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日本盐业生产技术的进步
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作者 masayukiohno 陈扬辉 《盐业史研究》 1994年第2期68-73,共6页
本文介绍了日本盐业生产中的盐田、蒸发器、卤水结晶方法、浓缩技术等方面的内容，叙述了日本早期和明治维新以后盐业生产技术的发展状况。虽然，日本盐矿资源贫乏，但是，日本人以自己的聪明才智，因地制宜，使盐业生产技术得以迅速发展。
关键词 盐业生产 日本 技术 才智 迅速发展 因地制宜 发展状况 盐矿资源 盐田 卤水
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