印江红香柚的经济性状与栽培技术要点 被引量：1

1

作者 万太友 田光华 +3 位作者 王文礼 饶念贤 罗怿 李金强 《农技服务》 2019年第8期69-70,72,共3页

介绍了印江红香柚的植物学特性、抗逆性、果实品质、产量等主要经济性状与栽培技术要点。

关键词 柑橘 地方品种 印江红香柚 性状 栽培技术

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胡柚果实采后枯水的研究 被引量：59

2

作者 陈昆松 张上隆 +2 位作者 李方 陈青俊 刘春荣 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第1期35-39,共5页

胡柚果实贮藏前期（６２天），果皮组织中的超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性趋缓慢下降，过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升，随后ＳＯＤ活性持续增加，ＰＯＤ活性略有下降并维持较高水平，果肉组织中的ＳＯＤ活性则呈相反变化，前期活性增... 胡柚果实贮藏前期（６２天），果皮组织中的超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性趋缓慢下降，过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升，随后ＳＯＤ活性持续增加，ＰＯＤ活性略有下降并维持较高水平，果肉组织中的ＳＯＤ活性则呈相反变化，前期活性增加，于第６２天达最高，之后持续下降，但ＰＯＤ活性很低，且变化无规律。随着果皮中ＳＯＤ活性的增加和果肉中ＳＯＤ活性的下降，果实开始出现枯水（贮藏１２０～１３０天），并日趋严重。贮藏过程中果皮和果肉的可溶性糖含量均呈减少趋势，但前者变化幅度明显小于后者。１００ｍｇ／ｋｇＧＡ３处理可减缓贮藏过程果皮组织中的ＳＯＤ和ＰＯＤ活性变化、推迟果肉组织中ＳＯＤ活性高峰的出现、提高果肉中可溶性糖含量，降低果皮中的可溶性糖水平，显著地减轻果实枯水的发生。 展开更多

关键词 柚 枯水 超氧物歧化酶 过氧化物酶 胡柚 贮藏

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可食膜保鲜剂在蜜柚上的应用研究 被引量：1

3

作者 蓝炎阳 吴士彬 +2 位作者 陈毅勇 李成惠 王少峰 《福建热作科技》 2011年第1期1-4,共4页

通过研究澳大利亚可食膜保鲜技术和方法在蜜柚上的应用,筛选出最佳的膜配方和保鲜方法,用配方2(过滤水+杀菌剂+膜剂)涂膜处理后结合低温冷藏保鲜,贮藏期为120天后好果率达到90%以上,可食率高于75%。利用可食性保鲜膜涂膜,为改变原有的... 通过研究澳大利亚可食膜保鲜技术和方法在蜜柚上的应用,筛选出最佳的膜配方和保鲜方法,用配方2(过滤水+杀菌剂+膜剂)涂膜处理后结合低温冷藏保鲜,贮藏期为120天后好果率达到90%以上,可食率高于75%。利用可食性保鲜膜涂膜,为改变原有的热塑包装保鲜提供新的参考方案。 展开更多

关键词 澳大利亚 可食膜 蜜柚 保鲜

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沙田柚花粉低温贮藏的研究 被引量：12

4

作者 薛妙男 刘华英 +1 位作者 饶桂荣 杨继华 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期367-370,共4页

研究了脱水时间 ,化冻方式和培养基对沙田柚 ( Citrus grandis var. shatinyu Hort. )花粉低温贮藏后萌发率的影响。结果表明 :贮藏 3个月 ,6个月期间 ,脱水 50 min的花粉萌发率最高 ;沙田柚花粉低温贮藏的最适含水量为 13.5%。沙田柚... 研究了脱水时间 ,化冻方式和培养基对沙田柚 ( Citrus grandis var. shatinyu Hort. )花粉低温贮藏后萌发率的影响。结果表明 :贮藏 3个月 ,6个月期间 ,脱水 50 min的花粉萌发率最高 ;沙田柚花粉低温贮藏的最适含水量为 13.5%。沙田柚花粉适合快速化冻法。在 4种培养基中 ,萌发率无显著差异 。 展开更多

关键词 沙田柚 花粉 低温贮藏

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冷激处理对蜜柚贮藏生理的影响及减轻粒化的研究 被引量：4

5

作者 彭述辉 肖小蓉 黄泳梅 《广西农业科学》 CAS CSCD 2005年第6期515-517,共3页

用0℃冰水混合物为冷却介质,结合涂膜处理蜜柚,以聚乙烯薄膜袋包装为对照,研究了不同处理对蜜柚生理代谢及相关酶活性的影响。结果表明:冷激或冷激结合涂膜处理可显著抑制柚果的呼吸强度,有效地降低果实乙醇含量,降低果肉POD(过氧化物酶... 用0℃冰水混合物为冷却介质,结合涂膜处理蜜柚,以聚乙烯薄膜袋包装为对照,研究了不同处理对蜜柚生理代谢及相关酶活性的影响。结果表明:冷激或冷激结合涂膜处理可显著抑制柚果的呼吸强度,有效地降低果实乙醇含量,降低果肉POD(过氧化物酶)酶活性,减轻粒化发生的程度。 展开更多

关键词 蜜柚 粒化 冷激处理

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预贮处理对金柚耐藏力的影响 被引量：1

6

作者 章庆民 刁俊明 《嘉应大学学报》 2000年第3期78-82,共5页

试验结果表明,与预贮4天和20天的处理相比较,预贮10—15天的金柚果实在贮藏期间失重较少,呼吸速率较低,可溶性固形物和总糖含量较高,枯水和腐烂率较低,果实较耐贮藏。

关键词 金柚 预贮 耐藏力 枯水 贮藏期 呼吸速率 失重

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胡柚果实采后枯水与过氧化物酶同功酶的关系 被引量：3

7

作者 陈昆松 赵四清 《浙江农业大学学报》 CSCD 1996年第5期452-452,共1页

关键词 柚 果实 枯水 过氧化物酶 同功酶

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胡柚果实贮藏技术研究 被引量：6

8

作者 张上隆 陈昆松 +4 位作者 赵四清 贝增明 叶杏元 张百寿 刘春荣 《浙江农业学报》 CSCD 1996年第1期39-42,共4页

以胡柚果实为试材，比较不同杀菌剂，２，４－Ｄ浓度和塑料保鲜膜的贮藏保鲜效果以及ＳＢ复合保鲜剂和ＧＡ３处理的防枯作用。结果表明１０００ｍｇ／Ｌ特克多（ＴＢＺ）或１００～２００ｍｇ／Ｌ培福朗（Ｂｅｆｒａｎ）＋２００ｍｇ／... 以胡柚果实为试材，比较不同杀菌剂，２，４－Ｄ浓度和塑料保鲜膜的贮藏保鲜效果以及ＳＢ复合保鲜剂和ＧＡ３处理的防枯作用。结果表明１０００ｍｇ／Ｌ特克多（ＴＢＺ）或１００～２００ｍｇ／Ｌ培福朗（Ｂｅｆｒａｎ）＋２００ｍｇ／Ｌ２，４－Ｄ，具有较好的防腐效果；５０～２００ｍｇ／Ｌ２，４－Ｄ的处理效果相当；ＸＧ保鲜膜（一种改性保鲜膜）不仅有一般保鲜膜的功效，且可减少果实贮藏后期的枯水和果肉异味的出现；ＳＢ复合保鲜剂既具防腐作用，又能显著地减轻果实枯水发生，防枯效果优于ＧＡ３处理。采用ＳＢ复合保鲜剂，结合ＸＧ保鲜膜单果套袋技术贮藏胡柚果实可获得良好的综合贮藏保鲜效应。 展开更多

关键词 胡柚 果实 贮藏

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王官溪蜜柚的保鲜技术

9

作者 黄育宗 《福建热作科技》 1991年第4期40-40,共1页

柚类是柑桔中最耐贮藏的品种,不少类群不需特殊处理,即可贮藏,以周年供应市场,素被人们誉称为“天然罐头”.琯溪蜜柚便是这类群之品种.琯溪蜜柚,又名平和抛,是福建省平和县名优特产,曾为清朝宫廷贡品,其果大,单果重1.5—2.5公斤,最大者... 柚类是柑桔中最耐贮藏的品种,不少类群不需特殊处理,即可贮藏,以周年供应市场,素被人们誉称为“天然罐头”.琯溪蜜柚便是这类群之品种.琯溪蜜柚,又名平和抛,是福建省平和县名优特产,曾为清朝宫廷贡品,其果大,单果重1.5—2.5公斤,最大者5公斤多,皮薄光滑,易于剥离,瓤肉无籽,汁色晶莹透亮,多汁柔软,入口溶化,不留残渣,清甜微酸,味极永隽.耐贮运。 展开更多

关键词 柚 蜜柚 保鲜技术 Guan溪柚

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壳聚糖膜保鲜四季柚的效果研究 被引量：22

10

作者 黄向红 陈曼云 《四川果树》 1995年第4期12-13,共2页

以壳聚糖为主要成分制成果品保鲜膜,用于保鲜贮藏由季柚。研究结果表明,壳聚糖膜能降低营养成分的损失,2%膜对抑制果实呼吸作用较好,减少果品的腐烂。

关键词 柚 四季柚 壳聚糖 保鲜

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四季柚贮藏试验初报 被引量：1

11

作者 陈秋夏 徐文荣 +2 位作者 曾爱平 郑坚 张旭乐 《浙江林业科技》 2002年第1期32-33,37,共3页

通过分析不同采摘时期、不同冷藏时期的四季柚果实理化成分的变化，探讨四季柚树藏、冷藏保鲜效果，为四季柚延长供果模式提供理论根据。

关键词 四季柚 树藏 冷藏 果实理化成分

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江永举办第二届中国香柚节

12

作者 袁春吉 《湖南农业》 2014年第1期15-15,共1页

2013年11月19日。上午，第二届中国香柚节暨南岭地区农产品交易会开幕式在江永县城凤凰广场举行。来自港澳台以及湘桂粤等省（区）的客商和江永人民共3万余人欢聚一堂，共庆丰收。“江永五香”（香柚、香芋、香姜、香米、香菇）久负盛... 2013年11月19日。上午，第二届中国香柚节暨南岭地区农产品交易会开幕式在江永县城凤凰广场举行。来自港澳台以及湘桂粤等省（区）的客商和江永人民共3万余人欢聚一堂，共庆丰收。“江永五香”（香柚、香芋、香姜、香米、香菇）久负盛名，其中香柚挂果面积9200公顷， 展开更多

关键词 香柚 中国 南岭地区 开幕式 交易会 农产品 香芋 香菇

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几种药剂对垫江白柚贮藏生理的影响 被引量：4

13

作者 曾顺德 文泽富 +2 位作者 谢永红 黄国评 夏育林 《西南园艺》 1998年第4期8-8,共1页

以垫江白柚为试材,研究了蜀果1号、蜀果2号、蜀果3号药剂处理时垫江白柚果实生理代谢及贮藏效应的影响.结果显示:药剂处理能有效抑制呼吸强度、减少无氧呼吸产物乙醇及膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)累积,延缓和减轻柚果汁胞枯水程度的发生.

关键词 垫江白柚 药剂处理 呼吸强度 乙醇 MDA 枯水

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不同采收期对沙田柚采后品质的影响 被引量：7

14

作者 刁俊明 李娘辉 陈大清 《湖北农学院学报》 1998年第3期234-237,共4页

研究了不同采收期对梅州沙田柚（ＣｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓＯｓｂｅｋ）果实的品质及呼吸作用的影响。结果表明：过早采收的沙田柚，其可溶性固形物、可溶性糖、维生素Ｃ等的含量较适时采收的要低，而其有机酸含量及呼吸作用则较高。... 研究了不同采收期对梅州沙田柚（ＣｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓＯｓｂｅｋ）果实的品质及呼吸作用的影响。结果表明：过早采收的沙田柚，其可溶性固形物、可溶性糖、维生素Ｃ等的含量较适时采收的要低，而其有机酸含量及呼吸作用则较高。提出了梅州沙田柚最佳的采收期应是１１月上、中旬，即立冬前后，适宜采收的生理指标是可溶性固形物的质量分数为１３％。 展开更多

关键词 沙田柚 采收期 品质 呼吸作用

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香柚综合加工利用研究

15

作者 单扬 罗赫荣 +1 位作者 方杰文 张群 《湖南农业科学》 1997年第2期40-41,共2页

关键词 香柚 综合利用 柑桔类果树

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垫江白柚贮藏生理及防止粒化方法研究 被引量：17

16

作者 曾顺德 文泽富 +1 位作者 谢永红 漆巨容 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第2期136-138,145,共4页

研究了冷激处理、药剂处理对垫江白柚果实生理代谢及相关酶活性的影响。结果显示 :冷激可显著抑制柚果的呼吸强度 ,冷激和药剂处理均可有效降低无氧呼吸产物乙醇 ,膜脂过氧化产物丙二醛 (MDA)的累积速率 ,另外可增加果皮POD酶活性 ,改... 研究了冷激处理、药剂处理对垫江白柚果实生理代谢及相关酶活性的影响。结果显示 :冷激可显著抑制柚果的呼吸强度 ,冷激和药剂处理均可有效降低无氧呼吸产物乙醇 ,膜脂过氧化产物丙二醛 (MDA)的累积速率 ,另外可增加果皮POD酶活性 ,改变其酶活性变化趋势 ,使纤维素酶在贮藏中前期维持较低的水平 ,推迟粒化出现的时间 。 展开更多

关键词 垫江白柚 贮藏生理 果实计胞粒化 预防

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柚皮的综合利用及色素稳定性研究 被引量：8

17

作者 陈忻 陈纯馨 +2 位作者 张俊敏 邹艺潮 孙敏霞 《资源开发与市场》 CAS 2000年第5期270-271,共2页

设计了一套柚皮综合利用的方法 ,分别用水蒸气蒸馏法和混合盐析法提取其中的香油、色素、果胶 ,并对柚皮红棕色素的稳定性作了研究。结果发现该色素在酸性条件下非常稳定 ,有机酸、糖类及Mg2 +等对该色素影响不大。本研究可为柚皮资源... 设计了一套柚皮综合利用的方法 ,分别用水蒸气蒸馏法和混合盐析法提取其中的香油、色素、果胶 ,并对柚皮红棕色素的稳定性作了研究。结果发现该色素在酸性条件下非常稳定 ,有机酸、糖类及Mg2 +等对该色素影响不大。本研究可为柚皮资源的开发利用提供重要的理论依据和方法。 展开更多

关键词 柚皮 香油 色素 果胶 稳定性 柚子

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低温贮藏和薄膜贮藏对沙田柚果实品质的影响 被引量：10

18

作者 刘萍 黄春霞 +3 位作者 邓光宙 丁萍 娄兵海 牛英 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第20期114-117,共4页

以沙田柚为试材,利用分光光度法,研究了低温和薄膜贮藏对沙田柚果实外观、失重率、还原糖、总糖、有机酸、维生素C、可溶性固形物等营养指标和商品品质的影响。结果表明:薄膜贮藏的果实还原糖、总糖、可溶性固形物和维生素C含量最低,低... 以沙田柚为试材,利用分光光度法,研究了低温和薄膜贮藏对沙田柚果实外观、失重率、还原糖、总糖、有机酸、维生素C、可溶性固形物等营养指标和商品品质的影响。结果表明:薄膜贮藏的果实还原糖、总糖、可溶性固形物和维生素C含量最低,低温贮藏和室温贮藏相比差异不显著,但低温贮藏果实有机酸含量最高,糖酸比最低。3种贮藏方式相比,不包膜室温贮藏果实失重最快,贮藏30d,失重率为11.42%;低温贮藏果实在贮藏后60d果顶部开始转绿,沙田柚采后贮藏方式以薄膜室温贮藏最佳,但贮藏时间不宜超过75d。 展开更多

关键词 沙田柚(Citrus grandis Osbeck) 室温贮藏 低温贮藏 薄膜室温贮藏 品质

原文传递

柚果实采后组织含水量、保护酶活性与汁胞粒化的关系 被引量：33

19

作者 郑国华 潘东明 +1 位作者 丘友萍 潘文国 《福建农业大学学报》 CSCD 1999年第4期428-433,共6页

柚果实在贮藏期间，果皮中的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性前期呈缓慢下降趋势， ６０ ｄ 后逐渐上升；果肉中的ＳＯＤ活性则相反．果皮中的过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升， ６０～７５ ｄ 后下降；果肉中的ＰＯＤ活性变化与果皮相... 柚果实在贮藏期间，果皮中的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性前期呈缓慢下降趋势， ６０ ｄ 后逐渐上升；果肉中的ＳＯＤ活性则相反．果皮中的过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升， ６０～７５ ｄ 后下降；果肉中的ＰＯＤ活性变化与果皮相似，只是９０ ｄ 后又缓慢上升，但果肉中的ＰＯＤ活性较小．自交和杂交王官溪蜜柚果皮中的过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性呈下降的趋势，四季柚前期上升，后期下降；而果肉中的ＣＡＴ活性变化是自交王官溪蜜柚呈下降趋势，杂交王官溪蜜柚和四季柚前期上升，后期下降．果皮、果肉中的丙二醛（ＭＤＡ）质量摩尔浓度前期上升，后期下降，但峰值出现的时间和前期增幅都不同，自交王官溪蜜柚的峰值来得早，增幅也大．果皮、果肉的组织含水量、束缚水含量变化与ＭＤＡ相似．四季柚果实汁胞粒化指数几乎为零，杂交王官溪蜜柚果实汁胞粒化指数从１．３７％ 上升到２．２９％ ，自交王官溪蜜柚果实汁胞粒化指数从３７．４７％ 上升到９４．６７％ ． 展开更多

关键词 柚 果实 酶 采后 汁胞粒化 贮藏

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常山胡柚果实贮藏期间营养成分含量的变化 被引量：12

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作者 仲山民 田荆祥 吴美春 《浙江林学院学报》 CSCD 1994年第1期53-57,共5页

本文报道了常山胡柚果实在贮藏期间，果实质量、可食部分所占比例以及果肉中总酸、总糖、还原糖、可溶性固形物、维生素Ｃ、水分和灰分等含量的变化规律。

关键词 常山胡柚 贮藏 营养成分 变化

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