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素质教育模式下大学生实践能力与创新能力培养 被引量：166
1
作者 汤佳乐 程放 +2 位作者 黄春辉 曲雪艳 徐小彪 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2013年第1期88-89,135,共3页
新时代对大学生的素质要求越来越高,实践能力和创新能力作为大学生的一项重要的基本素质,在人才培养和市场竞争中的作用越来越凸显。实施素质教育则是培养大学生实践能力与创新能力的立足点和突破点。针对目前高校大学生实践能力和创新... 新时代对大学生的素质要求越来越高,实践能力和创新能力作为大学生的一项重要的基本素质,在人才培养和市场竞争中的作用越来越凸显。实施素质教育则是培养大学生实践能力与创新能力的立足点和突破点。针对目前高校大学生实践能力和创新能力培养的现状,对实施素质教育模式下如何培养大学生实践能力和创新能力进行相关探讨。传统的教育模式、教学内容和教学方法、创新和科研机制制约了大学生实践能力和创新能力的培养,增强素质教育观念、改革教学体制、创建创新科研平台、建立评估制度和激励政策是培养大学生实践能力和创新能力的有效途径。 展开更多
关键词 大学生 素质教育 实践能力 创新能力
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‘金魁’猕猴桃果实品质的主成分分析与综合评价 被引量：157
2
作者 刘科鹏 黄春辉 +4 位作者 冷建华 陈葵 严玉平 辜青青 徐小彪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期867-871,共5页
【目的】为了建立一套适合‘金魁’猕猴桃果实品质评价的方法,并为优质高效猕猴桃园建设与栽培管理提供参考依据,【方法】对奉新县境内15个不同园地的‘金魁’猕猴桃的9个果实品质指标进行测定,应用隶属函数法对各项指标进行转化,采用DP... 【目的】为了建立一套适合‘金魁’猕猴桃果实品质评价的方法,并为优质高效猕猴桃园建设与栽培管理提供参考依据,【方法】对奉新县境内15个不同园地的‘金魁’猕猴桃的9个果实品质指标进行测定,应用隶属函数法对各项指标进行转化,采用DPS v7.05软件进行主成分分析,以前3个主成分作二维散点图分析,以主成分贡献率为权重计算样品前4个主成分值与相应权重之积的累加和,得到综合分值。【结果】主成分分析结果显示,前4个主成分的累积贡献率为87.84%,决定第1主成分大小的主要是可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、果形指数;决定第2主成分大小的主要是干物质含量、可滴定酸、固酸比;决定第3主成分大小的主要是维生素C、固酸比、可溶性固形物;决定第4主成分大小的主要是单果质量、维生素C;二维排序图揭示了不同园地‘金魁’猕猴桃前3个主成分的分布情况;15个不同园地‘金魁’猕猴桃果实品质综合评价结果为:MY8、MY13、MY7、MY10综合果实品质较优,MY4、MY1、MY11、MY9、MY6综合果实品质中等,MY5、MY12、MY2、MY3、MY14、MY15综合果实品质较差。【结论】本研究找出了‘金魁’猕猴桃果实品质综合评价的4个主成分,揭示了不同园地‘金魁’猕猴桃果实品质的差异。 展开更多
关键词 '金魁’猕猴桃 果实品质 主成分分析 综合评价
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稀土配合物的光致发光和电致发光研究 被引量：65
3
作者 黄玲 黄春辉 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第12期1493-1498,共6页
报道了稀土配合物在光致发光和电致发光的应用,从结构和性能的角度,分析了不同稀土配合物的发光特性以及不同第一配体和第二配体对光致发光和电致发光的影响.
关键词 稀土配合物 光致发光 电致发光 光学微腔
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果实花青素生物合成研究进展 被引量：76
4
作者 葛翠莲 黄春辉 徐小彪 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1655-1664,共10页
就果实花青素生物合成途径、影响因素、相关调控基因的研究进展进行了综述。
关键词 果实 花青素 生物合成
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猕猴桃园土壤养分与果实品质的多元分析 被引量：68
5
作者 刘科鹏 黄春辉 +5 位作者 冷建华 陈葵 严玉平 涂贵庆 李帮明 徐小彪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1047-1051,共5页
【目的】探讨猕猴桃果园土壤养分、pH与果实品质的关系,为指导果园科学施肥提供参考。【方法】对奉新县15个‘金魁’猕猴桃园的土壤养分与果实品质数据进行调查,采用SAS软件进行多元统计分析,筛选出影响果实品质的主要土壤营养因子。【... 【目的】探讨猕猴桃果园土壤养分、pH与果实品质的关系,为指导果园科学施肥提供参考。【方法】对奉新县15个‘金魁’猕猴桃园的土壤养分与果实品质数据进行调查,采用SAS软件进行多元统计分析,筛选出影响果实品质的主要土壤营养因子。【结果】结果表明,土壤有机质除与有效锰外均呈正相关,不同土壤营养因子与果实品质之间存在着不同大小的相关系数;典型相关分析表明,单果质量与土壤有机质、速效氮、有效硼均呈正相关;果实硬度与土壤有机质、速效钾、有效钙呈正相关,与土壤速效氮、pH呈负相关;果实可溶性固形物与土壤有机质、有效钙呈正相关,与土壤有效镁、有效硼呈负相关;可溶性糖与土壤有机质、有效钙呈正相关,与土壤有效镁、有效锰呈负相关;果实可滴定酸主要受土壤有机质、速效氮、速效磷、pH的影响,其中与土壤有机质呈负相关。【结论】增加土壤有机质的含量可以提高各项果实品质指标。在土壤管理中,应根据果实品质的需肥特性制定科学合理的施肥方案。 展开更多
关键词 猕猴桃 土壤养分 果实品质 多元分析
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‘金魁’猕猴桃园土壤理化性状、叶片营养与果实品质状况分析 被引量：60
6
作者 黄春辉 曲雪艳 +4 位作者 刘科鹏 冷建华 涂贵庆 李帮明 徐小彪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1091-1099,共9页
【目的】摸清猕猴桃园土壤理化性状、叶片营养及果实品质状况,为指导果园科学施肥提供参考依据。【方法】对15个‘金魁’猕猴桃园的土壤理化性状、叶片营养和果实品质进行测定,结合相关分级标准,分析猕猴桃园土壤管理存在的问题。【结... 【目的】摸清猕猴桃园土壤理化性状、叶片营养及果实品质状况,为指导果园科学施肥提供参考依据。【方法】对15个‘金魁’猕猴桃园的土壤理化性状、叶片营养和果实品质进行测定,结合相关分级标准,分析猕猴桃园土壤管理存在的问题。【结果】供试果园的土壤阳离子交换量处于适宜水平,土壤有机质、有效钙含量总体偏低,3/5果园土壤容重偏高,1/3果园土壤p H偏低,1/2果园土壤盐基总量偏低,土壤速效氮、有效硼、有效氯含量充足,但1/2果园土壤速效磷、速效钾、有效镁、有效锰、有效锌含量不足。供试果园叶片磷和镁含量充足,锰含量总体过剩,1/2果园叶片氯含量过高;但1/2果园叶片钾含量不足,大部分果园叶片钙含量偏低,所有果园氮和硼含量不足。大部分果园果实硬度较低,可滴定酸总体偏高;1/3果园的单果质量小于80 g,超过1/2果园需提高可溶性固形物含量。相关性分析结果表明,土壤养分间呈显著正相关的有O.M-K、O.M-Ca、O.M-Mg、K-B、Ca-Zn、Ca-B,呈极显著正相关的有O.M-P、O.M-Zn、O.M-B、P-Mg、P-Zn、K-Ca、K-Mg、Ca-Mg、Mg-Zn。土壤养分与叶片养分之间除硼外,其他相对应元素之间无显著相关性。果实单果质量与土壤有机质、有效锌呈显著正相关,与叶片磷呈极显著正相关;果实硬度与土壤速效钾、有效镁、有效硼呈显著正相关,与土壤有效钙、叶片硼呈极显著正相关;可溶性固形物与土壤有机质呈极显著正相关,维生素C与叶片氮呈显著负相关。【结论】果实品质指标受到多个土壤和叶片营养元素的影响,土壤养分与叶片养分之间存在协同与拮抗作用,增加土壤有机质含量可以提高土壤中各有效养分的含量,从而有利于果实品质的提升。 展开更多
关键词 猕猴桃 土壤 理化性状 叶片营养 果实品质
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染料敏化纳米晶太阳能电池 被引量：37
7
作者 杨术明 李富友 黄春辉 《化学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期292-296,共5页
半导体纳米晶颗粒形成的膜具有非常大的比表面积 ,其表面上可以吸附大量的染料分子 ,因而可以有效地吸收太阳光 ,并将其转化为电能。本文介绍了染料敏化纳米晶太阳能电池的基本原理以及电池的结构。
关键词 染料敏化 太阳能电池 TIO2纳米晶 染料敏化剂 电解质 电极 半导体 二氧化钛膜
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东方百合鳞茎冷藏解除休眠的养分代谢和酶活性变化 被引量：49
8
作者 夏宜平 黄春辉 +1 位作者 何桂芳 郑慧俊 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期571-576,共6页
以自繁的东方百合鳞茎为材料,研究在2℃、5℃和8℃条件下,鳞片中淀粉、可溶性总糖、还原糖含量和几种酶活性的变化。在8周的冷藏期内,淀粉含量持续明显下降,可溶性糖和还原糖含量增加,CAT、POD、SOD酶的活性在冷藏第1周下降极显著,而α... 以自繁的东方百合鳞茎为材料,研究在2℃、5℃和8℃条件下,鳞片中淀粉、可溶性总糖、还原糖含量和几种酶活性的变化。在8周的冷藏期内,淀粉含量持续明显下降,可溶性糖和还原糖含量增加,CAT、POD、SOD酶的活性在冷藏第1周下降极显著,而α-淀粉酶活性在第3周出现峰值,自冷藏第4周后4种代谢酶活性均处于低水平。本试验中,不同低温处理间的差异不大,冷藏第7周后可解除休眠。 展开更多
关键词 东方百合 鳞茎 冷藏 解除休眠 养分代谢 酶活性
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10个蓝莓品种主要营养成分与色素含量分析 被引量：48
9
作者 葛翠莲 黄春辉 +1 位作者 夏思进 徐小彪 《中国南方果树》 北大核心 2012年第4期33-35,共3页
以首次引进江西省南昌市的美青、布里吉塔、莱茜、维尔、美蓝、园蓝、粉蓝、杰兔、芭尔徳温和灿烂等10个蓝莓品种为试材,对其果实营养品质及色素含量进行分析。结果表明,维生素C含量最高的是美蓝(0.344mg/g)和芭尔徳温(0.343mg/g)蓝莓;... 以首次引进江西省南昌市的美青、布里吉塔、莱茜、维尔、美蓝、园蓝、粉蓝、杰兔、芭尔徳温和灿烂等10个蓝莓品种为试材,对其果实营养品质及色素含量进行分析。结果表明,维生素C含量最高的是美蓝(0.344mg/g)和芭尔徳温(0.343mg/g)蓝莓;美青蓝莓可溶性糖含量最高,达10.22%;莱茜和灿烂的可滴定酸含量最低,分别是0.98%和0.99%;糖酸比最高的是灿烂(10.285),其次是园蓝(9.32)。在果实色素含量方面,园蓝的花青苷和类胡萝卜素含量最高,分别为1.921mg/g、0.039mg/g,而粉蓝的类黄酮含量最高(1.163mg/g)。总体而言,园蓝蓝莓的营养价值较高,含有较丰富的花青苷。 展开更多
关键词 蓝莓 营养成分 色素 花青苷
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套袋对翠冠梨果皮特征及品质的影响 被引量：45
10
作者 黄春辉 柴明良 +4 位作者 潘芝梅 俞波 蒋张明 胡金龙 滕元文 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期747-751,F0003,共6页
翠冠为南方主栽梨品种之一,自然生长状况下果面极易形成锈斑,严重影响其外观品质。通过对翠冠梨进行不同类型果袋的套袋处理,系统定量研究了套袋条件下果皮的形态特征、果实外观和内在品质的变化。结果表明,套袋处理显著提高了无绣果和... 翠冠为南方主栽梨品种之一,自然生长状况下果面极易形成锈斑,严重影响其外观品质。通过对翠冠梨进行不同类型果袋的套袋处理,系统定量研究了套袋条件下果皮的形态特征、果实外观和内在品质的变化。结果表明,套袋处理显著提高了无绣果和少绣果的比率,增加了果面亮度,改善了果实外观色泽,减小了果点直径,减淡了果点色泽。在电子显微镜下可清晰看到套袋使果面光洁平滑,龟裂程度远小于未套袋果面。套袋处理普遍降低了果实可溶性固形物含量;不透光袋显著提高了果肉石细胞含量。在外观品质改善上以双层透光蜡纸袋效果最好。研究结果将有助于今后对翠冠梨果实袋的正确选择和使用。 展开更多
关键词 翠冠梨 套袋 果实品质 果皮特征
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百合鳞茎形成与发育生理研究进展 被引量：40
11
作者 夏宜平 黄春辉 +1 位作者 郑慧俊 高晓辰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期947-953,共7页
在阐述了百合鳞茎生长发育特点的基础上,综述了百合鳞茎形态发生与膨大发育的生理研究进展,主要包括鳞茎的形成生理与影响因子,鳞茎发育过程中的养分积累与调控机制,以及子鳞茎离体诱导与培养等研究进展,并就今后鳞茎研究趋势进行展望。
关键词 百合 鳞茎 子鳞茎 膨大发育 研究进展 综述
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野生毛花猕猴桃果实品质主成分分析及综合评价 被引量：47
12
作者 曲雪艳 郎彬彬 +4 位作者 钟敏 朱博 陶俊杰 黄春辉 徐小彪 《中国农学通报》 2016年第1期92-96,共5页
为构建毛花猕猴桃果实品质评价体系,利用DPSS软件对野生毛花猕猴桃可溶性糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等品质指标进行主成分分析。结果表明,果实变异系数差异明显,其中可溶性糖变异系数最大,达41.34%;主成分分析表明,将6个品质... 为构建毛花猕猴桃果实品质评价体系,利用DPSS软件对野生毛花猕猴桃可溶性糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等品质指标进行主成分分析。结果表明,果实变异系数差异明显,其中可溶性糖变异系数最大,达41.34%;主成分分析表明,将6个品质指标综合成3个主成分因子,可代表野生毛花猕猴桃果实品质的82.629%的信息量;综合评价结果表明,59、13、14、12、55、4、60、15、57、25、58号样品野生毛花猕猴桃果实品质优异,41、45、21、20、53、34、22、32号样品野生毛花猕猴桃果实品质较差。本研究对收集的野生毛花猕猴桃果实品质进行分析,找到了果实品质综合评价的3个主成分,揭示了不同野生毛花猕猴桃果实品质的差异。 展开更多
关键词 毛花猕猴桃 果实品质 主成分分析 综合评价
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一种同时测量流量和含水率的电导式传感器 被引量：28
13
作者 胡金海 刘兴斌 +2 位作者 黄春辉 张玉辉 乔卓尔 《测井技术》 CAS CSCD 2002年第2期154-157,共4页
介绍了一种可同时测量油水两相流流量和含水率的电导式传感器的结构。该传感器由 6个圆环形不锈钢电极镶嵌在绝缘的管道内壁上构成。流量是通过对传感器内上下游检测电极对所检测到的流体流动噪声进行互相关运算来获取的 ;含水率是通过... 介绍了一种可同时测量油水两相流流量和含水率的电导式传感器的结构。该传感器由 6个圆环形不锈钢电极镶嵌在绝缘的管道内壁上构成。流量是通过对传感器内上下游检测电极对所检测到的流体流动噪声进行互相关运算来获取的 ;含水率是通过油 /水混合相的电导与其中水相的电导相比来获取的。对传感器测量流量和含水率的原理进行了介绍 ;对电导式传感器在多相流模拟井上的流量测量和含水率测量的动态实验结果进行分析。动态实验表明 。 展开更多
关键词 同时测量 流量 含水率 电导式传感器 测井仪 油水两相流 测量
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野生毛花猕猴桃果实表型性状及SSR遗传多样性分析 被引量：41
14
作者 汤佳乐 黄春辉 +3 位作者 吴寒 郎彬彬 曲雪艳 徐小彪 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1198-1206,共9页
以江西省武功山境内的70份野生毛花猕猴桃种质资源为试材,对其果实表型性状、SSR遗传多样性及其亲缘关系进行分析和评价。根据UPOV(国际植物新品种保护联盟)公布的猕猴桃属品种测定标准对供试材料的果实表型性状进行观测。参照猕猴桃遗... 以江西省武功山境内的70份野生毛花猕猴桃种质资源为试材,对其果实表型性状、SSR遗传多样性及其亲缘关系进行分析和评价。根据UPOV(国际植物新品种保护联盟)公布的猕猴桃属品种测定标准对供试材料的果实表型性状进行观测。参照猕猴桃遗传连锁图谱,选用分布于中华猕猴桃基因组中的70对SSR引物对供试材料进行多态性分析。结果表明,在70对引物中,21对引物成功扩增出多态性片段。随机采集的70份野生毛花猕猴桃种质资源中,其果实表型性状和DNA分子水平均存在丰富的遗传多样性。基于UPGMA聚类分析将供试的野生毛花猕猴桃资源分为果实圆形和椭圆形混合组、果实椭圆形组以及果实圆柱形组。21对多态性高的SSR引物共检测出127个等位变异位点,变异范围在2~12之间,平均每对SSR引物可检测到6.04个等位位点。遗传相似系数(GS)变异范围为0.5306~0.9252。GS值在0.65水平上UPGMA聚类分析可将供试的野生毛花猕猴桃种质资源划分成Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ共3个组,这与果实表型性状分析的结果基本一致。这些遗传变异丰富的种质资源可为猕猴桃育种提供有价值的材料。 展开更多
关键词 毛花猕猴桃 野生 SSR标记 果实表型性状 遗传多样性
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稀土配合物的发光特性及其能量传递研究 被引量：20
15
作者 于安池 应立明 +3 位作者 赵新生 夏文胜 李琴 黄春辉 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1998年第9期811-816,共6页
利用激光诱导荧光技术研究了稀土铕等金属配合物的发光特性及其能量传递动力学过程．得到了这些稀土配合物中中心离子Eu（3+）的激发光谱，配体的三线态发时光谱和单线态发射光谱；
关键词 稀土 配合物 激光诱导荧光 能量传递 发光 铕 钆
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染料敏化稀土离子修饰二氧化钛纳米晶电极的光电化学性质 被引量：22
16
作者 杨术明 李富友 黄春辉 《中国科学（B辑）》 CSCD 北大核心 2003年第1期59-65,共7页
制备了N3染料敏化的稀土离子表面修饰二氧化钛纳米晶电极.由于在新电极表面形成了一个势垒,这个势垒可以有效地抑制电极表面的电荷复合,因此改善了电极的光电转化性质.其中N3染料敏化Yb3+离子修饰TiO2电极在73.1 mW/cm2白光照射下的光... 制备了N3染料敏化的稀土离子表面修饰二氧化钛纳米晶电极.由于在新电极表面形成了一个势垒,这个势垒可以有效地抑制电极表面的电荷复合,因此改善了电极的光电转化性质.其中N3染料敏化Yb3+离子修饰TiO2电极在73.1 mW/cm2白光照射下的光电转化效率比TiO2电极增大了15％. 展开更多
关键词 稀土离子 光电化学性质 表面修饰 染料敏化 纳米晶半导体膜 光电转化效率 太阳能电池
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不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚和类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化 被引量：38
17
作者 黄春辉 廖光联 +4 位作者 谢敏 陶俊杰 曲雪艳 陈璐 徐小彪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期174-184,共11页
【目的】探讨不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化差异。【方法】以江西主栽的美味猕猴桃'金魁’和中华猕猴桃'红阳’以及本课题组自主选育的毛花猕猴桃'赣猕6号’为试材,对果实生长发育... 【目的】探讨不同猕猴桃品种果实发育过程中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的动态变化差异。【方法】以江西主栽的美味猕猴桃'金魁’和中华猕猴桃'红阳’以及本课题组自主选育的毛花猕猴桃'赣猕6号’为试材,对果实生长发育过程中总酚、类黄酮含量和FRAP抗氧化能力、清除羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(·O2-)的能力进行检测分析。【结果】3个猕猴桃品种果实总酚和类黄酮含量在果实生长发育过程中大体呈现由高到低的变化趋势;但不同品种其含量差异显著,尤其'赣猕6号’总酚含量高于其他两个品种十几倍。对抗氧化活性检测发现',赣猕6号’比其他两个品种具有较强的FRAP抗氧化能力和清除超氧阴离子自由基(·O2-)能力。相关性分析显示',赣猕6号’清除·OH和·O2-能力与总酚、类黄酮含量存在极显著或显著相关性',金魁’FRAP抗氧化能力与总酚、类黄酮含量存在极显著和显著相关性,而'红阳’FRAP抗氧化能力、清除DPPH·能力分别与总酚、类黄酮含量存在显著和极显著相关性。【结论】猕猴桃果实含有丰富的酚类物质,随着果实的生长发育呈现逐渐降低的趋势。猕猴桃抗氧化能力与总酚、类黄酮含量呈显著正相关。毛花猕猴桃'赣猕6号’比美味猕猴桃'金魁’和中华猕猴桃'红阳’具有更高含量的酚类物质和更强的抗氧化能力。本试验为猕猴桃优良品种的推广、野生资源发掘、新品种选育、天然抗氧化保健药物以及功能性食品的开发奠定了基础。 展开更多
关键词 猕猴桃 果实发育 总酚 类黄酮 抗氧化能力
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基于主成分分析与聚类分析的黄肉猕猴桃品种(系)主要果实性状的综合评价 被引量：37
18
作者 陈璐 廖光联 +5 位作者 杨聪 黄春辉 钟敏 陶俊杰 曲雪艳 徐小彪 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1231-1240,共10页
通过建立21个黄肉猕猴桃品种(系)的果实品质综合评价体系,为开发利用黄肉猕猴桃种质资源、丰富猕猴桃市场和建立高效的栽培技术提供理论依据。以21个黄肉猕猴桃品种(系)为试材,测定其果形指数、单果质量、可溶性固形物、干物质、可滴定... 通过建立21个黄肉猕猴桃品种(系)的果实品质综合评价体系,为开发利用黄肉猕猴桃种质资源、丰富猕猴桃市场和建立高效的栽培技术提供理论依据。以21个黄肉猕猴桃品种(系)为试材,测定其果形指数、单果质量、可溶性固形物、干物质、可滴定酸、可溶性糖、维生素C、类胡萝卜素等主要性状,对其进行主成分分析,根据综合得分对这21个黄肉猕猴桃品种(系)进行排序,并进一步对主要果实性状做系统聚类分析。结果表明:供试的21个黄肉猕猴桃品种(系)的主要果实性状变异程度不同,其中维生素C含量的变异最大,果形指数的变异系数最小。经主成分分析提取出3个特征根大于1的公因子,累计方差贡献率为79.121%,决定第1主成分大小的主要是糖酸比、固酸比、可溶性糖、可溶性固形物、维生素C和可滴定酸;决定第2主成分大小的主要是可滴定酸、果形指数和干物质;决定第3主成分大小的主要是类胡萝卜素和维生素C。聚类分析在欧氏距离5处将21个黄肉猕猴桃品种(系)分成6类,聚类结果与主成分分析的综合性状得分排序结果基本一致。在江西省奉新地区‘WN-1’、‘云海1号’、‘庐山香’、‘华优’和‘金果’的综合品质表现较好,‘金丰’、‘YH-1’、‘FH-4’、‘金什1号’和‘金桃’综合品质表现较差。 展开更多
关键词 黄肉猕猴桃 果实性状 主成分分析 聚类分析 综合评价
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基于多元统计法的南丰蜜橘品质评价指标的选择 被引量：33
19
作者 倪志华 张思思 +3 位作者 辜青青 黄春辉 曲雪艳 徐小彪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期918-923,共6页
为简化南丰蜜橘果实品质系统评价指标,采用主成分分析和系统聚类法,以20个不同产地杨小-26南丰蜜橘为试材,对其单果质量、果形指数、出汁率、囊瓣数、化渣度、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物(SSC)等9个主要果实品质指标进... 为简化南丰蜜橘果实品质系统评价指标,采用主成分分析和系统聚类法,以20个不同产地杨小-26南丰蜜橘为试材,对其单果质量、果形指数、出汁率、囊瓣数、化渣度、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物(SSC)等9个主要果实品质指标进行了分析。结果表明,在果实品质评价的9个主成分中,前6个主成分的累积贡献率达95.20%。将前6个主成分特征向量进行系统聚类分析,简化后的果实品质评价指标是:果形指数(或出汁率)、化渣度(或囊瓣数)、可滴定酸、维生素C、单果质量(或可溶性糖或可溶性固形物)。选取果形指数(或出汁率)、化渣度、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物5个简化指标对南丰蜜橘品质进行聚类分析,在欧氏距离为1.0时,可将供试的20个不同产地南丰蜜橘分为4类,这一结果与实际口感评价结果吻合。 展开更多
关键词 南丰蜜橘 果实品质 主成分分析 聚类分析
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不同采收期对金魁猕猴桃果实品质的影响 被引量：32
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作者 汤佳乐 黄春辉 +4 位作者 冷建华 陈葵 严玉平 辜青青 徐小彪 《中国南方果树》 北大核心 2012年第3期110-113,共4页
以金魁猕猴桃为试材,对不同采收期果实在常温下进行后熟品质比较分析,以探讨金魁猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同而导致猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收(10月18、23、30日,相应果实发育期分别为168天、175天、182天)时,果... 以金魁猕猴桃为试材,对不同采收期果实在常温下进行后熟品质比较分析,以探讨金魁猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同而导致猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收(10月18、23、30日,相应果实发育期分别为168天、175天、182天)时,果实硬度和可滴定酸含量较高,而果实可溶性固形物含量较低(<6.5%),干物质含量亦较低(<19%);果实后熟品质较差,可溶性固形物含量偏低,可滴定酸含量偏高,固酸比偏低。晚期采收(11月20日,相应果实发育期为203天)的果实硬度和可滴定酸含量明显降低,固酸比较高,果实硬度下降较快,失重与腐烂严重,后熟软化期明显缩短。谢花后189～196天采收的金魁猕猴桃果实,可溶性固形物含量达6.6%以上,干物质含量为19%以上;后熟果实固酸比较高,失重与腐烂较低,果实硬度下降平缓,后熟期较长。后熟软化后其果实仍保持较高的可溶性固形物、维生素C与干物质含量,表明这段时间为金魁猕猴桃的适宜采收期。 展开更多
关键词 猕猴桃 金魁 采收期 后熟品质
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