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广西鲜湿米粉产品抽检不合格原因及控制措施研究 被引量:7
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作者 蒋才斌 陆莉莉 +1 位作者 金晓兰 谢周鉴 《现代食品》 2020年第6期123-125,共3页
鲜湿米粉是广西的传统特色食品,生产历史悠久,深受广大消费者喜爱。随着鲜湿米粉生产企业数量越来越多,年产量越来越高,鲜湿米粉的质量问题也日渐突出。本文提出了广西鲜湿米粉产品抽检中的主要质量问题为微生物污染问题和滥用食品添加... 鲜湿米粉是广西的传统特色食品,生产历史悠久,深受广大消费者喜爱。随着鲜湿米粉生产企业数量越来越多,年产量越来越高,鲜湿米粉的质量问题也日渐突出。本文提出了广西鲜湿米粉产品抽检中的主要质量问题为微生物污染问题和滥用食品添加剂问题,分析其原因,并针对不合格原因提出相应的控制措施。 展开更多
关键词 鲜湿米粉 不合格原因 食品添加剂 微生物污染 控制措施
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模拟水溶液中低合金钢缝隙腐蚀敏感性研究
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作者 卢彩彬 李莎莎 +2 位作者 陶钧 芦玉峰 邓利蓉 《涂层与防护》 2024年第8期27-33,48,共8页
针对钢结构表面及其支撑结构在某环境水溶液中的腐蚀情况,开展了低合金钢在模拟水溶液的缝隙腐蚀实验、浸泡实验及电化学实验等研究,分析了低合金钢无缝试样与缝隙试样在模拟水溶液中的腐蚀形貌、腐蚀产物成分、电化学参数等。研究结果... 针对钢结构表面及其支撑结构在某环境水溶液中的腐蚀情况,开展了低合金钢在模拟水溶液的缝隙腐蚀实验、浸泡实验及电化学实验等研究,分析了低合金钢无缝试样与缝隙试样在模拟水溶液中的腐蚀形貌、腐蚀产物成分、电化学参数等。研究结果表明,低合金钢在模拟水溶液中的腐蚀以电化学反应为主,锈层腐蚀初期产物为Fe(OH)3、FeOOH类产物,中后期产物为铁的无定型氧化物Fe3O4,且缝隙试样腐蚀弱于无缝试样,缝隙内腐蚀远远弱于缝隙外腐蚀。因此,低合金钢在模拟水溶液中对缝隙腐蚀不敏感。 展开更多
关键词 水溶液 低合金钢 缝隙腐蚀
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食用花生油品质状况检测 被引量:2
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作者 曹轶群 蒋才斌 +3 位作者 周寿勇 陆莉莉 黎杰 蒙韦玲 《农产品加工》 2020年第3期60-61,64,共3页
食用花生油是日常生活中量大面广的消费食品,为评估食用花生油品质,对3项主要指标酸价、过氧化值及黄曲霉毒素B1(AFB1)进行了检测。结果表明,440批次样品的不合格率为32%,主要不合格项目为AFB1,不合格样品主要来源为小油坊。食用花生油... 食用花生油是日常生活中量大面广的消费食品,为评估食用花生油品质,对3项主要指标酸价、过氧化值及黄曲霉毒素B1(AFB1)进行了检测。结果表明,440批次样品的不合格率为32%,主要不合格项目为AFB1,不合格样品主要来源为小油坊。食用花生油仍存在食品安全隐患,为安全起见,建议消费者最好购买品牌产品。 展开更多
关键词 食用花生油 黄曲霉毒素B1(AFB1) 酸价 过氧化值
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Top-down评估黄曲霉毒素B1测量不确定度 被引量:2
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作者 曹轶群 黎杰 +4 位作者 蒙韦玲 蒋才斌 缪璐 陀雄信 干宁军 《农产品加工》 2020年第2期51-52,共2页
采用自上而下(top-down)对食用花生油中黄曲霉毒素B1(AFB_1)的不确定度进行评定,数据主要来源于实验室平时检测数据。不确定度通过期间精密度不确定度分量和偏倚不确定度分量进行合成,获得实验室黄曲霉毒素B_1(AFB1)的扩展不确定度值为6... 采用自上而下(top-down)对食用花生油中黄曲霉毒素B1(AFB_1)的不确定度进行评定,数据主要来源于实验室平时检测数据。不确定度通过期间精密度不确定度分量和偏倚不确定度分量进行合成,获得实验室黄曲霉毒素B_1(AFB1)的扩展不确定度值为6.5%(k=2)。该方法避免了复杂的分量查找计算,简化了不确定度的评定。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B_1(AFB_1) 测量不确定度 自上而下(top-down)
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Numerical Simulation of U-Shaped Metal Rings in a Wind-Sand Environment
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作者 Songchen Wang Xinmei Li +2 位作者 Cheng Chai Gen Wang caibin lu 《Fluid Dynamics & Materials Processing》 EI 2021年第3期653-666,共14页
The interaction of U-shaped rings used for power transmission hardware with a wind-sand field is simulated numerically.A standard kturbulence model is used in synergy with an Eulerian-Lagrangian approach.The results... The interaction of U-shaped rings used for power transmission hardware with a wind-sand field is simulated numerically.A standard kturbulence model is used in synergy with an Eulerian-Lagrangian approach.The results show that the wind pressure on the windward side of the U-shaped ring is the highest,a negative pressure zone appears on both sides of the U-shaped ring,while a Kármán Vortex Street is created on its leeward side.There are three possible regimes of motion for the sand grains in the wind field.Sand grains with size below 0.125 mm can follow the airflow directly into the contact area of two U-shaped rings.When the sand size is about 0.1 mm,the number of sand grains that are blown into the contact area attains a maximum.Through the simulation of U-shaped rings in the wind-sand field,the dynamics of such processes are explained in detail,thereby providing relevant information for the subsequent protection and design of connecting hardware used for power transmission. 展开更多
关键词 Wind-sand environment connecting hardware U-shaped ring numerical simulation
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正交试验法研究模拟土壤溶液中SO_(4)^(2-)、Cl^(-)和CO_(3)^(2-)对低碳钢腐蚀的影响
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作者 李莎莎 曹雪雅 +2 位作者 赵华宇 卢彩彬 芦玉峰 《涂层与防护》 2024年第3期46-50,共5页
为了研究中性土壤中SO_(4)^(2-)、Cl^(-)和CO_(3)^(2-)3种离子对低碳钢腐蚀的影响,以中性土壤中3种阴离子的含量为基础,将3种离子作为实验因素,3种离子浓度作为水平,设计了正交试验。采用全浸实验,1 a后通过观测低碳钢的表面腐蚀形貌、... 为了研究中性土壤中SO_(4)^(2-)、Cl^(-)和CO_(3)^(2-)3种离子对低碳钢腐蚀的影响,以中性土壤中3种阴离子的含量为基础,将3种离子作为实验因素,3种离子浓度作为水平,设计了正交试验。采用全浸实验,1 a后通过观测低碳钢的表面腐蚀形貌、分析腐蚀产物成分,并对腐蚀速率和点蚀深度进行极差分析。发现模拟土壤溶液中CO_(3)^(2-)含量低时,低碳钢表面的腐蚀产物主要是Fe_(3)O_(4)、α-FeOOH和γ-FeOOH,锈层松散易清除,低碳钢以整体腐蚀为主;CO_(3)^(2-)含量增高,低碳钢表面的腐蚀产物主要是Fe_(3)O_(4)和α-FeOOH,锈层致密不易清除,低碳钢发生点蚀。在中性土壤模拟溶液中3种阴离子对低碳钢腐蚀失重速率的影响排序为:SO_(4)^(2-)>Cl^(-)>CO_(3)^(2-),对低碳钢点蚀深度的影响排序为:CO_(3)^(2-)>SO_(4)^(2-)>Cl^(-)。中性土壤中,SO_(4)^(2-)对低碳钢的整体腐蚀影响最大,CO_(3)^(2-)对点蚀的影响最大。 展开更多
关键词 正交试验法 低碳钢 模拟土壤溶液 阴离子 腐蚀 极差分析
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激光熔覆Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层的组织性能研究 被引量:3
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作者 赵海洋 李新梅 卢彩彬 《激光与光电子学进展》 CSCD 北大核心 2020年第21期218-226,共9页
为了进一步研究激光熔覆Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层的硬度及耐磨性,应用YLS-2000光纤激光器在45钢基体上分别制备Ni-Al涂层及Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层。通过金相显微镜、扫描电子显微镜、X射线能谱分析... 为了进一步研究激光熔覆Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层的硬度及耐磨性,应用YLS-2000光纤激光器在45钢基体上分别制备Ni-Al涂层及Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层。通过金相显微镜、扫描电子显微镜、X射线能谱分析、X射线衍射等系统地研究涂层的组织形貌、物相组成及元素分布。采用HXD-1000TB维氏硬度仪测定涂层截面显微硬度分布,利用M-2000磨损试验机进行磨损试验。结果表明,Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层的宏观成形质量较好,无裂纹,其涂层的截面最高硬度约为Ni-Al涂层的2倍,约为基体的4倍;其磨损体积约是45钢基体的1/8,相较于Ni-Al涂层的磨损体积降低了30%。Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层组织更加均匀致密,其硬度及耐磨性能相较于Ni-Al涂层及基体材料显著提升,该研究对于金属陶瓷材料的整体性能分析具有一定的参考意义。 展开更多
关键词 激光光学 激光熔覆 Ni-Al/Al_(2)O_(3)-13%TiO_(2)金属陶瓷涂层 组织 性能
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