稻米碾磨后剩下的米糠富含不饱和脂肪酸,可用作畜禽饲料,但关于米糠对猪的生长肥育以及对猪肉和胴体品质影响的信息很是匮乏。而美国伊利诺伊大学的研究人员发表于Journal of Animal Science的一项新成果首次充实了相关信息:“猪的...稻米碾磨后剩下的米糠富含不饱和脂肪酸,可用作畜禽饲料,但关于米糠对猪的生长肥育以及对猪肉和胴体品质影响的信息很是匮乏。而美国伊利诺伊大学的研究人员发表于Journal of Animal Science的一项新成果首次充实了相关信息:“猪的脂肪酸沉积量与饮食中的脂肪酸含量大致相同。展开更多
一篇新近发表于British Medical Journal的研究表明,大份高热量的快餐和全餐共同影响着肥胖症在全球范围内的普遍化。该论文作者、美国塔夫茨大学营养学教授Sman B.Roberts指岀,早期研究已证实,不止是快餐店,普通餐厅也是影响肥胖的一...一篇新近发表于British Medical Journal的研究表明,大份高热量的快餐和全餐共同影响着肥胖症在全球范围内的普遍化。该论文作者、美国塔夫茨大学营养学教授Sman B.Roberts指岀,早期研究已证实,不止是快餐店,普通餐厅也是影响肥胖的一个重要因素。展开更多