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鱼类营养与健康
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作者 鲍金德 《北京水产》 1994年第3期29-30,共2页
青鱼 别名黑鲩、乌鲭。《开宝本草》说它“形如鲩而背正青色”。青鱼属鲤科,肉肥美。每百克鱼肉含蛋白质19.5克,脂肪5.2克.还含一定量的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2烟酸等。青鱼肉味甘性平。张鼎《增补食疗本草》谓:“... 青鱼 别名黑鲩、乌鲭。《开宝本草》说它“形如鲩而背正青色”。青鱼属鲤科,肉肥美。每百克鱼肉含蛋白质19.5克,脂肪5.2克.还含一定量的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2烟酸等。青鱼肉味甘性平。张鼎《增补食疗本草》谓:“青鱼肉同韭白煮、 展开更多
关键词 青鱼 鱼类 肉味 营养 碳水化合物 烟酸 脂肪 本草 健康 食疗
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北京市淡水养殖名优品种发展途径的分析论证(上)
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作者 鲍金德 田春恩 +1 位作者 郑一勇 王得良 《北京水产》 1995年第1期7-9,6,共4页
近年来,由于渔业的发展,“吃鱼难”问题的缓解和人民生活水平的提高,市场需求发生了变化。由单纯追求数量的增加,转向注重品种质量和经济效益的提高,促使了水产名优品种必然发展的趋势。但是,水产名优品种的养殖也存在着苗种、病害、饲... 近年来,由于渔业的发展,“吃鱼难”问题的缓解和人民生活水平的提高,市场需求发生了变化。由单纯追求数量的增加,转向注重品种质量和经济效益的提高,促使了水产名优品种必然发展的趋势。但是,水产名优品种的养殖也存在着苗种、病害、饲料等一系列制约因素,有些品种市场有一定的局限性,生产有一定的风险性。为了正确估计名优水产品种养殖地位和发展前景,搞好综合分析预测,引导名优水产品种养殖业的键康发展。本文从北京市的资源条件,生产现状,发展方向,科学研究等方面进行了综合的分析论证,提出了名优水产养殖品种的发展途径。 展开更多
关键词 淡水养殖 名优品种 发展途径 北京市
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乌兹别克斯坦淡水渔业考察报告
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作者 鲍金德 田春恩 袁丁 《北京水产》 1995年第2期31-32,共2页
北京水产学会赴乌兹别克斯坦淡水渔业考察团,于一九九五年四月六日至四月十二日,对乌兹别克斯坦的淡水渔业进行了考察。考察团按计划对塔什干洲,锡尔洲的四个渔场,一个鱼苗繁殖场,一个热电厂的渔场和一个饲料厂及锡尔河进行现场考察。... 北京水产学会赴乌兹别克斯坦淡水渔业考察团,于一九九五年四月六日至四月十二日,对乌兹别克斯坦的淡水渔业进行了考察。考察团按计划对塔什干洲,锡尔洲的四个渔场,一个鱼苗繁殖场,一个热电厂的渔场和一个饲料厂及锡尔河进行现场考察。调查了两个鱼品市场,搜集了有关资料,现将对乌兹别克斯坦的淡水渔业考察情况介绍如下: 一.与淡水养鱼有关的自然条件: 展开更多
关键词 淡水渔业 考察报告 乌兹别克斯坦
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北京市淡水养殖名优品种发展途径的分析论证(下)
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作者 鲍金德 田春恩 +1 位作者 郑一勇 王得良 《北京水产》 1995年第2期7-8,共2页
四、发展名优水产品养殖的指导思想与发展途径 1.指导思想 根据北京市农业发展“优质、高产、高效、低耗”的方针,以及“九五”末名优水产品养殖产量占全市总产量20%的设想,本市发展名优水产品养殖的指导思想应坚持以国内外市场为导向... 四、发展名优水产品养殖的指导思想与发展途径 1.指导思想 根据北京市农业发展“优质、高产、高效、低耗”的方针,以及“九五”末名优水产品养殖产量占全市总产量20%的设想,本市发展名优水产品养殖的指导思想应坚持以国内外市场为导向,以经济效益为中心,依靠科技进步,因地制宜,合理布局,建设基地,加快发展。因此。在发展名优品种养殖过程中应重点把握好以下几个原则。 展开更多
关键词 淡水养殖 名优品种 发展途径
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北京市水产科技发展“八五”规划
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作者 鲍金德 《北京水产》 1991年第2期1-3,共3页
“七五”期间,北京市水产生产发展很快,到1990年全市淡水鱼产量达到5千万公斤。池塘养鱼单产到1989年已达330公斤/亩,(按省(自治区)市计算)名列全国前列。网箱养鱼单产水平、鲤鱼配合饲料研制均属全国上乘。
关键词 水产科技 鱼产量 池塘养鱼 网箱养鱼 配合饲料 单产 鲤鱼 自治区 中国 发展
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大银鱼向北京海子水库移植的研究报告 被引量:5
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作者 沈其璋 陆惠迪 +1 位作者 鲍金德 吉林泰 《水利渔业》 1995年第1期27-28,共2页
报道了北京海子水库移植大银鱼的过程及研究成果,对海子水库的生态因子和大银鱼的繁殖及胚胎发育、生长、食性进行了初步研究。1990年向水库移植大银鱼受精卵225万粒,1992年和1993年分别捕捞大银鱼10吨左右。
关键词 大银鱼 银鱼 移植驯化 海子水库
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北京新建虹鳟养殖场
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作者 鲍金德 《中国水产》 1980年第5期13-13,共1页
经过去冬今春的积极筹建施工,北京市在密云水库白河大坝下游兴建了一座虹鳟鱼养殖场,利用水库底层自流低温水源饲养虹鳟鱼。四月初从山西朔县调运了一批鱼种放养,目前生长良好。
关键词 虹鳟鱼 养殖场 鱼养殖 饲养 生长 调运 下游 北京 山西 新建
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