我国四大产区香菇的营养成分比较 被引量：9

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作者 孙恬 姚松君 +3 位作者 刘凤松 马真 张楠 敬璞 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2021年第12期97-103,293,共8页

为了解我国四大产地香菇中营养成分的差异,以我国四大产地(湖北十堰、湖北随州、浙江丽水、河南西峡)香菇为研究对象,对香菇中的营养成分(蛋白质、多糖、脂肪、矿物质、麦角甾醇和氨基酸)含量进行了分析。结果表明:各产地香菇中粗蛋白... 为了解我国四大产地香菇中营养成分的差异,以我国四大产地(湖北十堰、湖北随州、浙江丽水、河南西峡)香菇为研究对象,对香菇中的营养成分(蛋白质、多糖、脂肪、矿物质、麦角甾醇和氨基酸)含量进行了分析。结果表明:各产地香菇中粗蛋白、粗多糖、粗脂肪含量均存在一定差异,河南西峡香菇中粗蛋白含量和湖北十堰香菇中多糖含量高于其他地区香菇。河南西峡香菇的钾、钠、钙、锌含量最高,分别为21773.30、68.01、122.09和81.52 mg/kg。湖北十堰香菇中麦角甾醇含量最高为5.78 mg/g。氨基酸分析结果表明四个产地香菇必需氨基酸含量丰富,接近WHO/FAO模式蛋白,其中谷氨酸与天冬氨酸含量最高。若以香菇多糖为主要评价指标,湖北十堰产地香菇多糖含量最高;若以蛋白质和氨基酸组成比例方面比较,河南西峡产地香菇氨基酸组成比例最优。结果表明四个产地香菇营养成分全面,具有较高的营养价值,可为香菇的进一步应用和开发提供理论依据。 展开更多

关键词 香菇 营养成分 氨基酸 产地

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次级视觉皮层组织病理学改变和神经元钙活动增强参与微波辐射致焦虑样行为

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作者 冯志华 潘婷 +7 位作者 何钢华 常晨旭 崔智琳 杨镁楹 郝延辉 柳峰松 李杨 左红艳 《中华放射医学与防护杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期464-471,共8页

目的阐明微波辐射对焦虑样情绪行为以及次级视觉皮层组织结构和神经元钙活动的影响。方法选取C57BL/6N小鼠36只,按照随机数表法分为对照组和微波辐射组,其中单纯行为学检测对照组8只,辐射组7只;光纤记录结合行为学实验对照组8只,辐射组7... 目的阐明微波辐射对焦虑样情绪行为以及次级视觉皮层组织结构和神经元钙活动的影响。方法选取C57BL/6N小鼠36只,按照随机数表法分为对照组和微波辐射组,其中单纯行为学检测对照组8只,辐射组7只;光纤记录结合行为学实验对照组8只,辐射组7只;苏木素⁃伊红(HE)染色每组各3只。采用中心频率9.875 GHz,平均功率密度12 mW/cm^(2)的X波段高功率微波模拟源,辐射15 min,建立微波辐射动物模型。利用旷场和高架十字迷宫实验,检测微波辐射后小鼠焦虑样情绪行为改变。采用HE染色和光学显微镜观察,研究微波辐射对次级视觉皮层组织形态学结构的影响。基于遗传编码钙成像技术,通过光纤记录结合旷场、高架十字迷宫行为学范式,检测次级视觉皮层V2M区神经元钙活动变化。结果微波辐射后,辐射组小鼠探索旷场中央区域次数及高架十字迷宫开放臂次数较对照组下降,差异均有统计学意义(t=2.24、3.10,P<0.05);辐射组小鼠次级视觉皮层部分神经元变性、凋亡,主要表现为核固缩深染,胞体皱缩,血管周间隙略增宽。光纤记录结合行为学实验结果表明,微波辐射后小鼠探索旷场中央区域与对照组比较差异有统计学意义(t=-2.75,P<0.05);高架十字迷宫开放臂时辐射组对照组和辐射前比较,差异也均有统计学意义(t=-2.77、-3.41,P<0.05)。次级视觉皮层神经元钙活动均显著增强。结论微波辐射可导致焦虑样行为发生以及次级视觉皮层组织的病理学改变,次级视觉皮层神经元钙活动增强是微波辐射致焦虑样行为改变的重要机制。 展开更多

关键词 微波辐射 次级视觉皮层 焦虑样行为 神经元钙活动

原文传递

氨基甲酸乙酯水解酶可溶性表达及其酶学性质研究

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作者 刘凤松 李亚杰 +2 位作者 李亚贤 龙梦飞 陆智 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期59-66,共8页

氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)是一种主要存在于发酵食品和酒精饮料中对人体有潜在致癌性的有害物质,EC水解酶能够有效地消减EC,但其存在异源表达量较低、乙醇耐受性较差等问题。该研究结合计算机辅助改造与基于机器学习的融合标签... 氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)是一种主要存在于发酵食品和酒精饮料中对人体有潜在致癌性的有害物质,EC水解酶能够有效地消减EC,但其存在异源表达量较低、乙醇耐受性较差等问题。该研究结合计算机辅助改造与基于机器学习的融合标签设计等手段对赖氨酸芽孢杆菌来源的EC水解酶进行改造及优化。首先利用PROSS计算程序改造EC水解酶提高其乙醇耐受性,其次基于支持向量机回归的机器学习模型设计促溶标签提高其可溶性表达。基于PROSS筛选获得了组合突变体S21E/H197Y/Q328C/P348I(EC4),其酶活力相较于野生型提高了1.55倍,20%(体积分数)乙醇条件下的相对酶活力较野生型提高了约2.56倍。进一步筛选了合适的短促溶标签获得可溶性表达提高最多的是SVM1-EC4,其酶活力约为野生型的1.82倍,15%(体积分数)乙醇下的相对酶活力是野生型的3.99倍,且在模拟酒样中水解EC效果是野生型的2.07倍。总之,计算与融合标签相结合对EC水解酶进行改造能够有效地提高其可溶性表达及乙醇耐受性,为其工业应用提供了一定的理论依据和技术基础。 展开更多

关键词 氨基甲酸乙酯水解酶 可溶性表达 乙醇耐受性 融合标签 PROSS计算 机器学习

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两种心衰标志物荧光免疫层析联合检测技术研究

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作者 魏治静 裴晓萌 +5 位作者 宋温婷 侯亚璐 王静 柳峰松 赵梅红 吴萌 《中国免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期1494-1499,共6页

目的:研制一种NT-proBNP与可溶性ST2(sST2)的荧光免疫层析联合检测试剂盒。方法:采用双抗体夹心法结合荧光免疫层析定量检测技术制备免疫层析联合检测试剂盒,并对试剂盒的空白限(LoB)、检测限(LoD)、回收率、精密度、交叉反应、稳定性... 目的:研制一种NT-proBNP与可溶性ST2(sST2)的荧光免疫层析联合检测试剂盒。方法:采用双抗体夹心法结合荧光免疫层析定量检测技术制备免疫层析联合检测试剂盒,并对试剂盒的空白限(LoB)、检测限(LoD)、回收率、精密度、交叉反应、稳定性及临床样本相关性进行评价。结果:研制试剂盒NT-proBNP的LoB及LoD分别为6.8 pg/ml、19.0 pg/ml,平均回收率为108%,批内CV<15%、批间CV<20%,200 ng/ml sST2对检测无干扰,试纸条室温或37℃存放14 d稳定性良好,与罗氏NT-proBNP电化学发光法试剂盒平行检测50例临床血清样本的相关性良好;sST2的LoB及LoD分别为0.47 ng/ml、1.67 ng/ml,平均回收率为103%,批内CV<15%、批间CV<20%,7500 pg/ml NT-proBNP对检测无干扰,试纸条室温或37℃存放14 d稳定性良好,与Critical Diagnostics ST2 ELISA试剂盒平行检测30例临床血清样本的相关性良好。结论:研制了一种NT-proBNP与sST2的荧光免疫层析联合定量检测试剂盒,为心力衰竭的临床快速检测提供了一种简便、快捷的方法。 展开更多

关键词 心力衰竭 NT-PROBNP 可溶性ST2 荧光免疫层析 定量检测

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基于Ti^(4+)-IMAC富集的分枝菌酸小杆菌深度覆盖磷酸化蛋白质组研究

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作者 蒙书红 常蕾 +2 位作者 柳峰松 徐平 张瑶 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期3768-3783,共16页

【目的】本研究以分枝菌酸小杆菌(Mycolicibacterium smegmatis)为研究对象,探索适于原核微生物理想的磷酸化富集方法。【方法】我们比较了二氧化钛(TiO_(2))、Fe^(3+)-NTA和Ti^(4+)螯合在磷酸酯修饰的固相微球(Ti^(4+)-IMAC)3种不同富... 【目的】本研究以分枝菌酸小杆菌(Mycolicibacterium smegmatis)为研究对象,探索适于原核微生物理想的磷酸化富集方法。【方法】我们比较了二氧化钛(TiO_(2))、Fe^(3+)-NTA和Ti^(4+)螯合在磷酸酯修饰的固相微球(Ti^(4+)-IMAC)3种不同富集方法磷酸化肽段的富集效率,并用不同分辨率的质谱仪评估富集稳定性。【结果】Ti^(4+)-IMAC富集效率最高,磷酸化位点数是TiO_(2)或Fe^(3+)-NTA方法的7倍以上;TiO_(2)和Fe^(3+)-NTA方法富集到的磷酸化位点数相差不大,与已报道的用TiO_(2)方法富集的磷酸化位点数目接近。Ti^(4+)-IMAC富集结果稳定性很好,高分辨率Lumos质谱仪鉴定到的磷酸化位点数是Velos的2.6倍。【结论】本研究较高效地实现了分枝菌酸小杆菌磷酸化事件的鉴定,共鉴定到2280个磷酸化蛋白、10880个磷酸化肽段及4433个可信磷酸化位点,有望用于其他微生物的磷酸化蛋白质组学研究。 展开更多

关键词 分枝菌酸小杆菌 磷酸化蛋白质组 TiO_(2) Fe^(3+)-NTA Ti^(4+)-IMAC

原文传递

方形网纹溞2种生殖模式的转换条件

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作者 王全晟 李婧 +2 位作者 睢秉键 柳峰松 谢松 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2019年第3期293-301,共9页

在实验室条件下研究了种群密度、温度和光照时长诱导方形网纹溞产生两性生殖的条件.统计发现,在适宜的条件下,方形网纹溞主要繁殖方式是孤雌生殖,种群密度迅速增大.当种群处于较高的密度时(≥3/mL),两性生殖的产物——休眠卵的产量逐渐... 在实验室条件下研究了种群密度、温度和光照时长诱导方形网纹溞产生两性生殖的条件.统计发现,在适宜的条件下,方形网纹溞主要繁殖方式是孤雌生殖,种群密度迅速增大.当种群处于较高的密度时(≥3/mL),两性生殖的产物——休眠卵的产量逐渐增加.种群密度为3/mL时,两性生殖的个体占种群数量的最大比例是15%;密度为6/mL时,比例是19%;密度达到9/mL时,比例上升到了24%,这显示高种群密度是促使孤雌生殖向两性生殖转换的主要因素.充足的食物、适宜的温度和光照时长等条件可以提高方形网纹溞两性生殖出现的概率,这是通过对方形网纹溞种群密度的提高而间接地改变其生殖模式的.这表明,种群内因素在方形网纹溞生殖转换的调控机制中起着重要作用. 展开更多

关键词 方形网纹溞 生殖转换 种群密度 温度 光照时长

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基于改进层次分析法的灵芝品质安全综合评价 被引量：17

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作者 王民敬 裴海生 +7 位作者 孙君社 谭晓妍 张秀清 孙恬 刘凤松 许璋阳 杨玥 陈洲 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期302-308,共7页

中药材是中医药事业传承和发展的物质基础,灵芝是中国传统的中药材。该文通过改进的层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)对灵芝质量安全进行综合评价,为灵芝种植"安全有效、质量可控"提供借鉴。根据中药材质量安全标... 中药材是中医药事业传承和发展的物质基础,灵芝是中国传统的中药材。该文通过改进的层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)对灵芝质量安全进行综合评价,为灵芝种植"安全有效、质量可控"提供借鉴。根据中药材质量安全标准,基于样本波动大小和改进的AHP法,计算得到灵芝子实体质量安全指标(多糖、Pb、As、Hg、Cd)的权重;应用AHP综合加权指数法对关键生长期(4层、5层、6层)、典型种植区域(武夷山、长白山、大别山)灵芝子实体质量安全指标风险水平进行评价,并与目前广泛应用的内梅罗指数法计算得到的综合风险指数进行对比。结果表明:灵芝多糖、Pb、As、Hg、Cd等5种质量安全指标单项风险指数大致规律为:Cd>Hg>多糖>As>Pb,均低于中药材质量安全风险水平。改进AHP法得到灵芝质量安全风险指数范围是0.2376~0.7598,小于1,为安全级,内梅罗法得到的风险指数范围是0.2579~0.7292,也为安全级,2种方法比较总体差别不太明显,分析认为质量安全指标权重大的指标多糖、Hg、Cd,其单项风险指数也大。为了进一步对比2种方法优劣,将单项风险指数较大、权重较大的质量安全指标Hg、Cd分别跟单项风险指数较小、权重较小的质量安全指标Pb、As调换,对人体危害较大的质量安全指标Hg和Cd单项风险指数降低,对人体危害较小的Pb和As单项风险指数升高,结果显示综合质量安全风险指数显著降低,降低幅度达68.03%,采用改进AHP的加权综合指数法比内梅罗指数法更能准确反映灵芝质量安全风险状况。该研究不仅对灵芝质量安全评价具有较高借鉴价值,也为灵芝种植"产前、产中、产后"全程控制提供支撑。 展开更多

关键词 多糖 重金属 质量调控 灵芝 改进AHP 内梅罗指数 加权综合指数

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贮藏温度对含奥克立林的防晒化妆品中二苯甲酮生成的影响

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作者 陆智 谢卓斌 +3 位作者 罗小凤 田怀香 于海燕 刘凤松 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第3期184-190,共7页

通过动力学建模考察了4款含奥克立林的防晒化妆品中二苯甲酮在不同贮藏温度(25、45、60℃)下的生成规律。结果表明,4款产品中均检测出二苯甲酮,其质量比含量范围为(2.25±0.12)~(14.71±0.09)μg/g。不同贮藏条件下二苯甲酮生... 通过动力学建模考察了4款含奥克立林的防晒化妆品中二苯甲酮在不同贮藏温度(25、45、60℃)下的生成规律。结果表明,4款产品中均检测出二苯甲酮,其质量比含量范围为(2.25±0.12)~(14.71±0.09)μg/g。不同贮藏条件下二苯甲酮生成均可以用零级反应动力学模型解释。贮藏温度越高,二苯甲酮生成速率越快。在60℃、2个月的贮藏期内二苯甲酮含量增幅达到13.4~20.5倍,可能是由于奥克立林的降解导致二苯甲酮含量升高。因此,此类产品在运输销售过程中应避免较高的贮藏温度。 展开更多

关键词 化妆品 防晒 奥克立林 二苯甲酮 动力学

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超声波对小鼠活动行为的影响及其驱鼠机制研究 被引量：3

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作者 邵建泽 韦梦祎 +2 位作者 陈凯 张玉明 柳峰松 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2022年第5期504-510,共7页

为了探究超声波对小鼠行为的影响以及超声波驱鼠器的作用机制,建立评价超声波驱鼠器效果的简便方法,使用市售超声波驱鼠器进行旷场驱离小鼠实验,通过自发活动、高架十字实验和蔗糖水偏好实验统计了小鼠在超声波发生器与超声波驱鼠器胁... 为了探究超声波对小鼠行为的影响以及超声波驱鼠器的作用机制,建立评价超声波驱鼠器效果的简便方法,使用市售超声波驱鼠器进行旷场驱离小鼠实验,通过自发活动、高架十字实验和蔗糖水偏好实验统计了小鼠在超声波发生器与超声波驱鼠器胁迫下的行为学变化.结果显示,超声波驱鼠器连续10 d处理,具有驱离小鼠效果.超声波发生器和超声波驱鼠器连续10 d处理都会引起小鼠运动和探索能力下降,诱发其焦虑和抑郁情绪,并且超声波发生器处理引发的上述变化更为显著.本研究可为超声波驱鼠机制提供数据支持,也可为相关驱鼠器的效果评价与研发提供技术参考. 展开更多

关键词 超声波 驱鼠 自发运动 高架十字 蔗糖水偏好

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白藜芦醇对紫外线诱导家蝇氧化损伤的保护作用 被引量：2

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作者 蔺冬冬 侯亚璐 +1 位作者 唐婷 柳峰松 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2019年第5期510-515,共6页

为了研究白藜芦醇(Res)在紫外线照射家蝇幼虫氧化应激模型中的抗氧化作用,本实验利用原核表达系统获得家蝇顺乌头酸酶重组蛋白,并制备多克隆抗体;对家蝇幼虫分别进行紫外线照射和投喂白藜芦醇后再进行紫外线照射的处理,利用试剂盒检测... 为了研究白藜芦醇(Res)在紫外线照射家蝇幼虫氧化应激模型中的抗氧化作用,本实验利用原核表达系统获得家蝇顺乌头酸酶重组蛋白,并制备多克隆抗体;对家蝇幼虫分别进行紫外线照射和投喂白藜芦醇后再进行紫外线照射的处理,利用试剂盒检测不同处理组的氧化指标,包括活性氧(ROS)水平、丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化;同时检测不同处理组的家蝇顺乌头酸酶(MdACO)表达水平及活性变化.实验结果显示紫外线照射后的家蝇幼虫体内ROS水平、MDA含量、SOD活性以及MdACO的蛋白表达水平显著高于正常对照组,MdACO活性比正常对照组降低约35%;投喂白藜芦醇后再进行紫外线照射的家蝇幼虫ROS水平、MDA含量、MdACO的表达水平及酶活性与未经白藜芦醇和紫外线处理的空白组无明显差别.结果表明白藜芦醇可以保护机体应对紫外线引起的氧化应激. 展开更多

关键词 家蝇 白藜芦醇 顺乌头酸酶 氧化应激

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中国明对虾ALFFc基因在毕赤酵母中的表达

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作者 唐婷 陆美柯 +2 位作者 马新建 李婷 柳峰松 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2018年第1期59-64,共6页

抗脂多糖因子(ALF)是一种抗菌活性小分子蛋白,在机体免疫系统中发挥重要作用,被认为具有替代抗生素药物的前景.该研究在已有中国明对虾ALFFc原核表达载体pET-DsbA-ALFFc的基础上,通过PCR在ALFFc的5’和3’端加上酶切位点,扩增到的片段... 抗脂多糖因子(ALF)是一种抗菌活性小分子蛋白,在机体免疫系统中发挥重要作用,被认为具有替代抗生素药物的前景.该研究在已有中国明对虾ALFFc原核表达载体pET-DsbA-ALFFc的基础上,通过PCR在ALFFc的5’和3’端加上酶切位点,扩增到的片段与表达载体pPIC9K连接构建重组表达载体pPIC9K-ALFFc,转化到毕赤酵母GS115细胞中,通过筛选及鉴定获得甲醇利用型酵母转化子.通过甲醇诱导表达并镍柱纯化获得rALFFc,经SDS-PAGE和Western blot分析证明ALFFc在毕赤酵母中成功表达. 展开更多

关键词 中国明对虾 抗脂多糖因子(ALF) 毕赤酵母 重组表达

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