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水分活度及pH值对高水分烤虾品质和贮藏性的影响 被引量:9
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作者 李贤良 杨宪时 +1 位作者 郭全友 许钟 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第24期11709-11711,共3页
[目的]为高水分烤虾的工业化生产提供理论依据。[方法]以冷冻南美白对虾为材料,研究了传统高水分烤虾的加工工艺及水分活度(Aw)、pH值对烤虾制品品质和贮藏性的影响。[结果]pH值为6.8时,Aw为(0.96±0.02)的产品贮藏10 d即达到货架... [目的]为高水分烤虾的工业化生产提供理论依据。[方法]以冷冻南美白对虾为材料,研究了传统高水分烤虾的加工工艺及水分活度(Aw)、pH值对烤虾制品品质和贮藏性的影响。[结果]pH值为6.8时,Aw为(0.96±0.02)的产品贮藏10 d即达到货架期终点,菌落总数达106cfu/g以上,而Aw为(0.92±0.02)的产品贮藏60 d菌落总数仅为105cfu/g,Aw为0.90~0.92时,产品的感官品质最好;当Aw为0.94时,pH值为6.8的产品贮藏19 d即达到货架期终点,菌落总数超过106cfu/g,而pH值为5.8的产品贮藏30 d仍保持较好的感官品质。[结论]AW为0.92、pH值为5.8的产品保持了南美白对虾的原有风味。 展开更多
关键词 南美白对虾 AW PH值 贮藏性
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芍药繁育方法及商品苗培育技术 被引量:2
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作者 邬博稳 郭霞 +3 位作者 郑亚军 凌燕 李玉鹏 杨崇师 《现代农业科技》 2021年第7期125-126,133,共3页
芍药种类多、花色艳丽,具有较高的经济价值和观赏价值。本文阐述了芍药的繁育方法,总结了芍药商品苗培育技术,以期为芍药的高效利用提供参考。
关键词 芍药 繁育方法 商品苗培育 田间管理
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长江口凤鲚资源变动及最大持续产量研究 被引量:36
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作者 刘凯 张敏莹 +1 位作者 徐东坡 施炜纲 《上海水产大学学报》 CSCD 2004年第4期298-303,共6页
对1997-2003年凤鲚生物学、资源量及最大持续产量进行了研究。汛期风鲚平均全长151mm,平均体重14.2g;全长和体重呈幂函数相关,拟合方程为W=0.036×L2.1874,丰满度系数为0.421。绝对怀卵量变幅为4677~24159粒,相对怀卵量变幅为859~... 对1997-2003年凤鲚生物学、资源量及最大持续产量进行了研究。汛期风鲚平均全长151mm,平均体重14.2g;全长和体重呈幂函数相关,拟合方程为W=0.036×L2.1874,丰满度系数为0.421。绝对怀卵量变幅为4677~24159粒,相对怀卵量变幅为859~1072粒/g体重,成熟卵卵径平均为0.67mm。同期凤鲚年均捕捞量为952.46t,年均汛末瞬时资源量41.57t。应用schaefer模式估算最大持续产量为1417.4t。与历史资料比较,在过度捕捞和水域污染的影响下,凤鲚资源量急剧下降,此不利情况应得到重视。 展开更多
关键词 长江口 凤鲚 生物学特征 最大持续产量
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农药增效剂倍创在韭蛆药剂减量化防治中的应用 被引量:1
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作者 王洪涛 宋朝凤 王英姿 《安徽农业科学》 CAS 2015年第32期266-267,270,共3页
[目的]探索韭蛆的药剂减量化防治技术。[方法]采用常规喷雾法进行田间试验,评价农药增效剂倍创(两份保和减维康)与辛硫磷混用对韭蛆的防治效果。[结果]减少30%~40%的辛硫磷用量,加入实际用药量14%的两份保、减维康对韭蛆的防治效果分... [目的]探索韭蛆的药剂减量化防治技术。[方法]采用常规喷雾法进行田间试验,评价农药增效剂倍创(两份保和减维康)与辛硫磷混用对韭蛆的防治效果。[结果]减少30%~40%的辛硫磷用量,加入实际用药量14%的两份保、减维康对韭蛆的防治效果分别为84.01%~92.46%、81.07%~86.12%,与40%辛硫磷乳油常规剂量的防治效果(89.42%)相当。[结论]农药增效剂倍创与辛硫磷混用防治韭蛆时,推荐辛硫磷减量程度为30%~40%。 展开更多
关键词 倍创 韭蛆 辛硫磷 减量化防治
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南京鲜切花市场发展策略研究——以南京市汉中门花卉市场调研为例
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作者 乔安安 《花卉》 2018年第24期321-321,共1页
随着我国经济的不断发展与消费水平的不断提高,人们对于鲜切花的需求越来越大,鲜切花产业也不断发展壮大。本文通过对南京市汉中门花卉市场以及一些个体花店的实地调研,了解南京市鲜切花市场的现状以及存在的问题,并通过对于国外鲜切花... 随着我国经济的不断发展与消费水平的不断提高,人们对于鲜切花的需求越来越大,鲜切花产业也不断发展壮大。本文通过对南京市汉中门花卉市场以及一些个体花店的实地调研,了解南京市鲜切花市场的现状以及存在的问题,并通过对于国外鲜切花市场的案例分析,总结出对南京市鲜切花市场的对策与建议,以期能够推动我国鲜切花市场的发展。 展开更多
关键词 鲜切花 实地调研 鲜切花市场
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激素对菊花组织培养的影响 被引量:3
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作者 邓丽娟 万子昱 骆淑媛 《绿色科技》 2018年第24期177-178,共2页
以菊花花瓣为外植体,研究了不同浓度的6-BA和NAA对愈伤组织诱导和分化的影响,实验结果表明:菊花花瓣诱导培养适宜的培养基为MS+1.0mg/L 6-BA+0.3mg/L NAA;分化培养最佳培养基为MS+1.5mg/L 6-BA+0.05mg/L NAA;无菌苗接种到生根培养基MS+0... 以菊花花瓣为外植体,研究了不同浓度的6-BA和NAA对愈伤组织诱导和分化的影响,实验结果表明:菊花花瓣诱导培养适宜的培养基为MS+1.0mg/L 6-BA+0.3mg/L NAA;分化培养最佳培养基为MS+1.5mg/L 6-BA+0.05mg/L NAA;无菌苗接种到生根培养基MS+0.3mg/L NAA中,植株的生根情况较好,生根率为100%。 展开更多
关键词 菊花 外植体 愈伤组织
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