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卤煮时间对酱卤鸡腿品质的影响 被引量:13
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作者 谢美娟 何向丽 +2 位作者 李可 栗俊广 白艳红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第21期26-30,共5页
本实验旨在研究在95℃条件下,不同卤煮时间对酱卤鸡腿品质的影响。以黄羽肉鸡琵琶腿为研究对象,在煮制0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、3.5、4.0 h后,对样品出品率、水分含量及迁移变化、色差值、p H以及质构指标进行测定。结果表明:... 本实验旨在研究在95℃条件下,不同卤煮时间对酱卤鸡腿品质的影响。以黄羽肉鸡琵琶腿为研究对象,在煮制0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、3.5、4.0 h后,对样品出品率、水分含量及迁移变化、色差值、p H以及质构指标进行测定。结果表明:随着卤煮时间的延长,出品率及T23峰面积逐渐降低;亮度L*值逐渐下降,红度a*值和黄度b*值逐渐增加;p H波动下降;而硬度则呈现出先增加后下降的趋势。经研究,在卤煮1.5 h时,鸡腿出品率为71.2%;色泽均匀,表面呈黄褐色,内部呈浅棕色;p H为6.43,呈弱酸性,易于人体消化吸收;硬度、咀嚼性及弹性符合产品应有的口感。综合以上研究,鸡腿经95℃卤煮1.5 h后得到的酱卤鸡腿口感和品质最佳。 展开更多
关键词 酱卤鸡腿 卤煮时间 低场核磁共振 质构 品质变化
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Preparation of ferronickel from nickel laterite via coal-based reduction followed by magnetic separation 被引量:6
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作者 Lun-wei Wang Xue-ming +3 位作者 Mei Liu Zhi-xiong You Xue-wei Chen-guang bai 《International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第7期744-751,共8页
The sticking phenomenon between molten slag and refractory is one of the crucial problems when preparing ferronickel from laterite ore using rotary hearth fulnace or rotary kiln processes. This study aims to ameliorat... The sticking phenomenon between molten slag and refractory is one of the crucial problems when preparing ferronickel from laterite ore using rotary hearth fulnace or rotary kiln processes. This study aims to ameliorate sticking problems by using silicon dioxide (SiO2) to adjust the melting degree of file briquette during reduction roasting. Thermodynamic analysis indicates that the melting temperature of the slag gradually increases with an increase in the SiO2 proportion (SiO2/(SiO2 + A1203 + MgO) mass ratio). Experimental validations also prove that the briquette retains its original shape when the SiO2 proportion is greater than 75wt%, and sticking problems axe avoided during reduction. A ferronickel product with 8.33wt% Ni and 84.71wt% Fe was prepared via reductive roasting at 1500~C for 90 min with a SiO2 proportion of 75wt% and a C/O molar ratio of 1.0 followed by dry magnetic separation; the corresponding recoveries of Ni and Fe reached 75.70% and 77.97%, respectively. The micro stxucture and phase txmlsformation of reduced briquette reveals that the aggregation and growth of ferroinckel particles were not significantly affected after adding SiO2 to the reduction process. 展开更多
关键词 nickel laterite caxbot^ermal reduction FERRONICKEL magnetic separation
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苯唑西林和头孢西丁敏感金黄色葡萄球菌MecA基因检测研究 被引量:5
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作者 邓向斌 蔡博涛 +10 位作者 蒲彰雅 徐广健 廉婕 潘伟光 白冰 邓名贵 刘晓军 王红燕 李多云 余治健 邓启文 《深圳中西医结合杂志》 2017年第16期1-3,共3页
目的:获得本地区苯唑西林和头孢西丁敏感金黄色葡萄球菌(SA)MecA基因携带率并分析其分子流行病学特征,为临床耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)感染的诊治提供循证学依据。方法:回顾性分析深圳大学附属南山医院微生物室2010年1月至2016年1... 目的:获得本地区苯唑西林和头孢西丁敏感金黄色葡萄球菌(SA)MecA基因携带率并分析其分子流行病学特征,为临床耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)感染的诊治提供循证学依据。方法:回顾性分析深圳大学附属南山医院微生物室2010年1月至2016年12月分离出的435株甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌(MSSA)的临床药敏特点,总结其对苯唑西林和头孢西丁的耐药情况。应用聚合酶链式反应(PCR)方法扩增MecA基因,红霉素耐药基因ermA、ermB和ermC,扩增SA7对管家基因(arcc、aroe、glpf、gmk、pta、tpi、yqiL)。结果:在435株MSSA中发现2株对苯唑西林和头孢西丁敏感但MecA基因阳性的MRSA菌株,其多基因座顺序分型(MLST)分别为ST239和ST2631,标本均来源于痰液。ermA,ermB和ermC基因除ermA在菌株CHS172中检测阳性,其余均为阴性。结论:临床药敏实验提示苯唑西林和头孢西丁敏感的MSSA有必要进一步检测MecA基因,以验证耐药表型和指导临床治疗方案确定。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 多基因座顺序分型 MECA基因
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腹腔镜胃切除术治疗老年胃癌患者的短期及长期结局 被引量:4
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作者 柴立新 潘志坚 +1 位作者 武伟 白光 《中国内镜杂志》 2018年第10期44-48,共5页
目的比较行腹腔镜胃切除术的老年患者与中年患者的短期及长期结局。方法 2010年1月-2016年12月,共有58例年龄大于或等于70岁的胃癌患者(老年组)行腹腔镜胃切除术,这58例患者与同期因胃癌行腹腔镜胃切除术的159例中年患者(年龄60~69岁,... 目的比较行腹腔镜胃切除术的老年患者与中年患者的短期及长期结局。方法 2010年1月-2016年12月,共有58例年龄大于或等于70岁的胃癌患者(老年组)行腹腔镜胃切除术,这58例患者与同期因胃癌行腹腔镜胃切除术的159例中年患者(年龄60~69岁,中年组)进行短期与长期结局的比较。结果术前一般资料比较方面,老年组的年龄、Charlson合并症指数、既往腹部手术史及美国麻醉医师协会(ASA)分级高于中年组,其余的术前一般资料比较差异无统计学意义。老年组与中年组在手术时间、术中失血量、术后30 d并发症发生率及严重程度和病理结果等一般资料比较差异无统计学意义。长期随访结果表明,两组患者的肿瘤复发率类似。两组患者的总体生存率及无瘤生存率均类似。结论腹腔镜胃切除术用于老年胃癌患者可取得与中年患者类似的短期及长期结局,年龄不是行腹腔镜胃切除术的禁忌证。 展开更多
关键词 腹腔镜胃切除术 胃肿瘤 长期结局 老年
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Assessing edge-coupled interdependent network disintegration via rank aggregation and elite enumeration
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作者 李咏徽 刘三阳 白艺光 《Chinese Physics B》 SCIE EI CAS CSCD 2023年第11期650-659,共10页
The disintegration of networks is a widely researched topic with significant applications in fields such as counterterrorism and infectious disease control. While the traditional approaches for achieving network disin... The disintegration of networks is a widely researched topic with significant applications in fields such as counterterrorism and infectious disease control. While the traditional approaches for achieving network disintegration involve identifying critical sets of nodes or edges, limited research has been carried out on edge-based disintegration strategies. We propose a novel algorithm, i.e., a rank aggregation elite enumeration algorithm based on edge-coupled networks(RAEEC),which aims to implement tiling for edge-coupled networks by finding important sets of edges in the network while balancing effectiveness and efficiency. Our algorithm is based on a two-layer edge-coupled network model with one-to-one links, and utilizes three advanced edge importance metrics to rank the edges separately. A comprehensive ranking of edges is obtained using a rank aggregation approach proposed in this study. The top few edges from the ranking set obtained by RAEEC are then used to generate an enumeration set, which is continuously iteratively updated to identify the set of elite attack edges.We conduct extensive experiments on synthetic networks to evaluate the performance of our proposed method, and the results indicate that RAEEC achieves a satisfactory balance between efficiency and effectiveness. Our approach represents a significant contribution to the field of network disintegration, particularly for edge-based strategies. 展开更多
关键词 edged-coupled rank aggregation interdependent networks elite enumeration
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广西来宾蓬莱滩剖面瓜德鲁普统—乐平统(G-L)界线生境型及其意义 被引量:3
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作者 韦雪梅 江增光 +1 位作者 白玛曲宗 韦恒叶 《东华理工大学学报(自然科学版)》 CAS 2016年第4期331-340,共10页
对广西来宾地区蓬莱滩剖面瓜德鲁普统茅口组(P_2m)至乐平统合山组(P_3h)进行了详细的生境型分析,共识别出4个大类与5个亚类生境型,包含Ⅱ2型(潮间带与正常浪基面之间),Ⅲ_1型(上部浅海上部),Ⅲ_2型(上部浅海下部)、Ⅳ型(下部浅海)和Ⅴ型... 对广西来宾地区蓬莱滩剖面瓜德鲁普统茅口组(P_2m)至乐平统合山组(P_3h)进行了详细的生境型分析,共识别出4个大类与5个亚类生境型,包含Ⅱ2型(潮间带与正常浪基面之间),Ⅲ_1型(上部浅海上部),Ⅲ_2型(上部浅海下部)、Ⅳ型(下部浅海)和Ⅴ型(半深海)。生境型总体上反映海平面变化的特点。从瓜德鲁普世末期到乐平世早期,海平面呈缓慢上升至缓慢下降再突然上升变化,表现为:瓜德鲁普世末期处于海退期,而乐平世早期则变为海侵阶段。海退阶段海平面的较低水平对应着该时期主要的生物灭绝,但生物灭绝的详细步调并未与海平面的下降一致,故认为瓜德鲁普世的大规模海退与生物灭绝事件有一定关系,但不是唯一的原因。大规模海退造成海洋生物生存压力增大,尤其是生活在浅海区域的生物,同时伴随的古海洋环境发生恶化,共同导致了大规模的生物灭绝事件。 展开更多
关键词 瓜德鲁普统 生物灭绝 生境型 海平面变化
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妇科恶性肿瘤致输尿管梗阻96例临床资料分析 被引量:2
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作者 何君伟 甘澍 +3 位作者 向松涛 白遵光 古炽明 王树声 《中国内镜杂志》 2020年第2期65-69,共5页
目的探讨妇科恶性肿瘤致输尿管梗阻的姑息手术治疗效果。方法回顾性分析于该院行姑息手术治疗的96例妇科恶性肿瘤致输尿管梗阻患者的临床资料。结果该组96例患者均顺利完成姑息手术,71例(74.0%)患者成功于输尿管镜下置入双J管,25例(26.... 目的探讨妇科恶性肿瘤致输尿管梗阻的姑息手术治疗效果。方法回顾性分析于该院行姑息手术治疗的96例妇科恶性肿瘤致输尿管梗阻患者的临床资料。结果该组96例患者均顺利完成姑息手术,71例(74.0%)患者成功于输尿管镜下置入双J管,25例(26.0%)患者双J管置入失败,转为经皮肾穿刺造瘘术。32例急性肾衰竭患者术前肌酐平均为(532.3±287.5)μmol/L,术后稳定后肌酐平均水平为(109.4±24.3)μmol/L,差异有统计学意义(P<0.05)。随访68例,目前仍存活31例(45.6%)。71例第1次顺利置入双J管患者中,19例(26.8%)在后期随访治疗过程中因为反复堵管或双J管更换失败,转为肾穿刺造瘘术。19例患者从第1次置入双J管至转为行肾穿刺造瘘术平均时间为(12.3±7.5)个月。结论妇科恶性肿瘤致输尿管梗阻患者整体预后较差,治疗上应选择既能最大限度保证引流通畅,又能兼顾患者生活质量的方法,尽量减少带管及换管过程中给患者带来的不适,首选姑息手术方式为逆行输尿管双J管置入。 展开更多
关键词 恶性疾病相关性输尿管梗阻 逆行输尿管支架管置入 经皮肾穿刺造瘘术 姑息治疗 预后
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卵母细胞核因子促进核移植四倍体胚胎早期发育研究
8
作者 付博 刘娣 +7 位作者 马红 郭镇华 汪亮 李忠秋 彭福刚 张冬杰 刘自广 白晶 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第1期148-154,共7页
研究旨在探讨猪卵母细胞核因子在重编程过程中发挥的作用。将体细胞引入未去核的MⅡ期卵母细胞中,构建体细胞核与卵母细胞核共存的核移植四倍体胚胎。通过分析核移植四倍体胚胎的早期发育情况探讨卵母细胞核因子对核移植四倍体胚胎早期... 研究旨在探讨猪卵母细胞核因子在重编程过程中发挥的作用。将体细胞引入未去核的MⅡ期卵母细胞中,构建体细胞核与卵母细胞核共存的核移植四倍体胚胎。通过分析核移植四倍体胚胎的早期发育情况探讨卵母细胞核因子对核移植四倍体胚胎早期发育的影响。结果显示,核移植四倍体胚胎、孤雌二倍体胚胎及孤雌单倍体胚胎这3组胚胎的卵裂率极显著高于核移植二倍体胚胎(P<0.01),且核移植四倍体囊胚率及总细胞数也极显著高于核移植二倍体囊胚(P<0.01)。与通过标准核移植程序构建的核移植二倍体胚胎相比,核移植四倍体胚胎具有更强的发育能力。本研究建立了一个体细胞核与完整卵母细胞核因子物质共存的四倍体胚胎模型,有助于研究供体核与卵母细胞核之间的联系,为研究核因子在重编程过程中发挥的作用提供了平台。 展开更多
关键词 克隆效率 核因子 猪卵母细胞 体细胞核移植 四倍体
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基于剪切行为结构面形貌特征的描述 被引量:9
9
作者 宋磊博 江权 +4 位作者 李元辉 杨成祥 冉曙光 王百林 刘挺 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期525-533,共9页
描述岩石结构面形貌特征的一个重要作用就是为了能更好地理解结构面的剪切行为。首先,从结构面剪切具有方向性的特点出发,抓住在剪切方向上对剪切行为起关键作用的结构面形貌特征,提出描述结构面形貌特征的参数抗剪系数SC。该参数描述... 描述岩石结构面形貌特征的一个重要作用就是为了能更好地理解结构面的剪切行为。首先,从结构面剪切具有方向性的特点出发,抓住在剪切方向上对剪切行为起关键作用的结构面形貌特征,提出描述结构面形貌特征的参数抗剪系数SC。该参数描述了在剪切方向上二维形貌的起伏特征、起伏的统计分布特征以及高度特征,并且还可以表征结构面形貌的方向性。同时,在对10条节理粗糙度系数JRC标准曲线的数字化基础上,建立了抗剪系数SC与JRC值之间的拟合关系。基于三维白光扫描技术得到的自然岩石结构面的点云数据,进一步将抗剪系数SC进行了三维化扩展,使其能够较好地描述结构面的三维形貌特征。最后,以某自然岩石结构面为算例,用三维抗剪系数SC3D度量其沿不同分析方向上的形貌特征,结果表明,抗剪系数能很好地表征结构面形貌特征的各向异性。 展开更多
关键词 岩石结构面 剪切行为 结构面形貌特征 节理粗糙度系数 三维扫描 各向异性
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培智学校家庭劳动教育现状及实施策略 被引量:1
10
作者 叶婉萍 侯嵩 +1 位作者 缪素媚 林嘉文 《绥化学院学报》 2023年第7期91-94,共4页
劳动教育是培智学校培养学生社会适应的重要途径,虽然学校在劳动教育开展中起主导作用,但家庭发挥着重要的基础作用,文章通过调研培智学校家庭劳动教育实施现状,发现培智学校家长更重视家庭劳动教育,但成效有限;低年段是培智学校家庭劳... 劳动教育是培智学校培养学生社会适应的重要途径,虽然学校在劳动教育开展中起主导作用,但家庭发挥着重要的基础作用,文章通过调研培智学校家庭劳动教育实施现状,发现培智学校家长更重视家庭劳动教育,但成效有限;低年段是培智学校家庭劳动教育培养的关键期;另外受教育水平较高的家长对劳动教育指导较有优势。因此,根据实际从劳动教育观念的树立、劳动教育具体指导以及学生发展方向的规划三方面提出完善策略。 展开更多
关键词 劳动教育 培智学校 家庭教育
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中温太阳能系统中导热油的特性试验研究 被引量:1
11
作者 郑鑫 马光柏 +1 位作者 李娜 袁婉丽 《当代化工》 CAS 2018年第11期2263-2266,共4页
采用铜片腐蚀测定仪和CPC中温太阳能试验系统,测定了导热油对铜/铝/304不锈钢的腐蚀性以及导热油在不同工况下的指标的变化情况,试验结果表明,正常使用情况下,导热油对铜、铝和304不锈钢几乎没有锈蚀;试验系统连续闷晒96 d,导热油最高... 采用铜片腐蚀测定仪和CPC中温太阳能试验系统,测定了导热油对铜/铝/304不锈钢的腐蚀性以及导热油在不同工况下的指标的变化情况,试验结果表明,正常使用情况下,导热油对铜、铝和304不锈钢几乎没有锈蚀;试验系统连续闷晒96 d,导热油最高闷晒温度可达289.5℃,导热油的外观无明显变化;试验平台运行两年后,导热油运动粘度由14.3mm^2/s降为8.96mm^2/s,闪点由162℃降为145℃,残碳由0.02%增加至0.13%。此外,分别从防漏、防火、防爆、防氧化等方面总结了导热油在CPC中温太阳能系统中的应用经验,为实际工程的成功实施提供了实验依据。 展开更多
关键词 导热油 中温太阳能系统 特性 试验
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甜高粱茎秆残渣处理废液的产甲烷潜力初探 被引量:1
12
作者 倪海晨 曹广霞 +1 位作者 白烨 赵艳佩 《广州化工》 CAS 2017年第15期95-97,共3页
为了实现甜高粱茎秆残渣碱性双氧水预处理废液的资源化利用,对该废液的产甲烷潜力进行了初探,研究了废液一次发酵处理和分批发酵处理的产甲烷潜力。研究结果表明:两种沼气发酵方式均可以顺利启动,最终产甲烷潜力分别达到(296.4±6.8... 为了实现甜高粱茎秆残渣碱性双氧水预处理废液的资源化利用,对该废液的产甲烷潜力进行了初探,研究了废液一次发酵处理和分批发酵处理的产甲烷潜力。研究结果表明:两种沼气发酵方式均可以顺利启动,最终产甲烷潜力分别达到(296.4±6.8)m LCH4/g VS(一次发酵处理)和(239.8±9.0)m LCH4/g VS(分批发酵处理);废液一次发酵处理具有更高的甲烷日产量、产甲烷潜力、最大产甲烷速率以及较短的延滞时间。研究结果能为该废液的资源化利用提供理论参考。 展开更多
关键词 甜高粱 预处理 沼气发酵 产甲烷潜力
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采用湿氯气生产次氯酸钠并用于水合肼合成的工艺路线探讨
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作者 刘利德 宁鹏 +5 位作者 张元金 向元瑜 李存善 于雪峰 光显成 白荣 《氯碱工业》 CAS 2017年第1期29-32,共4页
根据实际运行情况,分析了直接用湿氯气生产的次氯酸钠合成水合肼工艺路线的优势和弊端。认为这种方法不可取。
关键词 水合肼 次氯酸钠 湿氯气
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