低温加热状态下烤烟气溶胶释放量及其影响因素 被引量：26

1

作者 周顺 王孝峰 +5 位作者 郭东锋 鲍穗 张亚平 何庆 田振峰 徐迎波 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第5期34-40,共7页

为考察烟草在低温加热状态下气溶胶释放特性,采用自制稳态热解装置和烟密度计联用测试系统(SSTF-SDG)建立了可定量表征气溶胶释放量的烟草质量光密度(Dm)测试方法,考察了全国不同产区、品种、部位共34种烤烟样品在低温加热状态下的Dm,并... 为考察烟草在低温加热状态下气溶胶释放特性,采用自制稳态热解装置和烟密度计联用测试系统(SSTF-SDG)建立了可定量表征气溶胶释放量的烟草质量光密度(Dm)测试方法,考察了全国不同产区、品种、部位共34种烤烟样品在低温加热状态下的Dm,并对Dm与烤烟主要元素及常规化学成分的关系进行了统计分析。结果表明:1基于SSTF-SDG,该方法可分析低温加热状态下烟草Dm。2Dm与烟草中碳、氢、氮、烟碱均在0.01水平显著正相关,与钾硫比、钾氮比、(碳+氢)/氧以及糖碱比均在0.01水平显著负相关。3Dm各影响因素重要性排序依次为:碳>烟碱>钾硫比>氮>钾氮比>氢>(碳+氢)/氧>糖碱比>硫>钾>总糖>氧>还原糖>氯>钾氯比。4由碳、氮和钾硫比为自变量的回归方程可较好地评价烤烟烟叶低温加热状态下气溶胶释放量。 展开更多

关键词 烤烟 低温加热 质量光密度 主要元素 化学成分

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加热状态下烟草气溶胶释放特性的影响因素:温度、甘油和气氛 被引量：25

2

作者 王孝峰 周顺 +9 位作者 何庆 王成虎 张亚平 张晓宇 徐迎波 田振锋 汪华 田忠 谢映松 鲍穗 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第10期48-54,共7页

为揭示加热状态下烟草热解气溶胶释放特性的影响因素,基于稳态热解装置与烟密度计联用系统,研究了温度、甘油含量(质量分数)、烟草种类、一级进气对烟草气溶胶释放量和发烟起始时间的影响,并利用稳态热解装置与撞击采样器联用系统,分析... 为揭示加热状态下烟草热解气溶胶释放特性的影响因素,基于稳态热解装置与烟密度计联用系统,研究了温度、甘油含量(质量分数)、烟草种类、一级进气对烟草气溶胶释放量和发烟起始时间的影响,并利用稳态热解装置与撞击采样器联用系统,分析了甘油对烟草气溶胶粒径分布的影响。结果表明:(1)随甘油含量增加,烟草发烟起始时间线性降低,气溶胶释放量线性增加,且气溶胶粒径分布变宽。(2)不含甘油时,降低温度、增加一级进气流量均可使烟草气溶胶释放量增加;加入甘油后,增加一级进气流量可更加有效地提高烟草气溶胶释放量,但气溶胶释放量随温度升高先增大后降低;过高的温度(500℃)会导致烟草发生燃烧,甘油对此有明显的加剧效应。(3)升高温度、增加甘油含量可以有效缩短气溶胶释放的响应时间,并且甘油使气溶胶释放时间具有更高的温度敏感性。(4)不同烟草原料因具有不同的理化特性,导致其气溶胶释放量和发烟起始时间存在一定差异。 展开更多

关键词 烟草 低温加热 气溶胶 释放特性

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钾盐对烟草燃烧热解特性的作用机制 被引量：19

3

作者 周顺 王孝峰 +10 位作者 宁敏 徐迎波 何庆 张亚平 杨滢 田忠 鲍穗 朱栋梁 佘世科 汪华 陈刚 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第11期33-41,共9页

为深入揭示钾盐在烟草燃烧热解过程中的作用机制，利用同步热分析仪（STA）、全自动物理吸附分析仪（APA）、微燃烧量热4Z（MCC）和实时升温红外光谱仪（RTR—IR）表征分析了柠檬酸钾和硝酸钾对烤烟烟叶燃烧热解特性的影响。结果表明：... 为深入揭示钾盐在烟草燃烧热解过程中的作用机制，利用同步热分析仪（STA）、全自动物理吸附分析仪（APA）、微燃烧量热4Z（MCC）和实时升温红外光谱仪（RTR—IR）表征分析了柠檬酸钾和硝酸钾对烤烟烟叶燃烧热解特性的影响。结果表明：①柠檬酸钾和硝酸钾对烟草燃烧热解起双重作用，即催化加速低温（230℃～360℃）下生物大分子的降解，阻碍延缓高温（370℃～550℃）下焦炭的降解。②钾盐通过降低焦炭的总孔体积和比表面积来提高焦炭致密性。③钾离子催化加速烟草中含氧有机官能团（O-H、C-0和C=0）的降解，保护延缓无氧有机官能团（C=C、C—H、芳基等）的降解。④硝酸钾中硝酸根离子会氧化加速烟草中C—H的降解。 展开更多

关键词 烟草 燃烧 热解 钾盐 作用机制

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连续流动分析法测定烟草中的蛋白质 被引量：19

4

作者 瞿先中 程涛 +1 位作者 蒋士盛 鲍穗 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2006年第1期41-42,53,共3页

先用0．5％醋酸煮沸样品15min，抽滤，滤渣用0．5％醋酸洗涤，再将滤渣置于消化管中，加入0．1gHgO、1．0gK2SO4和5mL浓硫酸消化。然后采用连续流动分析法测定烟叶样品中的蛋白质含量。方法的RSD为1．1％，回收率在98％～102％之间。并... 先用0．5％醋酸煮沸样品15min，抽滤，滤渣用0．5％醋酸洗涤，再将滤渣置于消化管中，加入0．1gHgO、1．0gK2SO4和5mL浓硫酸消化。然后采用连续流动分析法测定烟叶样品中的蛋白质含量。方法的RSD为1．1％，回收率在98％～102％之间。并采用该法测定了部分烟叶的蛋白质含量。 展开更多

关键词 烟草 连续流动分析法 蛋白质

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卷烟燃烧速率与其包灰性能关系分析 被引量：14

5

作者 王孝峰 张劲 +12 位作者 李延岩 王成虎 郑丰 郭东锋 张亚平 周顺 王健 金宇 谢映松 张晓宇 曹芸 管明婧 鲍穗 《烟草科技》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期70-76,共7页

为揭示卷烟燃烧速率对包灰性能的影响,利用机器视觉技术测定了46个卷烟样品在ISO抽吸条件下的灰色值、裂口率、缩灰率、碳线宽度、碳线整齐度和燃烧速率,并采用统计分析方法分析了卷烟燃烧包灰性能与燃烧速率之间的相互关系。结果表明:... 为揭示卷烟燃烧速率对包灰性能的影响,利用机器视觉技术测定了46个卷烟样品在ISO抽吸条件下的灰色值、裂口率、缩灰率、碳线宽度、碳线整齐度和燃烧速率,并采用统计分析方法分析了卷烟燃烧包灰性能与燃烧速率之间的相互关系。结果表明:(1)抽吸与否是影响卷烟包灰效果的重要因素,卷烟燃吸时灰柱收缩率和裂口率增大,碳线更宽、更不整齐,灰色更浅;卷烟纸搭口区可以提升灰柱包灰性能,且可有效抑制因燃吸而导致的单层卷烟纸区灰分裂口率大幅增加的问题。(2)灰色值和碳线整齐度变异较小,碳线宽度、燃烧速率和缩灰率变异中等,裂口率变异较大。(3)燃烧速率与灰色值显著正相关,与裂口率、缩灰率和碳线宽度显著负相关,与碳线整齐度无显著相关性。(4)随卷烟燃烧速率提高,灰色值先增加后趋于平稳,裂口率先降低后升高,缩灰率和碳线宽度逐渐降低。 展开更多

关键词 卷烟 包灰 燃烧速率 相互关系 抽吸

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安徽省主要烟区土壤和烟叶氯含量状况及合理施氯 被引量：12

6

作者 赵第锟 鲍穗 +3 位作者 王世济 刘小平 崔权仁 武家美 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第8期1611-1611,1623,共2页

研究了安徽省主要烟区土壤和烟叶氯含量,结果表明:安徽省土壤含氯量0.2～87.0mg/kg,87.2%土壤氯含量小于30mg/kg;安徽省烟叶氯含量0.03%～1.49%;皖北潮土区和皖北砂姜黑土区烟叶平均氯含量分别为0.38%和0.35%,分别有84.9%和82.6%烟叶氯... 研究了安徽省主要烟区土壤和烟叶氯含量,结果表明:安徽省土壤含氯量0.2～87.0mg/kg,87.2%土壤氯含量小于30mg/kg;安徽省烟叶氯含量0.03%～1.49%;皖北潮土区和皖北砂姜黑土区烟叶平均氯含量分别为0.38%和0.35%,分别有84.9%和82.6%烟叶氯含量0.3%～0.8%,烟叶氯含量适宜,不必施氯;皖南红壤区有55.2%烟叶氯含量小于0.3%,烟叶氯含量偏低。不同施氯量试验表明,随着施氯量增加,烟叶氯含量增大,两者呈线性相关,最高施氯量为38.8kg/hm2,折合KCl为64.7kg/hm2。 展开更多

关键词 土壤 烟叶 氟含量 施氟量

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卷烟燃烧灰分形成机制研究 被引量：10

7

作者 王孝峰 张劲 +13 位作者 郑丰 管明婧 王成虎 周顺 鲍穗 张亚平 曹芸 邢伟义 郭东锋 王健 金宇 谢映松 张晓宇 李延岩 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期14-26,共13页

为揭示卷烟燃烧灰分形成机制,采用色差仪、扫描电镜、能量色散X射线谱仪和红外光谱仪等表征卷烟燃烧灰分不同区域以及不同燃烧热解模拟条件下烟丝和卷烟纸残留物的外观、微观形貌、元素分布及化学组成。结果表明:(1)卷烟燃烧灰分不同区... 为揭示卷烟燃烧灰分形成机制,采用色差仪、扫描电镜、能量色散X射线谱仪和红外光谱仪等表征卷烟燃烧灰分不同区域以及不同燃烧热解模拟条件下烟丝和卷烟纸残留物的外观、微观形貌、元素分布及化学组成。结果表明:(1)卷烟燃烧灰分不同区域外观特征呈多样性。(2)卷烟燃烧过程中,卷烟纸先发生纤维素降解碳化,颜色由白变黑,随后焦炭燃烧,颜色由深变浅,CaCO_(3)颗粒之间粘聚增大,形成了以Ca、O、K和Na为主的灰分。(3)燃烧锥内烟丝表面被烧蚀鼓泡,大量脱氧,形成了表面粗糙、含大量褶皱条纹的黑色焦炭,随后焦炭燃烧,多种无机元素富集,颜色由深变浅,烟丝表面形成的高强度泡被烧蚀形成大量孔洞,最后发生无机成分热反应,质量损失较少,颜色更浅,最终形成了含有钙钾镁的氧化物、磷酸盐、硫酸盐、氯化物、硅酸盐和微量有色金属元素的烟丝灰分。 展开更多

关键词 卷烟 燃烧灰分 包灰 微观形貌 元素分布 化学组成 色差

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国内典型烤烟烟叶的燃烧行为与动力学特性研究 被引量：9

8

作者 张亚平 宁敏 +6 位作者 周顺 王孝峰 何庆 佘世科 鲍穗 田振峰 陈开波 《安徽农业科学》 CAS 2015年第3期200-205,213,共7页

采用热重分析法,全面考察了37个不同产地部位的国内典型烤烟烟叶在4个不同升温速率下的燃烧行为。结果表明,烤烟热解主要分为失水、挥发份析出与燃烧、焦炭燃烧与燃尽阶段;升温速率的改变对TG/DTG曲线产生明显的影响。运用K-A-S法对烤... 采用热重分析法,全面考察了37个不同产地部位的国内典型烤烟烟叶在4个不同升温速率下的燃烧行为。结果表明,烤烟热解主要分为失水、挥发份析出与燃烧、焦炭燃烧与燃尽阶段;升温速率的改变对TG/DTG曲线产生明显的影响。运用K-A-S法对烤烟在热解过程中的不同转化率下进行动力学分析,给出了所有样品不同阶段的活化能分布,并且发现低温段的活化能高于高温段。最后,对比分析了不同产地、部位活化能的分布情况。 展开更多

关键词 烤烟烟叶 热重分析 燃烧行为 动力学分析

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温度与甘油对烟草颗粒热解及释烟特性的影响 被引量：7

9

作者 曹芸 王鹏 +8 位作者 鲍穗 周顺 王孝峰 张亚平 张晓宇 项磊 李延岩 王成虎 邢伟义 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期79-85,共7页

为揭示加热状态下烟草颗粒烟气释放规律,采用湿法造粒技术,利用热分析仪(TGA)和锥型量热仪(CONE)研究甘油添加量与温度对其热解和烟气释放特性的影响。结果表明:①添加甘油可降低烟草颗粒主要失重过程温度,增加低温下失重比例,并提高低... 为揭示加热状态下烟草颗粒烟气释放规律,采用湿法造粒技术,利用热分析仪(TGA)和锥型量热仪(CONE)研究甘油添加量与温度对其热解和烟气释放特性的影响。结果表明:①添加甘油可降低烟草颗粒主要失重过程温度,增加低温下失重比例,并提高低温下失重速率。②增加甘油含量,烟草颗粒起始释烟速率增大,累积释烟总量增加,但过高的添加量(35%)会降低累积释烟总量;导热性较好的烟草样品释烟速率最大;甘油的添加降低了CO释放量,但与添加量的关系不明显。③升高温度,烟气释放速率增大,释烟过程缩短,累积释烟总量先增大后降低,温度过高(400℃)烟草颗粒发生燃烧;烟气中CO与CO2释放量随温度升高大幅增加,且两者释放规律与烟气释放规律一致。 展开更多

关键词 烟草颗粒 温度 甘油 热解 释烟速率 累积释烟总量

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二氧化碳膨胀处理对烟丝物理结构的影响 被引量：6

10

作者 徐峻 邹鹏 +4 位作者 郭东锋 牛勇 舒俊生 鲍穗 戴魁 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期638-641,共4页

将34种单等级烟叶通过二氧化碳膨胀制成膨胀烟丝,测量膨胀前后烟丝的整丝率、碎丝率和填充值,研究膨胀前后烟丝各物理结构指标的变化规律,并比较等级、部位等因素对于膨胀烟丝物理结构的影响。结果表明,烟丝膨胀后,整丝率显著性下降,填... 将34种单等级烟叶通过二氧化碳膨胀制成膨胀烟丝,测量膨胀前后烟丝的整丝率、碎丝率和填充值,研究膨胀前后烟丝各物理结构指标的变化规律,并比较等级、部位等因素对于膨胀烟丝物理结构的影响。结果表明,烟丝膨胀后,整丝率显著性下降,填充值显著性上升,碎丝率变化不显著。不同等次和部位的烟丝膨胀前后结构指标变化存在一定差异,下等烟、下部烟和上部烟的整丝率显著下降,碎丝率增加较多,而中部烟和中上等烟整丝率保持较好,碎丝增加较少。 展开更多

关键词 膨胀烟丝 整丝率 填充值

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卷烟纸性能对常规卷烟和细支卷烟综合特性的影响 被引量：6

11

作者 田忠 王宏伟 +5 位作者 王孝峰 鲍穗 方鼎 陈闯 许宗保 张亚平 《中国造纸》 CAS 北大核心 2018年第12期30-35,共6页

为考察卷烟纸透气度和定量对常规卷烟和细支卷烟燃烧锥最高温度和主流烟气有害成分释放量的影响,采用偏最小二乘(PLS)回归法建立了多因素预测模型。结果表明,随着卷烟纸透气度的增大,常规卷烟和细支卷烟的燃烧锥最高温度、HCN、CO、NH_... 为考察卷烟纸透气度和定量对常规卷烟和细支卷烟燃烧锥最高温度和主流烟气有害成分释放量的影响,采用偏最小二乘(PLS)回归法建立了多因素预测模型。结果表明,随着卷烟纸透气度的增大,常规卷烟和细支卷烟的燃烧锥最高温度、HCN、CO、NH_3和烟气危害性指数均有降低的趋势,且不利于感官综合特性的提升;随着卷烟纸定量的增大,两种卷烟的燃烧锥最高温度和CO有升高的趋势,NH_3、烟气危害性指数以及感官综合特性有降低的趋势;卷烟纸透气度和定量对两种卷烟部分指标(如苯酚、HCN释放量、香气、烟气以及口感特性等)的影响表现出一定的差异性。 展开更多

关键词 卷烟纸透气度 定量 燃烧锥温度 有害成分 感官质量

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烘焙工序对白肋烟主流烟气中7种有害成分及感官质量的影响 被引量：1

12

作者 胡锐 王宏伟 +6 位作者 鲍穗 汪清泽 程雷平 方鼎 陈闯 许宗保 田忠 《安徽农业科学》 CAS 2023年第3期184-187,239,共5页

为探索烘焙工序对白肋烟主流烟气中7种有害成分及感官质量的影响,考察了4个区热风温度、4个区水添加量、烘焙时间等3个工艺参数对白肋烟主流烟气中CO等7种有害成分释放量及感官质量影响的主次因素。研究结果表明,CO、苯酚含量影响的主... 为探索烘焙工序对白肋烟主流烟气中7种有害成分及感官质量的影响,考察了4个区热风温度、4个区水添加量、烘焙时间等3个工艺参数对白肋烟主流烟气中CO等7种有害成分释放量及感官质量影响的主次因素。研究结果表明,CO、苯酚含量影响的主次因素依次为烘焙时间、4个区水添加量、4个区热风温度;HCN、NH_(3)含量影响的主次因素依次为4个区热风温度、烘焙时间、4个区水添加量;NNK、B[a]P、巴豆醛含量影响的主次因素依次为4个区热风温度、4个区水添加量、烘焙时间,且低热风温度H值较低。4个区热风温度对感官质量影响更显著,4个区低热风温度的低强度处理能够保持较好的白肋烟香气,较高的烟气浓度,较低的危害性指数;4个区高热风温度的高强度处理白肋烟香气损失较多,烟气更加柔和,口感指标较好,危害性指数偏高。因此,4个区热风温度设计为100、130、120、80℃,样品感官质量最好,H值较低。 展开更多

关键词 烘焙工序 白肋烟 有害成分 感官质量

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欧盟烟草控制法律法规的分析与探讨 被引量：5

13

作者 陈闯 田忠 +4 位作者 张尚明 鲍穗 许宗保 邵名伟 舒俊生 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第2期80-85,共6页

为更全面的了解欧盟烟草控制法律法规,阐述了欧盟烟草控制的背景和现状以及主要的烟草控制法律法规,探讨了其对欧盟卷烟市场和消费者的影响,结果显示欧盟烟草法律环境日益严格,市场竞争日趋激烈。同时结合欧盟烟草控制的严峻形势,探讨... 为更全面的了解欧盟烟草控制法律法规,阐述了欧盟烟草控制的背景和现状以及主要的烟草控制法律法规,探讨了其对欧盟卷烟市场和消费者的影响,结果显示欧盟烟草法律环境日益严格,市场竞争日趋激烈。同时结合欧盟烟草控制的严峻形势,探讨了中国烟草相关政策,为中国烟草境外拓展提供有益的参考。 展开更多

关键词 欧盟 烟草控制 法律 法规

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皖南烤烟烟碱含量和积累量动态变化规律研究 被引量：2

14

作者 赵第锟 鲍穗 +3 位作者 王世济 刘小平 崔权仁 武家美 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第10期2173-2174,2181,共3页

在皖南烟区的田间试验表明:旱地烤烟和水田烤烟的同器官同时期相比较,在烟碱含量、烟碱积累量和积累强度上略有不同,但从整个大田生长期来看,其具有相似的动态变化规律。烟株在移栽后75 d,根中烟碱含量相对较高;茎中烟碱含量在小范围内... 在皖南烟区的田间试验表明:旱地烤烟和水田烤烟的同器官同时期相比较,在烟碱含量、烟碱积累量和积累强度上略有不同,但从整个大田生长期来看,其具有相似的动态变化规律。烟株在移栽后75 d,根中烟碱含量相对较高;茎中烟碱含量在小范围内呈波浪式变化;叶中烟碱含量随移栽后天数的增加而逐渐增加,且在移栽后60～75 d,增加速度最快。烟碱含量同期各器官相比,移栽早期:根>茎>叶,移栽中后期:叶>根>茎;根中烟碱积累量有先增加而后减少的趋势,烟碱积累强度呈波状起伏变化;茎中烟碱积累量随移栽后天数的增加而一直在增加,烟碱积累强度呈波浪式变化;叶中烟碱积累量随移栽后天数的增加而逐渐增大,烟碱积累强度呈先增大而后又逐渐减小的趋势。烟碱在各器官的积累量不同,移栽早期和后期:叶>茎>根,移栽中期:叶>根>茎。 展开更多

关键词 皖南烟区 烤烟 烟碱 含量 积累量 动态变化

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卡拉胶-魔芋胶复合凝胶基香精微胶囊的制备与表征 被引量：1

15

作者 李鲁 鲍穗 +3 位作者 张李明 汪然 陶正红 杨兴祥 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第S01期376-381,共6页

微胶囊工艺可有效避免香精香料等物质的挥发,合适的囊壁材料对于胶囊的力学性能和封装行为都至关重要。本研究以卡拉胶和魔芋胶为主要的囊壁材料,通过分析不同食品胶的凝胶行为和力学性能,确定了最佳配方。卡拉胶和魔芋胶的协同作用有... 微胶囊工艺可有效避免香精香料等物质的挥发,合适的囊壁材料对于胶囊的力学性能和封装行为都至关重要。本研究以卡拉胶和魔芋胶为主要的囊壁材料,通过分析不同食品胶的凝胶行为和力学性能,确定了最佳配方。卡拉胶和魔芋胶的协同作用有利于在中性和酸性条件下形成热可逆的弹性凝胶,并应用于香精香料的封装。文中阐述了复合胶体的协同作用机理,并对复合胶体的混合凝固过程进行了表征。此外,还研究了基于最佳配方的复合胶体与不同生产设备和特定内容物的相容性,并评估了其在大规模食品工业生产中的潜力。 展开更多

关键词 凝胶 黏度 魔芋胶 卡拉胶

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不同规格卷烟物理参数量化关系研究

16

作者 陈闯 胡锐 +2 位作者 方鼎 鲍穗 许宗保 《烟草科技》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期79-87,95,共10页

为了进一步探究不同规格卷烟的物理参数量化关系,指导不同规格卷烟设计开发与相关研究工作,基于通风度、吸阻、卷烟纸透气度等基本概念和检测原理,运用达西定律,分析了卷烟吸阻、通风度的组成和相互影响,建立并验证了卷烟的物理参数量... 为了进一步探究不同规格卷烟的物理参数量化关系,指导不同规格卷烟设计开发与相关研究工作,基于通风度、吸阻、卷烟纸透气度等基本概念和检测原理,运用达西定律,分析了卷烟吸阻、通风度的组成和相互影响,建立并验证了卷烟的物理参数量化关系模型。结果表明:①滤嘴通风度、纸通风度、总通风度、卷烟吸阻模型拟合值与实测值的双样品t检验P值分别为0.943、0.759、0.984和0.844,无显著性差异,成对双样本t检验泊松相关系数分别为0.999、0.990、0.999和0.993,该模型与实际情况符合性较好,可以利用该模型进行不同规格卷烟产品物理指标的预测与设计。②建模过程中引入的变量均为一般性卷烟物理指标,使用的设备是卷烟常规检测仪器,数据易于检测和获取,便于技术人员掌握和应用。 展开更多

关键词 卷烟 物理参数 达西定律 量化关系 数字化设计

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五种胡芦巴浸膏的香味成分分析和卷烟中应用效果评价 被引量：1

17

作者 刘非 邹鹏 +3 位作者 张晓宇 徐峻 舒俊生 鲍穗 《香料香精化妆品》 CAS 2015年第4期20-24,共5页

采用溶剂萃取法从5种胡芦巴浸膏中提取香味成分,通过全二维气相色谱和飞行时间质谱联用技术对萃取物进行成分分析,比较5种浸膏的香味成分差异,并通过感官评价判断它们在卷烟中的添加效果。结果表明,从5种胡芦巴浸膏中检测出的香味成分... 采用溶剂萃取法从5种胡芦巴浸膏中提取香味成分,通过全二维气相色谱和飞行时间质谱联用技术对萃取物进行成分分析,比较5种浸膏的香味成分差异,并通过感官评价判断它们在卷烟中的添加效果。结果表明,从5种胡芦巴浸膏中检测出的香味成分存在较大的差异,且在卷烟中的添加效果也各有不同,这些不同是由于香原料来源和处理方式的差异造成的。研究对于胡芦巴以及其他烟用香料单体在卷烟中的应用和品质控制有一定的借鉴意义。 展开更多

关键词 胡芦巴 浸膏 香味成分 全二维气相色谱

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切丝宽度对白肋烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响

18

作者 胡锐 王宏伟 +6 位作者 鲍穗 汪清泽 程雷平 方鼎 陈闯 许宗保 田忠 《广州化工》 CAS 2021年第21期68-71,共4页

为探索切丝宽度对白肋烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响,考察了0.6 mm、0.8 mm、1.0 mm、1.2 mm等4个切丝宽度对白肋烟主流烟气中CO等7种有害成分及危害性指数的影响。结果表明:随着切丝宽度增加,白肋烟主流烟气中CO和HCN的释放量... 为探索切丝宽度对白肋烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响,考察了0.6 mm、0.8 mm、1.0 mm、1.2 mm等4个切丝宽度对白肋烟主流烟气中CO等7种有害成分及危害性指数的影响。结果表明:随着切丝宽度增加,白肋烟主流烟气中CO和HCN的释放量和单位焦油释放量逐渐减小,NNK和NH 3的释放量和单位焦油释放量逐渐增大,巴豆醛的释放量和单位焦油释放量呈抛物线型先上升后降低,B[a]P、苯酚的变化幅度较小,主流烟气中危害性指数逐渐增大。因此混合型卷烟研发时根据产品设计目标及兼顾卷烟品质,选择合适的切丝宽度可选择性的调节混合型卷烟烟气的七种有害成分及危害性指数。 展开更多

关键词 切丝宽度 白肋烟 主流烟气 有害成分

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热敏缓释材料的制备及其在低焦油卷烟中的应用

19

作者 田忠 陈闯 +5 位作者 王宏伟 鲍穗 许宗保 方鼎 汪清泽 宁勇 《上海师范大学学报（自然科学版）》 2017年第2期292-297,共6页

为解决超低焦油卷烟产品的香味不足、干燥感强、满足感差等缺陷,制备了富含烟草香的热敏缓释复合材料.通过对热敏颗粒进行表征分析,证明了所制备的热敏颗粒具有较好的增香缓释效果.同时对含有热敏颗粒的复合嘴棒进行了香味成分检测及感... 为解决超低焦油卷烟产品的香味不足、干燥感强、满足感差等缺陷,制备了富含烟草香的热敏缓释复合材料.通过对热敏颗粒进行表征分析,证明了所制备的热敏颗粒具有较好的增香缓释效果.同时对含有热敏颗粒的复合嘴棒进行了香味成分检测及感官质量评价,结果表明复合嘴棒具有增香效果且能够提升卷烟的感官品质. 展开更多

关键词 热敏颗粒 香味补偿 超低焦油卷烟

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低吸湿性高分子复合胶囊的制备及性能研究

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作者 李鲁 鲍穗 +3 位作者 张李明 汪然 杨兴祥 唐淑君 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第19期59-64,共6页

通过不同比例卡拉胶/魔芋胶共混和低交联的方法制备一种低吸湿性的高分子复合胶囊剂。利用黏度仪、扫描电子显微镜和胶囊破碎强度测试仪等分析手段对材料进行表征。结果表明:直接共混的复合胶囊剂无色无味、透明度高,在相同温度和转速... 通过不同比例卡拉胶/魔芋胶共混和低交联的方法制备一种低吸湿性的高分子复合胶囊剂。利用黏度仪、扫描电子显微镜和胶囊破碎强度测试仪等分析手段对材料进行表征。结果表明:直接共混的复合胶囊剂无色无味、透明度高,在相同温度和转速下测试可知,随着魔芋胶含量的增加,溶液黏度先增大后降低,其卡拉胶/魔芋胶最优质量比为3∶1,此时体系黏度为589mPa·s,用滴丸机制成胶囊,其破碎强度可达到15.4N;加入交联剂后,体系黏度逐渐增大,交联剂的比例加入至2.5%时,体系黏度增加至890mPa·s,胶囊成品的破碎强度可达到24N。吸湿性能测试表明,材料的吸湿性受环境影响较大,湿度增大时,吸水平衡时的吸水量大。加入交联剂后的体系,材料吸水率明显下降。 展开更多

关键词 低吸湿性 网络交联 黏度 破碎强度 协同效应

下载PDF 职称材料