固相萃取技术在磺胺类药物残留分析中的研究进展 被引量：21

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作者 张艳梅 钱珊珊 +7 位作者 赵志勇 鄂恒超 范婷婷 李晓贝 陈磊 董慧 周昌艳 赵晓燕 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期681-687,共7页

磺胺类药物(Sulfonamides,SAs)残留与食品安全水平息息相关。存在SAs残留的基质复杂多样,开发快速、高效、高选择性的前处理方法是检测的关键。固相萃取(SPE)具有较少的溶剂使用量、绿色环保、高选择性、高灵敏度、节省时间、成本低、... 磺胺类药物(Sulfonamides,SAs)残留与食品安全水平息息相关。存在SAs残留的基质复杂多样,开发快速、高效、高选择性的前处理方法是检测的关键。固相萃取(SPE)具有较少的溶剂使用量、绿色环保、高选择性、高灵敏度、节省时间、成本低、能与不同检测手段兼容等特点,已被广泛应用于SAs残留的前处理过程。该文简要介绍了移液枪头式SPE、磁性SPE、分子印迹SPE、管内SPE和其他SPE模式,并总结了它们在SAs残留检测分析中的研究进展。 展开更多

关键词 固相萃取 磺胺类药物 残留分析 综述

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阿维菌素·虫螨腈在青菜上的残留特性及其膳食摄入风险评估 被引量：8

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作者 李晓贝 赵晓燕 +3 位作者 李健英 陈磊 周昌艳 何香伟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第13期4185-4190,共6页

目的研究阿维菌素·虫螨腈复配剂在青菜上的残留特性,评估其膳食摄入风险。方法对上海市松江区冬季与夏季不同生长季节及露地与大棚不同种植环境下青菜上进行阿维菌素·虫螨腈残留试验,通过串联质谱法检测有效成分在青菜上阿维... 目的研究阿维菌素·虫螨腈复配剂在青菜上的残留特性,评估其膳食摄入风险。方法对上海市松江区冬季与夏季不同生长季节及露地与大棚不同种植环境下青菜上进行阿维菌素·虫螨腈残留试验,通过串联质谱法检测有效成分在青菜上阿维菌素·虫螨腈的残留量,并对其膳食摄入风险进行评估。结果阿维菌素及虫螨腈在青菜上的降解趋势符合一级动力学方程,原始沉积量平均值分别为0.315~0.418mg/kg、1.422~3.446 mg/kg,消解半衰期分别为0.88~2.30 d、4.36~5.02 d。最后一次施药3 d后阿维菌素及虫螨腈最终残留量均低于相应最大残留限量值。各类人群通过青菜摄入阿维菌素及虫螨腈的风险商最大值均远低于1,风险概率均低于100%。结论消解时间、环境因素及施药浓度均对虫螨腈的残留有显著影响(P<0.05),而影响阿维菌素消解残留的主要因素为消解时间。在推荐使用浓度下(45~60 g a.i/hm2),20%阿维菌素·虫螨腈在青菜上的安全间隔期为5 d。 展开更多

关键词 青菜 阿维菌素 虫螨腈 残留 大棚 露地 风险评估

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表面活性剂结合QuEChERS-气相色谱-串联质谱法同时测定大豆油中有机氯农药、多氯联苯及多环芳烃 被引量：6

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作者 李晓贝 刘福光 +1 位作者 周昌艳 陈珊珊 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期60-73,101,共15页

建立了气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时测定大豆油中34种有机氯农药(OCPs)、12种多氯联苯(PCBs)及6种多环芳烃(PAHs)残留量的检测方法。首先使用表面活性剂作为乳化剂制备相对稳定的油/水乳状液,采用乙腈-二甲苯(9∶1,V/V)为提取剂,以Q... 建立了气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时测定大豆油中34种有机氯农药(OCPs)、12种多氯联苯(PCBs)及6种多环芳烃(PAHs)残留量的检测方法。首先使用表面活性剂作为乳化剂制备相对稳定的油/水乳状液,采用乙腈-二甲苯(9∶1,V/V)为提取剂,以QuEChERS前处理方法对其提取2次后净化,随后进行GC-MS/MS检测。对8种表面活性剂及添加浓度进行优化,结果表明,表面活性剂的添加可显著提高大豆油中OCPs、PCBs及PAHs的提取率,最佳添加方案为大豆油∶水∶Tween60=1∶3∶0.01(m/m/m)。该方法在1/2.5/5/10～400μg/L浓度范围内的线性关系良好,相关系数R2为0.993 8～0.999 7。在5～100μg/kg添加浓度水平内,相对标准偏差为1.59%～20.50%,34种OCPs在大豆油中的添加回收率为64.35%～120.63%,12种PCBs的添加回收率为49.65%～97.76%,6种PAHs的添加回收率为74.05%～101.52%。该方法操作简单、油脂去除效果良好,灵敏度、精密度及回收率均可满足国内外相关标准中大豆油中残留限量的要求。 展开更多

关键词 表面活性剂 大豆油 QUECHERS 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 有机氯农药 多氯联苯 多环芳烃

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基于IRS2/PI3K/FOXO4信号通路研究复方仙草颗粒抑制糖尿病肾病足细胞上皮-间充质转化的作用机制 被引量：5

4

作者 刘丹宁 黄国东 +2 位作者 杨鑫勇 周嫦艳 王亚南 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第21期6795-6804,共10页

目的基于胰岛素受体底物2(insulin receptor substrate 2,IRS2)/磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphatidylinositol-3-kinase,PI3K)/叉头框蛋白O4(forkhead box O4,FOXO4)信号通路探讨复方仙草颗粒抑制糖尿病肾病(diabetic nephropathy,DN)大鼠... 目的基于胰岛素受体底物2(insulin receptor substrate 2,IRS2)/磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphatidylinositol-3-kinase,PI3K)/叉头框蛋白O4(forkhead box O4,FOXO4)信号通路探讨复方仙草颗粒抑制糖尿病肾病(diabetic nephropathy,DN)大鼠肾足细胞上皮-间充质转化(epithelial-mesenchymal transition,EMT)的作用机制。方法采用单侧肾切除、高糖高脂饲料喂养及一次性ip链脲佐菌素制备DN模型大鼠,另设置对照组和假手术组,将造模成功的大鼠随机分为模型组、厄贝沙坦(15.75 mg/kg)组和复方仙草颗粒组低、中、高剂量(315.0、472.5、945.0 mg/kg)组,各给药组ig相应药物,连续6周。检测各组大鼠空腹血糖、肾脏指数(kidney index,KI)、尿微量白蛋白/肌酐比值(urinary albumin-to-creatinine ratio,UACR)、尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)水平;采用苏木素-伊红(HE)染色法观察肾组织病理变化;采用透射电镜(TEM)观察肾足细胞超微结构变化;采用qRT-PCR和Western blotting检测大鼠肾组织足细胞裂孔膜蛋白(nephrin)、P-钙黏蛋白(P-cadherin)、α-平滑肌肌动蛋白(α-smooth muscle actin,α-SMA)、Desmin、成纤维细胞特异蛋白-1(fibroblast specific protein-1,FSP-1)及IRS2/PI3K/FOXO4信号通路相关因子mRNA和蛋白表达。结果与对照组比较,模型组大鼠KI、UACR、BUN水平均显著升高(P<0.05),肾小球肥大,肾小管广泛扩张,上皮细胞变性脱落,足突融合或丢失;肾组织nephrin、P-cadherin表达显著降低(P<0.05),α-SMA、Desmin、FSP-1表达显著升高(P<0.05),IRS2/PI3K/FOXO4信号通路相关因子mRNA和蛋白表达均显著降低(P<0.05)。与模型组比较,复方仙草颗粒组大鼠KI、UACR、BUN水平显著降低(P<0.05),肾脏病理结构和足细胞超微结构明显改善;肾组织nephrin、P-cadherin表达显著升高(P<0.05),α-SMA、Desmin、FSP-1表达显著降低(P<0.05),IRS2/PI3K/FOXO4信号通路相关因子mRNA和蛋白表达均显著升高(P<0.05)。结论复方仙草颗粒能够通过调节IRS2/PI3K/F 展开更多

关键词 复方仙草颗粒 糖尿病肾病 足细胞 上皮-间充质转化 胰岛素受体底物2/磷脂酰肌醇-3-激酶/叉头框蛋白O4信号通路

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鸡源细菌中5种四环素耐药基因多重PCR检测方法的建立 被引量：5

5

作者 白龙 邵毅 +5 位作者 黄柳娟 冯博 周昌艳 索玉娟 白亚龙 林淼 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第10期55-59,90,共6页

为建立一种同步检测鸡源细菌中5种四环素耐药基因tetA、tetD、tetG、tetS和tetX的多重聚合酶链式反应(PCR)方法,优化了多重PCR体系的引物和Taq DNA聚合酶浓度及退火温度等参数,并考察了方法的灵敏度、特异性和适用性。建立的多重PCR反... 为建立一种同步检测鸡源细菌中5种四环素耐药基因tetA、tetD、tetG、tetS和tetX的多重聚合酶链式反应(PCR)方法,优化了多重PCR体系的引物和Taq DNA聚合酶浓度及退火温度等参数,并考察了方法的灵敏度、特异性和适用性。建立的多重PCR反应技术的最佳反应体系为:混合DNA模板5μL,Taq酶1μL,tetA和tetX的正反向引物各0.5μL,tetG、tetD和tetS的正反向引物各1.0μL,dNTP4μL,MgCl24μL,10×PCR反应缓冲液5μL,最终用dd H2O补齐至50μL;反应程序为:95℃预变性5min;95℃变性30s,55℃退火30s,72℃延伸1min,35个循环;72℃延伸10min。该方法的灵敏度为102 CFU/mL,且能广谱地检测多种鸡源细菌中的5种四环素耐药基因。与传统的单重PCR方法相比,该多重PCR技术快速高效、适用性广。 展开更多

关键词 鸡源细菌 四环素耐药基因 多重聚合酶链式反应 快速检测

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玉米单作及间作紫花苜蓿对产量性状及白浆土供肥特性的影响 被引量：4

6

作者 李玉玺 王帅 +5 位作者 王立波 刘凌云 周昶延 何东锐 李芳慧 梁政帅 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期126-131,共6页

以不施肥为对照,设4个不同施氮量,通过玉米单作及间作紫花苜蓿栽培模式,探索两种栽培模式对玉米产量性状及白浆土碱解氮/全氮、有效磷/全磷和速效钾/全钾等供肥特性的影响。结果表明,在供试4个施氮水平下,与玉米单作相比,间作紫花苜蓿... 以不施肥为对照,设4个不同施氮量,通过玉米单作及间作紫花苜蓿栽培模式,探索两种栽培模式对玉米产量性状及白浆土碱解氮/全氮、有效磷/全磷和速效钾/全钾等供肥特性的影响。结果表明,在供试4个施氮水平下,与玉米单作相比,间作紫花苜蓿均可显著提高玉米产量。225 kg/hm^2的施氮量在玉米单作及间作紫花苜蓿模式下均可极大促进作物对碱解氮的消耗,在降低白浆土碱解氮/全氮幅度上最具优势。施氮量为175和225 kg/hm^2时,与玉米单作相比,间作紫花苜蓿能极大减少全氮中碱解氮的损失。在低供氮水平下（140 kg/hm^2）,玉米间作紫花苜蓿能够使磷素活化系数（PAC）保持稳定;在较高施氮条件（225 kg/hm^2）,玉米间作紫花苜蓿能显著提升PAC。在玉米单作条件,200和225 kg/hm^2的施氮量更有助于玉米消耗白浆土中的有效磷,使PAC降至1.4%和1.2%,此时全磷各形态很难转化为有效磷。玉米间作紫花苜蓿可有效防止白浆土磷素有效性的降低,PAC处于3.2%～6.4%。无论间作与否,200 kg/hm^2施氮量均可使白浆土速效钾/全钾显著增加,将施氮量提升至225 kg/hm^2,两种栽培模式下白浆土的速效钾/全钾均显著降低。 展开更多

关键词 玉米 紫花苜蓿 间作 白浆土 供肥特性

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基于UHPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS技术分析桂附地黄丸的化学成分及入血成分 被引量：2

7

作者 刘爽 戴宇滢 +4 位作者 赵爽同 陈晴 魏苗苗 周昌燕 高金薇 《中南药学》 2023年第8期2069-2075,共7页

目的采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用技术(UHPLC-QExactive Orbitrap-MS)对该复方的体外化学成分谱及入血成分进行研究。方法利用ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以0.1%甲酸水溶液(A)... 目的采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用技术(UHPLC-QExactive Orbitrap-MS)对该复方的体外化学成分谱及入血成分进行研究。方法利用ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以0.1%甲酸水溶液(A)-0.1%甲酸乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱(0~1 min,1%B;1~10 min,1%~99%B;10~11.5 min,99%B;11.5~11.6 min,99%~1%B;11.6~13.5 min,1%B),流速为0.4 mL·min^(-1),在电喷雾离子源(ESI)下,以正、负离子模式采集数据。运用Xcalibur software软件,根据化合物保留时间、准分子离子峰和二级质谱信息,结合对照品及文献报道,对该复方的化学成分及入血成分进行解析。结果在桂附地黄丸体外样品中共鉴定出85个化学成分,包括生物碱类11个、环烯醚萜苷类14个、苯乙醇苷类9个、单萜苷类11个、三萜类14个、酚酸类9个、有机酸/醛6个、糖苷类5个、其他类6个,并对化学成分进行药材来源归属;共表征了大鼠血浆中的化合物22个,包括14个原形药物和8个代谢物。结论所建立的方法能高效、灵敏地分析桂附地黄丸中的体外化学成分和入血成分,初步阐明了该复方的体外化学成分轮廓及血中移行成分,为其体内的药效物质基础和作用机制研究奠定基础。 展开更多

关键词 桂附地黄丸 UHPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS 化学成分 入血成分

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冷鲜鸡货架期微生物预测系统的构建 被引量：2

8

作者 瞿洋 周昌艳 +5 位作者 索玉娟 张东来 韩奕奕 丰东升 杨晓君 李苗云 《食品与机械》 北大核心 2020年第10期110-115,共6页

利用修正的Gompertz方程建立冷鲜鸡货架期动力学模型,使用皮尔森相关系数描述微生物参数与冷鲜鸡货架期准确度的相关性,利用Visual Basic语言编写形成冷鲜鸡货架期微生物预测系统,并对其进行实际样品验证。结果表明:冷鲜鸡中肠杆菌、热... 利用修正的Gompertz方程建立冷鲜鸡货架期动力学模型,使用皮尔森相关系数描述微生物参数与冷鲜鸡货架期准确度的相关性,利用Visual Basic语言编写形成冷鲜鸡货架期微生物预测系统,并对其进行实际样品验证。结果表明:冷鲜鸡中肠杆菌、热死环丝菌与菌落总数的腐败阙值分别为4.433,2.735,5.141lg(CFU/g);修正的Gompertz方程与平方根模型R2>0.94;肠杆菌、热死环丝菌、菌落总数的皮尔森系数分别为0.992 3(P<0.01),0.992 7(P<0.01),0.995 1(P<0.01),表明肠杆菌、菌落总数和热死环丝菌均与冷鲜鸡腐败相关,并且与菌落总数相关性最高;VB语言编写的冷鲜鸡货架期微生物预测系统软件的最大相对误差<9%,可快速获得不同贮藏温度下冷鲜鸡的货架期。 展开更多

关键词 冷鲜鸡 货架期 微生物预测系统 相关性分析

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基于共价键合法的毛细管固定化酶微反应器的制备 被引量：1

9

作者 张艳梅 李凤 +3 位作者 赵晓燕 赵志勇 周昌艳 康经武 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期434-437,共4页

制备了一款开管式乙酰胆碱酯酶(ACHE)毛细管酶微反应器。该制备方法中,首先在毛细管内壁修饰上末端带有双键的硅烷化试剂,再采用N-丙烯酰氧琥珀酰亚胺作为功能单体,通过自由基聚合将其修饰在毛细管内壁上,最后通过共价键合的固定化方式... 制备了一款开管式乙酰胆碱酯酶(ACHE)毛细管酶微反应器。该制备方法中,首先在毛细管内壁修饰上末端带有双键的硅烷化试剂,再采用N-丙烯酰氧琥珀酰亚胺作为功能单体,通过自由基聚合将其修饰在毛细管内壁上,最后通过共价键合的固定化方式,十分简便地实现了毛细管内壁的ACHE固定化。测试连续制备的6个ACHE酶微反应器,其产率的相对标准偏差(RSD)在3%以下;制备的ACHE酶微反应器在1 min孵育时间里的产率高达45%左右,可以较快进行酶活测试,每次分离仅需2. 5 min,10 h内重复使用40次后仍然能够保持酶活性,表明制备的ACHE酶微反应器具有较好的重复利用性和较高的酶活性。 展开更多

关键词 毛细管固定化酶微反应器 乙酰胆碱酯酶 毛细管电泳

原文传递

2016、2017年佳木斯市某电机企业冲剪车间改造前后职业有害因素噪声控制效果评价 被引量：1

10

作者 缪明霞 周长艳 张晓丽 《预防医学论坛》 2018年第6期434-435,共2页

目的了解佳木斯市某电机企业冲剪车间改造前后噪声的强度,评价职业病危害防护措施的控制效果。方法通过职业卫生现场调查、职业卫生检测,用检查表法、类比法对佳木斯市2016、2017年某电机企业冲剪车间改造前后噪声的强度进行综合分析。... 目的了解佳木斯市某电机企业冲剪车间改造前后噪声的强度,评价职业病危害防护措施的控制效果。方法通过职业卫生现场调查、职业卫生检测,用检查表法、类比法对佳木斯市2016、2017年某电机企业冲剪车间改造前后噪声的强度进行综合分析。结果该企业改造前噪声定点采样检测结果为79.51~102.72dB(A),合格率为35.00%;改造后检测结果为69.24~80.41dB(A),合格率为100.00%,噪声的强度均低于职业接触限值【85dB(A)】。结论该企业冲剪车间降噪措施达到预期控制效果。 展开更多

关键词 冲剪车间 噪声 控制效果评价

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关于生态恐怖主义的若干问题研究 被引量：1

11

作者 周昶延 包红梅 刘兵 《北京林业大学学报（社会科学版）》 2020年第2期21-25,共5页

在当前建设生态文明的过程中,需要关注各种有关生态保护问题的流派。其中生态恐怖主义也是需要关注的对象之一,但目前国内对之研究仍很不充分。这样的关注涉及对生态恐怖主义的一般理解,对其在界定上的分歧,对其理论基础的和对其性质的... 在当前建设生态文明的过程中,需要关注各种有关生态保护问题的流派。其中生态恐怖主义也是需要关注的对象之一,但目前国内对之研究仍很不充分。这样的关注涉及对生态恐怖主义的一般理解,对其在界定上的分歧,对其理论基础的和对其性质的分析及思考,以及误用这个标签。 展开更多

关键词 生态文明 生态恐怖主义 争议

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QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法快速测定土壤中19种氟喹诺酮类抗生素残留 被引量：27

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作者 陈磊 吴赟琦 +2 位作者 赵志勇 赵晓燕 周昌艳 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期194-200,共7页

建立了一种基于QuEChERS前处理技术,结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)和内标法,快速测定土壤中19种氟喹诺酮类抗生素(FQs)残留的分析方法。5. 0 g土壤样品添加200μg/kg基质匹配同位素内标后,经20 m L 0. 1 mol/L EDTA-McIlvain... 建立了一种基于QuEChERS前处理技术,结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)和内标法,快速测定土壤中19种氟喹诺酮类抗生素(FQs)残留的分析方法。5. 0 g土壤样品添加200μg/kg基质匹配同位素内标后,经20 m L 0. 1 mol/L EDTA-McIlvaine缓冲液和乙腈混合溶剂(体积比1∶1)提取,基质分散固相萃取(150 mg无水MgSO4、15 mg PSA、15 mg C18)净化后,采用UPLC-MS/MS进行测定。质谱分析采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测模式。在优化条件下,19种抗生素的相关系数(r^2)为0. 992～0. 998,检出限为0. 2～1. 0μg/kg,定量下限为1. 0～5. 0μg/kg;在10、50、200μg/kg加标水平下的回收率为65. 2%～104%,相对标准偏差(n=5)不大于14%。该方法操作简单快速、准确度高,适用于土壤中氟喹诺酮类抗生素残留的检测。 展开更多

关键词 QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 土壤 氟喹诺酮类抗生素(FQs) 同位素内标 基质分散固相萃取

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烘干对羊肚菌营养成分影响 被引量：15

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作者 顾可飞 周昌艳 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第6期47-51,共5页

分析烘干前后羊肚菌的粗多糖、粗纤维、蛋白质及氨基酸组成、营养元素含量等变化,采用国际通用营养评价标准评估二者蛋白质及氨基酸营养价值。结果表明:烘干后羊肚菌粗多糖增加,粗纤维下降,其它基本营养成分变化不大;烘干前后羊肚菌蛋... 分析烘干前后羊肚菌的粗多糖、粗纤维、蛋白质及氨基酸组成、营养元素含量等变化,采用国际通用营养评价标准评估二者蛋白质及氨基酸营养价值。结果表明:烘干后羊肚菌粗多糖增加,粗纤维下降,其它基本营养成分变化不大;烘干前后羊肚菌蛋白氨基酸比值系数分相对鸡蛋蛋白分别为82.49和74.72,相对FAO/WHO模式蛋白分别为87.21和79.82,烘干后氨基酸营养价值相对鸡蛋蛋白和FAO/WHO模式蛋白略有偏离;羊肚菌主要鲜味氨基酸谷氨酸和天冬氨酸分别增加了1.6倍和1.4倍;苦味和甜味氨基酸总含量不具显著性差异;主要的挥发性风味物质1-辛烯-3-醇含量降低了72%;苯乙醛和苯乙醇显著降低。结果表明,烘干对羊肚菌基本营养价值影响不大,但烘干前后风味各具特色。 展开更多

关键词 烘干 羊肚菌 基本营养成分 氨基酸 营养元素

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电子束辐照对羊肚菌营养成分影响分析 被引量：14

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作者 顾可飞 刘海燕 +2 位作者 杨海峰 范婷婷 周昌艳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期55-62,共8页

为开发羊肚菌保鲜技术,应用电子束辐照探索羊肚菌辐照保鲜技术对羊肚菌营养成分及氨基酸营养价值的影响。结果表明:在辐照剂量≤2 k Gy时,羊肚菌鲜菇冷藏至第11 d生物学形态保存完好,粗蛋白、粗纤维、粗多糖及营养元素均未发生显著性变... 为开发羊肚菌保鲜技术,应用电子束辐照探索羊肚菌辐照保鲜技术对羊肚菌营养成分及氨基酸营养价值的影响。结果表明:在辐照剂量≤2 k Gy时,羊肚菌鲜菇冷藏至第11 d生物学形态保存完好,粗蛋白、粗纤维、粗多糖及营养元素均未发生显著性变化(p>0.05),必需氨基酸含量、氨基酸营养价值略有增加。初步证明,低剂量下(≤2 k Gy)羊肚菌鲜菇电子束辐照保鲜技术的可行性。 展开更多

关键词 羊肚菌 电子束辐照 营养成分 氨基酸

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甘草配方颗粒提取工艺优化及其质量标准研究 被引量：9

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作者 吕佳佳 陈庆 +1 位作者 王莎 周昌艳 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期2182-2187,共6页

目的优化甘草配方颗粒提取工艺,并且建立其质量标准。方法以得膏率及甘草苷、甘草酸转移率为评价指标,浸泡时间、提取时间、料液比为影响因素,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。TLC法定性鉴别,HPLC法同时测定甘草苷、甘草酸含有量。结... 目的优化甘草配方颗粒提取工艺,并且建立其质量标准。方法以得膏率及甘草苷、甘草酸转移率为评价指标,浸泡时间、提取时间、料液比为影响因素,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。TLC法定性鉴别,HPLC法同时测定甘草苷、甘草酸含有量。结果最佳条件为浸泡时间30 min,提取时间90 min,料液比1∶12,甘草苷、甘草酸转移率分别为37. 12%、32. 10%,得膏率为43. 26%。TLC斑点清晰,重复性好,甘草苷、甘草酸含有量稳定。结论甘草配方颗粒提取工艺合理,质量控制方法简便易行,重复性好。 展开更多

关键词 甘草配方颗粒 甘草苷 甘草酸 提取 Box-Behnken响应面法 TLC HPLC

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食源性致病菌PCR检测前处理方法研究进展 被引量：9

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作者 白亚龙 索玉娟 周昌艳 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第12期191-196,共6页

以PCR(聚合酶链式反应)为代表的分子检测方法被广泛应用于食源性致病菌的快速检测,然而,在复杂的食品介质中实现微量致病菌的精确与快速检测,除了PCR体系构建之外,前处理方法也是快速检测的重要制约因素。文章对食源性致病菌PCR检测的... 以PCR(聚合酶链式反应)为代表的分子检测方法被广泛应用于食源性致病菌的快速检测,然而,在复杂的食品介质中实现微量致病菌的精确与快速检测,除了PCR体系构建之外,前处理方法也是快速检测的重要制约因素。文章对食源性致病菌PCR检测的前处理方法(包括离心、膜过滤、磁性分离等)进行了系统的综述,尤其较为深入地综述了磁性分离在PCR检测食源性致病菌前处理中的应用。 展开更多

关键词 食源性致病菌 前处理 聚合酶链式反应 离心 膜分离 磁性分离

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过硫酸盐降解土壤中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素的研究 被引量：5

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作者 周佳欣 姚春霞 +2 位作者 孙明星 白冰 周昌艳 《上海农业学报》 CSCD 2018年第3期11-15,共5页

过硫酸盐经金属离子活化产生硫酸根自由基,可高效降解土壤中的氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素。通过考察反应体系的初始pH条件、确定活化金属离子以及过硫酸盐与金属离子的投入比例等试验条件,确定最佳反应参数。结果表明:当酸性条件下,p... 过硫酸盐经金属离子活化产生硫酸根自由基,可高效降解土壤中的氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素。通过考察反应体系的初始pH条件、确定活化金属离子以及过硫酸盐与金属离子的投入比例等试验条件,确定最佳反应参数。结果表明:当酸性条件下,pH为3,选取亚铁离子作为土壤降解的活化金属离子,过硫酸钾:Fe2+:氯霉素类抗生素的摩尔质量比为40∶20∶1时,氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素降解率分别为80.9%、79.2%和78.4%,降解效果最佳。 展开更多

关键词 过硫酸盐 氯霉素类抗生素 高级氧化技术

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硫代葡萄糖苷检测技术及其在花椰菜硫苷研究中的应用 被引量：2

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作者 鄂恒超 赵晓燕 +1 位作者 张艳梅 周昌艳 《食品与机械》 北大核心 2020年第8期217-224,共8页

文章综述了硫代葡萄糖苷类化合物检测技术研究进展以及近10年在花椰菜硫苷研究中的应用,并展望其未来的发展方向。

关键词 硫代葡萄糖苷 代谢产物 检测技术 花椰菜

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外源转基因片段从转基因棉籽壳到食用菌水平转移研究 被引量：1

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作者 白亚龙 索玉娟 +4 位作者 林婷 沈源源 赵晓燕 刘海燕 周昌艳 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第2期1-5,共5页

研究利用转基因棉籽壳种植食用菌是否会导致外源转基因片段从棉籽壳水平转移到食用菌中。从银耳生产基地与菇厂采集15份银耳样品与10份平菇样品(培养基质中转基因棉籽壳含量分别约为75%与92%),用PCR扩增检测是否存在转基因棉籽壳中的外... 研究利用转基因棉籽壳种植食用菌是否会导致外源转基因片段从棉籽壳水平转移到食用菌中。从银耳生产基地与菇厂采集15份银耳样品与10份平菇样品(培养基质中转基因棉籽壳含量分别约为75%与92%),用PCR扩增检测是否存在转基因棉籽壳中的外源片段CaMV 35S、NOS、CpTⅠ、Cry IA(c)。此外,针对可能会用含棉籽壳基质培养的市售食用菌,从上海市闵行区各大中型超市与农贸市场采集市售样品47份,用PCR扩增检测外源转基因片段。结果显示,不论是生产基地明确用转基因棉籽壳培养的银耳与平菇样品,还是市售的各类食用菌均未发现存在外源转基因片段向食用菌水平转移的现象。 展开更多

关键词 转基因棉籽壳 银耳 平菇 食用菌 基因水平转移 PCR

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冷鲜鸡接触者手部抗生素耐药菌菌群多样性分析 被引量：1

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作者 黄柳娟 邵毅 +1 位作者 冯博 周昌艳 《食品与机械》 北大核心 2019年第10期52-57,共6页

为探索冷鲜鸡表面抗生素耐药菌在生产加工和消费加工中向人迁移的潜在风险,利用选择性培养和IonS5 TM XL测序平台对6位冷鲜鸡接触者手部的四环素耐药菌(TET r)和磺胺耐药菌(SUL r)进行计数和多样性分析。结果表明,与冷鲜鸡接触后,操作... 为探索冷鲜鸡表面抗生素耐药菌在生产加工和消费加工中向人迁移的潜在风险,利用选择性培养和IonS5 TM XL测序平台对6位冷鲜鸡接触者手部的四环素耐药菌(TET r)和磺胺耐药菌(SUL r)进行计数和多样性分析。结果表明,与冷鲜鸡接触后,操作者手部的两类耐药菌显著增加至4.80×10~2.66×10^6 CFU/cm^2;TET r菌和SUL r菌中各注释出21,19个菌属的共有菌群,其中,不动杆菌等9个属的细菌已被证实在禽源和人源分离株中均存在多重耐药性,且耐药基因在禽源和人源细菌间可能发生水平迁移;而布丘氏菌等14个菌属的禽源细菌的耐药特性尚无研究报道。研究证实TET r菌和SUL r菌在直接接触中会从冷鲜鸡肉产品表面迁移至操作者手上。 展开更多

关键词 四环素耐药菌 磺胺耐药菌 菌群多样性 冷鲜鸡

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