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引汉济渭来水条件下西安市多水源联合调度 被引量：6
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作者 刘玒玒 尚宇梅 +2 位作者 张宇 姜仁贵 赵雪 《武汉大学学报（工学版）》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期25-30,共6页
2020年引汉济渭调水工程即将引水进西安,西安市将形成多水源联合供水的局面,为此,提出了多水源联合调度的供水问题.通过对西安市区用水户和供水系统的分析,在确定了调度原则的基础上,构建了多水源联合调度仿真模型.根据西安市现有水源... 2020年引汉济渭调水工程即将引水进西安,西安市将形成多水源联合供水的局面,为此,提出了多水源联合调度的供水问题.通过对西安市区用水户和供水系统的分析,在确定了调度原则的基础上,构建了多水源联合调度仿真模型.根据西安市现有水源的供水规模,以及引汉济渭调水工程各受水区实际情况和调水量规划,为西安市假定了7种多水源联合调度方案,得出不同方案下多水源联合调度结果,水平年2020年,调水量为4×10~8 m^3时,比不调水新增供水量3.1×10~8 m^3,占总需水量的20.3%;调水量为4×10~8 m^3时,比调水量为2×108 m3时新增工业供水量1.77×10~8 m^3.结果表明,工程通水后可有效缓解西安市水资源短缺状况,同时在改善河道生态环境和保证水库灌区灌溉需水方面发挥重要作用. 展开更多
关键词 水资源 联合调度 多水源 西安市 引汉济渭
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脉冲微波对留胚米的稳定技术研究 被引量：3
2
作者 豁银强 汤尚文 +2 位作者 唐渝 车丽 赵思明 《食品科技》 CAS 北大核心 2017年第9期159-165,170,共8页
采用脉冲微波对留胚米进行稳定化处理,探讨脉冲微波宽度、强度、时间、间歇时间对留胚米脂肪酶活性的抑制,同时考察留胚米温度、含水量、游离脂肪酸含量、碎米率和爆腰率等品质特性的变化。结果表明:脉冲微波对留胚米脂肪酶有较好的抑... 采用脉冲微波对留胚米进行稳定化处理,探讨脉冲微波宽度、强度、时间、间歇时间对留胚米脂肪酶活性的抑制,同时考察留胚米温度、含水量、游离脂肪酸含量、碎米率和爆腰率等品质特性的变化。结果表明:脉冲微波对留胚米脂肪酶有较好的抑制效果。通过正交实验确定了留胚米脉冲微波稳定的适宜工艺为:脉冲微波剂量10 W/g、宽度400 ms、间歇时间50 ms、总时间50s,此条件处理后留胚米的脂肪酶相对酶活性仅为未处理样品的47.56%,同时能够很好地保存留胚米的品质。通过50℃强化储藏60 d,脉冲微波处理留胚米的游离脂肪酸含量仅为未处理样品的41.9%。 展开更多
关键词 留胚米 脉冲微波 脂肪酶 品质
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