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真空冷冻干燥对柠檬挥发性风味化合物保留的影响 被引量：22
1
作者 谢焕雄 胡志超 +2 位作者 王海鸥 陈守江 扶庆权 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第22期282-290,共9页
为探索真空冷冻干燥方法对柠檬中挥发性风味化合物保留特性的影响,该研究采用一体化冻干、传统冷冻干燥2种不同工艺方法进行对比干燥试验。结果表明,柠檬一体化冻干法在真空冻结阶段预先脱除了近1/3的初始水分,在预冻和升华干燥环节分... 为探索真空冷冻干燥方法对柠檬中挥发性风味化合物保留特性的影响,该研究采用一体化冻干、传统冷冻干燥2种不同工艺方法进行对比干燥试验。结果表明,柠檬一体化冻干法在真空冻结阶段预先脱除了近1/3的初始水分,在预冻和升华干燥环节分别与比传统冻干法节省2.5、2h,冻干后形成相对致密的多孔网络结构,细胞壁孔室较为完整。新鲜柠檬原料挥发性风味化合物中单萜烯类化合物占绝对主导地位,主要为D-柠檬烯、萜品烯、左旋-β-蒎烯、β-蒎烯,主要倍半萜烯风味化合物为1-石竹烯、巴伦西亚橘烯、β-防风根烯,主要醛类化合物为柠檬醛、二甲基-辛二烯醛、壬醛、癸醛、己醛,主要醇类化合物为α-松油醇、橙花醇、4-萜烯醇、芳樟醇、香叶醇,主要酯类化合物为橙花乙酸酯、5-甲基-2-4-己烯-1-醇乙酸酯;各类主要挥发性风味化合物在2种方法冻干柠檬中保留率均较低,绝大部分迁移出被冷阱凝霜捕集或真空泵抽排机外损失;一体化冻干柠檬中各类风味化合物含量显著高于传统冻干柠檬(P<0.05),对挥发性风味化合物的保留具有显著优势;主要单萜烯类风味化合物在传统冻干冷阱凝霜中含量显著高于一体化冻干冷阱凝霜(P<0.05),而主要倍半萜烯化合物、醛类化合物、醇类化合物、脂类化合物在一体化冷阱凝霜中含量均显著高于传统冻干冷阱凝霜(P<0.05)。2种冻干柠檬挥发性风味化合物保留特性的差异可能与冻干工艺时间、微观组织形态有关。该研究结果为柠檬等果蔬冷冻干燥加工制品的保香提质提供参考。 展开更多
关键词 真空 冷冻 干燥 柠檬 挥发性风味化合物 一体化冻干 保留
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面向医学图像分割的超像素U-Net网络设计 被引量：20
2
作者 王海鸥 刘慧 +2 位作者 郭强 邓凯 张彩明 《计算机辅助设计与图形学学报》 EI CSCD 北大核心 2019年第6期1007-1017,共11页
近年来,超像素在医学图像处理领域的应用愈加广泛,现有的方法取得了较好的效果,如LAW,SLIC等.然而,这些方法在处理医学图像得到超像素时,位于组织边缘像素点的划分仍存在类别模糊问题.为此,提出一种基于U-Net网络的超像素分割方法.首先... 近年来,超像素在医学图像处理领域的应用愈加广泛,现有的方法取得了较好的效果,如LAW,SLIC等.然而,这些方法在处理医学图像得到超像素时,位于组织边缘像素点的划分仍存在类别模糊问题.为此,提出一种基于U-Net网络的超像素分割方法.首先,通过双边滤波模型过滤外部噪声,增强超像素信息;然后,结合U-Net卷积网络学习图像特征.该方法为U-Net网络中每个特征尺度的卷积层后嵌入一个规范层,用于增强网络对参数的敏感性.实验结果表明,该方法有效提高了医学图像超像素的分割精度,与groundtruth相比,其改善了超像素边缘分类的准确性,优化了超像素分割结果,在精确度、召回率、F-measure和分割速度等性能指标上均取得了更好的效果. 展开更多
关键词 超像素 双边滤波 卷积网络 U-Net 医学图像分割
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不同护色预处理对牛蒡片真空冷冻干燥特性的影响 被引量：19
3
作者 王海鸥 扶庆权 +2 位作者 陈守江 王蓉蓉 张伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期86-91,共6页
研究护色预处理方式对牛蒡片真空冷冻干燥特性的影响,采用复合护色液、热烫、超声波-热烫3种护色处理方式,并进行真空冷冻干燥对比实验和分析。结果表明:超声波-热烫组冻干耗时12.20 h,分别比护色液、热烫组缩短冻干时间15.86%、6.87%(P... 研究护色预处理方式对牛蒡片真空冷冻干燥特性的影响,采用复合护色液、热烫、超声波-热烫3种护色处理方式,并进行真空冷冻干燥对比实验和分析。结果表明:超声波-热烫组冻干耗时12.20 h,分别比护色液、热烫组缩短冻干时间15.86%、6.87%(P<0.05);超声波-热烫组冻干牛蒡片复水比最高,为5.52 g/g,分别高出护色液、热烫组复水比18.71%、12.42%(P<0.05);护色液组冻干牛蒡片体积皱缩比最大,为0.93,稍高于热烫、超声波-热烫组体积皱缩比(P<0.05);护色液组冻干牛蒡片硬度最高,为54.32 N,分别高于热烫、超声波-热烫组硬度90.53%、120.73%(P<0.05);护色液组冻干牛蒡片色泽变化ΔE最小,其次为超声波-热烫组,热烫组ΔE最大;护色液组冻干牛蒡片复水后ΔE显著高于热烫、超声波-热烫组(P<0.05);扫描电子显微镜观察分析表明,热烫、超声波-热烫组细胞轮廓形态产生皱缩、卷曲现象比护色液组更明显;低场核磁共振分析表明,超声波-热烫组、热烫组冻干片横向弛豫时间T2图谱相对于护色液组呈现不同程度右移趋势,冻干牛蒡片残留水分自由度增加、束缚作用变小。 展开更多
关键词 牛蒡 护色 真空冷冻干燥 特性
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基于人脸特征相似度分数似然比的人脸比对方法 被引量：14
4
作者 黎智辉 谢兰迟 +10 位作者 王桂强 王海欧 牛勇 许磊 晏于文 李志刚 许小京 黄威 张宁 郭晶晶 侯欣雨 《刑事技术》 2019年第1期1-8,共8页
在法庭科学中,特征比对是进行物证检验的核心方法之一,应用于几乎所有专业。基于统计框架的特征比对客观方法,是当前法庭科学发展的方向。本文就影像专业的人脸特征比对方法展开研究。通过深入分析当前基于深度学习的人脸特征进行比对... 在法庭科学中,特征比对是进行物证检验的核心方法之一,应用于几乎所有专业。基于统计框架的特征比对客观方法,是当前法庭科学发展的方向。本文就影像专业的人脸特征比对方法展开研究。通过深入分析当前基于深度学习的人脸特征进行比对的特点,开展了大规模数据的特征比对实验,统计了深度学习特征比对分数的分布,结合贝叶斯统计框架下基于分数似然比的模型,提出基于深度学习特征相似度分数似然比的人脸比对方法。我们的实验结果和分析,支撑了人脸特征比对客观方法的实际应用,也丰富了基于统计的法庭科学特征比对方法。 展开更多
关键词 法庭科学 特征比对方法 深度学习特征 人脸比对 贝叶斯框架 分数似然比
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不同包装方式下蛋白质氧化对鲜肉品质的影响研究进展 被引量：11
5
作者 扶庆权 刘瑞 +3 位作者 张万刚 王海鸥 陈守江 王蓉蓉 《肉类研究》 北大核心 2019年第4期49-54,共6页
蛋白质氧化是活性氧或氧化应激的副产物引起蛋白质的共价修饰。蛋白质氧化的结果主要是引起氨基酸侧链基团的修饰、蛋白质肽链骨架的断裂以及蛋白质分子内和分子间的交联或聚集,从而改变蛋白质的分子结构与功能,最终导致鲜肉品质的变化... 蛋白质氧化是活性氧或氧化应激的副产物引起蛋白质的共价修饰。蛋白质氧化的结果主要是引起氨基酸侧链基团的修饰、蛋白质肽链骨架的断裂以及蛋白质分子内和分子间的交联或聚集,从而改变蛋白质的分子结构与功能,最终导致鲜肉品质的变化。目前,鲜肉在市场上的主要包装方式有托盘包装、真空包装、真空贴体包装和气调包装4种。不同包装方式在冷藏期间由于含氧量的不同引起蛋白质氧化程度不同,进而对鲜肉的品质产生重要影响。本文对市场上常用的鲜肉包装方式、蛋白质氧化的定义和机理以及不同包装方式下蛋白质氧化对鲜肉品质的影响进行综述。 展开更多
关键词 蛋白质氧化 包装方式 鲜肉 品质 机理
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包装方式对牛肉贮藏过程中蛋白质氧化及降解的影响 被引量：11
6
作者 扶庆权 张万刚 +2 位作者 宋尚新 王海鸥 陈守江 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第18期308-314,共7页
为探明托盘透氧包装(air packaging,AP)和高氧气调包装(modified atmosphere packaging,MAP,80%O2+20%CO2)对宰后牛肉贮藏过程中对牛肉嫩度影响的潜在机制,以真空包装(vacuum packaging,VP)为对照,选取6头西门塔尔纯种母黄牛背最长肌,... 为探明托盘透氧包装(air packaging,AP)和高氧气调包装(modified atmosphere packaging,MAP,80%O2+20%CO2)对宰后牛肉贮藏过程中对牛肉嫩度影响的潜在机制,以真空包装(vacuum packaging,VP)为对照,选取6头西门塔尔纯种母黄牛背最长肌,分别进行托盘透氧包装、真空包装和高氧气调包装,4℃冷库分别贮藏0、4、7、10 d,分别测定蛋白羰基含量及分布、蛋白表面疏水性值、蛋白质溶解度值以及肌间线蛋白和肌联蛋白的降解变化。结果表明:相对于真空包装组,托盘包装组和高氧气调包装组在宰后贮藏过程中肌细胞外围出现羰基氧化荧光信号显著增加,且不断向细胞内部扩散,说明其蛋白质氧化程度不断增加;宰后贮藏10 d后,托盘透氧包装组和高氧气调包装组的蛋白质表面疏水性显著高于真空包装组(P<0.05),而托盘透氧包装组和高氧气调包装组的蛋白溶解性显著低于真空包装组(P<0.05);宰后贮藏7和10 d,托盘透氧包装组和高氧气调包装组的肌间线蛋白和肌联蛋白的降解显著低于真空包装组(P<0.05),说明托盘透氧包装组和高氧气调包装组抑制了肌间线蛋白和肌联蛋白的降解(P<0.05)。托盘透氧包装组和高氧气调包装组能够提高宰后贮藏过程中蛋白质氧化程度,从而抑制其对牛肉骨骼关键蛋白的降解,该研究可为牛肉贮藏提供理论支撑。 展开更多
关键词 冷藏 包装 蛋白质 牛肉 托盘包装 高氧气调包装 真空包装 蛋白质氧化 蛋白质降解
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植物种子萌发的生物力学 被引量：9
7
作者 周峰 王海鸥 +2 位作者 华春 吴雨龙 汪振炯 《种子》 北大核心 2019年第3期50-52,56,共4页
植物生物力学是一个多学科领域。植物种子萌发是植物生活史中基于生物力学的一个阶段。种子萌发的生物力学研究关系到种子产业和农业作物的发展,有关机理的研究具有重要的理论和实践意义。文章首先介绍了生物学材料的特性,这是将种子作... 植物生物力学是一个多学科领域。植物种子萌发是植物生活史中基于生物力学的一个阶段。种子萌发的生物力学研究关系到种子产业和农业作物的发展,有关机理的研究具有重要的理论和实践意义。文章首先介绍了生物学材料的特性,这是将种子作为生物材料研究其生物力学的基础。概述了种子萌发生物物理学、胚生长和胚乳弱化的生物力学及种子的机械传感,指出调控种子萌发的生物力学因素主要是种皮、胚乳弱化和胚生长潜力等。重点讨论了种子萌发过程中的生物力学和分子调控机制。 展开更多
关键词 种子萌发 生物力学 机械特性 胚乳弱化
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天然高分子材料在农药控释剂中的应用研究进展 被引量：8
8
作者 王俊钦 冯松 +4 位作者 柯妮 王海鸥 张波 谢海波 张丽华 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期567-578,共12页
基于传统农药剂型存在理化性质不稳定、利用率低、持效期短以及环境问题凸显等不足,开发释放剂量可控、安全性高的农药控释剂已成为目前农药研究的热点。天然高分子材料因具有无毒无害、来源丰富、廉价易得且生物降解性好等特点而成为... 基于传统农药剂型存在理化性质不稳定、利用率低、持效期短以及环境问题凸显等不足,开发释放剂量可控、安全性高的农药控释剂已成为目前农药研究的热点。天然高分子材料因具有无毒无害、来源丰富、廉价易得且生物降解性好等特点而成为农药控释剂的理想载体。本文综述了淀粉、纤维素、壳聚糖和木质素4种自然界中含量丰富的天然高分子材料在农药控释剂中应用的研究进展,并展望了其发展前景。 展开更多
关键词 天然高分子 淀粉 纤维素 壳聚糖 木质素 农药控释 载体
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ICU持续性肾脏替代治疗病人早期活动现状及其影响因素 被引量：8
9
作者 王海鸥 李国宏 《护理研究》 北大核心 2022年第18期3365-3369,共5页
目的:调查江苏省综合医院重症监护室(ICU)持续性肾脏替代治疗(CRRT)病人早期活动现状,探讨其影响因素。方法:采用便利抽样法抽取江苏省58所三级综合医院符合纳入标准的58名ICU护士作为研究对象,编制ICU的CRRT病人早期活动实施现况调查... 目的:调查江苏省综合医院重症监护室(ICU)持续性肾脏替代治疗(CRRT)病人早期活动现状,探讨其影响因素。方法:采用便利抽样法抽取江苏省58所三级综合医院符合纳入标准的58名ICU护士作为研究对象,编制ICU的CRRT病人早期活动实施现况调查表对护士进行调查。结果:58所三级综合医院中,开展CRRT病人早期活动的医院有29所,占50.00%,其中,68.97%的医院CRRT病人早期活动实施时间段为治疗间歇期;41.38%的医院CRRT病人早期活动以医生和护士共同参与为主;仅13.79%的医院中有活动流程图;48.28%的医院制定了应急预案;24.14%的医院CRRT病人早期活动签署知情同意书。开展CRRT早期活动的医院和未开展CRRT早期活动的医院,医院等级、制定营养支持/心理护理计划的情况、早期活动知识培训和早期活动健康教育情况比较差异有统计学意义(均P<0.05)。结论:CRRT病人早期活动实施质量有待提高,建立多学科团队、制定CRRT病人营养支持和心理护理计划、开展知识培训和健康教育有助于促进早期活动的开展。 展开更多
关键词 重症监护室 ICU 持续性肾脏替代治疗 早期活动 影响因素 护理
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多元糖浸渍处理对真空冷冻干燥苹果片品质及微观孔隙结构的影响 被引量：7
10
作者 王海鸥 王前菊 +3 位作者 闫秋菊 姜英 周峰 华春 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第16期43-48,55,共7页
为了研究不同多元糖浸渍处理对冻干苹果片品质特性及微观孔隙结构的影响,分别采用质量分数为0、5%、10%、15%、20%、25%的多元糖(葡萄糖、蔗糖、水苏糖及木糖醇)对苹果片进行浸渍处理,测定冻干苹果片色泽、产出率、复水比、形变率、质... 为了研究不同多元糖浸渍处理对冻干苹果片品质特性及微观孔隙结构的影响,分别采用质量分数为0、5%、10%、15%、20%、25%的多元糖(葡萄糖、蔗糖、水苏糖及木糖醇)对苹果片进行浸渍处理,测定冻干苹果片色泽、产出率、复水比、形变率、质地特性及微观孔隙结构的变化。结果表明,多元糖可使冻干苹果片L^*值显著下降,ΔE值和产出率显著增加(P <0.05);随着多元糖质量分数的增加,冻干苹果片复水比基本呈先增加后减少的趋势,除了水苏糖,其他多元糖浸渍冻干苹果片形变率逐渐增加;葡萄糖浸渍冻干苹果片结构坍塌,细胞结构发生了皱缩和变形,孔壁增厚,表现出较高的硬度、较大变形率及较低的孔隙率;蔗糖浸渍的冻干苹果片结构坍塌更严重,孔隙更小,表现出较低的孔隙率及较大的变形率;木糖醇浸渍的冻干苹果片细胞结构有些皱缩和坍塌,不具有其他糖赋予细胞结构的厚实感,表现出较差的质地特性及较大变形率;水苏糖浸渍的冻干苹果片细胞组织结构规整蓬松,孔隙均匀,孔壁较厚,促使了冻干苹果片具有较高的孔隙率、较低的变形率及较好咀嚼性和回复性的质构特性。该研究结果发现了水苏糖可以有效提高冻干苹果片的综合品质,揭示了冻干苹果片品质变化与微观孔隙结构变化有关,为改善冻干水果制品品质提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 多元糖 冻干苹果片 品质 微观结构
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马铃薯采后机械化清洗技术综述 被引量：7
11
作者 杨红光 谢焕雄 +3 位作者 颜建春 魏海 王海鸥 张会娟 《中国农机化学报》 北大核心 2020年第3期115-120,共6页
由于马铃薯块茎生长在地下,形状不规则,收获作业后土杂含量较多。采后清洗处理成为马铃薯初级加工、食用加工和精深加工必经环节,其作业效果直接影响马铃薯加工产品的品质。机械化清洗作业可有效地减轻人工劳动强度和提高清洗作业效率,... 由于马铃薯块茎生长在地下,形状不规则,收获作业后土杂含量较多。采后清洗处理成为马铃薯初级加工、食用加工和精深加工必经环节,其作业效果直接影响马铃薯加工产品的品质。机械化清洗作业可有效地减轻人工劳动强度和提高清洗作业效率,是马铃薯采后清洗加工的重要发展方向。为了解当前马铃薯机械化清洗技术研究和应用现状,通过对国内外马铃薯采后机械化清洗技术进行综述,阐述马铃薯用途分类及等级划分指标,重点梳理分析干洗和水洗两种不同类型清洗方式的原理和技术特点,并对中国马铃薯清洗技术面临问题及发展方向进行初步探讨,为从事马铃薯采后清洗技术研究的科研人员提供参考。 展开更多
关键词 马铃薯 机械化清洗 干洗 水洗
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基于“互联网+”生物化学新教学模式的建立 被引量：7
12
作者 王海鸥 李新学 +1 位作者 时国庆 牛琳 《大学化学》 CAS 2019年第9期57-63,共7页
互联网技术的迅速发展,使得学生获取知识的方式和途径日趋便捷化和多样化,对于传统的授课方式而言,既是机遇,更是挑战。通过分析比较四种先进教学方法与技术的特点,针对课程和学生的具体情况,我们最终在生物化学教学中构建了一种包涵传... 互联网技术的迅速发展,使得学生获取知识的方式和途径日趋便捷化和多样化,对于传统的授课方式而言,既是机遇,更是挑战。通过分析比较四种先进教学方法与技术的特点,针对课程和学生的具体情况,我们最终在生物化学教学中构建了一种包涵传统教学(TCTM)、小规模限制性在线课堂(SPOC)和翻转课堂(FCM)的混合教学新模式,三种教学方式的使用比例大约为50%:35%:15%,力求发挥各自的优点,在教学过程中循序渐进地对学生的探究学习能力进行了培养并取得了较为满意的教学效果。 展开更多
关键词 传统教学(TCTM) 小规模限制性在线课程(SPOC) 翻转课堂(FCM) 混合教学模式 生物化学
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‘贝达’砧木嫁接9个酿酒葡萄品种产量及果实品质的比较 被引量：7
13
作者 高展 王海鸥 +3 位作者 蒋丽丽 周龙 杨小平 杜展成 《经济林研究》 北大核心 2019年第3期180-187,共8页
为给焉耆盆地选择适合的酿酒葡萄砧穗组合提供参考,对该地区‘贝达’砧木嫁接9个酿酒葡萄品种果实产量、外观性状和内在品质共23项指标进行测定,并采用主成分分析及聚类分析法对葡萄砧穗组合的产量及果实品质进行了综合评价。结果表明:... 为给焉耆盆地选择适合的酿酒葡萄砧穗组合提供参考,对该地区‘贝达’砧木嫁接9个酿酒葡萄品种果实产量、外观性状和内在品质共23项指标进行测定,并采用主成分分析及聚类分析法对葡萄砧穗组合的产量及果实品质进行了综合评价。结果表明:9个酿酒葡萄品种中,‘威代尔’的单株果穗数、单穗质量、单株产量最高,‘北红’的单株果穗数最低,‘雷司令’的单穗质量最低,‘北玫’的单株产量最低。‘赤霞珠’的果皮厚度最高,‘威代尔’的果皮厚度最低。‘威代尔’的果粒质量最大,‘赤霞珠’的果粒质量最小。‘黑比诺’的总糖含量最高,‘美乐’的果皮维生素C含量最高,‘烟73’的果皮总花色苷含量、果皮总单宁含量及果皮总酚含量均最高,‘威代尔’的果皮总类黄酮含量最高。根据综合评价得分由高到低排序,各品种依次为‘美乐’‘烟73’‘威代尔’‘赤霞珠’‘黑比诺’‘霞多丽’‘北红’‘北玫’‘雷司令’。在焉耆盆地,‘美乐’‘烟73’‘威代尔’和‘赤霞珠’品种与‘贝达’砧木嫁接后果实的产量较高,品质较好。 展开更多
关键词 葡萄 '贝达’ 砧木 产量 果实品质
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重症急性胰腺炎行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案的构建 被引量：2
14
作者 王蓉 王海鸥 +2 位作者 田雅丽 赵珊珊 宋洪涛 《护理研究》 北大核心 2024年第14期2501-2507,共7页
目的:构建重症急性胰腺炎(SAP)行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案。方法:检索国内外文献,拟定SAP行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案初稿。采用德尔菲专家函询法对专家进行2轮函询,形成SAP行肠内营... 目的:构建重症急性胰腺炎(SAP)行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案。方法:检索国内外文献,拟定SAP行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案初稿。采用德尔菲专家函询法对专家进行2轮函询,形成SAP行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案。结果:2轮专家函询的问卷回收率均为100%,专家权威系数均为0.918,变异系数分别为0.077~0.156和0.056~0.167,肯德尔协调系数分别为0.353和0.331(P<0.001)。最终形成包含3项一级指标、13项二级指标、26项三级指标的SAP行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案。结论:本研究构建的SAP行肠内营养病人动态腹内压监测预警分级标准及干预方案具有一定的科学性和实用性,有利于指导临床实践。 展开更多
关键词 重症病人 重症急性胰腺炎 肠内营养 腹内压 早期预警 方案构建 德尔菲法 护理
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“食品工艺学”理论教学考核评价方式改革与实践 被引量：6
15
作者 王蓉蓉 陈守江 +3 位作者 张伟 夏天兰 王海鸥 扶庆权 《农产品加工》 2022年第17期132-134,共3页
根据专业人才培养要求及“食品工艺学”的课程特点,构建了考勤+随堂测试、单元测试、作业、小组讨论、专题汇报、期末考试等方式的多元化理论教学的考核评价体系。通过改革实践发现,多维度考核能够调动学生学习的积极性,加强平时对知识... 根据专业人才培养要求及“食品工艺学”的课程特点,构建了考勤+随堂测试、单元测试、作业、小组讨论、专题汇报、期末考试等方式的多元化理论教学的考核评价体系。通过改革实践发现,多维度考核能够调动学生学习的积极性,加强平时对知识的消化吸收,提高了教学效率,同时促进了学生的个性化和创新能力的培养。 展开更多
关键词 食品工艺学 多元化 考核 改革
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鞑靼忍冬和疏花蔷薇组培快繁体系的建立研究 被引量：6
16
作者 艾克拜尔·毛拉 彭媛媛 +2 位作者 王海鸥 周龙 陆彪 《种子》 北大核心 2020年第2期26-31,共6页
以西天山野果林中的重要伴生种鞑靼忍冬和疏花蔷薇带芽茎段为外植体,研究不同培养基及激素配比对芽分化、增殖及再生的影响。结果表明:腋芽诱导的最适宜培养基为MS培养基,鞑靼忍冬和疏花蔷薇诱导率分别可达99.12%和100%;适合鞑靼忍冬腋... 以西天山野果林中的重要伴生种鞑靼忍冬和疏花蔷薇带芽茎段为外植体,研究不同培养基及激素配比对芽分化、增殖及再生的影响。结果表明:腋芽诱导的最适宜培养基为MS培养基,鞑靼忍冬和疏花蔷薇诱导率分别可达99.12%和100%;适合鞑靼忍冬腋芽增殖的培养基为MS+6-BA 2.0 mg·L-1+NAA 0.2 mg·L-1+GA 31.0 mg·L-1,增殖系数可达5.37;而疏花蔷薇腋芽增殖的最佳培养基为MS+6-BA 1.0 mg·L-1+NAA 0.2 mg·L-1+GA 31.0 mg·L-1,增殖系数高达3.0;适合鞑靼忍冬组培苗生根的最佳培养基为1/2 MS+NAA 1.5 mg·L-1+6-BA 0.05 mg·L-1+活性炭1.0 g·L-1,生根率为100%;而疏花蔷薇组培苗生根最佳的培养基为1/2 MS+NAA 1.5 mg·L-1+6-BA 0.1 mg·L-1+活性炭1.0 g·L-1,生根率为66.67%。移栽到单独的珍珠岩基质中的鞑靼忍冬和疏花蔷薇组培苗成活率最高,成活率分别达90.00%和75.00%。 展开更多
关键词 鞑靼忍冬 疏花蔷薇 快速繁殖 生长调节剂 活性炭
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“新工科”背景下实验教学中项目教学法的核心要素 被引量：2
17
作者 叶飞 王海鸥 李艳艳 《北京科技大学学报（社会科学版）》 2024年第4期47-55,共9页
“新工科”背景下的人才培养在学科视野、实践能力、综合素质等方面提出了更高的目标,而实验教学在新工科人才培养中发挥着巨大的作用。项目教学法有利于全面培养学生的实践能力和个人素养,但是在实验教学的项目设计和教学实践中仍需要... “新工科”背景下的人才培养在学科视野、实践能力、综合素质等方面提出了更高的目标,而实验教学在新工科人才培养中发挥着巨大的作用。项目教学法有利于全面培养学生的实践能力和个人素养,但是在实验教学的项目设计和教学实践中仍需要拓展项目教学法的内涵。文章结合工科实验教学的特点,提出了项目教学法在实验教学中应具备开放化、系列化、模块化、个性化、规范化和信息化等6个核心要素。文章以材料科学与工程专业能源材料系列实验为例,围绕实验项目准备、执行和评价3个阶段,详细说明实验项目的设计和准备、管理和指导、评价和反思等教学实施过程,阐明上述核心要素在实验教学中的指导作用。 展开更多
关键词 项目教学法 实验教学 模块化 个性化教育
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伊犁地区不同新疆野苹果种群的年龄结构分析 被引量：5
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作者 杨小平 王海鸥 +2 位作者 蒋丽丽 周龙 王瑾 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2021年第12期4133-4141,共9页
新疆野苹果(Malus sieversii)作为中国Ⅱ级保护植物,近年来分布面积逐渐减小,为了揭示新疆野苹果种群的生存现状,本研究在新疆野苹果典型分布区新源县交吾托海、巩留县大莫合、霍城县大西沟共设置22块样地,通过样地调查获得数据,利用静... 新疆野苹果(Malus sieversii)作为中国Ⅱ级保护植物,近年来分布面积逐渐减小,为了揭示新疆野苹果种群的生存现状,本研究在新疆野苹果典型分布区新源县交吾托海、巩留县大莫合、霍城县大西沟共设置22块样地,通过样地调查获得数据,利用静态生命表、存活曲线、生存分析函数,结合种群结构动态指数,综合分析新疆野苹果的种群动态变化,以期为新疆野苹果资源的保护利用提供理论依据。结果表明:3个新疆野苹果种群年龄结构均呈现为不规则金字塔型,种群以中龄阶段的个体较多,缺少幼树和老树,种群存在衰退风险;3个新疆野苹果种群虽然存在幼苗分布,但个体数量较少,大莫合种群的新疆野苹果幼苗数量多于其他两个种群;随着新疆野苹果种群个体龄级的逐渐增大,种群期望寿命逐渐降低;存活曲线显示,3个新疆野苹果种群均趋向于Deevey-Ⅱ型,现阶段新疆野苹果种群相对稳定,但种群更新存在障碍,种群的长期稳定难以维持;新疆野苹果种群在到达第Ⅴ龄级后,进入生理衰老期,种群数量逐渐减少。幼龄个体的缺乏致使新疆野苹果种群趋于衰退,加强新疆野苹果幼龄个体与现存个体的保护是新疆野苹果种群可持续发展的关键。 展开更多
关键词 新疆野苹果 年龄结构 静态生命表 存活曲线 生存分析
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不同配比哌拉西林他唑巴坦治疗复杂性尿路感染的疗效、安全性和药物经济性评价
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作者 胡鳞方 谭松松 +11 位作者 张家兴 陈琦 钱鑫 张瑞 王海欧 杨义 黄雪梅 王宇奇 姚磊 王靖雯 于佳 杨亮 《中国医院药学杂志》 CAS 北大核心 2024年第19期2256-2260,2280,共6页
目的:探讨不同配比的国产哌拉西林他唑巴坦治疗复杂性尿路感染的疗效、安全性和经济性,为临床合理用药和卫生决策提供参考。方法:该研究为多中心回顾性队列研究,数据来源于贵州省9家三级综合性医院,纳入2020年1月至2022年12月诊断为复... 目的:探讨不同配比的国产哌拉西林他唑巴坦治疗复杂性尿路感染的疗效、安全性和经济性,为临床合理用药和卫生决策提供参考。方法:该研究为多中心回顾性队列研究,数据来源于贵州省9家三级综合性医院,纳入2020年1月至2022年12月诊断为复杂性尿路感染的患者,以使用不同配比的哌拉西林他唑巴坦作为暴露因素,采用倾向性评分匹配(propensity score matching,PSM)法控制2组患者的年龄、民族、并发症、疗程等混杂因素,评价2组哌拉西林复方制剂的疗效、安全性和经济性。结果:共纳入881例复杂性尿路感染的患者,观察组使用哌拉西林他唑巴坦(8∶1)的有796例,对照组使用哌拉西林他唑巴坦(4∶1)的有85例。采用PSM后,共成功匹配231例,其中观察组161例,对照组70例,所有变量均匹配均衡(P>0.05)。哌拉西林他唑巴坦(8∶1)的临床疗效优于哌拉西林他唑巴坦(4∶1),且差异有统计学意义(P=0.009);2组间不良反应差异无统计学意义(P=0.605);哌拉西林他唑巴坦(8∶1)的抗感染治疗总费用少于哌拉西林他唑巴坦(4∶1),差异有统计学意义(P<0.01)。结论:哌拉西林他唑巴坦(8∶1)和哌拉西林他唑巴坦(4∶1)治疗复杂性尿路感染安全性良好,但哌拉西林他唑巴坦(8∶1)疗效更佳,且具有更优的经济性。 展开更多
关键词 复杂性尿路感染 哌拉西拉他唑巴坦 倾向性评分匹配 疗效
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重症监护室连续性肾脏替代治疗患者早期活动方案的构建 被引量：5
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作者 王海鸥 李国宏 《中华急危重症护理杂志》 2022年第4期312-319,共8页
目的构建重症监护室连续性肾脏替代治疗(continuousrenal replacement therapy,CRRT)患者早期活动方案。方法检索国内外文献,拟定重症监护室CRRT患者早期活动方案的初稿。2021年8月-10月,运用德尔菲法对25名专家进行2轮咨询,形成重症监... 目的构建重症监护室连续性肾脏替代治疗(continuousrenal replacement therapy,CRRT)患者早期活动方案。方法检索国内外文献,拟定重症监护室CRRT患者早期活动方案的初稿。2021年8月-10月,运用德尔菲法对25名专家进行2轮咨询,形成重症监护室CRRT患者早期活动方案终稿。结果2轮专家咨询的有效问卷回收率均为100%,权威系数为0.884,肯德尔协调系数分别为0.069和0.085(P<0.001)。最终形成的重症监护室CRRT患者早期活动方案,包括活动评估、活动计划、活动实施、活动评价4项一级指标、17项二级指标、42项三级指标。结论重症监护室CRRT患者早期活动方案具有一定的科学性、可行性,可为今后临床开展CRRT患者早期活动提供依据。 展开更多
关键词 重症监护病房 连续性肾脏替代治疗 早期活动 德尔菲技术 危重病护理
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