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拉萨白鸡生长性能和肉品质研究 被引量：3
1
作者 刘会杰 王燕 +3 位作者 冯静 臧蕾 鹏达 马雪英 《中国家禽》 北大核心 2017年第14期11-14,共4页
为研究拉萨白鸡生长性能和肌肉品质,对拉萨白鸡生长状况、屠宰性能及肉品质进行了测定。结果显示:在42、120、150、180、210日龄,拉萨白鸡公鸡体重极显著高于母鸡体重(P<0.01)。公鸡、母鸡180日龄的屠体重、屠宰率、半净膛率差异极显... 为研究拉萨白鸡生长性能和肌肉品质,对拉萨白鸡生长状况、屠宰性能及肉品质进行了测定。结果显示:在42、120、150、180、210日龄,拉萨白鸡公鸡体重极显著高于母鸡体重(P<0.01)。公鸡、母鸡180日龄的屠体重、屠宰率、半净膛率差异极显著(P<0.01),母鸡胸肌率显著高于公鸡(P<0.05);不同性别相同部位比较,母鸡胸肌肉色L值与剪切力显著高于公鸡(P<0.05)。公鸡腿肌胶原蛋白含量极显著高于母鸡(P<0.01),蛋白含量极显著低于母鸡(P<0.01);相同性别不同部位比较,公鸡胸肌和腿肌的肉色、p H值、失水率、剪切力均差异极显著(P<0.01),母鸡胸肌和腿肌的肉色、失水率差异极显著(P<0.01),公鸡胸肌和腿肌的胶原蛋白、肌内脂肪、水分、蛋白质含量均差异极显著(P<0.01),母鸡胸肌和腿肌的肌内脂肪、蛋白质含量差异极显著(P<0.01)。 展开更多
关键词 拉萨白鸡 生长性能 屠宰性能 肉质性状
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不同品种蛋鸡鸡蛋营养成分的比较研究 被引量：11
2
作者 冯静 王燕 +3 位作者 臧蕾 刘会杰 鹏达 马雪英 《畜牧与饲料科学》 2016年第9期4-9,共6页
为研究不同品种蛋鸡鸡蛋的营养成分,随机抽取43周龄的拉萨白鸡、藏鸡和柳红谷香鸡3个品种蛋鸡的鸡蛋各40枚,进行蛋品质的营养成分测定。结果表明,3个品种蛋鸡鸡蛋的营养成分存在差异,除蛋白质、16种氨基酸、脂肪酸(C18∶3)在3个品种间... 为研究不同品种蛋鸡鸡蛋的营养成分,随机抽取43周龄的拉萨白鸡、藏鸡和柳红谷香鸡3个品种蛋鸡的鸡蛋各40枚,进行蛋品质的营养成分测定。结果表明,3个品种蛋鸡鸡蛋的营养成分存在差异,除蛋白质、16种氨基酸、脂肪酸(C18∶3)在3个品种间差异不显著(P>0.05)外,拉萨白鸡蛋、藏鸡蛋与柳红谷香鸡蛋的水分、脂肪酸(C14∶0)存在显著差异(P<0.05),拉萨白鸡蛋、柳红谷香鸡蛋与藏鸡蛋的C17∶0、C22∶6、矿物质元素(Mg、Na)间存在极显著差异(P<0.01),脂肪、C16∶0、C16∶1、C18∶0、C18∶1、C18∶2、C19∶0、矿物质元素(Zn、Cu、Fe、Mn、Ca)在3个品种间存在极显著差异(P<0.01),拉萨白鸡蛋与藏鸡蛋、柳红谷香鸡蛋的矿物质元素(K)相互间存在极显著差异(P<0.01),3个品种的鸡蛋在磷脂、胆固醇、矿物质元素(P)相互间存在显著(P<0.05)或极显著差异(P<0.01)。 展开更多
关键词 品种 蛋鸡 鸡蛋 营养成分 比较研究
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我国农村图书馆可持续发展动力机制研究——下篇:“社会驱动模式”运行原理及动力因素分析 被引量：2
3
作者 臧一鸣 张静 +1 位作者 郑满生 臧运平 《图书馆》 CSSCI 北大核心 2016年第10期74-77,92,共5页
文章构建了农村图书馆可持续发展动力机制"社会驱动模式"的假设模型,并分析了"公共文化服务政策"、"城镇化建设"、"地方政府图书馆意识"、"读者信息需求"、"专业化建设和信息技... 文章构建了农村图书馆可持续发展动力机制"社会驱动模式"的假设模型,并分析了"公共文化服务政策"、"城镇化建设"、"地方政府图书馆意识"、"读者信息需求"、"专业化建设和信息技术"等动力因素对农村图书馆可持续发展的作用原理及影响力。 展开更多
关键词 农村图书馆 动力机制 可持续发展 动力因素
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一种单腔式微型隔膜泵的结构设计及流量分析 被引量：2
4
作者 何云鹏 郅静刚 +1 位作者 臧辰鑫 蔺增 《真空》 CAS 2016年第6期12-14,共3页
针对市场的实际需求,设计研制了一台流量为200mL/min的单腔式微型隔膜泵,文章介绍了流量设计计算的基本原理和泵的结构组成,利用搭建的微型泵流量测试平台进行了测试。结果表明不同电压下隔膜泵的出气速率随电压成线性关系,所设计的微... 针对市场的实际需求,设计研制了一台流量为200mL/min的单腔式微型隔膜泵,文章介绍了流量设计计算的基本原理和泵的结构组成,利用搭建的微型泵流量测试平台进行了测试。结果表明不同电压下隔膜泵的出气速率随电压成线性关系,所设计的微型隔膜泵流量控制稳定,可靠性较高。 展开更多
关键词 微型隔膜泵 气体采样 抽速测试
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