期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到7篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
米醋废渣发酵红曲色素的条件研究 被引量：5
1
作者 杜甫军 胡伟莲 +1 位作者 冯纬 戴德慧 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第11期71-74,共4页
对米醋废渣主要成分进行了分析,其中干燥质量损失为66.89%,酒精度为4.15%vol,干物质中粗蛋白、粗淀粉、粗纤维、粗脂肪含量分别为63.83%、7.55%、10.77%、9.02%。以米醋废渣为发酵培养基对8株红曲霉进行了筛选,得到一株红曲色素产量较... 对米醋废渣主要成分进行了分析,其中干燥质量损失为66.89%,酒精度为4.15%vol,干物质中粗蛋白、粗淀粉、粗纤维、粗脂肪含量分别为63.83%、7.55%、10.77%、9.02%。以米醋废渣为发酵培养基对8株红曲霉进行了筛选,得到一株红曲色素产量较高的红曲霉MS-5,其色素合成周期显著短于同条件下的大米培养基。通过单因素及正交试验对米醋废渣红曲色素发酵工艺进行了优化,结果表明,最佳工艺参数为葡萄糖添加量5%,氯化铵添加量1.5%,初始水含量50%,初始p H值6.0,发酵时间6 d。在此条件下红曲色素发酵产量可达(1 252.5±47)U/g。 展开更多
关键词 米醋废渣 红曲色素 固态发酵 优化
下载PDF
大花金挖耳内生真菌H-18菌株的鉴定及其抑菌活性研究 被引量：3
2
作者 刘晓明 冯俊涛 +2 位作者 易晓华 张武岗 张兴 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1371-1376,共6页
对大花金挖耳内生真菌H-18菌株的菌丝提取物进行了抑菌活性研究并对菌株进行了鉴定.离体试验结果表明,H-18菌株菌丝体丙酮提取物在500mg/L浓度下对玉米大斑病菌、番茄灰霉病菌和辣椒疫霉病菌的菌丝生长抑制率均大于80%;组织法和盆栽试... 对大花金挖耳内生真菌H-18菌株的菌丝提取物进行了抑菌活性研究并对菌株进行了鉴定.离体试验结果表明,H-18菌株菌丝体丙酮提取物在500mg/L浓度下对玉米大斑病菌、番茄灰霉病菌和辣椒疫霉病菌的菌丝生长抑制率均大于80%;组织法和盆栽试验结果表明,H-18菌株菌丝体丙酮提取物在2000mg/L浓度下对番茄灰霉病和辣椒疫霉病的保护效果和治疗效果均在50%以上.结合形态分类学和ITS-5.8S rDNA序列分析结果鉴定菌株H-18为同色镰孢菌(Fusarium concolor). 展开更多
关键词 大花金挖耳 内生真菌H-18 抑菌作用 ITS-58S RDNA
下载PDF
牛肝菌多糖的提取及抗氧化性研究 被引量：11
3
作者 邓加聪 曾锈华 +3 位作者 陈婕 郭婷婷 王志辉 郑虹 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第10期158-161,共4页
该试验以云南牛肝菌烘干粉末为原料,多糖得率为评价指标,从料液比、超声时间和超声温度等因素,对牛肝菌粉末粗多糖的提取工艺进行优化;同时对牛肝菌多糖清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的能力进行研究... 该试验以云南牛肝菌烘干粉末为原料,多糖得率为评价指标,从料液比、超声时间和超声温度等因素,对牛肝菌粉末粗多糖的提取工艺进行优化;同时对牛肝菌多糖清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的能力进行研究。结果表明,牛肝菌粗多糖得率受各因素的影响程度依次为料液比>超声时间>超声温度。当料液比为1∶15(g∶mL),超声时间为2h,超声温度为60℃时,牛肝菌粗多糖得率可达41.76%。牛肝菌粗多糖对DPPH·和·OH的半抑制浓度(IC50)值分别为0.75mg/mL和5.12 mg/mL,当多糖质量浓度为1mg/m L、10mg/mL时,多糖对DPPH·和·OH的清除率可达71.19%、80.69%。 展开更多
关键词 牛肝菌 多糖 提取 羟基自由基 1 1-二苯基苦基苯肼自由基 抗氧化活性
下载PDF
脱盐牛乳乳清粉中β-乳球蛋白的分离纯化 被引量：1
4
作者 杨章昀 冯郑珂 潘家荣 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期10-12,20,共4页
结合硫酸铵分级盐析、阴离子交换层析和葡聚糖凝胶层析三种方法,从牛乳乳清蛋白中分离、提纯出β-乳球蛋白。通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测蛋白成分,结果显示:1在质量分数为75%盐析段与其他成分相比含有较多的β-乳球蛋白;2用阴离子... 结合硫酸铵分级盐析、阴离子交换层析和葡聚糖凝胶层析三种方法,从牛乳乳清蛋白中分离、提纯出β-乳球蛋白。通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测蛋白成分,结果显示:1在质量分数为75%盐析段与其他成分相比含有较多的β-乳球蛋白;2用阴离子交换层析进行进一步的分离,经过两次的阴离子交换层析可得到较高纯度的β-乳球蛋白;3再用Sephadex G-10凝胶层析,电泳结果显示只有一条带,并与β-乳球蛋白标准品(纯度95%)带一致,得到高纯度的β-乳球蛋白。 展开更多
关键词 Β-乳球蛋白 提纯 硫酸铵沉淀法 阴离子交换 凝胶过滤层析
下载PDF
小肠结肠炎耶尔森氏菌的检测 被引量：4
5
作者 张昕 张惠媛 +1 位作者 汪琦 陈广全 《检验检疫科学》 2008年第6期23-26,共4页
通过对多种标准方法进行比较发现,中温增菌能有效复苏增殖小肠结肠炎耶尔森氏菌;碱处理的浓度和时间可在一定范围内根据需要调整;CIN-1琼脂的选择性和鉴别性均最好,可与改良Y琼脂同时使用,提高检出率;API20E和VITEKGNI就能较好地鉴... 通过对多种标准方法进行比较发现,中温增菌能有效复苏增殖小肠结肠炎耶尔森氏菌;碱处理的浓度和时间可在一定范围内根据需要调整;CIN-1琼脂的选择性和鉴别性均最好,可与改良Y琼脂同时使用,提高检出率;API20E和VITEKGNI就能较好地鉴定小肠结肠炎耶尔森氏菌。 展开更多
关键词 小肠结肠炎耶尔森氏菌 检测 能力验证
下载PDF
不同动物源志贺菌的分离鉴定及耐药性检测 被引量：7
6
作者 文英 《畜牧与兽医》 北大核心 2018年第8期59-63,共5页
采用常规法对青海省牦牛、藏羊、猪、鸡等4种动物新鲜粪便中志贺菌进行了分离鉴定,并检测其耐药性。结果显示,475份样品经分离培养、染色镜检、生化试验及血清型检测分离鉴定出72株志贺菌,平均分离率为15.16%（72/475）。血清学鉴定结果... 采用常规法对青海省牦牛、藏羊、猪、鸡等4种动物新鲜粪便中志贺菌进行了分离鉴定,并检测其耐药性。结果显示,475份样品经分离培养、染色镜检、生化试验及血清型检测分离鉴定出72株志贺菌,平均分离率为15.16%（72/475）。血清学鉴定结果为,痢疾1~4型9株、痢疾1型25株、痢疾2型17株、痢疾5~8型15株、痢疾9~12型5株、宋氏2相1株。在刚果红琼脂培养基上27株为Crb＋表型,45株为Crb-表型,与致死性试验无显著相关性。72株分离菌对15种抗生素的平均耐药率为28.15%。不同动物源菌株耐药性有较大差异,鸡源、猪源、羊源、牛源志贺菌耐药现象顺序由高到低。阿莫西林＋头孢噻吩为主要耐药谱。氨基糖苷类抗生素（丁胺卡那）、喹诺酮类抗生素（氧氟沙星、环丙沙星）、头孢类抗生素（头孢他啶、头孢噻吩）可作为相关疾病的首选药物。 展开更多
关键词 志贺菌 分离鉴定 耐药性
原文传递
高氨氮降解菌株DA-1的分离鉴定及降解性能研究 被引量：4
7
作者 张磊 缪鑫昕 +2 位作者 谈曙明 訾小利 胡南 《江西农业学报》 CAS 2012年第3期148-150,共3页
一株高效的氨氮降解菌株DA-1从沼液中分离,16S rDNA序列分析将其鉴定为Arthrobacter arilaitensis。实验研究了不同碳源、C/N比及氨氮浓度对菌株DA-1氨氮降解性能的影响。结果表明:多种有机碳源条件下,当C/N比为10、菌液接种量为1%(v/v)... 一株高效的氨氮降解菌株DA-1从沼液中分离,16S rDNA序列分析将其鉴定为Arthrobacter arilaitensis。实验研究了不同碳源、C/N比及氨氮浓度对菌株DA-1氨氮降解性能的影响。结果表明:多种有机碳源条件下,当C/N比为10、菌液接种量为1%(v/v)时,在2 d内,菌株DA-1的氨氮降解率达到了80%以上(100 mg/L),随着氨氮浓度的上升降解率随之下降,当氨氮浓度高达1000 mg/L,降解率下降至26.3%。实验还考察了菌株DA-1对沼液样品的氨氮降解能力,通过添加乙醇调节沼液的C/N比,处理5 d后,沼液样品的氨氮浓度下降了70%以上。 展开更多
关键词 氨氮降解 碳氮比 沼液 乙醇
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部