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大肠菌群快速纸片法与GB法检测消毒餐具方法的比较
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作者 王淑芳 魏云早 +7 位作者 李秀兰 曹文超 龚传义 陈明义 刘道云 章光华 吴新科 陈建国 《中国食品卫生杂志》 1992年第3期45-46,共2页
目前国家对餐具卫生标准及检验方法尚未统一制定,为了探讨其检验方法.为制定标准提供依据.本文报道采用 GB 法(即三步发酵法)和大肠菌群纸片法对137份餐具进行大肠菌群检验的平行对比实验调查。GB 法是9管法.此方法敏感、准确、科学性... 目前国家对餐具卫生标准及检验方法尚未统一制定,为了探讨其检验方法.为制定标准提供依据.本文报道采用 GB 法(即三步发酵法)和大肠菌群纸片法对137份餐具进行大肠菌群检验的平行对比实验调查。GB 法是9管法.此方法敏感、准确、科学性强、误差小、结果可靠。但是纸片法与9管法对餐具检验结果相比较.既省时、省料、简便易行. 展开更多
关键词 GB 消毒餐具 大肠菌群纸片 卫生标准 纸片法 检验方法 平行对比 日常卫生 实验调查 试验调查
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淮北地区1158株沙门氏菌菌型分布调查 被引量：2
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作者 郭符则 王瑞萍 +3 位作者 王克和 王启顺 龚传义 李治悦 《疾病监测》 CAS 1995年第3期80-81,共2页
淮北地区１１５８株沙门氏菌菌型分布调查郭符则，王瑞萍，王克和，王启顺，龚传义，李治悦沙门氏菌型繁多、广泛分布于自然界中，是人畜共患的肠道病原菌。不仅危害人类健康，也严重影响工农业生产和对外贸易的发展。为此弄清沙门氏菌... 淮北地区１１５８株沙门氏菌菌型分布调查郭符则，王瑞萍，王克和，王启顺，龚传义，李治悦沙门氏菌型繁多、广泛分布于自然界中，是人畜共患的肠道病原菌。不仅危害人类健康，也严重影响工农业生产和对外贸易的发展。为此弄清沙门氏菌型分布情况对本病的防治具有一定的意... 展开更多
关键词 沙门氏菌 菌型分布 调查
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