松茸牛肉调味酱加工工艺研究 被引量：13

1

作者 顾思远 刘达玉 +3 位作者 杨长平 黄文刚 孙俊秀 范文教 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第12期108-110,116,共4页

以新鲜牛肉与黄豆酱为主要原料,添加松茸冻干粉研制松茸牛肉调味酱。通过感官评价和正交试验确定了最佳的工艺配比为:松茸冻干粉添加量0.6%、酱油添加量1.4%、黄豆酱添加量62%,极差分析结果表明影响调味酱整体质感的因素为:黄豆酱添加量... 以新鲜牛肉与黄豆酱为主要原料,添加松茸冻干粉研制松茸牛肉调味酱。通过感官评价和正交试验确定了最佳的工艺配比为:松茸冻干粉添加量0.6%、酱油添加量1.4%、黄豆酱添加量62%,极差分析结果表明影响调味酱整体质感的因素为:黄豆酱添加量>酱油添加量>松茸冻干粉添加量。上述配方制得的调味酱产品色泽棕红,香气浓郁,牛肉和松茸味道融合,酱汁粘稠度合理,营养丰富,产品理化指标、微生物指标符合国家标准,对复合调味酱制品的开发提供了参数支撑和参考。 展开更多

关键词 松茸冻干粉 牛肉 调味酱 研制

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采矿工程创新实践型人才培养模式构建初探——以东华理工大学采矿工程专业建设为例 被引量：9

2

作者 黄温钢 杜勋 +1 位作者 王清亚 杨庆坤 《东华理工大学学报（社会科学版）》 2018年第2期168-171,共4页

以创新创业教育和工程教育认证为指导思想,剖析了当前东华理工大学采矿工程专业人才培养过程中存在的主要问题,结合专业特色和建设规划,从人才培养目标、人才培养方案、师资队伍、课程体系、实践教学、文化氛围等六方面提出了相应的对... 以创新创业教育和工程教育认证为指导思想,剖析了当前东华理工大学采矿工程专业人才培养过程中存在的主要问题,结合专业特色和建设规划,从人才培养目标、人才培养方案、师资队伍、课程体系、实践教学、文化氛围等六方面提出了相应的对策和建议,初步构建了以核资源开采为特色的采矿工程专业创新实践型人才培养模式,可为学科建设与发展提供借鉴。 展开更多

关键词 采矿工程 创新创业教育 工程教育专业认证 人才培养

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松茸保鲜方法及深加工现状 被引量：6

3

作者 顾思远 刘达玉 +2 位作者 黄文刚 范文教 孙俊秀 《农产品加工》 2019年第9期81-86,共6页

松茸是一种具有极高的药用价值与营养价值的菌类,也是一种丰富的食物原料资源。松茸中富含多糖、多肽、氨基酸、菌蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和微量元素等营养物质,具有抗菌、抗突变、抗辐射、抗肿瘤、增强机体免疫功能和延缓衰老等功... 松茸是一种具有极高的药用价值与营养价值的菌类,也是一种丰富的食物原料资源。松茸中富含多糖、多肽、氨基酸、菌蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和微量元素等营养物质,具有抗菌、抗突变、抗辐射、抗肿瘤、增强机体免疫功能和延缓衰老等功效。由于松茸作为药食两用食品应用十分广泛,就松茸的保鲜方法和松茸产品深加工的研究进展予以综述,并对松茸制品未来进行了展望,以期为松茸的深度研究与利用提供参考。 展开更多

关键词 松茸 保鲜 保健品 食品 深加工

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基于智能型红外焦平面电路液氮成像系统的研究与算法实现

4

作者 陈相洪 黄文刚 +2 位作者 黄晓宗 陈彦冠 史凡萍 《激光与红外》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期1203-1212,共10页

提出了一种智能型红外焦平面电路液氮成像系统,系统采用UART转SPI数据传输,上位机VB软件开发SPI配置界面,可提高SPI寄存器批量配置效率和准确率,减少外界干扰产生误码和乱码情况,并结合FPGA、自研的IRCamExpert-CETC图像处理软件和图像... 提出了一种智能型红外焦平面电路液氮成像系统,系统采用UART转SPI数据传输,上位机VB软件开发SPI配置界面,可提高SPI寄存器批量配置效率和准确率,减少外界干扰产生误码和乱码情况,并结合FPGA、自研的IRCamExpert-CETC图像处理软件和图像采集卡搭建软硬件成像系统,本系统具有红外视频图像在线监测和多芯测试能力。本文进一步提出了基于单片像元级ADC的背景减除、盲元补偿、非均匀性校正、开窗、像素合并、空间滤波、图像均衡变换、时间延迟积分多种图像算法和总体算法结构,并通过对一款640×512阵列的智能型红外焦平面电路进行测试,验证了单片红外焦平面多功能图像算法,并实现了系统对智能型红外焦平面全参数的性能评估。采用像元级进行图像处理的方式,降低了采用算法级进行后续图像处理的难度,减少了图像处理算法消耗的资源。多功能图像算法为智能型红外焦平面的工程化应用提供了新技术途径。 展开更多

关键词 智能型红外焦平面 液氮成像系统 多功能图像算法 全参数性能评估

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一种可实现非均匀校正和盲元补偿的像元ADC 被引量：2

5

作者 曾岩 黄文刚 +1 位作者 马敏舒 高炜祺 《激光与红外》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期938-943,共6页

像元ADC可将红外探测器的电流信号直接转换成对应数字量,在像元阵列之间以数字的方式进行传输和最终输出。本文设计了一种可实现非均匀校正和盲元补偿算法的像元级ADC,避免了在算法级进行非均匀校正和盲元补偿的方式,降低了后续图像处... 像元ADC可将红外探测器的电流信号直接转换成对应数字量,在像元阵列之间以数字的方式进行传输和最终输出。本文设计了一种可实现非均匀校正和盲元补偿算法的像元级ADC,避免了在算法级进行非均匀校正和盲元补偿的方式,降低了后续图像处理算法实现的难度,减少了图像处理算法消耗的资源。所提出的像元ADC基于64×64探测器阵列进行了红外焦平面读出芯片的设计,并采用40 nm CMOS工艺进行了流片,单个像元级ADC面积≤30μm×30μm,读出芯片面积约4.5 mm×4.5 mm。流片测试结果表示该像元ADC可实现非均匀校正与盲元补偿,非均匀校正范围可达到34%。 展开更多

关键词 焦平面阵列 像元数模转换器 非均匀校正 盲元补偿

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齿轮轴结构冷热配合试验分析研究

6

作者 黄文刚 刘树君 《金属加工（热加工）》 2022年第9期88-90,共3页

将变速箱输入齿轮轴工艺加工过程作为研究对象,分析齿轮轴经热处理加工后关键尺寸变形量,并结合对齿轮轴的各工序实现方法、齿面成形工艺以及热处理控制过程,从而得出了某齿轮轴结构冷热配合试验结果,能够更好地指导生产实践。

关键词 插齿 剃齿 热处理

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微孔锁定钢板辅助锚钉与锁骨钩钢板固定锁骨远端不稳定骨折的疗效对比分析 被引量：1

7

作者 姚晓克 伍玲娜 +4 位作者 李建华 黄文刚 段鑫 阚燕 张峻 《中国骨与关节杂志》 CAS 2019年第11期815-819,共5页

目的比较锁骨远端微孔锁定钢板辅助锚钉与锁骨钩钢板固定锁骨远端不稳定骨折的治疗效果。方法对2014年6月至2018年2月我院收治的54例锁骨远端Neer II型骨折患者,分为微孔解剖锁定钢板辅助锚钉固定组A(26例)和锁骨钩钢板固定组B(28例)。... 目的比较锁骨远端微孔锁定钢板辅助锚钉与锁骨钩钢板固定锁骨远端不稳定骨折的治疗效果。方法对2014年6月至2018年2月我院收治的54例锁骨远端Neer II型骨折患者,分为微孔解剖锁定钢板辅助锚钉固定组A(26例)和锁骨钩钢板固定组B(28例)。术后通过影像学及临床检查随访,采用X线片评估内固定位置、复位维持及骨折端骨质生长情况,观察肩部疼痛、功能及并发症情况。并用ConstantMurley评分对比两组患者术后疗效。结果治疗后随访12~16个月,术前、术后基线资料两组相比,差异无统计学意义(P>0.05),均未出现感染。末次随访两组X线片显示骨折均骨性愈合,内固定物固定可靠,骨折端及肩锁关节未见错位,锁骨钩钢板固定组中4例出现肩峰部分骨吸收现象,2例出现肩峰及锁骨远端部分骨吸收。A组Constant-Murley末次评分(92.3±3.5)分高于B组(91.0±2.5)分,但两组相比差异无统计学意义(P>0.05),其中肩关节疼痛、内旋活动度评分两组相比,差异有统计学意义(P=0.033,0.001)。结论两种固定方式治疗一般锁骨远端不稳定骨折均能可靠固定,行早期功能训练,取得满意疗效。锁骨钩钢板固定部分患者存在肢体极度内旋受限、疼痛,但取出钢板可得到改善。微孔解剖锁定钢板固定辅助锚钉喙锁韧带重建可以避免锁骨钩钢板固定的肩峰下相关并发症,且可保留内固定物避免二次手术。 展开更多

关键词 锁骨 骨折 骨折固定术 内

原文传递

Cleland拟合模型在R32和R404A中的应用

8

作者 林茜 徐冠依 +2 位作者 戚新秋 黄文刚 夏学鹰 《建筑节能》 CAS 2018年第5期167-169,173,共4页

由于R32制冷剂具有良好的热物性、热工性、环保性及安全性,目前已受到国内外制冷空调行业的广泛关注,并成为最具潜力的替代性环保制冷剂之一。而制冷剂的热物理性质是制冷部件和系统计算的基础,因此对其物性计算尤为重要。将Cleland数... 由于R32制冷剂具有良好的热物性、热工性、环保性及安全性,目前已受到国内外制冷空调行业的广泛关注,并成为最具潜力的替代性环保制冷剂之一。而制冷剂的热物理性质是制冷部件和系统计算的基础,因此对其物性计算尤为重要。将Cleland数学模型应用于R32与R404A中,利用M atlab对其饱和蒸气压力、液体焓、饱和气体焓与液体密度等进行拟合,结果表明拟合误差小于1%,在可接受范围之内,该模型可以应用于R32与R404A中。 展开更多

关键词 R32 R404A Cleland模型 热物性 能耗

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论旅游地学与规划工程专业实践教学基地建设——以大洲塘地质文化村为例 被引量：9

9

作者 杨庆坤 刘勇 +4 位作者 曾鑫 张炜强 柴乐 张群喜 黄温钢 《东华理工大学学报（社会科学版）》 2021年第4期388-391,396,共5页

构建新型旅游教育体系背景下的实践教学基地是旅游地学与规划工程专业发展的重要保障。大洲塘地质文化村自然与人文资源丰富,极具旅游地学实践教学价值。实践教学内容包括:资源环境条件调查、旅游设施调查与设计;实习结束应提交资源调... 构建新型旅游教育体系背景下的实践教学基地是旅游地学与规划工程专业发展的重要保障。大洲塘地质文化村自然与人文资源丰富,极具旅游地学实践教学价值。实践教学内容包括:资源环境条件调查、旅游设施调查与设计;实习结束应提交资源调查实习报告、总体规划方案及相关图件;实习目的是帮助学生掌握关于自然与人文资源调查的方法和规范。 展开更多

关键词 旅游地学 大洲塘地质文化村 新工科

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基于直觉模糊集逼近理想点法的膨胀土胀缩等级分类研究 被引量：2

10

作者 邬书良 杨珊 黄温钢 《安全与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期2214-2218,共5页

为了对膨胀土胀缩等级进行正确分类,提出直觉模糊集逼近理想点法(TOPSIS)的膨胀土胀缩等级分类模型。综合考虑影响膨胀土胀缩等级的因素,选取液限、胀缩总率、塑性指数、自由膨胀率4个因素作为膨胀土胀缩等级分类的评价指标。鉴于指标... 为了对膨胀土胀缩等级进行正确分类,提出直觉模糊集逼近理想点法(TOPSIS)的膨胀土胀缩等级分类模型。综合考虑影响膨胀土胀缩等级的因素,选取液限、胀缩总率、塑性指数、自由膨胀率4个因素作为膨胀土胀缩等级分类的评价指标。鉴于指标权重具有模糊性且难以准确确定,将指标权重用直觉模糊集表示,并利用直觉模糊集TOPSIS对膨胀土胀缩等级进行分类。将该模型用于15个实际膨胀土样本的胀缩等级分类,并将分类结果与其他5种方法的分类结果进行对比。结果表明,直觉模糊集TOPSIS对膨胀土胀缩等级的分类结果与其他5种方法的分类结果相吻合,可为膨胀土胀缩等级分类提供新方法和思路。 展开更多

关键词 安全工程 膨胀土 胀缩等级 直觉模糊集 逼近理想点 指标权重

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宣通玄府方防治白内障术后干眼症状的临床观察

11

作者 黄文刚 《上海医药》 CAS 2022年第11期32-35,共4页

目的:观察宣通玄府方防治白内障术后干眼症状的临床效果。方法:选取被诊断为白内障并接受白内障超声乳化吸除联合人工晶状体植入术的患者共160例,随机分为两组。对照组患者接受常规治疗,治疗组患者则在接受常规治疗的基础上还于术前、... 目的:观察宣通玄府方防治白内障术后干眼症状的临床效果。方法:选取被诊断为白内障并接受白内障超声乳化吸除联合人工晶状体植入术的患者共160例,随机分为两组。对照组患者接受常规治疗,治疗组患者则在接受常规治疗的基础上还于术前、术后接受宣通玄府方内服外熏治疗。比较两组患者在术前1周和术后1周、2周、2个月时的泪腺分泌功能试验结果、泪膜破裂时间和眼表疾病指数评分。结果:术后2个月时,治疗组患者的泪腺分泌功能显著优于对照组患者(P<0.01),眼表疾病指数评分显著低于对照组患者(P=0.003),但泪膜破裂时间与对照组患者没有显著差异。结论:加用宣通玄府方防治白内障术后干眼症状的效果优于单用常规治疗方法。 展开更多

关键词 干眼症状 宣通玄府方 白内障

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基于XRF和Vis-NIR光谱数据融合的土壤镉含量定量分析法 被引量：1

12

作者 王清亚 李福生 +3 位作者 江晓宇 邬书良 谢涛锋 黄温钢 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期1327-1333,共7页

根据鄱阳湖南矶山区域土壤的X荧光光谱和可见近红外光谱特征,建立了3种数据融合(等权融合、累加融合、外积融合)的最小二乘向量机定量分析模型。结果表明,等权融合和外积融合模型精度和稳定性均优于单一光谱定量分析模型。其中外积融合... 根据鄱阳湖南矶山区域土壤的X荧光光谱和可见近红外光谱特征,建立了3种数据融合(等权融合、累加融合、外积融合)的最小二乘向量机定量分析模型。结果表明,等权融合和外积融合模型精度和稳定性均优于单一光谱定量分析模型。其中外积融合模型性能最佳,其决定系数(R2)为0.85,校正均方根误差(RMSEC)为0.09,预测均方根误差(RMSEP)为0.06,相对分析误差(RPD)为2.41,满足实际土壤中Cd的检测需求。该方法准确可靠,可为我国土壤重金属分类分级方法研究提供参考。 展开更多

关键词 X荧光光谱 可见近红外光谱 最小二乘支持向量机 镉含量 外积融合 土壤

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接触氧化过滤去除地表水中的氨氮 被引量：2

13

作者 郭敏 黄廷林 +3 位作者 文刚 史昕欣 张瑞峰 邵跃宗 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期6212-6216,共5页

接触氧化过滤工艺普遍用于去除地下水中的氨氮,在去除地表水中氨氮的应用较少。为了对此工艺去除地表水中的氨氮进行研究,以附有铁锰氧化物的石英砂为滤料填充滤柱,测试了滤柱对地表水中的铁、锰和氨氮的去除效果,并重点分析了影响氨氮... 接触氧化过滤工艺普遍用于去除地下水中的氨氮,在去除地表水中氨氮的应用较少。为了对此工艺去除地表水中的氨氮进行研究,以附有铁锰氧化物的石英砂为滤料填充滤柱,测试了滤柱对地表水中的铁、锰和氨氮的去除效果,并重点分析了影响氨氮去除的主要因素。结果表明:当滤速为8 m·h-1,进水铁、锰、氨氮浓度分别为0.6、1.1和1.8 mg·L^(-1)时,滤柱对3种污染物的去除率分别为83.3%,95.3%和80.6%,3种污染物的出水浓度均达标。此外,升高进水温度、提高进水碱度可增大氨氮的去除率。当温度由8℃增大到14℃时,氨氮去除率提高了近一倍。进水投加NaOH(浓度为4mg·L^(-1))时,氨氮的平均去除率比不投加NaOH时高23.1%。 展开更多

关键词 地表水 氨氮 接触氧化 温度 碱度

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