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内镜逆行胰胆管造影术(ERCP)中患者面积剂量乘积调查与分析 被引量:2
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作者 王涛 牛菲 +4 位作者 杨淑慧 张琳 闵楠 宋钢 朱建国 《中国辐射卫生》 2017年第2期174-176,共3页
目的通过现场调查ERCP手术的相关参数,模拟ERCP手术的全过程,借助水模体,测量面积剂量乘积(Dose Area Product,DAP),为估算患者受照剂量提供基础数据。方法现场调查记录ERCP过程中设备的相关参数(主要是透视时间及摄片帧数),并以记录的... 目的通过现场调查ERCP手术的相关参数,模拟ERCP手术的全过程,借助水模体,测量面积剂量乘积(Dose Area Product,DAP),为估算患者受照剂量提供基础数据。方法现场调查记录ERCP过程中设备的相关参数(主要是透视时间及摄片帧数),并以记录的设备相关参数为投照条件,用水模替代人体,测量DAP。结果共调查56例ERCP手术,其中胆总管结石取石49例(87.5%)、支架置入7例(12.5%)。透视时间为1.3~27.3min,平均为(6.9±6.0)min;摄片帧数为0~14帧,平均为(4±3)帧;DAP为3.2~58.5 Gy·cm^2,平均为(15.0±12.9)Gy·cm^2。结论透视时间与DAP有较好的相关性,r=0.999,P<0.01;透视导致的DAP在ERCP中占96%;胆管支架置入术的透视时间比胆总管取石术略长,相应地,胆管支架置入术的DAP略高于胆总管结石取石术。由于手术操作的复杂性和操作者的熟练程度的不同,导致患者的DAP差别较大。 展开更多
关键词 透视时间 辐射暴露 剂量面积乘积
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冲泡即食燕皮虾饺的研究
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作者 黄金城 林圣楠 +3 位作者 朱丰 刘施琳 王红丽 林向阳 《粮食与饲料工业》 CAS 2016年第10期39-43,共5页
将福建特色燕皮与南美白对虾结合制作燕皮虾饺,以复水比、硬度、弹性和咀嚼性等为指标对比不同的干燥方式对燕皮虾饺的影响,并利用核磁共振分析复水后燕皮虾饺中虾仁的质子密度以及水分分布成像图。结果表明,真空冷冻干燥的燕皮虾饺复... 将福建特色燕皮与南美白对虾结合制作燕皮虾饺,以复水比、硬度、弹性和咀嚼性等为指标对比不同的干燥方式对燕皮虾饺的影响,并利用核磁共振分析复水后燕皮虾饺中虾仁的质子密度以及水分分布成像图。结果表明,真空冷冻干燥的燕皮虾饺复水比最大,为3.39,硬度、咀嚼性和弹性都是微波真空干燥最大,热风干燥次之,真空冷冻干燥最小。核磁共振成像表明热风干燥和微波真空干燥的燕皮虾饺复水后水分只能到达虾仁的外围,无法到达中心位置,而真空冷冻干燥的燕皮虾饺复水后水分可以直达虾仁中心,整体水分分布均匀,效果最好。感官评价上,真空冷冻干燥的燕皮虾饺的外观、口感和风味都最佳。 展开更多
关键词 冲泡即食 燕皮虾饺 真空冷冻干燥 核磁共振 复水 质构特性
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