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培养模式对重组大肠杆菌高密度培养生产谷胱甘肽的影响 被引量：17
1
作者 陈坚 李寅 +2 位作者 毛英鹰 伦世仪 yoon-mokoo 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期452-455,共4页
利用生物技术方法生产谷胱甘肽（ＧＳＨ）的研究正方兴未艾。本研究室已对面包酵母生产ＧＳＨ进行了较为深入的研究［１，２］，但距工业化生产尚有一段距离，关键在于高ＧＳＨ含量面包酵母的选育较为困难。近来这一方向的研究重点又转... 利用生物技术方法生产谷胱甘肽（ＧＳＨ）的研究正方兴未艾。本研究室已对面包酵母生产ＧＳＨ进行了较为深入的研究［１，２］，但距工业化生产尚有一段距离，关键在于高ＧＳＨ含量面包酵母的选育较为困难。近来这一方向的研究重点又转向构建重组大肠杆菌来生产ＧＳＨ。虽... 展开更多
关键词 谷胱甘肽 大肠杆菌 高密度培养 培养模式
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