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多重乳液-海藻酸钙水凝胶球的制备及对不同极性营养元素的传递
被引量:
1
1
作者
黄娟
蒋萍福
+3 位作者
解文静
陈健初
施建强
扈晓佳
《日用化学工业》
CAS
北大核心
2021年第9期865-873,共9页
以β-胡萝卜素和维生素C为不同极性营养元素的模型,针对营养元素稳定性差、生物利用度低的问题,采用多重乳液-海藻酸钙水凝胶球提高其稳定性和生物利用度。采用改良的两步乳化法和注射-离子交联法制备多重乳液-海藻酸钙水凝胶球,制备的...
以β-胡萝卜素和维生素C为不同极性营养元素的模型,针对营养元素稳定性差、生物利用度低的问题,采用多重乳液-海藻酸钙水凝胶球提高其稳定性和生物利用度。采用改良的两步乳化法和注射-离子交联法制备多重乳液-海藻酸钙水凝胶球,制备的多重乳液平均粒径在6~7μm之间,水凝胶球平均粒径在1000μm左右,且水凝胶球中营养元素的包封率高于多重乳液。对多重乳液和水凝胶球进行了稳定性、体外溶出和体外模拟消化表征。结果表明水凝胶球对pH和钠离子的耐受范围更宽,将多重乳液包裹于水凝胶球中可以提高营养元素的化学稳定性。水凝胶球包裹后,多重乳液中营养元素的溶出及脂肪的消化变得更加缓慢。海藻酸钠浓度越高,营养元素的溶出及脂肪的消化越缓慢。脂肪结晶会阻碍多重乳液中脂肪的消化降解,水凝胶球中营养元素的生物可给率低于多重乳液。研究表明水凝胶球二次包裹可以提高不同极性营养元素的化学稳定性,控制营养元素的释放,提高生物利用度。
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关键词
多重乳液
水凝胶球
海藻酸
Β-胡萝卜素
维生素C
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职称材料
抑郁大鼠模型血浆中文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的测定
被引量:
2
2
作者
胡礼军
江晓佳
+6 位作者
卢浩扬
王占璋
倪晓佳
尚德为
胡晋卿
林朝仙
温预关
《今日药学》
CAS
2016年第12期848-852,共5页
目的建立同时检测抑郁大鼠血浆中文拉法辛及其代谢物O-去甲基文拉法辛的高效液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)方法。方法采用甲醇直接沉淀法处理大鼠血浆样品。色谱柱为Agilent Eclipse plus-C18(4.6 mm×100 mm,3.5μm),流动相为甲醇-水...
目的建立同时检测抑郁大鼠血浆中文拉法辛及其代谢物O-去甲基文拉法辛的高效液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)方法。方法采用甲醇直接沉淀法处理大鼠血浆样品。色谱柱为Agilent Eclipse plus-C18(4.6 mm×100 mm,3.5μm),流动相为甲醇-水(60∶40,v/v),流速为0.5 m L·min^(-1)。正离子多反应监测(MRM)扫描分析,离子通道:文拉法辛m/z 278.15→58.20,O-去甲基文拉法辛m/z 264.10→58.10。结果文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的线性范围均为4~400 ng·m L^(-1),定量下线均为4ng·m L^(-1),日内、日间精密度RSD均小于11%,相对提取回收率均在90%~105%。结论该方法操作简单,灵敏度高,特异性强,可用于抑郁大鼠血浆内文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的含量测定。
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关键词
文拉法辛
O-去甲基文拉法辛
高效液相色谱串联质谱法
药代动力学
原文传递
题名
多重乳液-海藻酸钙水凝胶球的制备及对不同极性营养元素的传递
被引量:
1
1
作者
黄娟
蒋萍福
解文静
陈健初
施建强
扈晓佳
机构
宏胜饮料集团有限公司
常熟理工学院生物与食品工程学院
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
出处
《日用化学工业》
CAS
北大核心
2021年第9期865-873,共9页
基金
浙江省博士后科研项目择优资助(ZJ2020048)
江苏省高等学校自然科学研究面上项目(20KJD550001)。
文摘
以β-胡萝卜素和维生素C为不同极性营养元素的模型,针对营养元素稳定性差、生物利用度低的问题,采用多重乳液-海藻酸钙水凝胶球提高其稳定性和生物利用度。采用改良的两步乳化法和注射-离子交联法制备多重乳液-海藻酸钙水凝胶球,制备的多重乳液平均粒径在6~7μm之间,水凝胶球平均粒径在1000μm左右,且水凝胶球中营养元素的包封率高于多重乳液。对多重乳液和水凝胶球进行了稳定性、体外溶出和体外模拟消化表征。结果表明水凝胶球对pH和钠离子的耐受范围更宽,将多重乳液包裹于水凝胶球中可以提高营养元素的化学稳定性。水凝胶球包裹后,多重乳液中营养元素的溶出及脂肪的消化变得更加缓慢。海藻酸钠浓度越高,营养元素的溶出及脂肪的消化越缓慢。脂肪结晶会阻碍多重乳液中脂肪的消化降解,水凝胶球中营养元素的生物可给率低于多重乳液。研究表明水凝胶球二次包裹可以提高不同极性营养元素的化学稳定性,控制营养元素的释放,提高生物利用度。
关键词
多重乳液
水凝胶球
海藻酸
Β-胡萝卜素
维生素C
Keywords
multiple emulsion
microgel
alginic acid
β-carotene
vitamin C
分类号
TQ658 [化学工程—精细化工]
下载PDF
职称材料
题名
抑郁大鼠模型血浆中文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的测定
被引量:
2
2
作者
胡礼军
江晓佳
卢浩扬
王占璋
倪晓佳
尚德为
胡晋卿
林朝仙
温预关
机构
汕头大学医学院第一附属医院
暨南大学
广州医科大学附属脑科医院(广州市惠爱医院)
出处
《今日药学》
CAS
2016年第12期848-852,共5页
基金
广州市科技计划项目(2014J4100135)
建设中医药强省立项资助科研课题(20141220)
广州市医药卫生科技一般引导项目(20161A011037)
文摘
目的建立同时检测抑郁大鼠血浆中文拉法辛及其代谢物O-去甲基文拉法辛的高效液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)方法。方法采用甲醇直接沉淀法处理大鼠血浆样品。色谱柱为Agilent Eclipse plus-C18(4.6 mm×100 mm,3.5μm),流动相为甲醇-水(60∶40,v/v),流速为0.5 m L·min^(-1)。正离子多反应监测(MRM)扫描分析,离子通道:文拉法辛m/z 278.15→58.20,O-去甲基文拉法辛m/z 264.10→58.10。结果文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的线性范围均为4~400 ng·m L^(-1),定量下线均为4ng·m L^(-1),日内、日间精密度RSD均小于11%,相对提取回收率均在90%~105%。结论该方法操作简单,灵敏度高,特异性强,可用于抑郁大鼠血浆内文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的含量测定。
关键词
文拉法辛
O-去甲基文拉法辛
高效液相色谱串联质谱法
药代动力学
Keywords
venlafaxine
O-desmethylvenlafaxine
LC-MS/MS
pharmacokinetics
分类号
R927.2 [医药卫生—药学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
多重乳液-海藻酸钙水凝胶球的制备及对不同极性营养元素的传递
黄娟
蒋萍福
解文静
陈健初
施建强
扈晓佳
《日用化学工业》
CAS
北大核心
2021
1
下载PDF
职称材料
2
抑郁大鼠模型血浆中文拉法辛和O-去甲基文拉法辛的测定
胡礼军
江晓佳
卢浩扬
王占璋
倪晓佳
尚德为
胡晋卿
林朝仙
温预关
《今日药学》
CAS
2016
2
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