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裂殖壶菌产DHA摇瓶培养优化 被引量：1
1
作者 张明亮 江贤章 黄建忠 《药物生物技术》 CAS 2016年第1期44-48,共5页
在摇瓶条件下,利用SAS9.0.2软件中的响应面法对裂殖壶菌发酵生产DHA的培养基进行了优化。首先设计Plackett-Burman实验对影响裂殖壶菌(Schizochytrium sp.FJU-512)生产DHA的相关因素进行分析,结果表明,葡萄糖、甘油对DHA产量的影响极显... 在摇瓶条件下,利用SAS9.0.2软件中的响应面法对裂殖壶菌发酵生产DHA的培养基进行了优化。首先设计Plackett-Burman实验对影响裂殖壶菌(Schizochytrium sp.FJU-512)生产DHA的相关因素进行分析,结果表明,葡萄糖、甘油对DHA产量的影响极显著,(NH4)2SO4对DHA产量影响显著。采用Box-Behnken实验设计和响应面分析方法对Schizochytrium sp.FJU-512发酵产DHA复合碳氮源培养基进行了优化。实验优化确定最佳产DHA培养基配方为(g/L):葡萄糖63.94,甘油74.90,(NH4)2SO40.24,酵母浸粉10.00,蛋白胨10.00,海水晶15.00,KH2PO43.5,Mg SO43,维生素B10.005,维生素B120.005。在此优化条件下,Schizochytrium sp.FJU-512发酵得到DHA产量可达15.23 g/L,较优化前的6.18 g/L,提高了2.46倍,由此可见,Schizochytrium sp.FJU-512具有很好的工业化潜力。实验结果证明用响应面设计方法寻求菌体积累DHA的最佳培养基组分是可行的。 展开更多
关键词 DHA 裂殖壶菌 PLACKETT-BURMAN设计 响应面
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产纤维素酶的枯草芽孢杆菌C-11发酵培养基的响应面法优化 被引量：2
2
作者 胡斌 《海峡药学》 2016年第7期263-266,共4页
为了提高枯草芽孢杆菌C-11的纤维素酶活力,利用Plankett-Burman(PB)设计法和响应面分析法对其培养基进行优化。采用PB设计实验确定小麦秸秆粉、豆饼粉、蛋白胨为主要影响因子,运用最陡爬坡试验逼近以上三因素的最大响应区域,并通过Box-B... 为了提高枯草芽孢杆菌C-11的纤维素酶活力,利用Plankett-Burman(PB)设计法和响应面分析法对其培养基进行优化。采用PB设计实验确定小麦秸秆粉、豆饼粉、蛋白胨为主要影响因子,运用最陡爬坡试验逼近以上三因素的最大响应区域,并通过Box-Behnken(BB)设计和响应面分析优化其浓度。优化后培养基组分如下:小麦秸秆粉5.868g·L^(-1)、蛋白胨10.98g·L^(-1)、K_2HPO_4 6.0g·L^(-1),KH_2PO_4 3.0g·L^(-1),Mn SO_4·H_2O 0.2g·L^(-1),Mg SO_4·7H_2O 1.0g·L^(-1),豆饼粉6.913g·L^(-1)、酵母粉0.4g·L^(-1)。理论酶活为:1.958U·m L^(-1),验证实测值为:1.994U·m L^(-1),相对误差为1.84%,比基础条件酶活提高了24.65%。 展开更多
关键词 枯草芽胞杆菌 培养基优化 响应面分析
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不同D/L单体比γ-聚谷氨酸的合成与调控 被引量：3
3
作者 朱亚鑫 段艳婷 +6 位作者 高宇豪 王籍阅 张晓梅 张晓娟 徐国强 史劲松 许正宏 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期1-11,共11页
聚谷氨酸(γ-PGA)是由L-谷氨酸和/或D-谷氨酸聚合而成的一种聚氨基酸,广泛应用于化妆品、医药等领域。高聚物单体的立体构型会影响产品性质和应用,因此调控γ-PGA中D-谷氨酸/L-谷氨酸单体比(D/L单体比)具有重要意义。前期以谷氨酸棒杆... 聚谷氨酸(γ-PGA)是由L-谷氨酸和/或D-谷氨酸聚合而成的一种聚氨基酸,广泛应用于化妆品、医药等领域。高聚物单体的立体构型会影响产品性质和应用,因此调控γ-PGA中D-谷氨酸/L-谷氨酸单体比(D/L单体比)具有重要意义。前期以谷氨酸棒杆菌为底盘,表达来自于地衣芽孢杆菌的γ-PGA合成酶,合成以L-Glu(97.10%)为主的γ-PGA。通过外源添加不同浓度D-谷氨酸,合成了D-谷氨酸占比为15.71%~33.52%的γ-PGA。然后,在重组菌中表达来自于枯草芽孢杆菌的谷氨酸消旋酶,并使用三个不同强度RBS调控其表达水平,合成D-谷氨酸占比30.82%~34.59%的γ-PGA,但调控范围较窄。利用四个不同强度启动子调控谷氨酸消旋酶表达水平,扩大D/L单体比可调范围,合成D-Glu占比32.71%~52.53%的γ-PGA。提供一种理性调控γ-PGA的D/L单体比策略,实现了D-谷氨酸占比为2.90%~52.53%的γ-PGA的合成,为高效合成不同D/L单体比γ-PGA提供了基础。 展开更多
关键词 Γ-聚谷氨酸 D/L单体比 谷氨酸消旋酶 RBS 启动子
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黑木耳液体发酵条件优化研究 被引量：2
4
作者 马银鹏 姜威 +8 位作者 张丕奇 戴肖东 周舒扬 马庆芳 刘佳宁 田爽 朱加楠 张介驰 王天亮 《食用菌》 CAS 2023年第1期21-24,共4页
以黑木耳1703为供试菌株,采用单因素试验,研究碳源、碳源质量浓度、氮源、氮源质量浓度、接种量、培养基初始pH、摇床转速对黑木耳菌丝体生物量的影响;用正交试验研究葡萄糖、蛋白胨和培养基初始pH对菌丝体生物量的影响。结果表明,葡萄... 以黑木耳1703为供试菌株,采用单因素试验,研究碳源、碳源质量浓度、氮源、氮源质量浓度、接种量、培养基初始pH、摇床转速对黑木耳菌丝体生物量的影响;用正交试验研究葡萄糖、蛋白胨和培养基初始pH对菌丝体生物量的影响。结果表明,葡萄糖、蛋白胨、培养基初始pH对菌丝体生物量影响显著,液体发酵的最佳条件:葡萄糖20 g/L,蛋白胨3 g/L,培养基初始pH为6,接种量为8%,摇床转速为150 r/min。结果为黑木耳1703液体菌种的培养应用提供参考。 展开更多
关键词 黑木耳 液体发酵 菌丝体生物量 正交试验
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发酵工程实验教学改革尝试 被引量：10
5
作者 刘唤明 邓楚津 +1 位作者 吴晓萍 雷晓凌 《中山大学学报论丛》 2006年第11期196-198,共3页
在发酵工程实验教学中,通过精心选择实验内容,实行开放式实验教学,完善实验教学管理和改革考核方式,提高了教学效果。
关键词 发酵工程 实验教学 开放式
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基因重组酵母工程菌优化表达人源胶原蛋白 被引量：1
6
作者 刘斌 郭红丽 +2 位作者 钮小松 张小霞 杨树林 《南京理工大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期558-562,共5页
通过响应曲面法(RSM)优化巴氏毕赤酵母基因工程菌GS115/pPIC9KG6表达高亲水性重组人源胶原蛋白的摇瓶培养条件。采用Box-Behnken设计(BBD)考察初始诱导pH值、温度和甲醇添加量三个主要影响因子对重组人源胶原蛋白表达量的影响,利用DX7Tr... 通过响应曲面法(RSM)优化巴氏毕赤酵母基因工程菌GS115/pPIC9KG6表达高亲水性重组人源胶原蛋白的摇瓶培养条件。采用Box-Behnken设计(BBD)考察初始诱导pH值、温度和甲醇添加量三个主要影响因子对重组人源胶原蛋白表达量的影响,利用DX7Trial软件设计实验方案,根据该方案设置不同培养条件进行实验并测定相关参数。响应面分析确定的最优因素水平组合为:初始诱导pH值为5.0,诱导温度为28℃,甲醇添加量为2.2%/24 h。通过响应面法优化发酵的内在因素水平,找出最佳条件,为利用其指导在发酵罐中进行高密度发酵生产人源胶原蛋白奠定基础。 展开更多
关键词 巴氏毕赤酵母 重组人源胶原蛋白 响应曲面法 BOX-BEHNKEN设计
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整合型酿酒酵母菌株强化发酵和特性比较
7
作者 刘婷婷 彭炳银 +3 位作者 陈洁玲 李茵琳 耿安利 张佑红 《广东化工》 CAS 2014年第15期19-22,共4页
为了提高木糖异构酶基因在重组酿酒酵母体内的稳定性,并比较不同真菌来源的木糖异构酶在木糖或者葡萄糖-木糖培养基的发酵利用特性,分别构建来自Piromyces sp.E2和Orpinomyces sp.的木糖异构酶基因的整合表达载体,利用同源重组将其整合... 为了提高木糖异构酶基因在重组酿酒酵母体内的稳定性,并比较不同真菌来源的木糖异构酶在木糖或者葡萄糖-木糖培养基的发酵利用特性,分别构建来自Piromyces sp.E2和Orpinomyces sp.的木糖异构酶基因的整合表达载体,利用同源重组将其整合进入呼吸缺陷型菌株的18S rDNA非转录区,结果测得Orpinomyces的木糖异构酶酶活活力为0.72 U/mg,比Piromyces的木糖异构酶酶活高2.8倍。在木糖培养基中发酵获得乙醇的得率分别为0.40 g/g和0.48 g/g。且整合入Orpinomyces的木糖异构酶基因菌株能获得最高酶活和乙醇得率。 展开更多
关键词 酿酒酵母 木糖异构酶 整合 18S RDNA 乙醇
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毕赤酵母表达系统应用于抗菌肽表达的研究进展 被引量：8
8
作者 蔡鹏 姜宁 +4 位作者 张爱忠 朱双 任文 刘晓明 丁翠华 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第6期56-60,共5页
抗菌肽是一类具有生物体固有免疫反应的小分子多肽,其在毕赤酵母表达系统中的研究已经非常广泛,成果显著。文章以如何获得高水平表达及高产量分泌蛋白为目的,分析了抗菌肽自身及毕赤酵母表达系统双方面的影响。从启动子、密码子、载体... 抗菌肽是一类具有生物体固有免疫反应的小分子多肽,其在毕赤酵母表达系统中的研究已经非常广泛,成果显著。文章以如何获得高水平表达及高产量分泌蛋白为目的,分析了抗菌肽自身及毕赤酵母表达系统双方面的影响。从启动子、密码子、载体、宿主、发酵条件等方面综合论述,并对抗菌肽及毕赤酵母表达系统的发展前景进行了探讨。 展开更多
关键词 抗菌肽 毕赤酵母 表达 发酵 进展
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微藻生物质成分检测方法评述 被引量：2
9
作者 孟迎迎 姚长洪 +3 位作者 刘娇 申培丽 薛松 杨青 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期133-143,共11页
不断发展的微藻产业需要统一可信的生物质检测方法体系来评估微藻研究、培养及生产中的各种生物质指标。对目前常用的微藻生物质组成的检测方法进行综述及评估,以期推动微藻产业的生物质分析平台标准化。
关键词 微藻生物质检测方法 脂质 色素 碳水化合物 蛋白质
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菊粉酶基因克隆表达与油脂的组分分析
10
作者 赵春海 王志鹏 池振明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第12期115-119,共5页
为了实现解脂亚罗威亚酵母(Yarrowia lipolytica)直接利用菊粉进行油脂生产,将外切菊粉酶基因INU1与表达质粒p INA1317连接,在解脂亚罗威亚酵母(Y.lipolytica)ACA-DC尿嘧啶缺陷突变菌株中表达。以尿嘧啶缺陷型筛选作为筛选标记获得转化... 为了实现解脂亚罗威亚酵母(Yarrowia lipolytica)直接利用菊粉进行油脂生产,将外切菊粉酶基因INU1与表达质粒p INA1317连接,在解脂亚罗威亚酵母(Y.lipolytica)ACA-DC尿嘧啶缺陷突变菌株中表达。以尿嘧啶缺陷型筛选作为筛选标记获得转化子C37,经过培养菊粉酶酶活达到37.15 U/mL。在2 L发酵罐中,转化子C37以菊粉为底物进行发酵,油脂产量和细胞干质量分别为49%和14 g/L。脂肪酸分析结果显示棕榈酸、硬脂酸和油酸总和占总脂肪酸的92%以上,其中油酸含量高达59%,表明通过菊粉酶基因在解脂亚罗威亚酵母中的表达,实现了以菊粉为底物一步发酵产单细胞油脂。 展开更多
关键词 解脂亚罗威亚酵母:菊粉酶 单细胞油脂 基因表达
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胺基功能化MOF材料固定化纤维素酶在稀酸预处理液中的稳定性研究
11
作者 沈欣 严立石 《苏州科技大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第1期54-60,共7页
合成一种金属有机骨架材料(Metal-organic frameworks,MOF)ZIF-8,对其进行胺基功能化获得ZIF-8-NH_(2),并通过戊二醛将纤维素酶交联在ZIF-8-NH_(2)上制备固定化纤维素酶ZIF-8-NH_(2)@Cellulase。研究表明,ZIF-8-NH_(2)的最大酶负载量(24... 合成一种金属有机骨架材料(Metal-organic frameworks,MOF)ZIF-8,对其进行胺基功能化获得ZIF-8-NH_(2),并通过戊二醛将纤维素酶交联在ZIF-8-NH_(2)上制备固定化纤维素酶ZIF-8-NH_(2)@Cellulase。研究表明,ZIF-8-NH_(2)的最大酶负载量(245.8 mg·g^(-1))大于ZIF-8(198.3 mg·g^(-1))。与游离纤维素酶相比,ZIF-8-NH_(2)@Cellulase的pH稳定性、温度稳定性、发酵抑制物耐受性和酶促反应效率等方面均表现出更好的性能。当香草醛和糠醛的用量都为5 g·L^(-1)时,ZIF-8-NH_(2)@Cellulase的相对酶活分别比游离酶高17.6%和6.3%。此外,ZIF-8-NH_(2)@Cellulase连续循环使用5次仍能保持70%以上的相对酶活。这意味着ZIF-8-NH_(2)@Cellulase有应用于稀酸预处理后酶解的潜力。 展开更多
关键词 金属有机骨架材料 载体修饰 固定化纤维素酶
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制曲和发酵工艺条件对高盐稀态酱油品质的影响研究
12
作者 关妙琪 《现代食品》 2023年第24期220-222,共3页
本研究探讨了制曲和发酵条件对高盐稀态酱油品质的影响。实验结果表明,制曲温度、发酵时间和盐水浓度等因素对酱油品质有显著影响。因此,本研究结果有助于优化工艺、提高酱油产量与品质。
关键词 制曲 发酵工艺 高盐稀态酱油品质
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海洋细菌LP621右旋糖苷酶分批发酵动力学研究 被引量：2
13
作者 葛亮 房耀维 +4 位作者 吴文惠 王淑军 吕明生 焦豫良 刘姝 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期39-43,共5页
对海洋细菌Pseudoalteromonas tetraodonis LP621右旋糖苷酶进行了50L发酵罐分批发酵的代谢特性的研究。结果表明LP621右旋糖苷酶合成和菌体生长呈部分生长偶联型。据分批发酵试验结果采用Logistic方程、Luedeking-Piret方程建立了描述... 对海洋细菌Pseudoalteromonas tetraodonis LP621右旋糖苷酶进行了50L发酵罐分批发酵的代谢特性的研究。结果表明LP621右旋糖苷酶合成和菌体生长呈部分生长偶联型。据分批发酵试验结果采用Logistic方程、Luedeking-Piret方程建立了描述菌株生长、产酶以及葡萄糖底物消耗分批发酵动力学模型。动力学模型计算值结果与实验值拟合良好,较好反映了菌株右旋糖苷酶分批发酵过程的动力学特征。 展开更多
关键词 右旋糖苷酶 海洋细菌 发酵动力学模型 LOGISTIC方程 Luedeking—Piret方程
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酵母产γ-氨基丁酸发酵培养基的优化 被引量：6
14
作者 胡超 黄丽华 +1 位作者 左斌 谢达平 《现代生物医学进展》 CAS 2011年第3期482-484,共3页
目的:提高酵母产γ-氨基丁酸的能力。方法:采用单因素及正交设计实验对酵母产γ-氨基丁酸(GABA)的培养基进行优化。结果:确定最适碳源为葡萄糖,最佳氮源为蛋白胨和硫酸铵复合氮源,合适的无机盐为KH2PO4;最佳发酵培养基为3%葡萄糖,3%蛋白... 目的:提高酵母产γ-氨基丁酸的能力。方法:采用单因素及正交设计实验对酵母产γ-氨基丁酸(GABA)的培养基进行优化。结果:确定最适碳源为葡萄糖,最佳氮源为蛋白胨和硫酸铵复合氮源,合适的无机盐为KH2PO4;最佳发酵培养基为3%葡萄糖,3%蛋白胨,0.3%(NH4)2SO4和0.1%KH2PO4。在此培养条件下,摇瓶发酵可以获得1.690g.L-1的GABA产量。结论:发酵培养基的优化,提高了菌株产γ-氨基丁酸的能力。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 酵母 培养基优化
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益生菌在发酵果蔬汁中的研究进展 被引量：7
15
作者 张鑫 刘光鹏 +2 位作者 宋烨 李继兰 周大森 《中国果菜》 2020年第9期40-45,共6页
益生菌是指食用后对宿主健康有益的一类微生物,将益生菌发酵技术运用于果蔬汁生产中,能在提升果蔬汁保健功能的同时,丰富果蔬汁的种类,增强果蔬汁产品的风味特性,促进我国果蔬精深加工产业的发展。本文就当前益生菌对发酵果蔬汁的作用... 益生菌是指食用后对宿主健康有益的一类微生物,将益生菌发酵技术运用于果蔬汁生产中,能在提升果蔬汁保健功能的同时,丰富果蔬汁的种类,增强果蔬汁产品的风味特性,促进我国果蔬精深加工产业的发展。本文就当前益生菌对发酵果蔬汁的作用、发酵果蔬汁的技术问题及未来发展方向进行了深入的探讨,以期为益生菌在发酵果蔬汁中的进一步开发和利用提供有力的帮助。 展开更多
关键词 益生菌 发酵 果蔬汁 果蔬精深加工
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重组大肠杆菌表达豹蛙酶发酵培养基和发酵条件的优化 被引量：1
16
作者 夏祯 赵兴聪 王学东 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期592-597,共6页
采用Plackett-Burman(PB)实验设计,考察了培养基各组分对重组大肠杆菌表达豹蛙酶的影响,优化了重组大肠杆菌表达豹蛙酶的发酵培养基,并进一步优化了诱导表达条件。在此基础上,采用指数补料和pH-Stat方式在7 L发酵罐中进一步验证优化结... 采用Plackett-Burman(PB)实验设计,考察了培养基各组分对重组大肠杆菌表达豹蛙酶的影响,优化了重组大肠杆菌表达豹蛙酶的发酵培养基,并进一步优化了诱导表达条件。在此基础上,采用指数补料和pH-Stat方式在7 L发酵罐中进一步验证优化结果。结果表明:摇瓶水平豹蛙酶表达量由优化前的9%提高到优化后的36%,OD_(600)值由优化前的4.80提升到优化后的5.47。优化后7 L发酵罐中重组菌豹蛙酶表达水平可达到55%,OD_(600)可达到35。 展开更多
关键词 豹蛙酶 大肠杆菌 蛋白表达 发酵优化 PLACKETT-BURMAN
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rDNA介导的菊粉酶基因整合载体构建及在K.marxianus中应用 被引量：2
17
作者 袁文杰 陈丽杰 +3 位作者 孔亮 孜力汗 任剑刚 白凤武 《大连理工大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期176-182,共7页
为提高Kluyveromyces marxianus(K.marxianus)发酵菊芋粉生产乙醇过程中的菊粉酶活性,以酿酒酵母rDNA为整合位点,构建菊粉酶基因的整合表达载体pFA6a-rDNA-pgk-inu.经Sph I线性化后,采用电击法转化K.marxianus,使表达载体整合到K.marxia... 为提高Kluyveromyces marxianus(K.marxianus)发酵菊芋粉生产乙醇过程中的菊粉酶活性,以酿酒酵母rDNA为整合位点,构建菊粉酶基因的整合表达载体pFA6a-rDNA-pgk-inu.经Sph I线性化后,采用电击法转化K.marxianus,使表达载体整合到K.marxianus的染色体上.经PCR鉴定的阳性转化子能够分泌菊粉酶且能在无筛选压力下稳定遗传50代.重组菌K/r-2分泌的菊粉酶活力为140U/mL,比出发菌株提高了80%.以粗菊芋粉生料为底物进行了补料发酵,重组菌株的发酵终点乙醇浓度为76.5g/L,比出发菌株提高了5g/L,达到理论转化率的96%.这些研究工作为非粮作物菊芋生产燃料乙醇奠定了基础. 展开更多
关键词 菊粉酶基因 整合表达 KLUYVEROMYCES marxianus 菊芋 乙醇
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多粘类芽孢杆菌同步糖化发酵玉米粉生产(R，R)-2，3-丁二醇 被引量：6
18
作者 李亿 李检秀 +4 位作者 刘海余 黄艳燕 陆琦 谢能中 黄日波 《广西科学》 CAS 2016年第1期41-46,共6页
【目的】对多粘类芽孢杆菌Paenibacillus polymyxa的玉米粉同步糖化发酵工艺进行优化,以获得低成本、高效的(R,R)-2,3-丁二醇生产技术。【方法】研究玉米粉浓度、氮源种类和氮源浓度对菌体生长、耗糖能力以及(R,R)-2,3-丁二醇产量、产... 【目的】对多粘类芽孢杆菌Paenibacillus polymyxa的玉米粉同步糖化发酵工艺进行优化,以获得低成本、高效的(R,R)-2,3-丁二醇生产技术。【方法】研究玉米粉浓度、氮源种类和氮源浓度对菌体生长、耗糖能力以及(R,R)-2,3-丁二醇产量、产率、得率和转化率的影响,并在此基础上进一步考察培养基中其它成分对(R,R)-2,3-丁二醇发酵的影响。【结果】优化后的培养基组分为玉米干粉140g/L,酵母粉30g/L,Na_2HPO_4 3g/L,KH_2PO_43g/L,(NH_4)2SO_42g/L,MgSO_40.8g/L,微量元素溶液2mL/L。使用优化后的培养基进行同步糖化发酵,发酵50h后(R,R)-2,3-丁二醇产量达到56.28g/L(光学纯度为98.3%),对葡萄糖的得率为0.44g/g,产率为1.13g/(L·h)。【结论】(R,R)-2,3-丁二醇生产技术低价高效,可为其工业化生产提供参考。 展开更多
关键词 (R R)-2 3-丁二醇 多粘类芽孢杆菌 同步糖化 发酵工艺 低价碳源
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一种利用甘氨酸氧化酶生产乙醛酸的方法 被引量：1
19
作者 王玉成 宋伟 +1 位作者 艾连中 吴静 《上海理工大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期42-48,共7页
为实现生物法工业化生产乙醛酸,采用基因工程技术对甘氨酸氧化酶(ThiO)进行表达优化,使用SDS-PAGE电泳手段验证ThiO的可溶性表达,通过全细胞转化法检测重组菌体生产乙醛酸的能力,并优化了反应条件,在放大体系中考察其应用性。结果表明:... 为实现生物法工业化生产乙醛酸,采用基因工程技术对甘氨酸氧化酶(ThiO)进行表达优化,使用SDS-PAGE电泳手段验证ThiO的可溶性表达,通过全细胞转化法检测重组菌体生产乙醛酸的能力,并优化了反应条件,在放大体系中考察其应用性。结果表明:构建的菌株Bacillus subtilis 168(pP43NMK-ThiO)实现了ThiO的可溶性表达,全细胞转化甘氨酸生产乙醛酸的产量超越了当前生物法制备的最高产量。全细胞催化剂的最佳反应条件为温度30℃和pH值8.3,在35℃内保持高热稳定性,保温8 h后仍保持90%以上反应活性。在最佳反应条件下添加终浓度1%的过氧化氢酶使得乙醛酸产量提升,相对产率提高了30%。3 L发酵罐上的结果与摇瓶上一致,显示出全细胞法制备乙醛酸的稳定的转化能力,为其工业化奠定了基础。 展开更多
关键词 甘氨酸 甘氨酸氧化酶 可溶性表达 全细胞催化 乙醛酸
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偏最小二乘法预测头孢菌素C工业发酵过程中发酵液流变特性
20
作者 杨倚铭 陈震 +1 位作者 田锡炜 储炬 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期62-68,共7页
在头孢菌素C工业发酵过程中,发酵液表现出典型的非牛顿流体性质,并可用幂律模型充分描述。传统经验型模型并不能很好地预测头孢菌素C工业发酵过程的流变特性,原因在于模型过于简化,忽略了潜在因素如底物浓度、进料方式、培养基组成等对... 在头孢菌素C工业发酵过程中,发酵液表现出典型的非牛顿流体性质,并可用幂律模型充分描述。传统经验型模型并不能很好地预测头孢菌素C工业发酵过程的流变特性,原因在于模型过于简化,忽略了潜在因素如底物浓度、进料方式、培养基组成等对流变特性的影响,但更多变量的引入会显著增加模型复杂度,且这些参数的动态变化存在相关性,为了解决这个问题,采用了偏最小二乘法进行建模。标准偏回归系数可以量化不同因素对流变参数的作用,其中节孢子比率和菌丝平均分支长度对流变学特性的影响最大。使用偏最小二乘回归(PLSR)模型,可以很好地预测头孢菌素C发酵液的流动行为指数和稠度指数,其相关系数分别为0.94和0.91,具有较好的实用性。 展开更多
关键词 顶头孢霉 偏最小二乘回归 流变特性 菌体形态 头孢菌素C
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