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护理质量评价指标的研究进展 被引量：33
1
作者 刘燕萍 张清梅 王静 《中华现代护理杂志》 2018年第16期1968-1972,共5页
随着护理科学研究的不断发展，护理质量评价的相关研究已经得到了专家和学者的重视。本研究针对护理质量评价指标的定义、构建模式和构建方法以及不同专科护理质量评价指标的相关文献进行梳理，提出现有研究中存在的问题和未来的发展方向。
关键词 综述 护理质量评价 指标权重 三维质量评价模式 研究方法
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不同香型白酒大曲微生物群落及其与风味的相关性 被引量：27
2
作者 张清玫 赵鑫锐 +2 位作者 李江华 堵国成 陈坚 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1-8,共8页
该研究基于宏基因组学技术对3种香型白酒大曲微生物群落及其功能特征进行解析,采用顶空固相微萃取气质联用(headspace solid-phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry)检测大曲风味物质,并通过关联性分析探究微生... 该研究基于宏基因组学技术对3种香型白酒大曲微生物群落及其功能特征进行解析,采用顶空固相微萃取气质联用(headspace solid-phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry)检测大曲风味物质,并通过关联性分析探究微生物与风味间的联系。结果表明3种大曲菌群结构具有显著差异,线性判别分析(linear discriminant analysis effect size,LEfSe)揭示浓香型大曲特征细菌属和真菌属为Bacillus和Lichtheimia、Saccharomyces,其中高丰度的Bacillus有利于四甲基吡嗪和2,3-丁二醇的生成;清香型大曲特征菌群以Lactobacillus、Weissella等产酸细菌属和产酯真菌属Pichia组成,使得清香型大曲中酯类风味物质含量显著高于其他大曲。酱香型大曲特征细菌属和真菌属分别为Desmospora、Saccharopolyspora和Byssochlamys、Aspergillus等。基于KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genome)功能注释可知3种大曲参与碳水化合物代谢与氨基酸代谢的功能基因最多且均存在显著差异。在3种大曲中,清香型大曲微生物在碳水化合物代谢比例最高,而酱香型大曲中氨基酸代谢比例最高。该研究阐明了3种大曲微生物菌群结构差异以及核心产香微生物,为后续筛选功能微生物与开发功能型强化酒曲提供了理论基础。 展开更多
关键词 白酒 大曲 宏基因组学技术 微生物多样性 KEGG功能注释 风味成分 关联性分析
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单任务与双任务平板训练对老年脑卒中患者步行功能影响的对比研究 被引量：19
3
作者 张庆梅 陆品刚 +5 位作者 黄献群 谢丽娟 李丽娇 陆增宣 周定锋 卢正 《中华老年心脑血管病杂志》 CAS 北大核心 2019年第8期844-847,共4页
目的探讨单任务与双重任务条件下的运动平板训练对脑卒中患者步行功能的影响。方法选取我院康复医学科就诊的脑卒中患者80例,随机分为实验组与对照组,每组40例。2组患者均接受一般康复训练,实验组再接受运动双重任务平板训练,对照组再... 目的探讨单任务与双重任务条件下的运动平板训练对脑卒中患者步行功能的影响。方法选取我院康复医学科就诊的脑卒中患者80例,随机分为实验组与对照组,每组40例。2组患者均接受一般康复训练,实验组再接受运动双重任务平板训练,对照组再接受单一任务平板训练。采用简式Fugel-meyer运动功能评估下肢部分(FMA-lower),10m最大步行速度(MWST)、Barthel指数量表(Barthle Index,BI)评估日常生活能力、单任务起立步行测试(TUG)、双重任务TUG评估患者在单项任务条件与双重任务条件下的步行功能表现。结果训练前,2组FMA-lower、MWST、BI、单任务TUG及双重任务TUG比较,差异无统计学意义(P>0.05)。与训练前比较,训练后2组FMA-lower、MWST和BI评分明显升高(P<0.05,P<0.01),2组单任务TUG及实验组双重任务TUG明显降低(P<0.01);训练后,实验组双重任务TUG明显少于对照组,差异有统计学意义[(11.35±1.61)s vs(13.20±2.61)s,P<0.01],而2组FMA-lower、MWST、BI评分及单任务TUG比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论单任务与双任务平板训练均能有效提高脑卒中患者步行功能,但单任务训练不能改善脑卒中患者在双任务条件下的表现,而双任务条件下的康复训练能提高脑卒中患者在双重任务条件下的表现。 展开更多
关键词 卒中 运动试验 步行 运动疗法
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青海高原短时强降水时空分布及天气学概念模型 被引量：18
4
作者 张青梅 李生辰 +2 位作者 苏永玲 沈晓燕 胡垚 《高原气象》 CSCD 北大核心 2022年第2期515-525,共11页
利用青海52个地面气象站小时降水并结合常规观测资料和NCEP FNL再分析资料,使用K-means聚类法和合成分析方法,将青海的短时强降水天气环流形势配置划分为西风气流型、副热带高压型和高原低涡切变型。结果表明:(1)青海短时强降水发生在95... 利用青海52个地面气象站小时降水并结合常规观测资料和NCEP FNL再分析资料,使用K-means聚类法和合成分析方法,将青海的短时强降水天气环流形势配置划分为西风气流型、副热带高压型和高原低涡切变型。结果表明:(1)青海短时强降水发生在95°E以东地区,中心在东南部;主要出现在5-9月,8月最多,7月次之;每日17:00-2:00(北京时)出现站次多。(2)西风气流型的影响系统是高空槽和平直西风短波槽,高低空风垂直切变引起的动力不稳定导致短时强降水发生;副热带高压型是以低层偏南或偏东暖湿气流引起的热力不稳定造成短时强降水;高原低涡切变型是高原加热及弱冷空气活动使得低层锋区加强触发短时强降水。(3)合成分析表明:对流层高层的南亚高压和副热带西风急流,对流层中低层的短波槽、冷式和暖式辐合切变线,偏南暖湿气流,高原加热场等是短时强降水发生的主要影响系统。(4)来自印度季风低压偏南方向的水汽、西太平洋副热带高压东南方向的水汽、西风带高空槽西北方向的水汽在青海东部形成水汽辐合区,有利于短时强降水发生。 展开更多
关键词 短时强降水 不稳定条件 水汽辐合 合成分析
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母婴延续性健康管理平台的构建及应用 被引量：14
5
作者 原志芳 林梅 +2 位作者 李星 张清梅 李静 《中华护理杂志》 CSCD 北大核心 2022年第18期2212-2216,共5页
目的 构建基于“互联网+”的母婴延续性健康管理平台,为给予母婴出院后的延续性护理服务提供参考。方法 构建的母婴延续性健康管理平台由产妇端和医护端2个部分构成。(1)产妇端包括个人信息页面及服务项目界面,支持个人信息注册、既往... 目的 构建基于“互联网+”的母婴延续性健康管理平台,为给予母婴出院后的延续性护理服务提供参考。方法 构建的母婴延续性健康管理平台由产妇端和医护端2个部分构成。(1)产妇端包括个人信息页面及服务项目界面,支持个人信息注册、既往健康档案查询、团队选择及预约、服务评价等;(2)医护端包括个人工作站、预约服务申请显示及接诊沟通界面,支持医护人员注册、查看预约服务、接诊。利用平台实施母婴延续性健康管理。收集2021年1月25日—8月31日平台的开展情况及产妇对平台使用体验等相关数据。结果 平台自上线以来,累积服务990名产妇,重复使用率为38.28%(379/990);咨询内容涵盖产褥期母婴护理的多个方面,其中由医护技共同参与解决的团队问诊共计42例次(4.24%);251名(25.36%)产妇咨询指导的时间在非工作时段。结论 母婴延续性健康管理平台具有便捷、高效、专业的特点,运行良好,提高了产妇的参与度,满足了多元化的健康需求。 展开更多
关键词 延续性护理 健康管理 母婴护理 产褥期管理
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祁连山南麓一次冰雹天气成因分析 被引量：13
6
作者 李静 郭晓宁 +2 位作者 张青梅 马海超 管琴 《气象科技》 2020年第2期284-291,共8页
利用常规观测资料、中尺度加密气象站资料以及卫星和雷达产品等资料,对2015年7月13日出现在祁连山南麓的一次冰雹天气进行综合分析。结果表明:蒙古冷涡旋转过程中底部下滑的冷槽向东南方向移动引导高空冷空气和正涡度平流,配合地面辐合... 利用常规观测资料、中尺度加密气象站资料以及卫星和雷达产品等资料,对2015年7月13日出现在祁连山南麓的一次冰雹天气进行综合分析。结果表明:蒙古冷涡旋转过程中底部下滑的冷槽向东南方向移动引导高空冷空气和正涡度平流,配合地面辐合线共同影响,给祁连山区南麓地区带来此次冰雹天气;南北较大的湿度梯度与中低层冷空气的渗透,使得大气层结不稳定度加大,促使垂直上升运动加强,为强对流天气的发展提供了有利条件。卫星云图上出现的逗点状雹暴云团,是造成冰雹天气的主要中尺度系统。雷达回波强度图上回波具有典型冰雹结构特征;VIL值出现骤降和陡增的变化趋势,与降雹时间有一一对应关系。 展开更多
关键词 冰雹 蒙古冷涡 中尺度对流系统
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定痫丸对急性期癫痫小鼠海马组织Wnt/β-Catenin信号通路相关蛋白及神经元凋亡的影响 被引量：12
7
作者 刁丽梅 李华琼 +7 位作者 张庆梅 卢玲 李欢 廖现秋 吴琼 陈爱玲 杨东 仇小强 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2020年第3期45-49,I0014,共6页
目的研究定痫丸对急性期癫痫小鼠海马组织Wnt/β-Catenin信号通路相关蛋白及神经元凋亡的影响,探讨其可能的疗效机制。方法取100只8~10周龄SPF级雄性小鼠,其中20只用于模型失败备用小鼠,将80只小鼠随机分为4组,分别为模型组(A)、生理盐... 目的研究定痫丸对急性期癫痫小鼠海马组织Wnt/β-Catenin信号通路相关蛋白及神经元凋亡的影响,探讨其可能的疗效机制。方法取100只8~10周龄SPF级雄性小鼠,其中20只用于模型失败备用小鼠,将80只小鼠随机分为4组,分别为模型组(A)、生理盐水组(B)、卡马西平组(C)、定痫丸组(D),每组20只,采用腹腔注射氯化锂-匹罗卡品的方法制作急性期癫痫小鼠模型,A组不予干预,B组实验全程均给予生理盐水,C组予卡马西平混悬液灌胃,D组予定痫丸混悬液灌胃,应用免疫组化和Western Blot分别检测海马组织内β-Catenin(β-连环蛋白),Cyclin D1(细胞周期蛋白D1)和Wnt3a的蛋白表达水平,运用Tunel法检测神经元的凋亡情况。结果与生理盐水组比较,模型组海马组织中的β-Catenin、Wnt3a的蛋白表达明显上调(P<0.05),在海马CA1区和CA3区的凋亡阳性细胞增多(P<0.05);与模型组比较,定痫丸组中的β-Catenin、Wnt3a的蛋白表达下调(P<0.05),在海马CA1区和CA3区的凋亡阳性细胞减少(P<0.05);在4组海马组织中均未检测到Cyclin D1蛋白的表达。结论定痫丸可能是通过下调Wnt/β-Catenin信号通路上的β-Catenin、Wnt3a的蛋白的表达,抑制了海马神经元的凋亡,达到治疗癫痫的作用。 展开更多
关键词 定痫丸 癫痫 WNT/Β-CATENIN信号通路 凋亡
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中医全科医学研究生教育模式相关问题探讨 被引量：11
8
作者 赵永烈 张庆美 +4 位作者 王庆甫 王国华 裴晓华 马垒 田润平 《中国医药导报》 CAS 2019年第13期74-77,共4页
随着社会的发展,人们对健康提出新的需求,基层全科医学的服务能力是医疗健康与卫生事业在一定阶段的发展方向,如在十九大报告健康中国战略中指出:“加强基层医疗卫生服务体系和全科医生队伍建设”,因此,重视中医全科医学教育是人才培养... 随着社会的发展,人们对健康提出新的需求,基层全科医学的服务能力是医疗健康与卫生事业在一定阶段的发展方向,如在十九大报告健康中国战略中指出:“加强基层医疗卫生服务体系和全科医生队伍建设”,因此,重视中医全科医学教育是人才培养未来发展的方向之一。而高层次的中医全科医生缺乏严重阻碍社区卫生服务发展,研究生教育能为培养高层次专门的全科医学储备大批高质量的后备军,因此中医全科医学研究生教育的开展有助于提高全科医生整体素质,健全全科医学教学体系,从而更好地满足社区医疗工作。目前我国的中医全科研究生教育模式培养方式单一,规范化培训不完善,中医全科师资队伍薄弱,临床科研能力培养受到忽视,临床社区培训基地建设水平参差不齐。本文试图提出中医全科医学研究生教育培养方式,旨在为中医全科医学教育提供借鉴。 展开更多
关键词 中医学 全科医学 中医全科医学 研究生教育 教育模式
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围手术期帕瑞昔布钠联合右美托咪定对老年患者腹腔镜胃癌手术术后胃肠功能的影响 被引量：10
9
作者 张玉琴 李元海 +4 位作者 夏晓琼 夏书江 查显忠 张庆梅 王亮 《国际麻醉学与复苏杂志》 CAS 2020年第1期48-52,共5页
目的探讨围手术期帕瑞昔布钠联合右美托咪定(dexmedetomidine,Dex)对老年患者腹腔镜胃癌手术术后胃肠功能的影响。方法择期行腹腔镜胃癌手术的患者90例,年龄65~85岁,ASA分级Ⅰ、Ⅱ级,采用随机数字表法将患者分为3组(每组30例):帕瑞昔布... 目的探讨围手术期帕瑞昔布钠联合右美托咪定(dexmedetomidine,Dex)对老年患者腹腔镜胃癌手术术后胃肠功能的影响。方法择期行腹腔镜胃癌手术的患者90例,年龄65~85岁,ASA分级Ⅰ、Ⅱ级,采用随机数字表法将患者分为3组(每组30例):帕瑞昔布钠组(P组)、Dex组(D组)、二者联合组(PD组)。麻醉诱导前15 min,P组、PD组给予帕瑞昔布钠40 mg+生理盐水稀释成5 ml静脉推注;D组、PD组给予Dex 1μg/kg负荷量泵注10 min,后以0.3μg·kg^-1·min^-1泵注维持,手术结束前30 min停止输注。术后均用舒芬太尼加氟比洛芬酯注射液行患者自控静脉镇痛。分别于麻醉前15 min(T0)、手术开始后1 h(T1)、手术结束时(T2)采集桡动脉血,ELISA法检测炎性因子(IL-2、IL-6、TNF-α)含量。记录患者术后首次通气时间、进流质时间、下床时间、术后住院时间、住院费用,记录患者术后2、12、24 h疼痛评分(VAS静态/动态)以及术后并发症发生情况。结果与T0时比较,3组患者T1、T2时IL-6、TNF-α含量明显升高,IL-2含量明显降低(P<0.05);PD组T1、T2时IL-6、TNF-α含量明显低于P组、D组,IL-2含量高于P组、D组(P<0.05);PD组首次通气时间、进流质时间、下床时间、术后住院时间、住院费用均明显少于P组、D组(P<0.05);PD组患者术后并发症发生率低于P组、D组(P<0.05)。结论帕瑞昔布钠联合Dex可有效减轻老年患者腹腔镜胃癌手术术后炎性应激反应,利于胃肠道快速恢复,减少患者术后住院时间和住院费用,降低术后并发症。 展开更多
关键词 帕瑞昔布钠 右美托咪定 老年人 腹腔镜治疗 胃肠手术
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青海高原暴雨的形成条件与基本特征分析 被引量：10
10
作者 李生辰 张青梅 +3 位作者 沈晓燕 马海超 张海宏 马琼 《高原气象》 CSCD 北大核心 2022年第2期526-540,共15页
综合运用2007-2017年青海省52个自动气象站小时降水资料,ERA-interim 0.5°×0.5°以及FY-2卫星TBB资料,对青海地区暴雨的形成条件和基本特征进行了分析。结果表明,西太平洋副热带高压(以下简称副高)和青藏高原低涡切变(以... 综合运用2007-2017年青海省52个自动气象站小时降水资料,ERA-interim 0.5°×0.5°以及FY-2卫星TBB资料,对青海地区暴雨的形成条件和基本特征进行了分析。结果表明,西太平洋副热带高压(以下简称副高)和青藏高原低涡切变(以下简称低涡切变)是影响青海暴雨的主要天气系统,将青海暴雨类型划分为副高边缘型、副高控制型和低涡切变型三种。研究表明:(1)南亚高压中心位置位于青海南部或四川北部,且副高西脊点位于90°E-100°E,32°N时,有利于副高边缘型和副高控制型暴雨的形成;南亚高压中心位置偏南,位于西藏时,有利于低涡切变型暴雨形成。(2)形成暴雨的对流系统主要有低空急流影响下的移动性对流单体,副高控制下原地生消的非移动性对流单体以及高原切变线维持下的多单体合并。(3)副高边缘和副高控制型暴雨的水汽源地主要来自西太平洋地区,低涡切变型暴雨的水汽源地主要来自孟加拉湾地区,其次是中纬度西风带地区。(4)副高边缘型暴雨具有典型的锋面降水特征,暴雨区出现在θ_(se)等值线向北倾斜密集区,以混合性降水为主,平均降水持续时间为12 h;副高控制型暴雨发生在高温高湿环境中,降水效率高,以对流性降水为主,平均降水持续时间为6 h;低涡切变型暴雨的发生环境也具有斜压锋区特征,但θ_(se)等值线相对稀疏,以稳定性降水为主,平均降水持续时间为18 h。 展开更多
关键词 青海省 暴雨 对流系统 降水特征
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基于微信平台的延续性护理对胃癌根治术后患者睡眠质量和生活质量的影响 被引量：10
11
作者 张青妹 李素 +2 位作者 母斐 黄秀英 曾妮 《中国医学创新》 CAS 2020年第19期115-119,共5页
目的:探讨基于微信平台的延续性护理对胃癌根治术后患者睡眠质量和生活质量的影响.方法:选取2017年12月-2018年9月在本院行胃癌根治术治疗的患者80例为观察对象.按照随机抽签法等分为微信组和对照组,每组各40例.对照组实施常规护理,微... 目的:探讨基于微信平台的延续性护理对胃癌根治术后患者睡眠质量和生活质量的影响.方法:选取2017年12月-2018年9月在本院行胃癌根治术治疗的患者80例为观察对象.按照随机抽签法等分为微信组和对照组,每组各40例.对照组实施常规护理,微信组则实施基于微信平台的延续性护理,比较两组在干预前后心理状况、睡眠质量、生活质量的差异.结果:干预后,微信组SAS、SDS评分均低于对照组(P<0.05).干预后微信组各项PSQI评分均低于对照组(P<0.05).干预后,微信组各项EORTC QLQ-C30评分中除却角色功能外,其余各项评分均高于对照组(P<0.05).结论:基于微信平台的延续性护理应用于胃癌根治术患者,可显著改善其心理状态、睡眠质量以及生活质量. 展开更多
关键词 胃癌根治术 延续性护理 微信平台 睡眠质量 生活质量
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郴州市大气PM_(2.5)碳组分污染特征及其来源分析 被引量：9
12
作者 罗达通 张敬巧 +3 位作者 刘湛 张青梅 尤翔宇 向仁军 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第11期1858-1866,共9页
为研究郴州市PM_(2.5)中碳组分的污染特征及来源,于2016年7月—2017年4月分4个季度典型时段采集郴州市环境大气中的PM_(2.5),测定了样品中OC (有机碳)和EC (元素碳)的质量浓度,对碳气溶胶污染水平、时空分布、SOC (二次有机碳)以及OC和E... 为研究郴州市PM_(2.5)中碳组分的污染特征及来源,于2016年7月—2017年4月分4个季度典型时段采集郴州市环境大气中的PM_(2.5),测定了样品中OC (有机碳)和EC (元素碳)的质量浓度,对碳气溶胶污染水平、时空分布、SOC (二次有机碳)以及OC和EC相关性等特征进行了分析,并分析了碳组分的来源.结果表明:郴州市ρ(PM_(2.5))年均值为(40. 2±19. 0)μg/m3,ρ(OC)、ρ(EC)占比分别为15. 7%和7. 2%;ρ(OC)与ρ(EC)相关性分析显示二者来源较为一致,但春季、夏季差异相对较大;ρ(SOC)全年估算值为1. 84μg/m3,占ρ(OC)的29. 11%,夏季较高的温度和较低的相对湿度导致夏季ρ(SOC)的估算偏低.结合碳组分丰度分析、PCA (主成分分析)和PMF (正矩阵因子分解分析)结果发现,燃煤/道路尘、机动车排放和生物质燃烧对PM_(2.5)中TC (总碳)的影响最为明显,贡献率分别为49. 25%～56. 71%、19. 79%～25. 36%和9. 35%～13. 69%.反向轨迹聚类结果显示,广东珠三角区域的汽油车排放、道路尘和生物质燃烧对郴州市PM_(2.5)中碳组分有较大的影响,而燃煤和柴油车的贡献主要来源于本地.研究显示,郴州市PM_(2.5)中碳组分污染较为严重,应重点加强本地燃煤和柴油车的控制. 展开更多
关键词 PM2.5 有机碳 元素碳 二次有机碳 来源分析
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郴州市大气细颗粒物中水溶性离子的污染特征及来源分析 被引量：7
13
作者 傅致严 罗达通 +2 位作者 刘湛 张青梅 杨麒 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2774-2783,共10页
为全面了解南方典型工业城市郴州市的大气细颗粒物(PM_(2.5))中水溶性离子污染特征及其来源,本研究利用离子色谱对从2016年4月到2017年1月间郴州市6个采样点的PM_(2.5)样品中的9种水溶性离子(SO_4^(2-)、NH_4^+、NO_3^-、Ca^(2+)、Cl^-... 为全面了解南方典型工业城市郴州市的大气细颗粒物(PM_(2.5))中水溶性离子污染特征及其来源,本研究利用离子色谱对从2016年4月到2017年1月间郴州市6个采样点的PM_(2.5)样品中的9种水溶性离子(SO_4^(2-)、NH_4^+、NO_3^-、Ca^(2+)、Cl^-、Na^+、K^+、F^-、Mg^(2+))进行分析.研究表明:郴州市的PM_(2.5)浓度范围为23. 3—66.5μg·m^(-3),呈现秋冬高,春夏低的特点.研究区域的水溶性离子质量浓度的变化趋势与PM_(2.5)变化趋势相类似; NO_3^-、SO_4^(2-)、NH_4^+和K^+与PM_(2.5)相关性较好,其中SNA(SO_4^(2-)、NH_4^+、NO_3^-)占PM_(2.5)的比重最高,为18.9%—40.2%.SNA三角图解表明NH_4^+的主要存在形式为(NH_4)_2SO_4,AE/CE均小于1,因此研究区域的PM_(2.5)呈碱性.通过主成分分析可知研究区域的水溶性离子污染来源主要为燃煤、交通、生物质燃烧等燃烧综合源,[NO_3^-]/[SO_4^(2-)]证明该区域的大气污染属于煤烟型污染. 展开更多
关键词 PM2.5 水溶性离子 污染特征 来源 郴州市
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石斛花果冻产品的研制及品质分析 被引量：7
14
作者 杨丽丽 张庆美 +2 位作者 陈军文 赵明 唐卿雁 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2021年第11期165-172,共8页
石斛花是传统药用植物石斛的副产物,产量高,但利用率较低,因此对石斛花进行精深加工,对于提升石斛花的经济价值具有重要意义。以鼓槌石斛花为主要原料,采用单因素试验和响应面优化法,探讨魔芋胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、白砂糖等的... 石斛花是传统药用植物石斛的副产物,产量高,但利用率较低,因此对石斛花进行精深加工,对于提升石斛花的经济价值具有重要意义。以鼓槌石斛花为主要原料,采用单因素试验和响应面优化法,探讨魔芋胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、白砂糖等的添加量对鼓槌石斛花果冻品质的影响,从而确定最佳配方,并对产品品质进行检测分析。结果表明:鼓槌石斛花果冻的最优配方为魔芋胶与卡拉胶用量比为1∶5、混合凝胶添加量1.35%、白砂糖添加量8.58%、柠檬酸添加量0.06%、柠檬酸钠添加量0.3%、鼓槌石斛花滤液添加量10.40%。质构检测结果显示,果冻产品的硬度为1253.40g、弹性0.80mm、凝聚性0.44g、胶着性554.97g、黏附性42.64gs、咀嚼性447.14g·mm、回复性0.14;微生物检测结果:菌落总数为15CFU/g、大肠菌群数小于30MPN/100g。产品呈浅黄色透明状,柔软适中、有弹性,具有鼓槌石斛花特有的风味,符合食品安全卫生标准。 展开更多
关键词 石斛花 果冻 响应面 配方 品质分析
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应用MoCA、MMSE、P300评估有症状与无症状性腔隙性脑梗死认知功能障碍 被引量：6
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作者 张庆梅 曹辉 +2 位作者 陈枫 苏俊红 倪文 《中国现代医生》 2018年第13期5-9,共5页
目的评估有症状与无症状性腔隙性脑梗死认知功能障碍及其影响因素。方法对70例初次发病腔隙性脑梗死患者发病1周、66例无症状腔隙性脑梗死及54例对照者首次就诊时分别进行简易精神状态量表(MMSE)、Mo CA、P300测试,并随访半年、1年复测... 目的评估有症状与无症状性腔隙性脑梗死认知功能障碍及其影响因素。方法对70例初次发病腔隙性脑梗死患者发病1周、66例无症状腔隙性脑梗死及54例对照者首次就诊时分别进行简易精神状态量表(MMSE)、Mo CA、P300测试,并随访半年、1年复测。结果 (1)急性期LI发病1周、半年及1年的MMSE、Mo CA评分均低于无症状性LI(P<0.01)及对照组(P<0.01),P300潜伏期与无症状性LI(P<0.05)及对照组(P<0.01)比较延长。(2)无症状性LI首诊时、半年及1年的MMSE、Mo CA评分均低于对照组(P<0.01),P300潜伏期与对照组比较均延长(P<0.01)。(3)急性期LI发病1周及无症状LI首诊时MMSE、Mo CA评分高于1年后评分(P<0.05),P300潜伏期与1年后比较缩短(P<0.05)。发病1年较半年MMSE、Mo CA评分进一步下降,P300潜伏期延长(P>0.05)。(4)Mo CA损害以视空间/执行功能、抽象思维、注意力及计算力等方面的评分低于对照组(P<0.01)。(5)腔隙性脑梗死患者多发病灶Mo CA评分低于单发病灶(P<0.01);病灶部位在基底节区、额叶、颞叶、丘脑患者较其他病灶部位Mo CA评分低(P<0.01)。结论腔隙性脑梗死(症状性及无症状性)易合并认知功能障碍,随着时间延长,认知损害进一步加重,多表现为视空间/执行功能、抽象思维、注意力等方面损害,多病灶及关键部位易发生认知损害。故需早期评估,早期预防。 展开更多
关键词 腔隙性脑梗死 认知功能障碍 MMSE MOCA P300
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青海高原一次沙尘重污染天气成因分析 被引量：6
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作者 郭晓宁 马秀梅 +4 位作者 张青梅 谈昌蓉 马元仓 王娜 王钰 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期45-54,共10页
利用常规观测的卫星云图资料、地面资料、探空资料、地面污染物监测数据,结合拉格朗日粒子扩散模型(LPDM)污染源溯源方法,对2018年2月青海高原一次沙尘重污染天气的主要成因以及沙尘传输特征进行了分析。结果表明:此次重污染天气受高空... 利用常规观测的卫星云图资料、地面资料、探空资料、地面污染物监测数据,结合拉格朗日粒子扩散模型(LPDM)污染源溯源方法,对2018年2月青海高原一次沙尘重污染天气的主要成因以及沙尘传输特征进行了分析。结果表明:此次重污染天气受高空低槽东移影响,在300~700 hPa形成了强烈的辐散下沉,槽后的高空急流随之东移。在其东移过程中,受高空急流动量下传及偏北气流中的冷空气共同作用,青海东部出现了大风沙尘天气。边界层中逆温层的存在是此次污染天气持续的重要原因之一,加之未出现明显降水,不利于大气污染物的扩散。通过运用LPDM对此次污染天气的运动轨迹进行分析来看,气团影响的模拟高度层距离地面100 m,气团层趋势一致。研究区地处青藏高原,海拔较高,0~100 m高度的气团足迹可以反映出PM 10污染气团的输送路径。同时,0~100 m是主要的人为源排放空间,也是对人类活动影响较大的区域。气团足迹与PM 10浓度的变化趋势一致,即青海东部沙尘污染主要是由河西走廊沙尘倒灌进入青海东部导致,这与天气学分析结果一致。 展开更多
关键词 沙尘 污染 青海 拉格朗日粒子扩散模型 传输特征
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鼻疗法在头痛中的应用 被引量：6
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作者 彭雅 刘美斯 +4 位作者 张庆美 黄倩倩 王永丽 卢姿含 赵永烈 《中国中医急症》 2020年第1期146-149,153,共5页
鼻疗法是临床中常见的中医外治法之一,是中医治疗疾病的重要手段。相比于口服给药,鼻疗法更为迅速、简便,正如《医门法律》云"鼻窍为脑之门户,故即从鼻中行其宣利之法,乃最神最捷之法"。中国历代医家对鼻疗法治疗头痛均有相... 鼻疗法是临床中常见的中医外治法之一,是中医治疗疾病的重要手段。相比于口服给药,鼻疗法更为迅速、简便,正如《医门法律》云"鼻窍为脑之门户,故即从鼻中行其宣利之法,乃最神最捷之法"。中国历代医家对鼻疗法治疗头痛均有相关记载,通过对中国古代文献关于鼻疗法治疗头痛进行归纳总结,将鼻疗法分为灌鼻法、塞鼻法、吹鼻法、搐鼻法、吸鼻法等不同方式,了解鼻疗法治疗头痛的应用情况,为临床治疗头痛提供新的治疗思路。 展开更多
关键词 鼻疗法 头痛 中医外治法
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杭州市萧山区2014—2017年性病门诊男性就诊者非婚非商业异性性行为情况及相关因素 被引量：6
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作者 王飞 项珍 +2 位作者 张庆梅 马瞧勤 罗明宇 《中国艾滋病性病》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期816-819,共4页
目的了解萧山区2014—2017年性病门诊男性就诊者非婚非商业异性性行为的影响因素,为性病就诊者开展有针对性的宣传教育提供相关依据。方法对2014—2017年萧山区性病门诊男性就诊者开展横断面调查,对非婚非商业性行为流行率进行研究,利... 目的了解萧山区2014—2017年性病门诊男性就诊者非婚非商业异性性行为的影响因素,为性病就诊者开展有针对性的宣传教育提供相关依据。方法对2014—2017年萧山区性病门诊男性就诊者开展横断面调查,对非婚非商业性行为流行率进行研究,利用多因素Logistic回归模型对其影响因素进行分析。结果 2014—2017年,共调查性病就诊者1 600例,年龄均数40.9岁(标准差14.1岁)。已婚、本省户籍、汉族分别占77.4%、99.1%为、97.8%。222例(13.9%)调查对象最近3个月有非婚非商业异性性行为,二元Logistic回归分析结果表明,近3个月发生非婚非商业异性性行为危险因素包括调查年份[调整比值比(aOR)=0.74,95%可信区间(CI):0.62~0.88]、未婚(aOR=1.43,95%CI:1.01~2.01)、有异性商业性伴(1个:aOR=2.47,95%CI:1.49~4.07;≥2个:aOR=2.75,95%CI:1.77~4.27)、近1年有性病史(aOR=3.08,95%CI:1.91~4.95)。结论萧山区性病门诊男性就诊者中存在较高比例的非婚非商业异性性行为发生者,同时存在嫖娼和有性病史更易发生非婚非商业异性性行为,应引起重点关注。 展开更多
关键词 艾滋病 非婚非商业性异性性行为 性病门诊 影响因素
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神经电生理联合超声检查在腕管、肘管综合征中的应用 被引量：5
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作者 张庆梅 纪别克 +3 位作者 刘作武 姜涛 倪文 蒋龙 《癫痫与神经电生理学杂志》 2019年第4期218-221,共4页
目的:探讨神经电生理联合超声检查在腕管综合征(CTS)及肘管综合征(CuTS)中的临床价值。方法:研究我院2018年1-11月收治的腕管综合征及肘管综合征患者共43例(57侧),均应用传统电生理检查,第二蚓状肌-骨间肌远端运动潜伏期差值法、短段传... 目的:探讨神经电生理联合超声检查在腕管综合征(CTS)及肘管综合征(CuTS)中的临床价值。方法:研究我院2018年1-11月收治的腕管综合征及肘管综合征患者共43例(57侧),均应用传统电生理检查,第二蚓状肌-骨间肌远端运动潜伏期差值法、短段传导时间测定,超声检査,分别比较传统神经电生理、联合电生理及超声检查的阳性率。结果:43例病例57侧传统神经电生理检査异常33侧(阳性率为58%),联合神经电生理检査组异常44侧(阳性率为77%),传统神经电生理联合超声检查组异常42侧(阳性率为74%),联合神经电生理及超声检查组异常52侧(阳性率为91%),单纯超声检查异常27侧(阳性率为47%)。发现卡压病因4例。结论:应用超声联合第二蚓状肌-骨间肌远端运动潜伏期差值法、短段传导时间测定法,可提高腕管、肘管综合征的诊断率,能明确卡压病变性质,值得临床应用。 展开更多
关键词 腕管综合征(CTS) 肘管综合征(CuTS) 神经电生理 超声
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不同酿酒原料发酵香气成分分析 被引量：1
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作者 刘芳 张清玫 +3 位作者 王慧琳 易伟 彭志云 郑佳 《食品工业》 CAS 2024年第3期313-317,共5页
利用固相萃取-气相色谱-质谱联用技术测定以糖化酶、酵母为发酵剂的5种单粮及混合五粮发酵香气成分。结果表明,发酵后高粱、大米、糯米、小麦、玉米及混合五粮检出风味物质分别为52,50,45,51,51和51种。高粱醇类物质含量最高,玉米酸类... 利用固相萃取-气相色谱-质谱联用技术测定以糖化酶、酵母为发酵剂的5种单粮及混合五粮发酵香气成分。结果表明,发酵后高粱、大米、糯米、小麦、玉米及混合五粮检出风味物质分别为52,50,45,51,51和51种。高粱醇类物质含量最高,玉米酸类物质及呋喃类物质含量高于其他原料,糯米风味物质种类及含量均为最低。与单粮发酵相比,五粮具有香气成分协调、酯类物质含量高、高级醇含量低的特点。单粮及混合五粮发酵后香气成分的相关性分析显示,小麦五粮香气成分最相似。 展开更多
关键词 原料 模拟发酵 香气成分
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