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雪茄芯叶人工发酵温湿度控制对化学成分和香味品质的影响 被引量：24
1
作者 荣仕宾 李晶晶 +8 位作者 赵园园 秦艳青 王俊 杨兴有 张瑞娜 谭舒 李传胜 袁玉龙 史宏志 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期109-116,共8页
为探究发酵条件对雪茄芯叶香味品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号为材料进行人工发酵,设置温湿度互作试验测定样品发酵前后的常规化学成分、中性香气成分及感官质量。结果表明:(1)发酵后烟叶中的总糖、还原糖、烟碱和总氮含量均显著降低... 为探究发酵条件对雪茄芯叶香味品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号为材料进行人工发酵,设置温湿度互作试验测定样品发酵前后的常规化学成分、中性香气成分及感官质量。结果表明:(1)发酵后烟叶中的总糖、还原糖、烟碱和总氮含量均显著降低,且随温度升高降幅增加。(2)烟叶各类香气物质及其总量涨幅随着发酵温度升高先增大后减小,随湿度的增加显著升高,在45℃-RH 90%条件下含量达到极值676.75 μg/g,较发酵前增加45.36%。(3)温度对化学成分含量变化的贡献大于湿度,尤其是总糖和总氮,贡献率超过90%,湿度则对香气成分含量及感官质量变化的贡献更大。(4)在45℃~48℃、RH90%、烟叶含水率(30.32±2.16)%条件下发酵时烟叶化学成分协调,香气成分优良,抽吸品质最佳,烟叶品质提升效果最好。 展开更多
关键词 茄芯 发酵条件 温度 湿度 香味品质
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时间分辨荧光免疫层析法定量检测谷物中黄曲霉毒素B_(1)和玉米赤霉烯酮残留 被引量：20
2
作者 王序 卢迪莎 +5 位作者 曾道平 黄健欣 吴颖 许小炫 谭庶 杨金易 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2021年第4期252-261,291,共11页
建立了一种快速定量检测谷物产品中黄曲霉毒素(Aflatoxin B1,AFB1)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)的时间分辨荧光免疫层析方法。采用时间分辨荧光微球标记黄曲霉毒素B1抗体和玉米赤霉烯酮抗体,研究了如p H值、标记抗体浓度、荧光探针... 建立了一种快速定量检测谷物产品中黄曲霉毒素(Aflatoxin B1,AFB1)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)的时间分辨荧光免疫层析方法。采用时间分辨荧光微球标记黄曲霉毒素B1抗体和玉米赤霉烯酮抗体,研究了如p H值、标记抗体浓度、荧光探针使用量、检测T线包被原浓度、质控C线羊抗鼠Ig G浓度、样品前处理方法等因素对时间分辨荧光免疫层析方法灵敏度的影响。结果表明:AFB1的检出限为0.80 ng/mL,线性范围(IC20~IC80)为0.81~5.67 ng/mL,半抑制浓度(IC50)为2.15 ng/mL。在ZEN检出限为4.58 ng/mL,线性范围(IC20~IC80)为4.76~85.60 ng/mL,半抑制浓度(IC50)为20.19 ng/mL。方法特异性良好,与T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素、赭曲霉毒素A多种真菌毒素交叉率小于10%。通过选择玉米、麦麸、大豆、小麦进行添加回收试验,AFB1的添加回收率在97.1%~108.7%之间,ZEN的添加回收率在92.8%~109.1%之间,相对标准偏差小于15%。选取经HPLC-MS/MS检测过的FAPAS标准质控样本进行测试,检测结果与其结果一致。在实际产品检测对比中,与市售胶体金免疫层析卡,ELISA试剂盒的检测结果基本一致。本方法操作简单快速、可定量,检测过程约25 min,适用于谷物样品中黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的现场快速筛。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B_(1) 玉米赤霉烯酮 时间分辨荧光免疫层析 谷物
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间接竞争化学发光酶联免疫分析方法检测禽肉中金刚烷胺和氯霉素残留 被引量：19
3
作者 许小炫 苏晓娜 +6 位作者 谭庶 钟翠丽 曾道平 张燕 徐振林 王序 杨金易 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第4期305-312,共8页
为快速检测禽肉中残留的金刚烷胺和氯霉素,结合高效的前处理方法,建立检测金刚烷胺和氯霉素的间接竞争化学发光酶联免疫分析方法(indirect competitive chemiluminescence enzyme-linked immunosorbent assay,ic-CLEIA)。对包被原与抗... 为快速检测禽肉中残留的金刚烷胺和氯霉素,结合高效的前处理方法,建立检测金刚烷胺和氯霉素的间接竞争化学发光酶联免疫分析方法(indirect competitive chemiluminescence enzyme-linked immunosorbent assay,ic-CLEIA)。对包被原与抗体的最佳稀释倍数、竞争时间、酶标二抗稀释倍数进行优化。结果表明:金刚烷胺的IC50为0.33μg/L,线性范围为0.06~1.77μg/L;氯霉素的IC50为0.039μg/L,线性范围为0.010~0.179μg/L。样品经乙酸乙酯和碳酸钾溶液提取后,取上清液用氮气吹干,净化后进行检测。金刚烷胺和氯霉素的加标回收率分别为92.55%~105.14%和92.00%~112.50%,变异系数均低于10.48%,且实际样品检测结果与仪器方法相关性良好(R2>0.98),表明建立的ic-CLEIA方法具有良好的准确度和可靠性。该方法将为涉及多种药物残留的免疫快速检测方法及相应的前处理技术提供技术依据。 展开更多
关键词 禽肉 金刚烷胺 氯霉素 化学发光酶联免疫 前处理
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鸡肉中金刚烷胺间接竞争ELISA检测方法的建立 被引量：13
4
作者 谭庶 杨金易 +6 位作者 许吉华 沈玉栋 曾道平 苏晓娜 钟翠丽 许小炫 孙远明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第10期304-310,共7页
建立检测鸡肉中金刚烷胺的间接竞争酶联免疫吸附分析(indirect competitive enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA)法。利用N-(1-金刚烷胺基)肼甲酰胺与乙醛酸合成新式金刚烷胺半抗原,采用活泼酯法将金刚烷胺半抗原分别与血蓝蛋... 建立检测鸡肉中金刚烷胺的间接竞争酶联免疫吸附分析(indirect competitive enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA)法。利用N-(1-金刚烷胺基)肼甲酰胺与乙醛酸合成新式金刚烷胺半抗原,采用活泼酯法将金刚烷胺半抗原分别与血蓝蛋白、牛血清白蛋白偶联合成免疫原和包被原,将所制备的人工抗原免疫BALB/c小鼠,并制备特异性识别金刚烷胺的单克隆抗体。ic-ELISA法经系统优化后,最佳包被原稀释倍数为80000,抗体工作质量浓度为122.50μg/L,对金刚烷胺的IC50为0.69μg/L,检出限为0.21μg/L,在0.07~6.15μg/L之间线性良好,鸡肉样品中添加回收率为101.69%~108.71%,变异系数均低于15%,且实际样品检测结果与高效液相色谱-质谱联用测定结果相关性良好(R2=0.97),表明建立的ic-ELISA具有良好的准确度和可靠性。利用该特异性抗体建立的方法适用于实际鸡肉样品中金刚烷胺的快速检测。 展开更多
关键词 鸡肉 金刚烷胺 间接竞争酶联免疫吸附分析 单克隆抗体
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基于传统烹饪肉类预制菜的加工技术需求 被引量：5
5
作者 刘梦竹 康桦华 +4 位作者 涂杜 韩依辛 谭庶 甄锐 徐志宏 《广东畜牧兽医科技》 2023年第3期24-29,48,共7页
畜禽肉类预制菜是指以畜禽肉为主要原料,经过加工处理后的成品或半成品,作为主食菜肴。该文基于预制菜基本特征和发展现状,比较了传统畜禽肉类烹饪菜肴与肉类预制菜工业化的特征,总结了中西传统畜禽肉类产品加工工艺,针对肉类预制菜和... 畜禽肉类预制菜是指以畜禽肉为主要原料,经过加工处理后的成品或半成品,作为主食菜肴。该文基于预制菜基本特征和发展现状,比较了传统畜禽肉类烹饪菜肴与肉类预制菜工业化的特征,总结了中西传统畜禽肉类产品加工工艺,针对肉类预制菜和传统菜肴的特点,提出相应发展预制菜的技术需求和建议,以期为科技创新推动畜禽肉类预制菜产业快速发展提供参考。 展开更多
关键词 预制菜 畜禽肉 发展 加工工艺
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植物生长调节剂对山苍子茎段扦插的影响 被引量：9
6
作者 翁小婷 邓力维 +5 位作者 陈尚钘 刘会云 吴新蕾 丁佐楠 谭澍 汪加魏 《经济林研究》 北大核心 2021年第1期111-120,共10页
【目的】探究植物生长调节剂对山苍子茎段扦插穗条生长及成活的影响,为完善山苍子快速扦插繁育技术提供一定的参考。【方法】采用单因素随机区组试验,将1年生的山苍子茎段穗条基部分别置于不同质量浓度梯度(1、10、50、100、500和1000 m... 【目的】探究植物生长调节剂对山苍子茎段扦插穗条生长及成活的影响,为完善山苍子快速扦插繁育技术提供一定的参考。【方法】采用单因素随机区组试验,将1年生的山苍子茎段穗条基部分别置于不同质量浓度梯度(1、10、50、100、500和1000 mg/L)的IBA、NAA和ABT溶液中处理1 h,以清水为对照,在沙床上进行扦插试验。每2 d调查穗条发芽率。先筛选生长调节剂相对适宜的质量浓度,再进行L16(43)正交扦插试验,每月调查穗条的成活率。【结果】单因素随机区组扦插试验的结果表明,穗条扦插6~9 d后开始萌芽,且15 d后发芽率达到最高。山苍子茎段穗条发芽率较高的处理:1、10和50 mg/L的IBA处理,发芽率分别为38.00%、51.33%和48.33%,死亡率分别为33.33%、30.00%和44.67%;10、50和100 mg/L的NAA处理,发芽率分别为17.67%、17.67%和20.33%,死亡率分别为69.00%、74.67%和69.33%;1、10和50 mg/L的ABT处理,发芽率分别为40.00%、46.67%和44.67%,死亡率分别为33.33%、52.00%和33.33%。扦插1个月后处理间穗条成活率的差异不显著,平均为97.29%,IBA和ABT对穗条成活的影响程度相当,且均好于NAA。对扦插3个月后穗条发芽率的影响程度由高到低依次为NAA、IBA、ABT,IBA 50 mg/L+NAA 0 mg/L+ABT 50 mg/L处理下穗条的成活率可达50.00%。极差分析结果表明IBA 50 mg/L+NAA 0 mg/L+ABT 25 mg/L为最佳处理组合,50 mg/L的IBA处理下穗条成活率显著高于25和75 mg/L处理,分别为后两者的1.78和2.73倍,但NAA与IBA和ABT对于山苍子穗条扦插成活存在一定的拮抗作用,ABT对山苍子穗条的成活率无显著影响。【结论】使用IBA 50 mg/L+ABT 25~50 mg/L溶液浸泡穗条1 h,可显著促进山苍子茎段穗条成活,扦插1个月后穗条的成活率达97%以上,3个月后成活率可达50.00%以上。 展开更多
关键词 山苍子 植物生长调节剂 茎段扦插 发芽率 成活率
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护理质量敏感指标在精神科护理质量持续改进中的应用 被引量：8
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作者 郁涛 谭澍 +8 位作者 黎林富 张燕 李茂乾 张燕玲 何荣寿 王渊 吕国龙 来立中 杨明丽 《临床心身疾病杂志》 CAS 2020年第5期152-155,共4页
目的探讨护理质量敏感指标在精神科护理质量持续改进中的应用效果.方法将2018年1月1日—12月31日在我院住院的精神病患者设为观察组,2017年1月1日—12月31日住院的精神病患者设为对照组,两组均给予常规护理干预,观察组在此基础上给予护... 目的探讨护理质量敏感指标在精神科护理质量持续改进中的应用效果.方法将2018年1月1日—12月31日在我院住院的精神病患者设为观察组,2017年1月1日—12月31日住院的精神病患者设为对照组,两组均给予常规护理干预,观察组在此基础上给予护理质量敏感指标监测,观察住院全程.比较两组护理质量合格率、护理满意度、护理核心制度落实合格率及不良事件发生率.结果观察组护理质量合格率及护理满意度均显著高于对照组(P<0.01),护理核心制度落实合格率显著高于对照组(P<0.01).两组自伤/自杀及烫伤发生率比较差异无统计学意义(P>0.05),观察组其余不良事件发生率显著低于对照组(P<0.05).结论将护理质量敏感指标应用于精神科护理质量的持续改进中,可以提高护理各项指标监测合格率和护理服务满意度,降低不良事件发生率. 展开更多
关键词 精神科 护理质量 质量敏感指标 护理安全管理
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冰山理论的个性化护理干预在外伤性脑积水患者行脑室腹腔分流术中的应用价值 被引量：7
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作者 谭姝 郑红云 《国际护理学杂志》 2018年第18期2525-2528,共4页
目的探讨基于冰山理论的个性化护理干预在外伤性脑积水患者行脑室腹腔分流术中的应用价值。方法选取2013年7月～2016年5月该院外伤性脑积水患者58例，按照随机数字表法分为对照组和研究组，各29例。对照组采用常规护理干预，研究组在常... 目的探讨基于冰山理论的个性化护理干预在外伤性脑积水患者行脑室腹腔分流术中的应用价值。方法选取2013年7月～2016年5月该院外伤性脑积水患者58例，按照随机数字表法分为对照组和研究组，各29例。对照组采用常规护理干预，研究组在常规护理基础上实施基于冰山理论的个性化护理。统计对比两组入院时及护理结束后神经功能缺损评分（NIHSS）、颅内压变化情况、并发症发生率、护理满意度。结果护理后，两组患者的NIHSS分值较护理前降低，且研究组低于对照组，差异有统计学意义（P〈0．05）；护理后，两组患者的颅内压较护理前降低，且研究组低于对照组，差异有统计学意义（P〈0．05）；两组患者的并发症发生率比较，研究组低于对照组，差异有统计学意义（P〈0．05）；两组患者的护理满意度比较，研究组高于对照组，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论外伤性脑积水患者行脑室腹腔分流术治疗时采取基于冰山理论的个性化护理干预效果显著，有利于降低患者颅内压，改善神经功能，降低术后并发症发生风险，提高护理满意度。 展开更多
关键词 冰山理论 个性化护理干预 外伤性脑积水 脑室腹腔分流术
原文传递
西藏加查县蔬菜产业发展对策研究
9
作者 谭澍 朱彬 +4 位作者 黄磊 旦增次仁 根宗 索郎拉姆 德吉卓玛 《西藏农业科技》 2024年第2期94-97,共4页
该文旨在分析西藏加查县蔬菜产业存在的主要问题并提出相应发展对策。通过分析产业现状结合实地调研,全面掌握产业发展情况。研究结果表明,加查县蔬菜产业存在基地规模小且分散,部分设施建设不合理,科技力量薄弱,新技术推广缓慢,市场经... 该文旨在分析西藏加查县蔬菜产业存在的主要问题并提出相应发展对策。通过分析产业现状结合实地调研,全面掌握产业发展情况。研究结果表明,加查县蔬菜产业存在基地规模小且分散,部分设施建设不合理,科技力量薄弱,新技术推广缓慢,市场经营主体带动不足等问题。为此提出强化宣传引导,加强市场主体培育,加强蔬菜基地建设,完善科技推广服务体系,抓好试验示范等对策。 展开更多
关键词 蔬菜产业 发展 对策 加查县
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发酵对雪茄烟叶品质影响的研究进展 被引量：2
10
作者 谭舒 曾旸 +5 位作者 曾剑平 吕吉 白玉 张华述 廖琅 雷云康 《安徽农业科学》 CAS 2023年第18期16-19,28,共5页
发酵是雪茄烟叶在田间栽培及调制等工序完成后的自然延续过程,能够有效提高雪茄烟叶品质,是雪茄烟叶生产过程中的必经工序。综述了发酵对雪茄烟叶品质的影响,分析了影响雪茄发酵效果的主要因素,总结了雪茄烟叶发酵过程中存在的问题,并... 发酵是雪茄烟叶在田间栽培及调制等工序完成后的自然延续过程,能够有效提高雪茄烟叶品质,是雪茄烟叶生产过程中的必经工序。综述了发酵对雪茄烟叶品质的影响,分析了影响雪茄发酵效果的主要因素,总结了雪茄烟叶发酵过程中存在的问题,并对未来雪茄烟发酵的研究方向进行展望,以期为后续的雪茄烟生产与研究提供方向。 展开更多
关键词 雪茄 发酵 内在品质 微生物 酶
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三元联动护理模式在精神分裂症患者康复期的应用效果
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作者 谭澍 卢玉林 +1 位作者 李惠仙 曾静 《中国社区医师》 2024年第10期98-100,共3页
目的:分析三元联动护理模式在精神分裂症患者康复期的应用效果。方法:选取2020年6月—2021年6月某三级甲等精神病专科医院封闭管理科收治的90名精神分裂症患者作为研究对象,采用单双号抽签法分为对照组(n=46)和试验组(n=44)。对照组采... 目的:分析三元联动护理模式在精神分裂症患者康复期的应用效果。方法:选取2020年6月—2021年6月某三级甲等精神病专科医院封闭管理科收治的90名精神分裂症患者作为研究对象,采用单双号抽签法分为对照组(n=46)和试验组(n=44)。对照组采用常规护理,试验组实施三元联动护理模式。比较两组社会功能缺陷情况、精神分裂症症状严重程度。结果:护理前,两组社会功能缺陷筛选量表(SDSS)评分比较,差异无统计学意义(P>0.05);护理1、3、6个月后,两组SDSS评分低于护理前,且试验组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。护理前,两组简明精神病评定量表(BPRS)评分比较,差异无统计学意义(P>0.05);护理1、3、6个月后,两组BPRS评分低于护理前,且试验组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:三元联动护理模式在精神分裂症患者康复期的应用效果显著,能够促进患者社会功能的恢复,减轻精神分裂症症状。 展开更多
关键词 精神分裂症 康复期 三元联动护理模式
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基于知识重组的红色历史人物智能服务研究 被引量：2
12
作者 张强 高颖 +3 位作者 刘飞 关书朋 谭淑 吴艳飞 《现代情报》 2023年第7期96-108,共13页
[目的/意义]红色历史人物资源作为红色文化的重要组成部分,立足知识重组视角实现红色历史人物资源的知识服务对赓续红色血脉、传承红色基因具有重要意义。[方法/过程]以皖籍开国将军为对象,采用自顶向下的方式构建了皖籍开国将军的知识... [目的/意义]红色历史人物资源作为红色文化的重要组成部分,立足知识重组视角实现红色历史人物资源的知识服务对赓续红色血脉、传承红色基因具有重要意义。[方法/过程]以皖籍开国将军为对象,采用自顶向下的方式构建了皖籍开国将军的知识图谱,并利用GIS技术绘制人物的轨迹行踪,最后构建了以智能问答为核心的红色历史人物智能服务系统。[结果/结论]本系统可通过前端页面直观地展示皖籍开国将军的关联信息和轨迹变化,提升了面向用户的交互知识服务效果,具有一定的通用性。 展开更多
关键词 知识重组 红色历史人物 知识图谱 智能服务 GIS技术
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我国茶类多模态非遗数字资源知识图谱构建
13
作者 周树斌 高劲松 +2 位作者 高琳霞 谭淑 张强 《图书馆论坛》 北大核心 2024年第9期79-89,共11页
对多模态非遗数字资源的知识内涵进行细粒度挖掘和语义关联建构是数智化时代系统保护和传承发展非物质文化遗产的重要途径。文章立足非遗资源的数字化保护和传承需要,引入本体构建面向茶类多模态非遗数字资源语义描述模型,通过对中国传... 对多模态非遗数字资源的知识内涵进行细粒度挖掘和语义关联建构是数智化时代系统保护和传承发展非物质文化遗产的重要途径。文章立足非遗资源的数字化保护和传承需要,引入本体构建面向茶类多模态非遗数字资源语义描述模型,通过对中国传统制茶技艺及其相关习俗多模态资源的获取与处理,实现相关文本、图像、视频资源的知识重组,依靠知识图谱从多维度完成对茶类多模态非遗数字资源的知识服务实现路径;通过实证研究验证面向多模态非遗数字资源所提出语义关联方案的适用性与可行性,为非遗领域跨场景、跨时空、跨资源的多维组织与融合应用提供借鉴,也为非遗系统性保护的数字化方案提供参考。 展开更多
关键词 茶文化 非遗数字资源 知识图谱 本体
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医疗失效模式与效应分析模式管理对消毒供应室硬式内镜的管理作用
14
作者 谭舒 林立红 +1 位作者 刘瑜 邓素萍 《当代医学》 2024年第12期94-98,共5页
目的探讨消毒供应室硬式内镜管理中运用医疗失效模式与效应分析(HFMEA)模式管理的临床价值。方法选取2023年1—12月龙南市第一人民医院腹腔镜下手术涉及的700套硬式内镜器械作为研究对象,其中2023年1—6月作为对照组,2023年7—12月作为... 目的探讨消毒供应室硬式内镜管理中运用医疗失效模式与效应分析(HFMEA)模式管理的临床价值。方法选取2023年1—12月龙南市第一人民医院腹腔镜下手术涉及的700套硬式内镜器械作为研究对象,其中2023年1—6月作为对照组,2023年7—12月作为观察组,每组350套。对照组实施传统管理,观察组实施HFMEA模式管理,比较两组硬式内镜器械损坏率、管理质量、器械使用异常发生情况、内镜室人员专业技能与知识考核得分。结果观察组硬式内镜器械损伤发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组设备准时维护、器械消毒灭菌质量、包装合格及维修积极率均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组器械使用异常发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组保养知识、手术前后设备损耗检查方法、消毒清洗方式、规范化使用和调适方式、工作原理、内镜构造评分及总分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论HFMAE模式管理运用于消毒供应室硬式内镜管理中,不仅可降低器械损坏率,还能减少设备故障与缺陷,提高清洗灭菌质量与管理质量,从而确保临床手术的安全性。 展开更多
关键词 手术器械 管理质量 硬式内镜 医疗失效模式与效应分析模式
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鱼腥草种质资源农艺性状综合鉴定评价
15
作者 谭澍 徐小燕 +6 位作者 胡淼 韩玉萍 邵明珠 郭凤领 吴金平 周洁 吴方华 《长江蔬菜》 2024年第14期53-56,共4页
为鉴定评价鱼腥草种质资源主要农艺性状,筛选出具有适合湖北种植的潜力鱼腥草种质资源,从全国鱼腥草主产区收集10份鱼腥草种质资源进行田间比较试验,利用变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法对鱼腥草种质进行综合评价。... 为鉴定评价鱼腥草种质资源主要农艺性状,筛选出具有适合湖北种植的潜力鱼腥草种质资源,从全国鱼腥草主产区收集10份鱼腥草种质资源进行田间比较试验,利用变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法对鱼腥草种质进行综合评价。结果表明,鱼腥草种质资源变异丰富,变异系数在8.96%~61.49%,其中变异系数最大的为分枝数,最小的为地下部茎粗。地上部鲜质量与株高、叶长和叶宽呈极显著正相关,与分枝数呈极显著负相关,地下部鲜质量与地下部茎节间长呈显著正相关,与其他9个性状无显著相关性。主成分分析提取了3个主成分,累计贡献率88.34%。聚类分析将供试材料划分为5个类群,第Ⅱ类7号种质综合性状最优,第Ⅴ类10号即本地栽培种质次之。7号种质可作为生产用种加以利用。 展开更多
关键词 鱼腥草 农艺性状 相关性分析 主成分分析 聚类分析
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调制方式对四川茄衣和茄芯烟叶化学成分及香气品质的影响 被引量：1
16
作者 荣仕宾 秦艳青 +9 位作者 赵园园 李晶晶 王俊 周骏 刘德水 张瑞娜 曾旸 谭舒 颜婕 史宏志 《作物杂志》 北大核心 2023年第2期207-213,共7页
为探究不同调制方式对茄芯和茄衣烟叶化学成分及香气品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号及当地主栽茄衣品种德雪3号为材料,设置晾制、晒制及烤制3种调制方式,对调制后样品的常规化学成分、中性香气成分、感官质量及TSNAs含量进行测定。... 为探究不同调制方式对茄芯和茄衣烟叶化学成分及香气品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号及当地主栽茄衣品种德雪3号为材料,设置晾制、晒制及烤制3种调制方式,对调制后样品的常规化学成分、中性香气成分、感官质量及TSNAs含量进行测定。结果表明,2种雪茄烟叶的总糖、还原糖、总氮和蛋白质含量均在烤制条件下较高,晾制和晒制导致这些物质含量显著降低。茄芯经晒制后中性香气成分含量最高,为877.87μg/g,而茄衣则在晾制后含量最高,为1020.40μg/g,2种雪茄烟叶均在烤制后中性香气成分含量最低。茄芯和茄衣烟叶均以晾制后的TSNAs(烟草特有亚硝胺)含量最高,分别为2058.29和2044.75ng/g,烤制可显著降低2种类型雪茄烟叶的TSNAs含量。茄芯和茄衣烟叶的生物碱含量经晒制后显著降低,且以晾制后最低,烤制后生物碱降低幅度较小。2种雪茄烟叶的硝酸盐和亚硝酸盐含量均在烤制后最低。感官评吸结果表明,茄芯烟叶以晒制方式调制的烟叶质量最好,茄衣烟叶则以晾制效果最佳。因此,茄芯烟叶在晒制条件下烟叶化学成分协调,香气成分优良,抽吸品质较好,有利于实现优质低害。茄衣品种德雪3号则在晾制条件下香气浓郁,评吸质量更好。 展开更多
关键词 调制方式 茄芯 茄衣 烟叶品质 TSNAS
原文传递
深圳居民对药品说明书的认知状况调查 被引量：1
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作者 谈澍 邢花 《中国医药指南》 2023年第32期43-46,共4页
目的了解大众对药品说明书的认知状况,对患者用药指导的期望和对药品电子说明书的接受度,为完善说明书及标签管理制度提供依据。方法通过深圳社工协会的社工对各自分管辖区居民进行问卷调查,并对调查结果进行统计分析。结果共回收有效问... 目的了解大众对药品说明书的认知状况,对患者用药指导的期望和对药品电子说明书的接受度,为完善说明书及标签管理制度提供依据。方法通过深圳社工协会的社工对各自分管辖区居民进行问卷调查,并对调查结果进行统计分析。结果共回收有效问卷6550份。调查结果显示91.18%的受访者在用药过程中会阅读药品说明书,年龄、性别、受教育程度对于是否阅读说明书有显著影响(P<0.01)。11.89%的受访者表示自己或家人曾经出现过因对药品说明书理解有误而导致用药错误。受访者期望药品说明书“关键信息突出”“内容简洁清晰”“字体大小便于阅读”“语言通俗易懂”。81.88%的受访者认为说明书阅读难度在小学或初中阅读水平更合理。61.77%的人可以接受电子版药品说明书。年龄、受教育程度对是否能接受药品电子说明书有显著影响(P<0.01)。结论绝大多数患者将药品说明书作为重要的参考依据,目前说明书的可读性与大众的期望尚有不小差距,通过药品电子说明书提升患者获取、阅读和理解药品信息的能力,已得到超半数受访者的支持。 展开更多
关键词 药品说明书 电子说明书 可读性 患者用药指导 健康素养
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基于智能手机同时检测4种兽药残留的免疫芯片技术 被引量：4
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作者 吴颖 范丛丛 +6 位作者 苏晓娜 沈玉栋 谭庶 钟翠丽 许小炫 曾道平 杨金易 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期278-282,共5页
建立一种基于智能手机同时检测猪尿中莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、氯霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺多种兽药残留的免疫蛋白芯片方法。以硝酸纤维素膜(NC膜)为固相载体固定4种药物抗原,基于分析物与固相抗原竞争抗体的反应,利用不... 建立一种基于智能手机同时检测猪尿中莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、氯霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺多种兽药残留的免疫蛋白芯片方法。以硝酸纤维素膜(NC膜)为固相载体固定4种药物抗原,基于分析物与固相抗原竞争抗体的反应,利用不同质量浓度的药物标准品与芯片显色斑点检测强度作标准曲线,建立智能手机检测方法。该方法对莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、氯霉素、氟苯尼考的检出限分别为0.146、0.137、0.035、3.73 ng/m L,线性范围分别为0.353~1.017、0.309~0.897、0.082~0.249、9.424~35.594 ng/mL,与氟苯尼考胺的交叉反应率为81.5%。同时将本方法与胶体金免疫层析法、酶联免疫吸附法进行对比,检测结果基本一致。本方法具有低成本、高通量、操作方便等特点,适用于现场快速大量筛选。 展开更多
关键词 免疫芯片 兽药 多残留 智能手机
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促进油茶花粉萌发的营养物质配比研究 被引量：2
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作者 冯都煌 刘会云 +6 位作者 张莉 吴新蕾 丁佐楠 张文元 谭澍 翁小婷 汪加魏 《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2022年第1期91-99,共9页
为探究固体培养基中添加蔗糖、硼酸、尿素、CaCl_(2)、KH_(2)PO_(4)、PEG-3350、维生素C、维生素B;等对油茶花粉萌发率及花粉管萌发长度的影响,以‘赣无2’、‘赣70’、‘长林166’等油茶品种的成熟花粉为试材,分别采用单因素和正交试验... 为探究固体培养基中添加蔗糖、硼酸、尿素、CaCl_(2)、KH_(2)PO_(4)、PEG-3350、维生素C、维生素B;等对油茶花粉萌发率及花粉管萌发长度的影响,以‘赣无2’、‘赣70’、‘长林166’等油茶品种的成熟花粉为试材,分别采用单因素和正交试验,筛选出促进油茶花粉萌发的基础培养基和促进油茶花粉萌发的最佳营养物质配比。结果表明:促进油茶花粉萌发的基础培养基为5 g/L琼脂+100 g/L蔗糖+0.075 g/L硼酸。KH_(2)PO_(4)、PEG-3350对油茶花粉萌发和花粉管伸长具有显著促进作用,而尿素、CaCl_(2)仅具有一定促进作用但其效果不显著。维生素C和维生素B;对油茶花粉萌发率均存在一定的抑制作用,但对花粉管伸长具有一定的促进作用。对油茶花粉萌发效果最好的2种营养成分为40~120 mg/L的KH_(2)PO_(4)、50~200 mg/L的PEG-3350;促进油茶花粉萌发的最佳营养物质配比为基础培养基(5 g/L琼脂+100 g/L蔗糖+0.075 g/L硼酸)+60 mg/L的KH_(2)PO_(4)+150 mg/L的PEG-3350。 展开更多
关键词 油茶 花粉 萌发率 萌发长度 营养成分
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案例教学在精神科护生带教中的应用与检讨 被引量：3
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作者 谭澍 杨明丽 +2 位作者 林海谛 李本清 王焱 《中国社区医师》 2020年第23期183-184,共2页
目的:探索护理教学查房在精神科护理实习带教中的应用。方法:通过调查问卷对实习护生进行访问,对比2014级接受传统带教的实习护生和2015级接受增加教学查房带教的实习护生,了解其对精神病护理知识的掌握情况。结果:2015级实习护生对精... 目的:探索护理教学查房在精神科护理实习带教中的应用。方法:通过调查问卷对实习护生进行访问,对比2014级接受传统带教的实习护生和2015级接受增加教学查房带教的实习护生,了解其对精神病护理知识的掌握情况。结果:2015级实习护生对精神病护理的知识掌握程度优于2014级,2015级实习护生对护理带教满意度高于2014级,差异有统计学意义(P<0.05)。2014级、2015级两届实习护生中88.9%的护生对护理教学查房有需求。结论:精神科临床教学查房在培养学生将理论知识与实践相结合的能力,提高学生沟通能力、组织能力、主动学习等各方面能力效果显著,学生对护理教学满意度提高。 展开更多
关键词 案例教学查房 精神科护理 本科实习护生 临床实习带教 实习生满意度
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