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金耳作为β－胡萝卜素和核黄素营养源的研究（简报） 被引量：5
1
作者 林晓霞 朱寿民 《浙江农业大学学报》 CSCD 1995年第3期232-232,共1页
金耳作为β－胡萝卜素和核黄素营养源的研究（简报）林晓霞，朱寿民（浙江医科大学医学营养学系，杭州３１００３１）ＳｔｕｄｙｏｎＧｏｌｄｅｎＦｕｎｇｕｓ（ＴｒｅｍｅｌｌａａｕｒａｎｔｉａｌｂａＢａｎｄｏｉｎｉｅｔＺａｎｇ）... 金耳作为β－胡萝卜素和核黄素营养源的研究（简报）林晓霞，朱寿民（浙江医科大学医学营养学系，杭州３１００３１）ＳｔｕｄｙｏｎＧｏｌｄｅｎＦｕｎｇｕｓ（ＴｒｅｍｅｌｌａａｕｒａｎｔｉａｌｂａＢａｎｄｏｉｎｉｅｔＺａｎｇ）ａｓｔｈｅＮｕｔｒｉｅｎｔＳｏｕｒ... 展开更多
关键词 金耳 Β胡萝卜素 核黄素 营养源
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银耳香灰菌配合比及其生长态势与生产性能相关性的研究 被引量：3
2
作者 周玉麟 《中国食用菌》 1990年第1期4-7,共4页
前言在所有已被栽培的食用菌中,银耳菌种的分离、配合不仅困难,培育一个出耳性能优异的菌株尤为不易,这与银耳营养生理的复杂性具有密切的关系。我国近代银耳栽培史自1914至1983年,许多真菌学界前辈对银耳生活史、生物学特性作了大量探... 前言在所有已被栽培的食用菌中,银耳菌种的分离、配合不仅困难,培育一个出耳性能优异的菌株尤为不易,这与银耳营养生理的复杂性具有密切的关系。我国近代银耳栽培史自1914至1983年,许多真菌学界前辈对银耳生活史、生物学特性作了大量探索性研究工作。早在40年代,杨新美教授就对银耳芽孢种的分离及其应用进行了开创性的工作,并从调查中提出了银耳与香灰菌的伴生现象。其后(1954)又写出了《中国的银耳》一文,总结了我国银耳栽培的历史经验及现状,1965年还进行了银耳人工接种的新技术推广,取得显著的经济效益和社会效益。80年代前后,一些学者概略地介绍了银耳菌种制备与配合的一般方法,但泛泛论者多,涉及实质问题者寡。人们泛知必须将银耳芽孢或菌丝与香灰菌丝适当搭配混合才能出耳。在生产实践中,有两个实质性问题,从现有资料中并无明确阐述,其一。 展开更多
关键词 银耳 香灰菌 配合比 相关性
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银耳及其伴生菌营养生理生态研究 被引量：14
3
作者 王玉万 王云 何兴元 《应用生态学报》 CAS CSCD 1993年第1期59-64,共6页
本文分析了银耳与其伴生菌在木屑培养基和废棉渣培养基上生长期间,栽培基质中主要成分的降解规律及其有关的酶学基础。试图从营养生理角度探讨银耳与其伴生菌之间的生态关系。实验结果表明,银耳菌单独在木质纤维素上生长时,不能形成子... 本文分析了银耳与其伴生菌在木屑培养基和废棉渣培养基上生长期间,栽培基质中主要成分的降解规律及其有关的酶学基础。试图从营养生理角度探讨银耳与其伴生菌之间的生态关系。实验结果表明,银耳菌单独在木质纤维素上生长时,不能形成子实体。当银耳与伴生菌生长在一起时,银耳菌在木质纤维废物上生长发育良好,可形成子实体。银耳子实体生长对培养基中的纤维素降解有促进作用。 展开更多
关键词 银耳 营养 生理 生态
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