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双酶水解制备植物蛋白活性多肽工艺优化 被引量：1
1
作者 郑丰杰 高云 +2 位作者 牟明峰 贺娜 宫关 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S02期22-25,共4页
以水解度为考察指标,筛选不同酶对蛋白水解,优化双酶水解植物蛋白活性多肽制备工艺.以大豆蛋白和玉米蛋白为主要原料,配制大豆玉米分离蛋白溶液,经预处理后,分别用风味蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶水解,通... 以水解度为考察指标,筛选不同酶对蛋白水解,优化双酶水解植物蛋白活性多肽制备工艺.以大豆蛋白和玉米蛋白为主要原料,配制大豆玉米分离蛋白溶液,经预处理后,分别用风味蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶水解,通过测定水解度,确定用风味蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶3种酶分别进行双酶水解测定.确定3组双酶水解方案,经过L_(9)(3^(4))正交试验,结果表明双酶水解法可以使水解度有很大提高.最佳水解条件为大豆玉米分离蛋白溶液质量浓度2.09/100mL、风味蛋白酶:复合蛋白酶1:1、pH7.0、水解时间8h,此条件下水解度可以达到75.14%. 展开更多
关键词 大豆蛋白 玉米蛋白 双酶水解 植物蛋白 多肽
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PEG-rhG-CSF对淋巴系统恶性肿瘤治疗后中性粒细胞减少临床治疗观察 被引量：4
2
作者 穆娟 赵明峰 +3 位作者 李玉明 耿莉 邓琦 李青 《中国实用内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期150-151,共2页
淋巴系统恶性肿瘤是常见的恶性血液病，目前治疗此类疾病的方法仍以干细胞移植及多疗程的化疗为主。治疗过程常出现不同程度的骨髓抑制，其中感染和出血为此类患者最常见的死因。成人中性粒细胞〈0．5×10^9／L，称重度粒细胞减少... 淋巴系统恶性肿瘤是常见的恶性血液病，目前治疗此类疾病的方法仍以干细胞移植及多疗程的化疗为主。治疗过程常出现不同程度的骨髓抑制，其中感染和出血为此类患者最常见的死因。成人中性粒细胞〈0．5×10^9／L，称重度粒细胞减少症或粒细胞缺乏症，具有极高的感染风险。 展开更多
关键词 聚乙二醇化 重组人粒细胞刺激因子 淋巴系统恶性肿瘤
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