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补充叶酸不必担忧会提高癌症发病率
1
《家庭健康(医学科普)》 2013年第3期3-3,共1页
强化叶酸有效降低了神经管畸形的发病率,但对过量摄入叶酸的安全性的担忧一直存在,特别是其与癌症的关系在美国一项最新研究中,叶酸组受试者血清叶酸浓度为安慰剂组的4倍,但服用叶酸与服用安慰剂对癌症的总发病率无显著影响。
关键词 癌症发病率 叶酸浓度 担忧 神经管畸形 过量摄入 总发病率 安慰剂 安全性
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久存塑料袋的蔬果不宜吃
2
《医药食疗保健》 2013年第5期28-28,共1页
人们通常有这样的习惯,喜欢把没吃完的蔬菜、水果放在塑料袋内保存。值得提醒的是,果蔬在塑料袋里储存过长后,不宜再吃。
关键词 蔬果 饮食健康 塑料袋 家庭管理
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食品营养强化是提高膳食营养水平的重要措施
3
作者 殷泰安 《中国禽业导刊》 2000年第16期19-19,共1页
关键词 中国人 营养水平 膳食 食品营养强化
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老年胆道疾病患者的外科治疗疗效分析
4
作者 施雪松 《浙江临床医学》 2014年第12期1919-1920,共2页
目的:分析老年人胆道疾病的外科处理方法及其效果。方法选取2009年1月至2014年1月>60岁的112例老年胆道疾病患者,分析外科治疗疗效。结果全组行胆总管探查术和/或胆囊切除术104例,各类型胆肠吻合术8例,手术实施顺利,无死亡病例,... 目的:分析老年人胆道疾病的外科处理方法及其效果。方法选取2009年1月至2014年1月>60岁的112例老年胆道疾病患者,分析外科治疗疗效。结果全组行胆总管探查术和/或胆囊切除术104例,各类型胆肠吻合术8例,手术实施顺利,无死亡病例,其中急诊手术组术后发生并发症21例,择期手术组术后发生并发症10例,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论对于伴发合并症的老年胆道疾病患者,应做好围术期处理,在适当的时机选择适合老年患者特点的手术方式,以期最大限度地减少术后并发症,降低病死率。 展开更多
关键词 老年患者 胆道疾病 外科手术 并发症
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中国居民膳食嘌呤摄入量评估 被引量:12
5
作者 荣胜忠 邹立娜 +3 位作者 崔新宇 李淼晶 潘洪志 杨月欣 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期226-228,234,共4页
目的评估中国居民每日膳食嘌呤平均摄入量。方法利用1982、1992和2002年中国居民营养与健康状况调查中各类食物的消费数据和已测定的食物中嘌呤含量资料计算中国居民膳食嘌呤摄入量。结果中国居民每标准人日(18岁轻体力活动男子)在1982... 目的评估中国居民每日膳食嘌呤平均摄入量。方法利用1982、1992和2002年中国居民营养与健康状况调查中各类食物的消费数据和已测定的食物中嘌呤含量资料计算中国居民膳食嘌呤摄入量。结果中国居民每标准人日(18岁轻体力活动男子)在1982、1992和2002年嘌呤的总摄入量分别为每标准人日216.7、274.4和319.0mg,来源于植物性食品的嘌呤摄入量分别为每标准人日130.1、115.5和120.4mg,来源于动物性食品的嘌呤摄入量分别为每标准人日79.5、152.0和192.8 mg;2002年调查中,不同食物嘌呤贡献率分别为:畜禽类(43.1%)、鱼虾类(17.0%)、浅色蔬菜(9.9%)、米类及其制品(7.4%)、深色蔬菜(6.3%)、面粉及其制品(3.6%)和干豆类及制品(5.4%)。结论中国居民每日膳食嘌呤总摄入量和动物性食物嘌呤摄入量在1982、1992和2002年逐年增加;2002年膳食嘌呤主要来源于畜禽类、鱼虾类。 展开更多
关键词 膳食 嘌呤 摄入量 评估 中国居民
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今年夏天怎样吃
6
作者 年春志 贺顺喜 《中国健康月刊》 2004年第6期16-31,共16页
夏天一到,很多人的胃口都不好,常常吃不下饭,还容易吃坏肚子,一不小心轻松窈窕的身材也不见了,真的让人们不知如何是好,“苦夏”不堪。
关键词 夏季 胃炎 食欲 身体健康
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栖霞市碘营养水平调查
7
作者 林彩华 郭树英 马红彦 《职业与健康》 CAS 2005年第12期2007-2008,共2页
目的了解栖霞市人民的碘营养水平。方法对该市各年龄组人群随机抽取260份尿样,采用温和酸消化砷-铈接触碘催化分光光度法进行测试。结果50%以上的人尿碘含量超过了200μg/L,青少年中缺碘的仅占2.5%。结论栖霞市补碘工作在少年一代已得... 目的了解栖霞市人民的碘营养水平。方法对该市各年龄组人群随机抽取260份尿样,采用温和酸消化砷-铈接触碘催化分光光度法进行测试。结果50%以上的人尿碘含量超过了200μg/L,青少年中缺碘的仅占2.5%。结论栖霞市补碘工作在少年一代已得到重视。 展开更多
关键词 尿碘 温和酸消化法 碘营养水平
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五种食物助您降血压
8
作者 于康 《糖尿病之友》 2007年第5期58-59,共2页
糖尿病患者常合并高血压。国外糖尿病患者中高血压患病率高达40%~80%,我国成年糖尿病患者中,约有半数合并高血压。高血压将会加速糖尿病患者的心血管病、脑卒中、肾病及视网膜病变的发生及发展,增加糖尿病患者的死亡率。下面介绍... 糖尿病患者常合并高血压。国外糖尿病患者中高血压患病率高达40%~80%,我国成年糖尿病患者中,约有半数合并高血压。高血压将会加速糖尿病患者的心血管病、脑卒中、肾病及视网膜病变的发生及发展,增加糖尿病患者的死亡率。下面介绍五种有助于糖尿病患者降压的食物: 展开更多
关键词 食物 降血压 糖尿病 视网膜病变 高血压 心血管病 患病率 脑卒中
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秦皇岛市2008年农村人群碘营养监测结果
9
作者 张雄伟 《职业与健康》 CAS 2010年第9期1013-1014,共2页
目的评价2000年消除碘缺乏病后,秦皇岛市农村居民碘营养状况。方法分别选取8~10岁小学生和育龄妇女各100人,进行甲状腺肿大检查和尿碘检测;甲状腺肿大检查采用触诊法;尿碘检测用改进的酸消化砷—铈法;盐碘检测按GB/T13025.7-1999直接... 目的评价2000年消除碘缺乏病后,秦皇岛市农村居民碘营养状况。方法分别选取8~10岁小学生和育龄妇女各100人,进行甲状腺肿大检查和尿碘检测;甲状腺肿大检查采用触诊法;尿碘检测用改进的酸消化砷—铈法;盐碘检测按GB/T13025.7-1999直接滴定法;水碘检测按砷—铈分光光度法。结果秦皇岛市农村儿童和育龄期妇女尿碘中位数分别为211.26和187.15μg/L,学生尿碘<50μg/L,占6.28%;饮用水水碘中位数为3.74mg/kg;盐碘合格率为96.3%;8~10岁小学生甲状腺肿大率为2.5%。结论秦皇岛市农村属于缺碘地区,通过食盐加碘,学龄儿童和育龄妇女碘营养状况达到适宜水平。 展开更多
关键词 碘营养 甲状腺肿大 尿碘 盐碘
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妊娠合并心血管疾病的临床治疗
10
作者 龚宇 《齐齐哈尔医学院学报》 2011年第10期1584-1585,共2页
目的妊娠合并心血管疾病的临床治疗。方法筛选我院2001年以来收治的妊娠合并心血管疾病28例进行回顾性分析,心功能根据纽约心脏协会制定的分级系统分级。结果心功能Ⅰ-Ⅱ级者20例,占71.43%;心功能Ⅲ-Ⅳ者8例,占28.57%。28例患者平均分... 目的妊娠合并心血管疾病的临床治疗。方法筛选我院2001年以来收治的妊娠合并心血管疾病28例进行回顾性分析,心功能根据纽约心脏协会制定的分级系统分级。结果心功能Ⅰ-Ⅱ级者20例,占71.43%;心功能Ⅲ-Ⅳ者8例,占28.57%。28例患者平均分娩孕周38周。阴道分娩11例,占39.29%;剖宫产17例,占60.71%。新生儿平均体重332-450 g;胎死宫内1例,孕妇死亡1例。结论妊娠合并心血管疾病患者孕期心功能情况与妊娠的预后密切相关,因此,患者从受孕到终止妊娠都必需严格规范治疗,维持心功能在Ⅰ-Ⅱ级。采取剖宫产是比较安全的分娩方式。 展开更多
关键词 妊娠 心血管疾病 治疗
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经济、文化因素与人们膳食营养关系的探讨 被引量:1
11
作者 易国勤 李亚红 +3 位作者 刘晓燕 陈永德 朱建如 许四元 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1996年第S1期112-114,共3页
报告了3372名不同人群的营养状况与经济、文化因素的关系,结果表明:我省目前生活水平、经济已不是影响热能摄入量的主要因素,但蛋白质摄入量与经济呈正相关关系,高经济收入者的蛋白质摄入量远高于经济收入较低者,在相同经济条... 报告了3372名不同人群的营养状况与经济、文化因素的关系,结果表明:我省目前生活水平、经济已不是影响热能摄入量的主要因素,但蛋白质摄入量与经济呈正相关关系,高经济收入者的蛋白质摄入量远高于经济收入较低者,在相同经济条件下,城乡膳食质量仍存在较大差异,究其原因,文化知识是影响膳食质量的重要因素。 展开更多
关键词 经济 文化因素 营养
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铁肥施用、生物强化与人体铁素营养 被引量:3
12
作者 黄俊 张育维 汪洪 《肥料与健康》 CAS 2023年第2期11-23,共13页
铁是人体必需的微量元素之一,缺铁性贫血是世界上最常见的营养缺乏症,药物防治、食品防御及饮食多样化等措施在发达国家已广泛推广;在发展中国家,主要膳食结构以铁含量较低且人体利用效率较低的谷类为主,人群铁摄入量往往不足。在全球... 铁是人体必需的微量元素之一,缺铁性贫血是世界上最常见的营养缺乏症,药物防治、食品防御及饮食多样化等措施在发达国家已广泛推广;在发展中国家,主要膳食结构以铁含量较低且人体利用效率较低的谷类为主,人群铁摄入量往往不足。在全球实施农业生产的生物强化工程,通过遗传育种、肥料施用等农艺措施提升谷类作物籽粒中铁的含量,可改善人体的铁营养水平。综述了全球铁与人类健康、人体铁营养摄入、作物遗传育种与铁生物强化、铁肥施用与作物铁强化等方面的研究成果。建议在“医学-营养学-农学”之间建立起跨学科体系,合作研究肥料-土壤-作物-人体系统中铁的运转与利用效率,综合解决人类铁营养健康问题。 展开更多
关键词 缺铁性贫血 铁肥 生物强化 人体健康
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如何为病人选择饮料?
13
作者 郭宏伟 《解放军健康》 2003年第2期22-22,共1页
关键词 合理饮食 病人 饮料
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限盐控糖,你吃对了吗?
14
作者 赵庆 《健康人生》 2017年第7期50-51,共2页
虽说食物有五味,但绝大多数人的口味偏好不是甜味食物,就是咸味食物,这是人类的天性所致,人们天生就会被甜味所吸引,这个生理机制可以追溯到上古。在那时,自然界无毒的食物大部分是甜的。而咸味,却是食物的核心味道,能大幅度提升食物的... 虽说食物有五味,但绝大多数人的口味偏好不是甜味食物,就是咸味食物,这是人类的天性所致,人们天生就会被甜味所吸引,这个生理机制可以追溯到上古。在那时,自然界无毒的食物大部分是甜的。而咸味,却是食物的核心味道,能大幅度提升食物的鲜香。随着糖和盐的大量摄入,人们在满足口腹之欲的同时,也越来越深切地体会到了高糖高盐饮食所带来的危害。 展开更多
关键词 摄入量 含糖饮料 膳食指南 能量摄入 高盐饮食 高糖饮食 休闲食品 紫砂壶
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胆固醇:别一棍子打死
15
作者 徐维星 《家庭健康(医学科普)》 2003年第10期24-24,共1页
关键词 胆固醇 饮食结构 心血管疾病 血液粘稠度 合理营养
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刘大妈不会吃豆腐
16
作者 杜树仁 《今日科苑》 2004年第2期36-36,共1页
年近古稀的刘大妈,牙口不好,听人说豆腐是最有营养的老年食品,刘大妈就开始天天吃豆腐。奇怪的是,刘大妈不久就感到胃不舒服。她去问做医生的弟弟。医生弟弟听了她的叙述后说:“豆腐是我国发明的。吃豆腐对人体健康大有好处,它在... 年近古稀的刘大妈,牙口不好,听人说豆腐是最有营养的老年食品,刘大妈就开始天天吃豆腐。奇怪的是,刘大妈不久就感到胃不舒服。她去问做医生的弟弟。医生弟弟听了她的叙述后说:“豆腐是我国发明的。吃豆腐对人体健康大有好处,它在防病保健上的奉献是多方面的,平时,人们把豆腐称为老年食品。 展开更多
关键词 豆腐 食物营养 营养成分 嘌呤 胃寒 碘缺乏病 合理膳食
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营养、运动与骨矿物质含量的关系 被引量:2
17
作者 刘玉槐 秦桂芬 +4 位作者 许则民 王全师 徐文贵 李泉玉 张明秋 《白求恩医科大学学报》 CSCD 1993年第1期70-70,共1页
本文应用SD-100型单光子骨密度仅检测了长春地区60~79岁正常人240例右前臂桡尺骨的骨矿物质含量(Bone mineral density缩写:BMD),其中分运动组和非运动组各120人(男60,女60),并比较两组的BMD。结果有运动组比无运动组BMD高,说明营养、... 本文应用SD-100型单光子骨密度仅检测了长春地区60~79岁正常人240例右前臂桡尺骨的骨矿物质含量(Bone mineral density缩写:BMD),其中分运动组和非运动组各120人(男60,女60),并比较两组的BMD。结果有运动组比无运动组BMD高,说明营养、运动与骨矿物质含量有关,据此指导老年性骨质疏松症的预防和治疗。 展开更多
关键词 营养 运动 骨矿物质 骨质疏松
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这样饮食不科学
18
作者 王志振 《家庭中医药》 2004年第6期59-59,共1页
我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。这种饮食中的误区,几乎俯拾皆是:
关键词 饮食 营养学 健康 误区 土豆烧牛肉 小葱拌豆腐
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冬季 让手脚温暖起来
19
作者 刘淑英 《健康向导》 2011年第6期40-41,共2页
当呼啸的北风吹冷了你的脸;当飘飘的雪花轻轻地落到你的脚前。深冬的季节到来了!常常有一些人。每到此时就手脚冰凉;而且无论你穿上厚袜子、戴上毛手套来保暖。效果都不明显。于是,你有点担心是不是自己的身体太差,或是有什么疾病呢?
关键词 冬季 手脚冰凉 预防 食补 驱寒食品
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健康饮食,知易行难
20
作者 柳鹏 《江苏卫生保健(今日保健)》 2013年第4期1-1,共1页
膳食不要太油腻,不要太咸,不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。因为脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一,膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。《中国居民膳食指南》... 膳食不要太油腻,不要太咸,不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。因为脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一,膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。《中国居民膳食指南》建议,每人每天烹调油用量不超过25克或30克:食盐摄人量不超过6克,包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。如今,这些健康常识已众所周知。但是。食用油和食盐摄人过多仍是我国城乡居民共同存在的营养问题。大多数人还是理论一套,做起来又是另一套。那么,怎样才能真正做到清淡少盐膳食呢? 展开更多
关键词 《中国居民膳食指南》 健康饮食 动物性食物 动脉粥样硬化 清淡少盐膳食 食盐量 脂肪摄入 危险因素
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