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正交试验优选鸡血藤总黄酮提取工艺 被引量:11
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作者 王有娣 钟丽娟 +5 位作者 徐娟娟 许洁涵 张焕欣 林娴 陈心想 姚小丽 《中国饲料》 北大核心 2021年第1期39-42,共4页
为对鸡血藤总黄酮的提取工艺方法进行优化选择,以单因素考察为试验基础,选用四因素三水平的正交试验方案,对乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比四个因素对鸡血藤总黄酮提取率的影响进行了研究。结果表明:试验条件范围内鸡血藤总黄酮... 为对鸡血藤总黄酮的提取工艺方法进行优化选择,以单因素考察为试验基础,选用四因素三水平的正交试验方案,对乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比四个因素对鸡血藤总黄酮提取率的影响进行了研究。结果表明:试验条件范围内鸡血藤总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇提取液浓度60%、提取温度70℃、提取时间2.5 h、提取料液比1:20,此条件下鸡血藤总黄酮的提取率为34.90%。同时试验分析结果表明,四个影响因素中提取时间对提取率影响最大。综上,此提取工艺方法绿色、简单,可为鸡血藤在饲料添加剂中的应用提供参考。 展开更多
关键词 鸡血藤 总黄酮 提取 单因素 正交试验
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核电DCS网络安全防护技术研究 被引量:5
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作者 李红霞 张焕欣 +3 位作者 刘元 权小康 褚瑞 张宏亮 《自动化仪表》 CAS 2023年第6期105-109,共5页
核电数字化控制系统(DCS)属于国家关键信息基础设施(CII),亟需为其建立综合防御、积极防范、本质安全的网络安全保障体系。基于国家标准法规技术要求,结合核电DCS业务特点、安全现状,对DCS网络安全防护技术进行了深入研究,形成了满足核... 核电数字化控制系统(DCS)属于国家关键信息基础设施(CII),亟需为其建立综合防御、积极防范、本质安全的网络安全保障体系。基于国家标准法规技术要求,结合核电DCS业务特点、安全现状,对DCS网络安全防护技术进行了深入研究,形成了满足核电DCS业务需求和网络安全等级保护四级技术要求的整体防护技术方案。防护技术方案以“一个中心、三重防护”为设计核心,基于自主研发的网络安全产品,创新应用多项保障DCS业务安全的关键技术,采用安全区域划分、分布控制、集中管控等安全措施构建了网络安全综合防御体系,有效提升了核电DCS防护能力。相关技术已在多个核电工程项目落地,应用效果良好,为其他领域的国家CII系统网络安全建设提供了良好的示范和借鉴。 展开更多
关键词 核电厂 数字化控制系统 网络安全 安全等级保护 关键信息基础设施 防护技术方案
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银杏抗性淀粉的微波-酶法制备及性质研究 被引量:8
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作者 张伟 张焕新 +2 位作者 张海涛 牛林 陈均益 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第10期5-10,共6页
为提高银杏抗性淀粉得率,使用微波和酶联合处理银杏淀粉制得银杏抗性淀粉。以银杏抗性淀粉得率为评价指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验设计优化出银杏抗性淀粉的最佳制备工艺条件为:银杏淀粉乳浓度15%、微波功率750 W、微波处理... 为提高银杏抗性淀粉得率,使用微波和酶联合处理银杏淀粉制得银杏抗性淀粉。以银杏抗性淀粉得率为评价指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验设计优化出银杏抗性淀粉的最佳制备工艺条件为:银杏淀粉乳浓度15%、微波功率750 W、微波处理时间90 s处理后,加入异淀粉酶20 U/g,在温度50℃、pH 5.8的条件下酶解时间3 h。在此条件下银杏抗性淀粉得率达25.3%。分析制备得到的银杏淀粉和银杏抗性淀粉的凝沉性和冻融稳定特性得出,银杏抗性淀粉较银杏淀粉的凝沉稳定性和冻融稳定性差,食品加工性能不突出。 展开更多
关键词 银杏 抗性淀粉 微波 异淀粉酶 凝沉性 冻融稳定性
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麝香四黄汤联合正中神经电刺激促醒痰热血瘀型脑外伤后昏迷患者的临床观察 被引量:6
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作者 胡逸君 张伦忠 +3 位作者 周虹 张焕新 隋云龙 张臻 《中医药学报》 CAS 2022年第11期73-77,共5页
目的:观察麝香四黄汤联合正中神经电刺激对于痰热血瘀型脑外伤后昏迷患者的促醒作用。方法:将潍坊市中医院脑病康复科2021年1月—2021年10月收治的60例辨证为痰热血瘀型的脑外伤昏迷患者采用随机数字表法分为两组,对照组和治疗组,每组3... 目的:观察麝香四黄汤联合正中神经电刺激对于痰热血瘀型脑外伤后昏迷患者的促醒作用。方法:将潍坊市中医院脑病康复科2021年1月—2021年10月收治的60例辨证为痰热血瘀型的脑外伤昏迷患者采用随机数字表法分为两组,对照组和治疗组,每组30例。对照组患者使用常规促醒方法(多感官刺激,高压氧、运动康复、脑保护剂)加用2次/d正中神经电刺激治疗,治疗组患者采用常规促醒加用1剂/d麝香四黄汤,分2次鼻饲,并且加用2次/d正中神经电刺激治疗。以上治疗均以2周为1个疗程,共2个疗程。以治疗开始、治疗2周、治疗4周为观察节点,比较两组患者治疗前后的格拉斯哥昏迷量表(GCS)评分、脑电图(EEG)评分、白细胞介素-6(IL-6)水平,并在治疗结束两个月后比较两组患者格拉斯哥预后量表(GOS)评分。结果:与对照组相比,治疗组GCS、EEG、GOS评分明显增加,IL-6浓度明显降低,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:在常规疗法的基础上加用麝香四黄汤联合正中神经电刺激相较于仅加用正中神经电刺激可以更有效地促进痰热血瘀型脑外伤后昏迷患者意识障碍的恢复,并显著改善预后,且安全可靠。 展开更多
关键词 麝香四黄汤 正中神经电刺激 痰热血瘀 颅脑外伤 促醒 脑病康复
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风云三号E星空间环境载荷综合探测技术
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作者 沈国红 黄聪 +14 位作者 张鹏飞 张效信 王金华 李佳薇 宗位国 张珅毅 张贤国 孙越强 杨勇 张焕新 邹鸿 王劲东 孙莹 白超平 田峥 《北京大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期145-156,共12页
针对中国风云三号卫星运行的低地球太阳同步轨道,开展空间环境及粒子辐射效应监测,提出基于空间环境监测器Ⅱ型载荷的综合探测技术。在各载荷技术指标的地面研制过程中,通过标准放射源、等效信号源、粒子加速器和标准磁场等不同方式进... 针对中国风云三号卫星运行的低地球太阳同步轨道,开展空间环境及粒子辐射效应监测,提出基于空间环境监测器Ⅱ型载荷的综合探测技术。在各载荷技术指标的地面研制过程中,通过标准放射源、等效信号源、粒子加速器和标准磁场等不同方式进行标定和实验验证。结果表明,多方向全能谱粒子探测的能量范围为30 keV~300 MeV,精度优于10%;磁场强度测量范围为-65023~+65023 nT,精度优于0.73 nT;电位探测范围为-32.4~+23.7 kV,灵敏度优于10 V;辐射剂量探测范围为0~3×10^(4) rad(Si),灵敏度优于8.3 rad(Si)。通过空间环境监测器Ⅱ型载荷对卫星运行轨道上的粒子辐射环境、原位磁场矢量变化、辐射剂量累积以及卫星表面电位变化等进行观测,可以为航天活动、卫星设计、空间科学研究及空间天气预警预报业务提供必要的数据支撑。 展开更多
关键词 空间环境 粒子探测 电位探测 辐射剂量 磁场探测
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高盐饮食对自发性高血压大鼠肾脏的影响及左旋氨氯地平的作用 被引量:8
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作者 夏南 张焕鑫 +1 位作者 赵继先 李波 《中国循证心血管医学杂志》 2019年第5期611-613,617,共4页
目的观察高盐饮食对自发性高血压大鼠肾脏的影响及左旋氨氯地平的干预作用。方法自发性高血压大鼠30只,随机分为3组:正常盐组(含0.4%NaCl饲料喂养,n=10)、高盐组(含4%NaCl饲料喂养,n=10)、高盐+左旋氨氯地平干预组(含4%NaCl饲料喂养+左... 目的观察高盐饮食对自发性高血压大鼠肾脏的影响及左旋氨氯地平的干预作用。方法自发性高血压大鼠30只,随机分为3组:正常盐组(含0.4%NaCl饲料喂养,n=10)、高盐组(含4%NaCl饲料喂养,n=10)、高盐+左旋氨氯地平干预组(含4%NaCl饲料喂养+左旋氨氯地平灌胃,n=10),喂养14周。尾动脉测压仪测量尾动脉收缩压。14周时摘取双层肾脏计算双肾肥大指数,HE、Masson染色观察肾脏形态学改变,免疫组化法检测肾脏组织转化生长因子-β1(TGF-β1)表达。结果与正常盐组相比,高盐组大鼠收缩压第6周时明显升高(P<0.05),高盐+左旋氨氯地平干预组收缩压低于正常盐组和高盐组(P<0.05)。与正常盐组相比,高盐组、高盐+左旋氨氯地平组的双肾肥大指数显著增高(P<0.05)。高盐组肾小球球囊黏连、肾小管间质纤维化。免疫组化结果显示,高盐组肾脏组织TGF-β1的表达高于正常盐组,而高盐+氨氯地平组肾脏组织TGF-β1表达较另外两组低。结论长期高盐饮食可引起自发性高血压大鼠血压升高、肾小球球囊黏连、肾小管间质纤维化。高盐饮食所致自发性高血压大鼠肾纤维化可能与TGF-β1的过表达有关。左旋氨氯地平能有效降压、减少肾纤维化,可能与降低TGF-β1的过表达有关。 展开更多
关键词 高盐饮食 自发性高血压大鼠 肾脏 左旋氨氯地平
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牡丹籽粕蛋白提取工艺优化和功能性质分析 被引量:4
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作者 李若敏 张焕新 +1 位作者 盘赛昆 叶静静 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第8期197-204,共8页
以酶水解-超声辅助碱溶酸沉法提取蛋白工艺为基础,初步对牡丹籽中粗蛋白进行分离提取。通过单因素实验和响应面试验,考察料液比、超声温度、酶用剂量、超声时间四个因素对牡丹籽粕蛋白提取率的影响,确定最佳提取工艺,并测定其功能特性... 以酶水解-超声辅助碱溶酸沉法提取蛋白工艺为基础,初步对牡丹籽中粗蛋白进行分离提取。通过单因素实验和响应面试验,考察料液比、超声温度、酶用剂量、超声时间四个因素对牡丹籽粕蛋白提取率的影响,确定最佳提取工艺,并测定其功能特性。结果表明,酶水解-超声辅助碱溶酸沉法提取牡丹籽粕蛋白最优工艺条件为:料液比为1:9.8(w/v),超声温度为49.5℃,酶用剂量为1.9%,超声时间为119 min。在此条件下,蛋白质提取率达到90.95%。此时所得蛋白与常规法提取蛋白相比,氨基酸种类齐全、必需氨基酸含量均有所提高,功能特性如持水性、吸油性、乳化性皆优于常规法提取蛋白的功能特性,且乳化的稳定性更优,由此推测可作为食品加工乳化剂。因此酶水解-超声辅助碱溶酸沉法提取的牡丹籽粕蛋白具有更高的营养价值和更好的功能特性。 展开更多
关键词 超声波 酶水解 牡丹籽粕蛋白 提取工艺 功能特性 氨基酸组成
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甜瓜Dof家族全基因组鉴定与表达分析 被引量:8
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作者 张焕欣 李国权 +2 位作者 杨惠栋 曹娜 朱方红 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期2176-2187,共12页
基于甜瓜全基因组数据信息,利用生物信息学方法对甜瓜Dof家族基因进行了全面鉴定和系统发育分析,并通过Real-time PCR方法检测了CmDof家族成员对模拟干旱(PEG6000)、盐和低温胁迫的应答。结果表明:在甜瓜中存在34个Dof基因,除1、5和7号... 基于甜瓜全基因组数据信息,利用生物信息学方法对甜瓜Dof家族基因进行了全面鉴定和系统发育分析,并通过Real-time PCR方法检测了CmDof家族成员对模拟干旱(PEG6000)、盐和低温胁迫的应答。结果表明:在甜瓜中存在34个Dof基因,除1、5和7号染色体外其余染色体均有分布,发生11次染色体片段重复事件和2次串联重复事件,外显子数在1~3之间,其蛋白质等电点在4.95~9.59之间;蛋白序列系统发育分析显示CmDof蛋白可分为9个进化亚群;组织表达模式分析发现该家族基因具有一定的时空表达特异性;多数CmDof基因对PEG6000、盐和低温胁迫有响应,其中CmDof3/CmDof5/CmDof10/CmDof17、CmDof3/CmDof5/CmDof10和CmDof3/CmDof5/CmDof32分别响应PEG6000、盐和低温胁迫。 展开更多
关键词 甜瓜 DOF 基因家族 进化分析 表达特性
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中西医结合治疗颅脑外伤后微小意识状态
9
作者 胡逸君 周虹 +3 位作者 张焕新 隋云龙 张臻 张伦忠 《光明中医》 2024年第3期560-562,共3页
微小意识状态(MCS)是重度意识障碍的表现形式之一,表现为意识内容缺失,觉醒程度降低,常见于脑血管病以及颅脑外伤患者。笔者所在科室在西医常规治疗及康复手法的基础上,根据颅脑外伤意识障碍患者长期卧床,气机不畅,酿生痰湿,郁而化热以... 微小意识状态(MCS)是重度意识障碍的表现形式之一,表现为意识内容缺失,觉醒程度降低,常见于脑血管病以及颅脑外伤患者。笔者所在科室在西医常规治疗及康复手法的基础上,根据颅脑外伤意识障碍患者长期卧床,气机不畅,酿生痰湿,郁而化热以及外伤后瘀滞于脑,经络不畅,清窍失养的辨证特点,分阶段予涤痰汤涤痰开窍、益气扶正或麝香四黄汤清热豁痰、逐瘀通经、开窍醒神。该患者前期体质较弱,不能耐受攻伐,以化痰通络、益气扶正为主,经过一段时间治疗后,原发症及营养状况极大改善且伴有郁热之象,以清热豁痰、醒脑开窍、祛瘀通络为治疗原则。最终使微小意识状态半年之久的患者意识障碍显著好转,并恢复一定自理能力。 展开更多
关键词 脑外伤 微小意识状态 中西医结合疗法 促醒
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系统免疫-炎症指数对初诊多发性骨髓瘤患者预后的评估价值 被引量:6
10
作者 陈娟 石志 +6 位作者 娄慧娟 徐海浪 葛娇 张焕新 李振宇 闫志凌 徐开林 《临床血液学杂志》 CAS 2022年第3期180-186,共7页
目的:探究系统免疫-炎症指数(SII)对初诊多发性骨髓瘤(MM)患者预后的评估价值。方法:回顾性分析2014年2月—2019年12月收治的初诊MM患者134例,收集患者的临床资料,通过受试者工作特征曲线计算出SII最佳截断值,并将患者分为高SII组和低SI... 目的:探究系统免疫-炎症指数(SII)对初诊多发性骨髓瘤(MM)患者预后的评估价值。方法:回顾性分析2014年2月—2019年12月收治的初诊MM患者134例,收集患者的临床资料,通过受试者工作特征曲线计算出SII最佳截断值,并将患者分为高SII组和低SII组。采用χ;检验比较组间差异,采用Kaplan-Meier法和log-rank检验进行生存分析,采用Cox比例风险回归模型进行单因素和多因素分析。结果:(1)134例初诊MM患者中,男75例,女59例;中位年龄64(30~91)岁;IgG型69例,IgA型26例,轻链型32例,其他类型7例;治疗上以蛋白酶体抑制剂为主77例,以免疫调节剂为主25例,以蛋白酶体抑制剂联合免疫调节剂22例,传统化疗方案10例。4个疗程后评估疗效,其中完全缓解34例,非常好的部分缓解17例,部分缓解44例,疾病稳定19例,疾病进展20例。(2)初诊MM患者SII的最佳截断值为324×10^(9)/L(P=0.04),敏感性为64.3%,特异性为60.3%(95%CI 0.504~0.703),将患者分为高SII组和低SII组,每组67例。高SII组和低SII组患者间性别、血肌酐、乳酸脱氢酶、血清钙水平比较,差异有统计学意义(P<0.05)。(3)单因素分析显示,年龄、ISS分期、血红蛋白、乳酸脱氢酶、β2-微球蛋白水平、SII、4个疗程后疗效是初诊MM患者2年无进展生存期和总生存期的影响因素(P<0.05)。多因素分析显示,血红蛋白、ISS分期、4个疗程后疗效是影响初诊MM患者2年无进展生存期的独立危险因素(P<0.05),ISS分期、血红蛋白、β2-微球蛋白、白蛋白、骨髓中浆细胞百分比、SII、疗效是影响初诊MM患者总生存期的独立危险因素(P<0.05)。结论:初诊MM患者SII升高提示预后不良,是影响总生存期的独立危险因素。 展开更多
关键词 多发性骨髓瘤 系统免疫-炎症指数 预后
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响应面法优化牡丹籽粕蛋白提取工艺及其功能性质 被引量:3
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作者 陈晨 李成忠 +1 位作者 张焕新 王宇麟 《食品工业》 CAS 2023年第3期10-14,共5页
以脱脂牡丹籽粕主要原料,在碱溶酸沉法的基础上,采用超声波辅助酶解法提取其中蛋白质。研究超声温度、超声时间、料液比、糖化酶剂量对蛋白质得率的影响,利用响应面法优化牡丹籽粕蛋白质提取工艺条件,并将提取的牡丹籽粕蛋白功能性质与... 以脱脂牡丹籽粕主要原料,在碱溶酸沉法的基础上,采用超声波辅助酶解法提取其中蛋白质。研究超声温度、超声时间、料液比、糖化酶剂量对蛋白质得率的影响,利用响应面法优化牡丹籽粕蛋白质提取工艺条件,并将提取的牡丹籽粕蛋白功能性质与大豆分离蛋白进行对比。结果表明:提取牡丹籽粕蛋白的最佳工艺条件为料液比1∶10 (g/mL)、超声温度50℃、超声时间120 min、糖化酶添加量2%;影响因素大小按顺序排列为超声温度>超声时间>糖化酶剂量>料液比;最优工艺条件下的牡丹籽蛋白质得率为26.65%,其蛋白质含量为91.02%;牡丹籽粕蛋白的持水性、泡沫稳定性和乳化稳定性比大豆分离蛋白强,但其吸油性、乳化性和起泡性弱于大豆蛋白。 展开更多
关键词 牡丹籽 蛋白质 响应面 功能性质
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转录组和蛋白组联合揭示甜瓜响应涝害胁迫的分子机制
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作者 张焕欣 闫承璞 +5 位作者 李国权 张新龙 曹娜 乐美旺 朱方红 刘文革 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期662-673,共12页
为了探析甜瓜(Cucumis melo L.)响应涝害胁迫的分子机制,采用转录组和蛋白组学方法研究了甜瓜耐涝型材料L45和涝敏感型材料L39在正常培养和涝害胁迫处理条件下的差异表达基因和蛋白。结果表明,L39-W vs L39-C的差异表达基因数为3532个,... 为了探析甜瓜(Cucumis melo L.)响应涝害胁迫的分子机制,采用转录组和蛋白组学方法研究了甜瓜耐涝型材料L45和涝敏感型材料L39在正常培养和涝害胁迫处理条件下的差异表达基因和蛋白。结果表明,L39-W vs L39-C的差异表达基因数为3532个,差异表达蛋白数为105个;L45-W vs L45-C的差异表达基因数为1842个,差异表达蛋白数为38个。转录组与蛋白组联合分析发现,L39-W vs L39-C中38个基因在mRNA和蛋白质水平上联合上调表达,12个基因联合下调表达;L45-W vs L45-C中7个基因联合上调表达,3个基因联合下调表达。KEGG显著性富集分析结果发现,L39-W vs L39-C中联合上调表达的基因显著富集在类黄酮生物合成、苯丙烷生物合成、苯丙氨酸代谢、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸生物合成、精氨酸和脯氨酸代谢等;而L45-W vs L45-C中联合上调表达的基因显著富集在α-亚麻酸代谢、类黄酮生物合成、苯丙烷生物合成、亚油酸代谢等。本研究联合转录组与蛋白组数据进行了差异表达基因与蛋白分析,为进一步挖掘甜瓜响应涝害胁迫的关键基因及通路奠定了一定基础。 展开更多
关键词 甜瓜 涝害胁迫 转录组 蛋白组
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不同剂量牛肺表面活性剂治疗新生儿呼吸窘迫综合征疗效的荟萃分析 被引量:6
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作者 田静 张焕新 +2 位作者 田金徽 张朋 李伦 《药学服务与研究》 CAS 2019年第4期275-279,共5页
目的:系统评价不同剂量牛肺表面活性剂(calf pulmonary surfactant,CPS)治疗新生儿呼吸窘迫综合征(neonatal respiratory distress syndrome,NRDS)的安全性和有效性。方法:检索中国期刊全文数据库(CNKI)、中文科技期刊全文数据库(VIP)... 目的:系统评价不同剂量牛肺表面活性剂(calf pulmonary surfactant,CPS)治疗新生儿呼吸窘迫综合征(neonatal respiratory distress syndrome,NRDS)的安全性和有效性。方法:检索中国期刊全文数据库(CNKI)、中文科技期刊全文数据库(VIP)、万方数据库(WanfangData)、Google学术、PubMed、Cochrane Library、Embase建库至2017年8月的相关文献,筛选不同剂量CPS治疗NRDS的随机对照研究。采用RevMan 5.2软件进行统计学处理。结果:共纳入6篇文献(533例患者)。Meta分析结果显示:应用CPS100mg/kg治疗NRDS相对70mg/kg,可有效降低患儿动脉二氧化碳分压[OR=-3.21,95%CI(-5.01,-1.41),P=0.0005],升高动脉氧分压[OR=5.79,95%CI(4.05,7.52),P<0.00001]和pH值[OR=0.03,95%CI(0.00,0.05),P=0.02],缩短辅助通气时间[OR=-0.64,95%CI(-1.30,0.10),P=0.02]、住院时间[OR=-2.31,95%CI(-3.94,-0.67),P=0.006]和氧疗时间[OR=-1.40,95%CI(-2.13,-0.66),P=0.02],减少用药次数[OR=-0.27,95%CI(-0.38,-0.16),P<0.00001]。CPS70mg/kg相对40mg/kg,可降低患儿动脉二氧化碳分压[OR=-2.62,95%CI(-4.88,-0.35),P=0.02]和氧合指数[OR=-1.82,95%CI(-2.67,0.97),P<0.0001],促进胸片好转[OR=-0.20,95%CI(-0.39,-0.01),P=0.04],缩短辅助通气时间[OR=-0.96,95%CI(-1.48,-0.45),P=0.0002]、氧疗时间[OR=-3.50,95%CI(-4.20,-2.80),P<0.00001]、住院时间[OR=-2.35,95%CI(-3.55,-1.14),P=0.0001],减少用药次数[OR=-0.23,95%CI(-0.39,-0.07),P=0.0005]。应用CPS40、70、100mg/kg治疗NRDS,患儿的治愈率、治疗费用和并发症发生情况均无显著性差异。结论:当前证据表明,与40、70mg/kgCPS相比,应用100mg/kgCPS治疗NRDS的疗效更显著。 展开更多
关键词 牛肺表面活性剂 新生儿呼吸窘迫综合征 疗效 荟萃分析
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超声协同嫩化剂改善淘汰蛋鸡肉嫩度的工艺优化及其对肉品质的影响
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作者 吴平 姚芳 +5 位作者 王正云 祁兴普 张伟 张焕新 杨涛 周嘉欣 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第12期56-68,共13页
为筛选针对家禽养殖场大量淘汰蛋鸡的肉质嫩化处理方式,采用超声联合氯化钙、生物酶法对鸡胸肉进行嫩化,以剪切力为关键指标,筛选最佳超声参数,并重点分析了质构、保水性、蛋白分布、总巯基与氨基酸含量以及微观结构变化。结果显示,最... 为筛选针对家禽养殖场大量淘汰蛋鸡的肉质嫩化处理方式,采用超声联合氯化钙、生物酶法对鸡胸肉进行嫩化,以剪切力为关键指标,筛选最佳超声参数,并重点分析了质构、保水性、蛋白分布、总巯基与氨基酸含量以及微观结构变化。结果显示,最佳超声参数为超声240 W、频率22 kHz、水浴温度35℃和处理时长10 min。相比于未处理组,超声联合蛋白酶处理后的鸡胸肉剪切力显著(P<0.05)降低64.02%。鸡胸肉的硬度、胶黏性和咀嚼性下降,其中咀嚼性显著(P<0.05)降低56.54%,降低效果明显优于氯化钙。同时,肉的蒸煮损失与离心损失程度也低于氯化钙。电泳结果显示,116 kDa附近大分子肌球蛋白重链降解,部分肌原纤维蛋白分解。其中,总巯基含量也不断降低,鸡胸肉蛋白发生氧化。当超声功率继续提升至300 W时,鸡胸肉中必需氨基酸苏氨酸、缬氨酸和赖氨酸含量显著(P<0.05)降低。微观结构观察显示,鸡胸肉的表观与截面结构发生崩解、深层肌纤维分离、分解与断裂。综上,超声联合蛋白酶处理后的鸡胸肉嫩度与品质得到显著改善。 展开更多
关键词 超声 嫩化 鸡胸肉 蛋白酶 氯化钙 肌原纤维蛋白 氨基酸 显微结构
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早期生物学标志物对CAR-T治疗复发/难治性多发性骨髓瘤中细胞因子释放综合征发生及严重程度预警的研究
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作者 徐海浪 娄慧娟 +8 位作者 孙乾 马驭 张慧芳 张焕新 刘琼 曹江 李振宇 徐开林 闫志凌 《临床血液学杂志》 CAS 2024年第7期486-490,共5页
目的:探讨嵌合抗原受体T细胞(chimeric antigen receptor T cell,CAR-T)治疗复发/难治性多发性骨髓瘤(relapsed/refractory multiple myeloma,R/R MM)早期生物学标志物对细胞因子释放综合征(cytokine release syndrome,CRS)的发生及严... 目的:探讨嵌合抗原受体T细胞(chimeric antigen receptor T cell,CAR-T)治疗复发/难治性多发性骨髓瘤(relapsed/refractory multiple myeloma,R/R MM)早期生物学标志物对细胞因子释放综合征(cytokine release syndrome,CRS)的发生及严重程度的预警作用。方法:研究纳入2020年10月—2023年1月在徐州医科大学附属医院血液科接受CAR-T细胞治疗,并进行早期生物标志物检测的56例R/R MM患者。分析CAR-T细胞输注后前3天14种生物学标志物浓度水平变化与CRS的发生及严重程度的关系。结果:47例(83.9%)患者发生了CRS,包括43例(76.8%)轻度CRS(1~2级)和4例(7.1%)重度CRS(3~5级)。CRS发生的中位时间为CAR-T细胞输注后第8(4~23)天,中位持续时间是3(1~12)d。细胞输注后早期IL-6(OR=1.018,95%CI 1.000~1.036)和IL-10(OR=1.038,95%CI 1.002~1.074)浓度水平与CRS发生及严重程度密切相关,IL-6与IL-10联合预警CRS发生的灵敏度为65.96%,特异度为100.00%,预警重度(≥3级)CRS发生的灵敏度为100.00%,特异度为55.77%。结论:CAR-T治疗早期,IL-6和IL-10均可以预警CRS的发生,两者联合具有更高的灵敏度。 展开更多
关键词 多发性骨髓瘤 嵌合抗原受体T细胞 细胞因子释放综合征 白细胞介素6 白细胞介素10
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基于恐龙足迹重建攀西地区白垩纪恐龙动物群 被引量:6
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作者 曹俊 邢立达 +8 位作者 杨更 沈洪江 郑小敏 杨林 刘明 秦永超 张焕新 冉浩 茅磊 《地质通报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1961-1966,共6页
攀西地区没有白垩纪恐龙骨骼化石记录,对该区白垩纪恐龙动物群组合的认识尚属空白。1991年,攀西地区首次发现了恐龙足迹,此后陆续发现了8个足迹点。这些足迹点共发现9种不同的非鸟恐龙足迹(6种非鸟兽脚类、1种蜥脚类和2种鸟脚类足迹),... 攀西地区没有白垩纪恐龙骨骼化石记录,对该区白垩纪恐龙动物群组合的认识尚属空白。1991年,攀西地区首次发现了恐龙足迹,此后陆续发现了8个足迹点。这些足迹点共发现9种不同的非鸟恐龙足迹(6种非鸟兽脚类、1种蜥脚类和2种鸟脚类足迹),以及翼龙和龟类足迹。共11种足迹形态类型由185道行迹(与孤立足迹)组成,可能代表着同等数量的造迹者。其中飞天山组的组合多样性最强,小坝组和雷打树组较弱。这个相对全面的足迹数据库,为该地区白垩纪四足类的古生态学普查提供了动物群的组成信息,这在该缺乏骨骼化石的地区显得尤为重要。 展开更多
关键词 恐龙足迹 恐龙动物群 攀西地区 白垩纪
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山东面食一一风味人间
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作者 张焕馨 孟烨(翻译) 《孔子学院(中西文对照版)》 2024年第1期20-25,共6页
山东面食,品种繁多,筋道醇香。松软回甘的山东大馒头、薄软如纸的鲁西南煎饼、缤纷多彩的胶东花、皮薄馅嫩的胶东鲮鱼水饺、济南油璇儿、济宁夹饼、蓬莱小面、周村烧饼、潍坊火烧……优质的食材配上蒸、煮、烤、炸、煎等花样百出的做法... 山东面食,品种繁多,筋道醇香。松软回甘的山东大馒头、薄软如纸的鲁西南煎饼、缤纷多彩的胶东花、皮薄馅嫩的胶东鲮鱼水饺、济南油璇儿、济宁夹饼、蓬莱小面、周村烧饼、潍坊火烧……优质的食材配上蒸、煮、烤、炸、煎等花样百出的做法,令人食欲大增。 展开更多
关键词 面食 食材 馒头 水饺 鲁西南 煎饼 烧饼 胶东
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单中心结直肠癌患者的常住地与长期预后的关系:基于DACCA的真实世界数据研究
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作者 张欢馨 贺子妍 +3 位作者 白亚宁 汪晓东 向海平 李立 《中国普外基础与临床杂志》 CAS 2024年第1期32-39,共8页
目的基于当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)分析2007–2022年期间结直肠癌(colorectal cancer,CRC)患者的分布情况及其预后差异和特征,为临床决策提供一定的依据。方法根据制定的筛选条件,从截至2022年6... 目的基于当前版本华西肠癌数据库(Database from Colorectal Cancer,DACCA)分析2007–2022年期间结直肠癌(colorectal cancer,CRC)患者的分布情况及其预后差异和特征,为临床决策提供一定的依据。方法根据制定的筛选条件,从截至2022年6月23日更新的DACCA中收集符合研究条件的CRC患者。分析不同常住地CRC患者的分布情况以及生存情况。常住地根据四川省内18个地级市和3个自治州[简称“21市(州)”]进行划分。结果本研究汇集了2007–2022年期间共5416例符合筛选标准的数据。其中CRC患者来源集中在前3位的是成都市(44.77%)、眉山市(5.78%)和南充市(4.56%)。根据CRC患者来源地的叠加趋势热力图分析结果显示,患者基本上按照“绵阳市—成都市—雅安市”为轴线划分出东、西两个区域,大多数患者(5359例,98.95%)分布在东部区域,西部区域分布较少(57例,1.05%);东部区域患者分布较为集中(尤其是成都市),而西部区域患者则呈零星散发分布,且西部区域患者数量增加缓慢且无聚集现象。DACCA中整体CRC患者的1、3和5年累积总生存率分别为96.2%、89.7%和85.1%。多因素Cox比例风险回归模型分析结果显示,性别为男性、年龄为中和老年组(≥35岁)、肿瘤性质为腺癌(相对于黏液腺癌)、分化程度为低分化、pTNM分期为Ⅲ和Ⅳ期、有梗阻和穿孔是CRC患者中位总生存期缩短的危险因素(均P<0.05)。Kaplan-Meier法绘制的CRC生存曲线显示,21市(州)中除内江市的CRC患者总生存情况差于整体CRC患者(P<0.05)外,其余20市(州)的CRC患者总生存情况与整体CRC患者相比差异无统计学意义(P>0.05)。结论基于DACCA中2007–2022年期间的数据分析显示,东部区域集中了大部分CRC患者,其中成都市高度聚集,而西部区域呈零星分布且无聚集现象。现有数据经统计分析仅发现内江市的CRC患者的累积总生存情况差于整体CRC患者外,其他市(州)的CRC患者� 展开更多
关键词 常住地 结直肠癌 分布 预后 华西肠癌数据库
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自体造血干细胞移植对CAR-T治疗复发/难治性多发性骨髓瘤疗效的影响
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作者 丁美静 接星星 +10 位作者 李护君 徐志怡 年丽 齐昆明 闫志凌 朱锋 曹江 张焕新 徐开林 程海 李振宇 《中华内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期587-592,共6页
目的评价自体造血干细胞移植(ASCT)对抗原嵌合受体-T细胞(CAR-T)治疗复发/难治性多发性骨髓瘤(RRMM)疗效的影响。方法回顾性队列研究。收集2020年1月3日至2022年9月13日于徐州医科大学附属医院血液科接受CAR-T治疗的168例RRMM患者的临... 目的评价自体造血干细胞移植(ASCT)对抗原嵌合受体-T细胞(CAR-T)治疗复发/难治性多发性骨髓瘤(RRMM)疗效的影响。方法回顾性队列研究。收集2020年1月3日至2022年9月13日于徐州医科大学附属医院血液科接受CAR-T治疗的168例RRMM患者的临床资料,依据既往是否接受ASCT分为移植组(47例)与未移植组(121例),采用χ^(2)检验、Kaplan-Meier生存分析及独立样本t检验等方法统计分析两组患者客观缓解率(ORR)、无进展生存(PFS)时间、总生存(OS)时间,以及两组患者CAR-T输注前CD3、CD4、CD8、CD19、CD56、自然杀伤(NK)细胞水平。结果168例RRMM患者中,男性98例(58.3%),发病中位年龄57岁(范围30~70岁)。两组患者输注CAR-T细胞后,未移植组ORR为89.3%(92/103),移植组ORR为72.9%(27/37);1年后再次评估疗效,未移植ORR为78.1%(75/96),移植组ORR为59.4%(19/32),未移植组ORR均优于移植组ORR(χ^(2)=5.71、4.32,P=0.017、0.038)。未移植组患者中位OS及PFS时间均大于移植组患者(OS:30个月比20个月,PFS:26个月比12个月;均P<0.05)。移植组患者CAR-T输注前的CD4水平显著低于未移植组患者(25.65±13.56比32.64±17.21;t=-2.15,P=0.034),CD3、CD8、CD19、CD56及NK细胞计数两组间差异均无统计学意义(均P>0.05)。结论在接受CAR-T治疗的RRMM患者中,未行ASCT患者的疗效明显好于既往行ASCT患者,可能与接受CAR-T治疗前CD4水平有关。 展开更多
关键词 多发性骨髓瘤 造血干细胞移植 嵌合抗原受体T细胞 T细胞
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山东面食——风味人间
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作者 张焕馨 孙立冬(翻译) +2 位作者 张焕馨(图) 曲建波(图) 《孔子学院(中葡文对照版)》 2024年第1期24-29,共6页
山东面食,品种繁多,筋道醇香。松软回甘的山东大馒头、薄软如纸的鲁西南煎饼、缤纷多彩的胶东花饺饺、皮薄馅嫩的胶东鱼水饺、济南油璇儿、济宁夹饼、蓬莱小面、周村烧饼、潍坊火烧……优质的食材配上蒸、煮、烤、炸、煎等花样百出的做... 山东面食,品种繁多,筋道醇香。松软回甘的山东大馒头、薄软如纸的鲁西南煎饼、缤纷多彩的胶东花饺饺、皮薄馅嫩的胶东鱼水饺、济南油璇儿、济宁夹饼、蓬莱小面、周村烧饼、潍坊火烧……优质的食材配上蒸、煮、烤、炸、煎等花样百出的做法,令人食欲大增。 展开更多
关键词 面食 食材 馒头 水饺 鲁西南 煎饼 烧饼 胶东
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