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发酵蔬菜的安全性研究进展 被引量:14
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作者 李德风 +1 位作者 刘焱 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第4期11-14,共4页
蔬菜发酵是指利用有益微生物的活动及控制其一定的生长条件对蔬菜进行加工的方式,发酵蔬菜制品是食品加工产业的一个组成部分,主要综述了蔬菜发酵过程中微生物的变化及乳酸菌与发酵蔬菜风味的关系,分析了发酵蔬菜的安全问题并提出了相... 蔬菜发酵是指利用有益微生物的活动及控制其一定的生长条件对蔬菜进行加工的方式,发酵蔬菜制品是食品加工产业的一个组成部分,主要综述了蔬菜发酵过程中微生物的变化及乳酸菌与发酵蔬菜风味的关系,分析了发酵蔬菜的安全问题并提出了相应的控制措施,希望提高发酵蔬菜的食品安全性。 展开更多
关键词 发酵蔬菜 微生物变化 安全性
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俄乌冲突下西方对俄罗斯石油行业最新制裁的结果及影响分析 被引量:1
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作者 关毅 +2 位作者 林树昱 陈锐莹 陈钟磊 《中外能源》 CAS 2023年第8期1-7,共7页
俄乌冲突爆发后,西方对俄罗斯石油行业实施了极为严厉的制裁。但是,欧盟长期对俄石油的高依赖、疫情后西方糟糕的经济状况、内部对制裁态度的不一致,这些西方自身的问题将对制裁形成很大的掣肘。俄罗斯作为五常大国,拥有丰富的手段进行... 俄乌冲突爆发后,西方对俄罗斯石油行业实施了极为严厉的制裁。但是,欧盟长期对俄石油的高依赖、疫情后西方糟糕的经济状况、内部对制裁态度的不一致,这些西方自身的问题将对制裁形成很大的掣肘。俄罗斯作为五常大国,拥有丰富的手段进行反制,如通过贸易转移将重心转向“南方”国家市场、采取可规避禁令的贸易手段、创新支付和结算方式、针对特定对象的断供及减产保价。西方的单边制裁行为也得不到广大发展中国家的支持和认可,无法形成有效的封锁。基于上述因素,制裁的政策目标将难以实现。制裁也不会对国际石油的长期供给和长期价格带来显著影响,但会给国际石油市场结构、贸易格局等方面带来一些重要改变。我国应利用这一历史性机遇,提升与俄合作水平,将俄罗斯打造成我国一个重要的可靠的能源腹地;确立我国的石油进口价格基准,消除“亚洲溢价”问题,降低进口成本;帮助俄打造第二石油交易市场,并确立人民币在市场中的结算货币地位。 展开更多
关键词 俄乌冲突 俄罗斯石油 制裁 贸易转移 国际油价 结算货币
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警察战术急救基地的课程定位与教学模式探索——以南宁市公安局警察导向战术急救培训基地为视角 被引量:4
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作者 《公安教育》 2018年第12期34-37,共4页
近年来,警察勤务遇袭事件时有发生,现场民警由于没有经过专业急救培训,往往不知道如何应对,一些因锐器划割导致动脉大出血的受伤民警往往在数分钟内失去生命体征,无法等到急救车的到来。医学界普遍认为,当意外伤害发生时,最有效的抢救... 近年来,警察勤务遇袭事件时有发生,现场民警由于没有经过专业急救培训,往往不知道如何应对,一些因锐器划割导致动脉大出血的受伤民警往往在数分钟内失去生命体征,无法等到急救车的到来。医学界普遍认为,当意外伤害发生时,最有效的抢救时间只有短短的4分钟-6分钟,若患者在受到创伤后的1小时内得到有效救治,可极大降低死亡率和致残率,这也就是医学上所说的“黄金救命时间”。 展开更多
关键词 急救车 警察战术 模式探索 课程定位 培训 公安局 南宁市 导向
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草鱼鱼肠抗菌活性物质的提取 被引量:3
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作者 刘伦伦 刘焱 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第9期49-53,共5页
为优化草鱼鱼肠抗菌活性物质的提取条件,以草鱼鱼肠为原料,通过单因素试验和正交试验研究乙酸体积分数、料液比和超声时间对提取草鱼肠道抗菌物质的影响。试验结果表明,影响草鱼肠道抗菌物质提取的主次因素依次为乙酸体积分数>料液比... 为优化草鱼鱼肠抗菌活性物质的提取条件,以草鱼鱼肠为原料,通过单因素试验和正交试验研究乙酸体积分数、料液比和超声时间对提取草鱼肠道抗菌物质的影响。试验结果表明,影响草鱼肠道抗菌物质提取的主次因素依次为乙酸体积分数>料液比>超声时间;草鱼肠道抗菌物质的最佳提取条件为:乙酸体积分数10%,料液比1∶3.5(g∶m L),超声时间10 min,4℃浸提24 h。在此最佳提取条件下,提取液的抗菌活性较高,金黄色葡萄球菌抑菌圈直径为3.106 0 cm,大肠杆菌抑菌圈直径为2.028 4 cm。 展开更多
关键词 草鱼肠 抗菌活性 抗菌物质 提取
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斑点叉尾鮰鱼皮提取物对鸡蛋涂膜保鲜效果的研究
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作者 瞿朝霞 +2 位作者 陈惠 刘焱 《激光生物学报》 CAS 2016年第5期462-470,共9页
斑点叉尾鮰鱼皮是加工生产中的副产物,其胶原含量丰富,附加值较高。本课题利用酶解法和水提法制备两种鱼皮提取液,分别处理A、B两组鸡蛋,于30℃下贮存,经分析,A组酶解物的主要成分三螺旋结构完整,为胶原蛋白;B组水提物中的主要成分三螺... 斑点叉尾鮰鱼皮是加工生产中的副产物,其胶原含量丰富,附加值较高。本课题利用酶解法和水提法制备两种鱼皮提取液,分别处理A、B两组鸡蛋,于30℃下贮存,经分析,A组酶解物的主要成分三螺旋结构完整,为胶原蛋白;B组水提物中的主要成分三螺旋结构已破坏,保留一些β-转角结构和β-折叠结构,为胶原水解产物。通过定期检测鸡蛋的感官品质、失重率、相对密度、蛋黄指数和哈夫单位等指标判断其保鲜效果,结果表明,A、B两组保鲜效果显著优于空白组,且分别延长鸡蛋保质期4周和6周。 展开更多
关键词 斑点叉尾鮰鱼皮 鸡蛋 保鲜 保质期
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鱼类抗菌肽研究的最新进展 被引量:1
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作者 刘焱 刘伦伦 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第4期15-18,共4页
鱼类抗菌肽作为天然免疫系统的主要组成部分,有着非常显著的碱性、热稳定性和广谱抗菌性。研究发现,抗菌肽对一些真菌、原虫、病毒及癌细胞等均具有很强的杀伤作用。因此,鱼类抗菌肽具有重要的研究意义。该文根据近年来国内外的有关研... 鱼类抗菌肽作为天然免疫系统的主要组成部分,有着非常显著的碱性、热稳定性和广谱抗菌性。研究发现,抗菌肽对一些真菌、原虫、病毒及癌细胞等均具有很强的杀伤作用。因此,鱼类抗菌肽具有重要的研究意义。该文根据近年来国内外的有关研究报道,介绍了鱼类抗菌肽的种类,简述了抗菌肽的抗菌机制,同时回顾了已发现的鱼类抗菌肽的基因结构,并对其应用前景方面做了简要的分析。 展开更多
关键词 鱼类抗菌肽 抗菌机制 基因结构 应用前景
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汽车与体育的姻缘
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作者 《时代汽车》 2012年第9期50-53,共4页
2012年伦敦奥运在观众的唏嘘声中闭幕了。虽然赛事结束了,但在赛场外的事没有完。一连串的体育营销事件在奥运结束后,颇有一番"真相大白"的感觉。那些获奖的品牌代言人兴高采烈,来年又能多拿些广告费了,而那些无缘奖牌榜的品牌代言人... 2012年伦敦奥运在观众的唏嘘声中闭幕了。虽然赛事结束了,但在赛场外的事没有完。一连串的体育营销事件在奥运结束后,颇有一番"真相大白"的感觉。那些获奖的品牌代言人兴高采烈,来年又能多拿些广告费了,而那些无缘奖牌榜的品牌代言人又会给所代言品牌带来什么呢? 展开更多
关键词 体育营销 品牌代言人 汽车 广告费 奥运
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重塑一汽
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作者 《时代汽车》 2013年第5期24-31,共8页
长春市,和一般的北方城市并无两样。唯独不同的是,这里有中国最强大的汽车工业、这里是早期培养中国汽车人才的摇篮圣地,也是有着60年历史的共和国长子——中国第一汽车集团所在地。先有一汽才有的中国汽车工业。正因为此,一汽造就... 长春市,和一般的北方城市并无两样。唯独不同的是,这里有中国最强大的汽车工业、这里是早期培养中国汽车人才的摇篮圣地,也是有着60年历史的共和国长子——中国第一汽车集团所在地。先有一汽才有的中国汽车工业。正因为此,一汽造就了中国多个第一:1953年奠基兴建,1956年生产出中国第一辆解放牌卡车,1958年制造出中国第一辆东风牌轿车和第一辆红旗牌轿车,第一家国产高档轿车奥迪的合资企业。红旗自诞生之日起就承载了太多的政治色彩与期望,至今红旗已经具有55年的品牌历史,但是作为中国最具有高贵气质的汽车品牌,它的命运是坎坷的,几度停产,2008年10月上市的红旗HQ3在上市后因严重滞销改为“红旗盛世”。 展开更多
关键词 第一汽车集团 红旗牌轿车 汽车工业 汽车品牌 北方城市 合资企业 高档轿车 中国
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徐和谊 自主“有道”
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作者 《时代汽车》 2013年第4期18-19,共2页
近日,北汽集团确定了新的口号“行有道,达天下”,北汽将以该口号为号角,统领各项行动,尤其是近期工作的重中之重一自主品牌建设。
关键词 轿车 车型 品牌 发动机
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全球化的长安
10
作者 《时代汽车》 2013年第4期26-28,共3页
有人这样评价长安汽车:在国际化上,长安不如上汽和东风走得早和系统化;在自主战略上,起点和受关注程度不如上汽和一汽;在民族汽车工业的角度,外界对其的关注度不如奇瑞、吉利和比亚迪。
关键词 长安汽车 全球化 民族汽车工业 国际化 系统化 比亚迪 一汽 奇瑞
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大众30年
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作者 《时代汽车》 2013年第4期30-34,共5页
今年是大众汽车进入中国30年,对大众汽车而言,在华的30岁生日比以往任何一年都不寻常。有人说是大众的危机之年,处理不好,大众汽车在华的形象将遭受惨重的损失。但也有人说,危中有机,大众汽车或许可以借助这些磕磕绊绊,在中国市... 今年是大众汽车进入中国30年,对大众汽车而言,在华的30岁生日比以往任何一年都不寻常。有人说是大众的危机之年,处理不好,大众汽车在华的形象将遭受惨重的损失。但也有人说,危中有机,大众汽车或许可以借助这些磕磕绊绊,在中国市场走得更稳。 展开更多
关键词 轿车 车型 品牌 发动机
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丰田逆袭
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作者 《时代汽车》 2013年第4期36-39,共4页
即便是在最惨淡的2012年9月,丰田也一直坚持在华的中长期发展战略,不会轻易做出改变。而2013年第一季度刚过,又传来日系车全系产品大幅下滑的消息,丰田依旧表示,对中国市场充满期待。
关键词 轿车 车型 品牌 发动机
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宝马 居安思危
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作者 《时代汽车》 2013年第4期40-43,共4页
2012,在宝马发展史上抹下了浓彩的一笔。快马加鞭,宝马集团将朝着2016年的下一个目标前进,销量冲击200万辆,维持豪华车市场的老大位置。
关键词 宝马集团 发展史 豪华车
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广乘 挑大梁者
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作者 《时代汽车》 2013年第4期44-45,共2页
谁也不会料到,曾经是国内最赚钱的汽车集团之一,去年销量利润却双双下滑;国内合资对象最多的汽车大集团,今日竟由旗下自主品牌来挑大梁。有行业人士已经开始判断:广汽集团的第二次创业开启了,广汽乘用车将成挑大梁者。
关键词 大梁 汽车集团 第二次创业 自主品牌 乘用车 国内
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东风的辩证发展观
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作者 《时代汽车》 2013年第3期18-21,共4页
始建于1969年的东风汽车公司不可不说是一家老国企,但它也在与时俱进地求新求变。
关键词 辩证发展 东风汽车公司 与时俱进
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自主事业磨难多
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作者 《时代汽车》 2013年第3期22-23,共2页
据东风汽车十二五规划,2015年,东风汽车产销量将突破500万辆,成为"国内最强、国际一流"汽车制造商。这给做商用车出身的东风汽车发展自主品牌乘用车提出了新的目标和挑战。
关键词 事业 东风汽车 汽车制造商 自主品牌 汽车发展 产销量 乘用车 商用车
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朱福寿:与东风共成长
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作者 《时代汽车》 2013年第3期24-25,共2页
从1984年大学毕业便一头扎进东风汽车公司(原第二汽车制造厂)的朱福寿,近30年来见证了东风从一家商用车企业成长到销量300多万规模全系车型俱全的大型企业集团的历程,而自己也在这个历程上百炼成钢,蜕变为一代车坛领袖。
关键词 东风汽车公司 大型企业集团 汽车制造厂 企业成长 商用车
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张晓军的奥迪时代
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作者 《时代汽车》 2012年第9期32-35,共4页
如果不是2005年1月,时任一汽集团总经理竺延风在一间会议室里宣布了一项任命,张晓军很可能还是一位卡车行业优秀的销售老总,无缘奥迪,更无缘今日的"新红旗手"称号。正是在2005年1月,张晓军的职业生涯发生了转折,他被任命为一汽-大众... 如果不是2005年1月,时任一汽集团总经理竺延风在一间会议室里宣布了一项任命,张晓军很可能还是一位卡车行业优秀的销售老总,无缘奥迪,更无缘今日的"新红旗手"称号。正是在2005年1月,张晓军的职业生涯发生了转折,他被任命为一汽-大众销售有限责任公司主管奥迪品牌的副总经理;2006年1月一汽-大众奥迪销售事业部成立至今,他一直担任执行副总经理的职务。6年来,张晓军与三任德方总经理携手合作,带领团队在以"全价值链本土化"为核心的"一汽-大众奥迪模式"战略框架下,不仅使奥迪在中国高档车市场上始终牢牢占据销量领先地位,同时成为在销售和服务方面获得J.D.Power用户满意度冠军最多的品牌,而且使奥迪成为高档汽乍品牌中形象提升速度最快的品牌。奥迪做国内豪华车市场上的成功不言而喻,这一切都是张晓军带领团队披荆斩棘为奥迪品牌做出的重要贡献,也成就了他的奥迪时代。 展开更多
关键词 奥迪 J.D.POWER 一汽-大众 副总经理 用户满意度 一汽集团 职业生涯 提升速度
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一个后来者的蜕变
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作者 《时代汽车》 2012年第9期84-87,共4页
谈及百年品牌斯柯达,人们的记忆中已经逐渐模糊其在欧洲城市出租车的身份,越来越清晰的画面是三大主力车型穿梭在中国这一地大物博、车水马龙的城市道路上。2006年9月22日这一天,Skoda拥有了正式的中文名称"斯柯达",它标志着一直备受... 谈及百年品牌斯柯达,人们的记忆中已经逐渐模糊其在欧洲城市出租车的身份,越来越清晰的画面是三大主力车型穿梭在中国这一地大物博、车水马龙的城市道路上。2006年9月22日这一天,Skoda拥有了正式的中文名称"斯柯达",它标志着一直备受业界关注的欧洲品牌斯柯达正式落户上海大众。9个多月以后斯柯达的首款国产车即上市,距今已5年有余。5年来,这个来自欧洲异域捷克的汽车品牌是如何在中国为这一历久弥新的品牌再添一些故事与转折呢? 展开更多
关键词 汽车品牌 蜕变 欧洲城市 SKODA 斯柯达 城市道路 中文名称 上海大众
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北汽参与全面“较量”
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作者 《时代汽车》 2012年第11期52-53,共2页
10月9日,2012年第二届环北京职业公路自行车赛(环京赛)正式鸣枪开赛之际,北汽连续两年为该项赛事提供后勤保障用车。环京赛不止是两个轮子的较量,更是四个轮子的较量。而且北汽今天面对的,还有来自研发、营销、人才等的全方面"较量"。
关键词 后勤保障 自行车 轮子 公路
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