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题名水分胁迫对大葱生长及品质的影响
被引量：3
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作者
徐晓莹
齐洪鑫
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机构
德州市农业科学研究院
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出处
《山东农业科学》
2016年第10期48-50,共3页
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基金
山东省农业重大应用技术创新项目
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文摘
以＂章丘大葱＂为试材,研究了不同程度水分胁迫对大葱生长、产量及品质的影响。结果表明,轻度胁迫（T3：土壤含水量为田间持水量的60%~70%）下大葱的假茎粗显著高于正常供水（CK）,但假茎长显著低于CK,单株产量与CK无显著差异;而中度（T2：40%~50%）和重度（T1：30%~40%）水分胁迫下大葱生长受到明显抑制,干物质积累量显著降低,其中重度水分胁迫下大葱的株高、假茎粗和假茎长分别较CK植株低49.65%、32.73%和37.23%,其减产率高达30.50%。同时也表明,所有的水分胁迫均可显著改善大葱的品质,其中以重度胁迫（T1）下大葱品质提高幅度较大,轻度胁迫（T3）较小。综合产量结果可以得出,轻度水分胁迫下,大葱可在不降低产量的同时,品质也有所改善。因此,在大葱栽培过程中,可以适当控制浇水量以提高大葱品质。
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关键词
大葱
水分胁迫
生长
品质
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Keywords
Chinese spring onion
Water stress
Growth
Quality
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分类号
S633.107
[农业科学—蔬菜学]
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