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大高加索地区沙棘的生态生化特性
1
作者 E. N. Novruzov L. A. Shamsizade S. N. Sultanova 《国际沙棘研究与开发》 2006年第1期44-48,共5页
本文研究了高加索地区沙棘资源的分布、生物学特征、结果率以及生化性质。沙棘主要分布于丘陵地区的河谷地带中。在此区域，具有工业开发前途的沙棘聚集区的果实产量超过500t。物候观测显示沙棘生长与繁衍受到生长地点与生长期的气候条... 本文研究了高加索地区沙棘资源的分布、生物学特征、结果率以及生化性质。沙棘主要分布于丘陵地区的河谷地带中。在此区域，具有工业开发前途的沙棘聚集区的果实产量超过500t。物候观测显示沙棘生长与繁衍受到生长地点与生长期的气候条件的影响。该结果显示，沙棘个体特性、生长地点、生态条件、光照方位、湿度、海拔高度等因素均会影响结果率、果实中化学成分和生物活性物质的积累。 展开更多
关键词 大高加索地区 沙棘 生态 特性
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CO_2与Nr-3法提取的沙棘化学组分及在生物化妆品中的应用
2
作者 E.N.Novruzov N.F.Dzhavadov +3 位作者 L.A.Shamsizade S.N.Sultanova 王羲 陆海 《国际沙棘研究与开发》 2006年第2期10-14,共5页
本文证实了液态CO2与Nr-3(铂重整汽油萃取法)提取的沙棘生物活性物(类胡萝卜素、类黄酮、硬脂酸甘油酯、生育酚等)随着提取时间、粉碎方式和与提取方法的改变而改变。研究结果获得了最佳的沙棘果肉提取工艺,可在120min内获得90%具有高... 本文证实了液态CO2与Nr-3(铂重整汽油萃取法)提取的沙棘生物活性物(类胡萝卜素、类黄酮、硬脂酸甘油酯、生育酚等)随着提取时间、粉碎方式和与提取方法的改变而改变。研究结果获得了最佳的沙棘果肉提取工艺,可在120min内获得90%具有高生物活性的提取物。所获得的抽提物为含有天然软化剂与乳化剂的多维生素复合物,其物理化学特性对生物化妆品具有很高的使用价值。 展开更多
关键词 CO2 Nr-3 沙棘化学组分 化妆品
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印度Ladakh地区沙棘叶、果实、种子蛋白含量与叶中硝基酶活性之间的关系 被引量：1
3
作者 Ranjit Singh S.N.Mishra +1 位作者 土小宁 陆海 《国际沙棘研究与开发》 2006年第2期15-19,共5页
沙棘是一种非豆科固氮植物。其蛋白的定性定量评价显示，除了海拔2530-3350m间的种类M-8以外，具有结节的植物普遍比没有结节的植物具有更高的蛋白质含量。在17个沙棘种类的叶，果实，种子中蛋白质水平随着海拔高度的变化在9．65～21．0... 沙棘是一种非豆科固氮植物。其蛋白的定性定量评价显示，除了海拔2530-3350m间的种类M-8以外，具有结节的植物普遍比没有结节的植物具有更高的蛋白质含量。在17个沙棘种类的叶，果实，种子中蛋白质水平随着海拔高度的变化在9．65～21．07mg／g鲜重之间变化。其中种子为1．62～5．11mg／g，果实中为0．68～3．51mg／g。数据显示，叶中硝基还原酶活性与蛋白含量存在正相关关系。在海拔较低的Ladakh地区（2500-2850m）发现的种类（M-2，8，13）比海拔高于2850m的种类具有更高的蛋白质含量（12．38～15．10mg／g鲜重），此外，在河畔生长的品种比丘陵斜坡上生长的种类蛋白含量更高。在荒芜的Ladakh地区，这种沙棘叶可能为人或动物提供多样的食物供给。可以鼓励农业或商业种植沙棘用于饲料。 展开更多
关键词 蛋白质含量 硝基酶活性
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果胶酶对沙棘果汁澄清效果的研究 被引量：3
4
作者 陈江萍 《国际沙棘研究与开发》 2006年第2期20-22,共3页
用果胶酶对沙棘果汁澄清的单因素试验结果表明，果胶酶处理沙棘果浆，可明显提高沙棘的出汁率及汁的透光率，利于果汁的澄清。用此工艺条件澄清的沙棘果汁透光率达84．7％，出汁率达63．9％，可溶性固形物含量基本不变。果胶酶的使用参... 用果胶酶对沙棘果汁澄清的单因素试验结果表明，果胶酶处理沙棘果浆，可明显提高沙棘的出汁率及汁的透光率，利于果汁的澄清。用此工艺条件澄清的沙棘果汁透光率达84．7％，出汁率达63．9％，可溶性固形物含量基本不变。果胶酶的使用参数：浓度4g／l左右，pH为3～4，温度45℃～50℃，作用时间4h。 展开更多
关键词 沙棘果汁 果胶酶 澄清
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