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饥饿和再投喂对草鱼鱼种糖代谢的影响 被引量:11
1
作者 祝尧荣 沈文英 《绍兴文理学院学报(自然科学版)》 2002年第4期23-25,共3页
分析了草鱼鱼种在饥饿和再投喂下血糖浓度和红肌、白肌和肝脏糖原含量的变化。结果显示,饥饿状态下,草鱼鱼种肝糖原含量的下降快于血糖浓度和下降,饥饿3d后肝糖原含量显著低于对照组,饥饿15d血糖浓度显著降低,提示草鱼鱼种在饥饿... 分析了草鱼鱼种在饥饿和再投喂下血糖浓度和红肌、白肌和肝脏糖原含量的变化。结果显示,饥饿状态下,草鱼鱼种肝糖原含量的下降快于血糖浓度和下降,饥饿3d后肝糖原含量显著低于对照组,饥饿15d血糖浓度显著降低,提示草鱼鱼种在饥饿状态下通过分解肝糖原维持血糖浓度;再投喂后,血糖浓度、肝糖原含量恢复正常,但均低于对照组。饥饿使红肌糖原含量降低,并先于白肌糖原含量下降,饥饿1d红肌糖原含量显著低于对照组,饥饿7d白肌糖原含量显著下降,再投喂21d红肌糖原含量恢复正常,再投喂7d血肌糖原含量恢复正常。说明饥饿状态下糖原含量变化越快,再投喂后恢复就越慢。 展开更多
关键词 鱼糖 糖代谢 草鱼 饥饿 再投喂 血糖浓度 肌糖元 肝糖原 能量供应
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GID/CTLH复合体的研究进展
2
作者 张秀飞 李清平 +3 位作者 孙雯雯 陈新 王璐文 赵庆臻 《聊城大学学报(自然科学版)》 2022年第3期78-85,共8页
GID/CTLH复合体是真核细胞中特有的具有E3泛素连接酶活性的大分子量蛋白复合体,深入分析其结构与功能具有重要的生物学意义。酵母GID复合体能帮助细胞快速应对微环境中营养状态的改变,同时在糖代谢调控中发挥重要作用;哺乳动物中的CTLH... GID/CTLH复合体是真核细胞中特有的具有E3泛素连接酶活性的大分子量蛋白复合体,深入分析其结构与功能具有重要的生物学意义。酵母GID复合体能帮助细胞快速应对微环境中营养状态的改变,同时在糖代谢调控中发挥重要作用;哺乳动物中的CTLH复合体能够迅速接收细胞外的不同信号,协调细胞发生可逆的变化,从而适应不断变化的环境,同时该复合体也涉及细胞内多个不同的生理途径的调控。本文综述了GID/CTLH复合体蛋白亚基的结构域、组成及功能的研究进展,旨在为该蛋白复合体的深入研究提供理论基础。 展开更多
关键词 GID复合体 CTLH复合体 泛素连接酶 亚基组成 生物学功能
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JMJD5调控PKM2的核转位和Hif-α介导的糖代谢 被引量:1
3
作者 吕思霖 《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期124-124,共1页
JMJD5是含有Jumonji C结构域的双加氧酶,是胚胎发育和肿瘤发生的关键分子。作者证明缺氧可以上调JMJD5,并且在缺氧诱导的细胞增殖中起重要作用。JMJD5与PKM2直接结合调控肿瘤细胞的代谢。
关键词 糖代谢 调控 核转位 介导 双加氧酶 C结构域 肿瘤发生 胚胎发育
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肥胖Wistar大鼠骨骼肌细胞GLUT-4转位变化的研究 被引量:4
4
作者 邱忠霞 王涤非 张锦 《中国医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期297-298,共2页
目的:探讨肥胖大鼠骨骼肌细胞的葡萄糖转运因子4(GLUT-4)转位变化。方法:10周龄雄性Wistar大鼠46只,随机平均分成对照组和肥胖组。6周肥胖模型建立后,用超速蔗糖梯度离心方法分离骨骼肌细胞内膜和外膜的匀浆,用Westernblot方法检测两组... 目的:探讨肥胖大鼠骨骼肌细胞的葡萄糖转运因子4(GLUT-4)转位变化。方法:10周龄雄性Wistar大鼠46只,随机平均分成对照组和肥胖组。6周肥胖模型建立后,用超速蔗糖梯度离心方法分离骨骼肌细胞内膜和外膜的匀浆,用Westernblot方法检测两组大鼠骨骼肌细胞内、外膜GLUT-4的蛋白水平。同时分别检测其空腹血糖、空腹胰岛素和血脂浓度。结果:肥胖组大鼠的胰岛素敏感指数明显下降(P<0.01),肥胖组的内、外膜GLUT-4蛋白含量均较对照组下降,而且外膜GLUT-4下降比内膜更明显(分别为57.0%、12.2%,P<0.01)。结论:肥胖下调骨骼肌细胞GLUT-4总量,抑制细胞内膜GLUT-4向细胞外膜的转位,提示肥胖大鼠的骨骼肌存在由于GLUT-4下降调节所致的胰岛素抵抗。 展开更多
关键词 肥胖 葡萄糖转运因子4 胰岛素抵抗
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高级糖化终末产物及其受体的研究进展和临床意义 被引量:7
5
作者 谢克亮 赵长安 朱卫伟 《新乡医学院学报》 CAS 2005年第1期27-30,共4页
目的了解高级糖化终末产物(AGEs)及其受体的研究现状与疾病的关系。方法查阅近年来国内外相关文献加以综合分析。结果AGEs及其受体的研究已达到信息分子和基因水平,并与很多的疾病发生有关。结论AGEs在体内过度积累与其受体的过度表达... 目的了解高级糖化终末产物(AGEs)及其受体的研究现状与疾病的关系。方法查阅近年来国内外相关文献加以综合分析。结果AGEs及其受体的研究已达到信息分子和基因水平,并与很多的疾病发生有关。结论AGEs在体内过度积累与其受体的过度表达均可引起疾病。 展开更多
关键词 高级糖化终末产物 高级糖化终末产物受体 糖尿病并发症 阿尔茨海默症 白内障
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溶氧水平对瓦氏黄颡鱼幼鱼静止耗氧率和临界游泳运动能力的影响(英文) 被引量:17
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作者 庞旭 袁兴中 +1 位作者 曹振东 付世建 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期255-261,共7页
为了研究瓦氏黄颡鱼(Peltebagrus vachelli)在不同溶氧水平(DO)下的游泳运动能力、限制性机制及能量适应对策,在25℃分别对不同溶氧水平(125%、100%、75%、50%和25%空气饱和度)条件下瓦氏黄颡鱼幼鱼静止耗氧率、临界游泳速度(Ucrit)、... 为了研究瓦氏黄颡鱼(Peltebagrus vachelli)在不同溶氧水平(DO)下的游泳运动能力、限制性机制及能量适应对策,在25℃分别对不同溶氧水平(125%、100%、75%、50%和25%空气饱和度)条件下瓦氏黄颡鱼幼鱼静止耗氧率、临界游泳速度(Ucrit)、活跃耗氧率进行了测定。研究发现瓦氏黄颡鱼的静止耗氧率随溶氧水平下降而显著下降(P<0.05),其临界氧浓度点([O2]crit)为14.52%空气饱和度(1.16 mg/L)。当溶氧水平从100%下降到25%空气饱和度时,其活跃耗氧率随溶氧的下降而显著下降(P<0.05);当溶氧从75%下降到25%空气饱和度时,其临界游泳速度随溶氧的下降而显著下降(P<0.05);但是在超饱和氧(125%空气饱和度)条件下,其临界游泳速度与活跃耗氧率均没有显著提升;在25%空气饱和度条件下的游泳转化效率显著低于其余溶氧组条件下的游泳转化效率(P<0.05)。研究结果提示:在低氧条件下,瓦氏黄颡鱼的临界游泳速度受中心的心鳃系统的限制,而在常氧条件下,受外周的运动系统(肌肉组织)的限制。 展开更多
关键词 溶氧水平 瓦氏黄颡鱼 代谢反应 游泳能力
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脉冲式微透析法葡萄糖传感器系统 被引量:1
7
作者 梁华 赵阳 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第6期624-629,共6页
构建一小型皮下组织葡萄糖传感器系统,简化其检测前后的校正过程,改进其稳定性、检测精度、抗干扰能力及温度特性。采用了脉冲式微泵、微透析技术和改良的YSI酶膜。进行了葡萄糖恢复实验、葡萄糖浓度与传感器输出电流的线性相关研... 构建一小型皮下组织葡萄糖传感器系统,简化其检测前后的校正过程,改进其稳定性、检测精度、抗干扰能力及温度特性。采用了脉冲式微泵、微透析技术和改良的YSI酶膜。进行了葡萄糖恢复实验、葡萄糖浓度与传感器输出电流的线性相关研究,对抗坏血酸或醋氨酚液的抗干扰试验及温度实验。结果显示葡萄糖恢复达97±2%;背景电流为0.37±0.06nA;单位浓度单位时间的漂移均值为0.103%;电极输出电流与葡萄糖浓度间的线性相关系数均值为0.986,线性范围为0~20mMG.S.;低浓度的抗坏血酸不能干扰传感器,高浓度的抗坏血酸和醋氨酚仅产生很小的干扰电流。传感器温度系数仅3.4%。本系统具有体积小、性能好、校正简便的特点,并适用于发热时血糖的监测。 展开更多
关键词 脉冲式 微透析 葡萄糖传感器 皮下组织
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蟹肉低温速冻工艺 被引量:1
8
作者 崔珺 王阳光 董洁莹 《食品科技》 CAS 北大核心 2011年第5期147-150,共4页
以冷冻鱼糜为原料,介绍了模拟蟹肉速冻加工工艺,以及速冻过程中模拟蟹肉中心温度变化情况。以pH、失水率、感官评定、挥发性盐基氮值(TVBN值)及脂肪氧化值(TBA值)含量为指标,研究采用-20℃冰柜直接冻结与-35℃隧道冻结设备速冻模拟蟹肉... 以冷冻鱼糜为原料,介绍了模拟蟹肉速冻加工工艺,以及速冻过程中模拟蟹肉中心温度变化情况。以pH、失水率、感官评定、挥发性盐基氮值(TVBN值)及脂肪氧化值(TBA值)含量为指标,研究采用-20℃冰柜直接冻结与-35℃隧道冻结设备速冻模拟蟹肉,然后置于-20℃冰柜冷藏,每20d测得模拟蟹肉鲜度品质变化情况。结果表明,随着时间的延长,2种冻结方式下的模拟蟹肉TBA值、TVBN值都有所上升,但速冻处理能降低其上升速率,因此速冻能提高模拟蟹肉的品质及延长贮藏时间。 展开更多
关键词 模拟蟹肉 速冻 中心温度 品质
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乳酸-丙酮-BrO_3^--Mn^(2+)-H_2SO_4化学振荡体系动力学研究 被引量:16
9
作者 安从俊 庄林 +1 位作者 刘义 林智信 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1997年第3期259-264,共6页
本文报道了与生命代谢过程密切相关的中间物参与的乳酸(以下简称LA)-丙酮(以下简称Act)-BrO_3^-Mn^(2+)-H_2SO_4新型化学振荡体系,考察了振荡体系中诸反应物的初始浓度范围及影响因素,获得诱导期、振荡周期、振荡寿命所对应的表观活化参... 本文报道了与生命代谢过程密切相关的中间物参与的乳酸(以下简称LA)-丙酮(以下简称Act)-BrO_3^-Mn^(2+)-H_2SO_4新型化学振荡体系,考察了振荡体系中诸反应物的初始浓度范围及影响因素,获得诱导期、振荡周期、振荡寿命所对应的表观活化参数E_(IN),E_P,E_L分别为60.68kJ·mol^(-1),61.03kJ·mol^(-1),135.80kJ·mol^(-1).分析了诱导期的新特征及可能的振荡反应机理. 展开更多
关键词 乳酸 丙酮 化学振荡反应 动力学 糖代谢 模拟
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葡萄糖有氧氧化和ATP的生成量 被引量:2
10
作者 梅俐 《生物学杂志》 CAS CSCD 2000年第4期47-47,23,共2页
关键词 葡萄糖 有氧氧化 ATP 生成量
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2型糖尿病合并高血压患者血清脂联素和内脏脂肪素水平的变化 被引量:8
11
作者 刘晓宇 翁亚光 +1 位作者 张燕 罗敏 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期47-51,共5页
目的:了解2型糖尿病合并高血压患者血清脂联素和内脏脂肪素的变化,探讨脂联素和内脏脂肪素与2型糖尿病合并高血压的相关性.方法:选取高血压患者40例,2型糖尿病患者38例,2型糖尿病合并高血压患者40例,健康对照者40例作为研究对象,测定其... 目的:了解2型糖尿病合并高血压患者血清脂联素和内脏脂肪素的变化,探讨脂联素和内脏脂肪素与2型糖尿病合并高血压的相关性.方法:选取高血压患者40例,2型糖尿病患者38例,2型糖尿病合并高血压患者40例,健康对照者40例作为研究对象,测定其血清脂联素和内脏脂肪素水平,同时测定血压、血糖、血脂和体质量指数等指标,并分析以上指标与脂联素和内脏脂肪素的关系.结果:单纯2型糖尿病组和单纯高血压组内脏脂肪素水平明显高于正常对照组,分别为(18.26±1.22)ng/mL,(17.31±1.26)ng/mL和(13.32±1.31)ng/mL(p<0.05);2型糖尿病合并高血压组(24.99±1.36)ng/mL又明显高于单纯2型糖尿病组和单纯高血压组.2型糖尿病组和高血压组脂联素水平明显低于正常对照组,分别为(8.75±1.29)μg/mL,(9.71±1.28)μg/mL和(12.67±1.48)μg/mL(p<0.05);2型糖尿病合并高血压组(5.73±1.23)μg/mL又明显低于单纯2型糖尿病组和单纯高血压组.2型糖尿病组和高血压组的脂联素和内脏脂肪素水平差异不具有统计学意义(p>0.05).相关分析显示2型糖尿病合并高血压患者空腹血清内脏脂肪素与腰臀比、甘油三酯和体质量指数呈正相关(r=0.431,0.371,0.501,p<0.05),与高密度脂蛋白呈负相关(r=-0.610,p<0.05);血清脂联素与腰臀比、体质量指数、收缩压和甘油三酯呈负相关(r=-0.6 1 2,-0.3 9 3,-0.4 5 5,-0.3 9 1,p<0.0 5).多元逐步回归分析显示,腰臀比是内脏脂肪素水平的独立相关因素(t=2.0 9 0,p<0.0 5);腰臀比、高密度脂蛋白是脂联素水平独立相关因素(t=-2.7 4 1,3.9 6 8,p<0.0 5).结论:2型糖尿病组和高血压组血清内脏脂肪素水平升高,而脂联素水平降低.2型糖尿病合并高血压组血清内脏脂肪素水平更高,脂联素水平更低.该结论提示脂联素和内脏脂肪素的表达可能与高血压和2型糖尿病的发生发展有密切的关系. 展开更多
关键词 脂联素 内脏脂肪素 高血压 糖尿病 2型糖尿病合并高血压
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气相色谱-质谱法萃取丙酮呼吸试验在糖尿病中的初步应用 被引量:4
12
作者 张伟 于晓峰 +1 位作者 赵沄 王兴鹏 《检验医学》 CAS 北大核心 2006年第6期647-649,共3页
目的探讨气相色谱-质谱(GC-MS)法萃取丙酮呼吸试验用于糖尿病(DM)检测。方法按照美国糖尿病协会(ADA)推荐的新DM诊断标准随机选取15例2型DM患者,空腹8 h以上,采用Ted lar气袋收集呼出气体,气体样品在30 m in内进行分析。采用GC-MS和固... 目的探讨气相色谱-质谱(GC-MS)法萃取丙酮呼吸试验用于糖尿病(DM)检测。方法按照美国糖尿病协会(ADA)推荐的新DM诊断标准随机选取15例2型DM患者,空腹8 h以上,采用Ted lar气袋收集呼出气体,气体样品在30 m in内进行分析。采用GC-MS和固相微萃取(SPME)方法,通过聚二甲基硅烷/二乙烯基苯(PDMS-DVB)纤维萃取呼出气体的丙酮,并迅速与五氟苯基羟胺的氢氯化物(PFBHA)在纤维上反应,在数十秒内生成丙酮肟,由GC分析测定肟的含量。结果DM患者呼出气体中丙酮含量均高于1.71 ppmv,而在对照组中测定值均低于0.77 ppmv。结论采用GC-MS和SPME法是测定人体呼吸中丙酮含量敏感而有效的方法,可能尝试作为DM全新检测和监测手段。 展开更多
关键词 丙酮 呼吸试验 糖尿病 气相色谱-质涪法
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葡萄糖氧化的教学策略探索与实践 被引量:1
13
作者 李果 金剑峰 +1 位作者 黄东爱 颜冬菁 《生命的化学》 CAS 2021年第7期1620-1626,共7页
葡萄糖的氧化是物质代谢及其调节的开篇章节。如何运用各种教学策略清晰透彻、通俗易懂地讲好该内容是所有生物化学(简称生化)教师的共同追求目标。本文从导课、代谢逻辑、临床病例、研究进展、课程思政元素以及生化歌曲鉴赏与创作6个... 葡萄糖的氧化是物质代谢及其调节的开篇章节。如何运用各种教学策略清晰透彻、通俗易懂地讲好该内容是所有生物化学(简称生化)教师的共同追求目标。本文从导课、代谢逻辑、临床病例、研究进展、课程思政元素以及生化歌曲鉴赏与创作6个方面进行了教学探索与实践,旨在与同行交流与分享,共同提高教学质量。 展开更多
关键词 生物化学与分子生物学 葡萄糖的氧化 课程思政元素 代谢逻辑 生化歌曲
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AMPK对骨骼肌中糖代谢的调节作用及对肉质的影响 被引量:3
14
作者 郭金玲 李梦云 +1 位作者 刘延贺 聂芙蓉 《饲料工业》 2008年第10期51-53,共3页
一磷酸腺苷激活蛋白激酶(adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)是一种能被AMP激活的蛋白激酶,在动物应激(生理、营养、环境和疾病等)过程中起着重要作用(Park等,2002)。近来研究表明,AMPK在糖代谢中起着... 一磷酸腺苷激活蛋白激酶(adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)是一种能被AMP激活的蛋白激酶,在动物应激(生理、营养、环境和疾病等)过程中起着重要作用(Park等,2002)。近来研究表明,AMPK在糖代谢中起着非常重要的作用,AMPK通过磷酸化作用抑制糖原合成酶,降低糖原的合成速率。 展开更多
关键词 糖代谢 调节作用 骨骼肌 AMP激活 肉质 蛋白激酶 磷酸化作用 磷酸腺苷
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保定市区中老年人糖代谢异常及其危险因素的研究 被引量:9
15
作者 刘文宣 郭淑琴 +5 位作者 李哲 张云良 杨磊 马文彬 刘殿武 唐龙妹 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期486-490,共5页
目的了解保定市区中老年人2型糖尿病(T2DM)和糖尿病前期(IGR)的患病情况,并分析其糖代谢异常的危险因素。方法采用随机整群抽样方法,从保定市所有社区中随机抽取3个社区,对社区内所有40岁以上的常住居民(3212人)进行问卷调查、体检和实... 目的了解保定市区中老年人2型糖尿病(T2DM)和糖尿病前期(IGR)的患病情况,并分析其糖代谢异常的危险因素。方法采用随机整群抽样方法,从保定市所有社区中随机抽取3个社区,对社区内所有40岁以上的常住居民(3212人)进行问卷调查、体检和实验室检查,其中问卷调查包括一般情况、既往病史、生活方式及精神状况、膳食情况等;体格检查包括身高、体重、腰围、臀围和血压;实验室检测包括空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和餐后2小时血糖。采用多因素累积Logistic回归法分析其糖代谢异常的影响因素。结果 T2DM、单纯空腹血糖受损(1-IFG)、单纯糖耐量受损(1-IGT)和空腹血糖受损合并糖耐量受损(IFG/IGT)的标化患病率分别为19.03%、1.42%、5.92%和1.34%,27.72%的人受到糖代谢异常的威胁。多因素累积Logistic回归显示性别、年龄、职业、水果摄入量、脾气性格、体质指数(BMI)、腰围(WC)、腰臀比(WHR)、收缩压(SBP)、甘油三酯(TG)、糖尿病家族史及女性有巨大儿生育史与中老年人患糖代谢异常有关,其中女性和经常摄入水果为保护因素。结论保定市区中老年人群中T2DM的患病率较高,其发病受多种因素的影响。 展开更多
关键词 2型糖尿病 糖代谢异常 患病率 危险因素 糖代谢
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食用青稞对健康成人糖代谢影响研究 被引量:6
16
作者 李珍梅 江彤 高继东 《青海医学院学报》 CAS 2009年第1期46-50,共5页
目的探讨食用青稞对健康成人糖代谢的影响。方法测定12名健康成人分别食用含50g碳水化合物的青稞面馒头和白面馒头前后各时段的血糖、C肽、胰岛素水平,分别计算其血糖、C肽、胰岛素曲线下增值面积并计算青稞面馒头血糖指数。结果青稞面... 目的探讨食用青稞对健康成人糖代谢的影响。方法测定12名健康成人分别食用含50g碳水化合物的青稞面馒头和白面馒头前后各时段的血糖、C肽、胰岛素水平,分别计算其血糖、C肽、胰岛素曲线下增值面积并计算青稞面馒头血糖指数。结果青稞面馒头组餐后血糖、胰岛素及C肽曲线下增值面积均明显小于白面馒头组,两者差异有统计学意义(血糖及胰岛素P<0.001,C肽P<0.05)。结论食用青稞具有改善健康成人糖代谢水平的作用。 展开更多
关键词 青稞 Β-葡聚糖 血糖指数 健康成人 糖代谢
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话在嘴边口难开
17
作者 张连敏 《科学大众(小诺贝尔)》 2016年第3期20-21,共2页
"就是那啥啥……""我说的是那个,就是那个嘛,叫什么来着?"你会不会经常遇到这样的状况:明明话就在嘴边,明明脑子里很清楚是什么,不管是人名、地名,还是一件事情,真真切切地知道那是什么,马上就要脱口而出,却卡在嗓子眼儿出不来了... "就是那啥啥……""我说的是那个,就是那个嘛,叫什么来着?"你会不会经常遇到这样的状况:明明话就在嘴边,明明脑子里很清楚是什么,不管是人名、地名,还是一件事情,真真切切地知道那是什么,马上就要脱口而出,却卡在嗓子眼儿出不来了。年纪小小,怎么就有了类似"健忘症"的症状呢?这究竟是怎么一回事呢?健忘or失忆? 展开更多
关键词 子里 健忘症 专有名词 相信你 一笑而过 阿尔茨海默症 年长者 难以抉择 英文名字 自身情绪
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每天散步20分钟,防痴呆
18
《农家女》 2014年第11期47-47,共1页
据英国《每日邮报》日前报道,一项新研究发现,每次散步20分钟,每周3次以上,能大幅降低罹患阿尔茨海默症(老年痴呆症)的风险。剑桥大学科学家通过对30项研究进行综合分析后发现,65岁以上老人中,痴呆症(分为老年痴呆、血管性痴... 据英国《每日邮报》日前报道,一项新研究发现,每次散步20分钟,每周3次以上,能大幅降低罹患阿尔茨海默症(老年痴呆症)的风险。剑桥大学科学家通过对30项研究进行综合分析后发现,65岁以上老人中,痴呆症(分为老年痴呆、血管性痴呆、混合型痴呆和其他类型痴呆)发病率达l/3,而老年痴呆症最为常见,1/3的患者发病原因是因为生活方式,如缺乏运动、肥胖、吸烟、高血压以及受教育程度低,其中缺乏运动是最重要的病因。 展开更多
关键词 老年痴呆症 阿尔茨海默症 血管性痴呆 剑桥大学 生活方式 发病原因 科学家 发病率
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果实糖代谢及其相关酶基因研究进展 被引量:13
19
作者 廖光联 钟敏 +2 位作者 黄春辉 贾东峰 徐小彪 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期187-195,共9页
果实的糖分种类、含量及其构成比例和形成动态是果实风味形成的重要基础之一,同时对其代谢过程中色泽的形成以及其他营养成分的代谢具有重要的影响,是决定果实品质和商品价值的主要因素,对果实生长发育过程中糖的种类、数量、代谢途径... 果实的糖分种类、含量及其构成比例和形成动态是果实风味形成的重要基础之一,同时对其代谢过程中色泽的形成以及其他营养成分的代谢具有重要的影响,是决定果实品质和商品价值的主要因素,对果实生长发育过程中糖的种类、数量、代谢途径的变化、代谢相关酶的变化及基因调控研究进行了整理综述,以期为果实品质改善、提高商品价值提供一定的理论参考。在糖的生理功能上,糖类物质是果树生长发育的重要物质,其不仅作为能源物质参与果树的生长发育过程,而且作为一种信号物质参与植物成花与果实成熟控制基因的表达调节,并且能抵抗外界非生物胁迫的作用;在糖的类型上,不同物种、不同器官组织、不同果实部位间糖的主要类型、数量、出现顺序均存在差异;叶片光合作用产物经过蛋白跨膜运输和系列酶反应,最终以蔗糖、山梨醇、果糖和葡萄糖的形式分散于果实的不同部位,使得果实具有独特的风味品质,蔗糖代谢、山梨醇代谢、己糖代谢和淀粉代谢途径是目前公认的4大糖代谢途径,这几种途径均由不同类型的代谢酶参与,不同物种间糖积累机制存在较大差异,代谢酶的调控作用也存在较大的差别,目前主要代谢酶有酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)等;在糖相关代谢酶基因上,不同果实生长发育时期,相关代谢基因的表达差异会导致其不同时期的糖分的积累量出现差异,依靠先进的科学技术水平,现已克隆出许多和糖代谢相关的基因;糖代谢受到各种因素的影响,可以分为环境因素与栽培管理因素,其中环境因素主要是光、温度、湿度、气体等,栽培管理措施主要是指套袋、铺设反光膜、胁迫、施肥等栽培技术,均会对糖代谢造成一定的影响。果实糖代谢是一个较为复杂的生理过程,内外影响因素较多,果实糖� 展开更多
关键词 果实 糖代谢 酶基因
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Behavioral Switch of Food Preference upon Sugar Deficiency Is Regulated by GPCRs in Drosophila 被引量:1
20
作者 Chang Liu Xiaobing Bai +2 位作者 Jinghan Sun Xiaofan Zhang Yan Li 《Journal of Genetics and Genomics》 SCIE CAS CSCD 2015年第7期409-412,共4页
Sugar and protein are the major macronutrients' sources, and their balanced intake is important for animal's health. It has been observed that animals are able to change food preference in an imbalanced nutritional ... Sugar and protein are the major macronutrients' sources, and their balanced intake is important for animal's health. It has been observed that animals are able to change food preference in an imbalanced nutritional condition to selectively consume nutrients that are deficient in the body (Dethier, 1976). Early studies in both Drosophila and mouse have demonstrated that animals exhibit food rejection to imbalanced diets lacking essential amino acids (Hao et al., 2005; Bjordal et al., 2014). Furthermore, the food preference change upon protein depri- vation has been characterized using a two choice assay in Drosophila (Ribeiro and Dickson, 2010; Vargas et al., 2010). Different from protein food, sugar is the main energy source, and sugar deficiency severely affects animal survival (Lee et al., 2008). However, whether animals adopt a strategy of fast food preference switch upon sugar deprivation had not been investigated, and the neural mechanisms underlying this behavior regulation remain poorly understood. 展开更多
关键词 GPCRS Behavioral Switch of Food Preference upon Sugar Deficiency Is Regulated by GPCRs in Drosophila
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