升较高,对大豆蛋白的质量影响较大,对后续大豆蛋白的产品有较大的限制。高电压脉冲电场技术... 浸出法生产大豆油脂是一种工业化的生产方法,利用能够溶解油脂的有机溶剂,经过对大豆的接触,使大豆中的油脂被萃取出来。在处理过程中大豆的温升较高,对大豆蛋白的质量影响较大,对后续大豆蛋白的产品有较大的限制。高电压脉冲电场技术是一种较新的技术,主要应用于食品的非热杀菌。本试验将高电压脉冲电场技术与大豆油脂的浸提工艺相结合,实现大豆油脂的常温提取,并为大豆油脂质量的提高开创新的途径。试验结果表明,高电压脉冲电场可以在室温下大大提高大豆油提取率,效果明显,操作简便,快捷,仅在几微妙就可完成。确定高电压脉冲电场的最佳参数为脉冲数C=60,场强E=15kV/cm,豆粉:石油醚(质量比)=1:12。 展开更多
关键词 高电压脉冲电场 浸出 大豆 油脂 溶剂
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两段式脱臭过程对大豆油中反式脂肪酸含量的影响 被引量：2
10
作者 李振岚 罗淑年 +2 位作者 史加宁 冯丽丽 于殿宇 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期66-69,共4页
本试验以脱色大豆油为原料,采用两段式的脱臭方式,首先将脱色大豆油加热至170℃,通入直接蒸汽脱除油脂中的酮类等低沸点的物质,通入压力为0.5 MPa蒸汽,蒸汽用量为油重的0.3%,脱臭时间为12 min,残压为266 Pa,初步脱臭后大豆油中反式脂肪... 本试验以脱色大豆油为原料,采用两段式的脱臭方式,首先将脱色大豆油加热至170℃,通入直接蒸汽脱除油脂中的酮类等低沸点的物质,通入压力为0.5 MPa蒸汽,蒸汽用量为油重的0.3%,脱臭时间为12 min,残压为266 Pa,初步脱臭后大豆油中反式脂肪酸的质量分数为0.016%,为了脱除油脂中的游离脂肪酸、烃类等高沸点的物质,将大豆油加热至240℃,蒸汽用量为油重的0.5%,脱臭时间为40 min,残压为266 Pa。由于大豆油在高温条件下脱臭时间短,不易形成反式脂肪酸,成品油中反式脂肪酸质量分数仅为0.38%。 展开更多
关键词 大豆油 两段式脱臭 脱臭温度 脱臭时间 反式脂肪酸
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关于棕榈油分提及精炼讨论
11
作者 左青 左晖 《粮食与食品工业》 2015年第4期23-28,共6页
介绍了棕榈油分提工艺的规模、简要工艺流程,关键设备结晶罐和隔膜式过滤器的技术和操作要求,总结影响分提效果的因素和菜单的制定,如何进行过程质量控制,提高得率和硬脂的纯度,并对棕榈油精炼进行描述,介绍分提和冬化的区别。
关键词 分提 冬化 结晶 隔膜过滤器
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水剂法提取油梨油及其理化特性研究 被引量：6
12
作者 熊洋 崔晓冰 +2 位作者 钟俊桢 刘成梅 钟业俊 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期85-90,98,共7页
以油梨果肉为原料,研究其营养成分以及用水剂法提取油梨油的最佳提取工艺。采用单因素试验分别研究了料液比、浸提温度、提取时间和离心转速对出油率的影响。在此基础上,采用正交试验确定最佳提取工艺为:料水比1∶6 g/m L、提取时间3 h... 以油梨果肉为原料,研究其营养成分以及用水剂法提取油梨油的最佳提取工艺。采用单因素试验分别研究了料液比、浸提温度、提取时间和离心转速对出油率的影响。在此基础上,采用正交试验确定最佳提取工艺为:料水比1∶6 g/m L、提取时间3 h、提取温度25℃、离心转速4 400 r/min,在此条件下出油率可达72.86%。采用水剂法得到的油梨油为浅黄绿色、透明、具有油梨香味。水剂法提取油的酸值和过氧化值均符合国家食用油质量标准。对水剂法提取的油梨油进行脂肪酸分析,共检测出19种脂肪酸成分,主要为不饱和脂肪酸。其中9C18∶1、11C18∶1、9C12C18∶2n-6、C16∶0、9C16∶1为油梨油的主要脂肪酸。 展开更多
关键词 油梨油 水剂法 脂肪酸成分 理化特性
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活性炭的改性及其在植物油中脱色应用进展 被引量：1
13
作者 田润 牛德宝 +5 位作者 李明星 曹郸予 陆海勤 李文 李凯 周昊 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期2410-2415,共6页
主要综述了活性炭的来源、特性、改性方法,并阐述了改性活性炭在植物油中的脱色机理及其在植物油精炼过程中脱色的研究进展,最后针对当前研究的不足,对改性活性炭在油相中的多样化应用、其与色素之间的作用机制及在油相类复杂体系中的... 主要综述了活性炭的来源、特性、改性方法,并阐述了改性活性炭在植物油中的脱色机理及其在植物油精炼过程中脱色的研究进展,最后针对当前研究的不足,对改性活性炭在油相中的多样化应用、其与色素之间的作用机制及在油相类复杂体系中的针对性吸附研究进行了展望。 展开更多
关键词 活性炭 改性 油相 脱色 应用
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花生米整粒提油技术
14
《河南科技（乡村版）》 2004年第11期28-29,共2页
操作工艺流程：将花生米连皮或去除花生米红皮经液压压榨，即可取出大部分的油质，经压榨变形的花生米在水中经过膨化，使之恢复原有的形状和大小，即可用来制做各种花生食品。
关键词 花生米 整粒提油技术 工艺流程 油质
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菜籽与菜籽仁饼的渗透率反演 被引量：5
15
作者 郑晓 林国祥 +1 位作者 李智 王少梅 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期20-24,共5页
考虑菜籽饼与菜籽仁饼的孔隙率、渗透率在压榨过程中的变化,根据流固耦合渗流理论,建立了可变形菜籽饼与菜籽仁饼的一维渗流微分方程,给出了一维定常耦合渗流问题的解析解。在渗透率的试验基础上,采用改进模拟退火计算方法对菜籽与菜籽... 考虑菜籽饼与菜籽仁饼的孔隙率、渗透率在压榨过程中的变化,根据流固耦合渗流理论,建立了可变形菜籽饼与菜籽仁饼的一维渗流微分方程,给出了一维定常耦合渗流问题的解析解。在渗透率的试验基础上,采用改进模拟退火计算方法对菜籽与菜籽仁饼渗透率模型参数进行了反演。研究表明:饼中孔隙压力与渗透率均为非线性分布;渗透率与有效应力呈指数关系;菜籽饼的渗透率远大于菜籽仁饼的渗透率。 展开更多
关键词 渗透率 菜籽饼 菜籽仁饼 反演
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挤压对溶剂浸出的影响
16
作者 E.W.Lusas L.R.Watrinsetc +1 位作者 周岩民 陈春雷 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1989年第5期16-19,共4页
油料在浸出前进行挤压,是一种新兴起的、适用于多种油料的生产工艺。在美国现在大约有60％的大豆和50％的棉籽采用挤压机进行处理。挤压操作的最佳条件为:水份10～15％,挤压饼温度220～250°F。油料进行挤压的优点有:改善了压挤饼... 油料在浸出前进行挤压,是一种新兴起的、适用于多种油料的生产工艺。在美国现在大约有60％的大豆和50％的棉籽采用挤压机进行处理。挤压操作的最佳条件为:水份10～15％,挤压饼温度220～250°F。油料进行挤压的优点有:改善了压挤饼的性状,有利于提高浸出效率,增加了浸出生产能力,降低了溶剂消耗,节约了能源,并可使一些酶类失活。挤压机还可用于生产动物饲料等。 展开更多
关键词 制油 挤压工艺 溶剂浸出
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新型脱胶酶在油脂胶脱中的推广与应用 被引量：9
17
作者 唐卫辉 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期18-19,共2页
新型05101脱胶酶适宜温度为36～42℃,pH 4.5～8,保存温度5～15℃,在60℃以上60min失活.通过生产实践证明,05101酶脱胶活性高、价位低、脱胶快、分离好,比普通脱胶节约成本20%～50%,得率增加2%～5%,经济效益显著提高,产品质量达到了国家... 新型05101脱胶酶适宜温度为36～42℃,pH 4.5～8,保存温度5～15℃,在60℃以上60min失活.通过生产实践证明,05101酶脱胶活性高、价位低、脱胶快、分离好,比普通脱胶节约成本20%～50%,得率增加2%～5%,经济效益显著提高,产品质量达到了国家标准. 展开更多
关键词 油脂 脱胶 05101脱胶酶 温度 PH 酶活性
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用物理精炼法加工花生一级油
18
作者 周文龙 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第7期39-40,共2页
以浸出花生油为原料,采用物理精炼工艺生产花生一级油。该工艺精炼得率高,可供油脂生产企业在选择精炼工艺时参考。
关键词 花生一级油 物理精炼 工艺流程
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精炼光皮树色拉油的研究 被引量：12
19
作者 李臣 刘玉环 +4 位作者 罗洁 李瑞贞 罗爱香 阮榕生 刘成梅 《粮油加工》 北大核心 2007年第11期76-78,共3页
研究了光皮树色拉油的精炼工艺。通过磷酸-乙醇工艺,利用正交设计优化得到:在加磷酸量1.0%,温度为85℃,加热30min,乙醇:毛油=0.8:1(mL/g),萃取2次的情况下,对毛油起到了很好的脱色、脱酸、脱胶的效果,经过进一步精炼,光皮树油的色泽由Y3... 研究了光皮树色拉油的精炼工艺。通过磷酸-乙醇工艺,利用正交设计优化得到:在加磷酸量1.0%,温度为85℃,加热30min,乙醇:毛油=0.8:1(mL/g),萃取2次的情况下,对毛油起到了很好的脱色、脱酸、脱胶的效果,经过进一步精炼,光皮树油的色泽由Y30 R8.5降到Y30 R2.8,酸值由13.21(KOH)/(mg/g)降到0.15(KOH)/(mg/g),产品质量完全达到色拉油的标准。 展开更多
关键词 光皮树油 精炼 磷酸 乙醇 色拉油
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如何使油菜籽多出油
20
作者 王东波 陈真沾 《农业装备技术》 1995年第3期24-24,共1页
如何使油菜籽多出油一、除净泥沙。如果菜籽含有１％的泥沙，不仅会吸油，还会磨损榨螺，炒籽前应用摇筛筛去泥沙。二、控制炉温。一般用平底锅炒莱籽，待炒熟时，锅也快烧红了。因此，当菜籽炒到八成熟时就打开上部灶口，封住下部风口... 如何使油菜籽多出油一、除净泥沙。如果菜籽含有１％的泥沙，不仅会吸油，还会磨损榨螺，炒籽前应用摇筛筛去泥沙。二、控制炉温。一般用平底锅炒莱籽，待炒熟时，锅也快烧红了。因此，当菜籽炒到八成熟时就打开上部灶口，封住下部风口，还可在灶口墙上砌一活动槽，嵌入一... 展开更多
关键词 油菜籽 榨螺 糠壳 内压力 保温措施 控制炉温 泥沙 滑动速度 出油量 榨油机
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