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题名毛笋壳制备微晶纤维素的工艺分析
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作者
陈佳青
施伊蕾
鲍婷玮
金建昌
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机构
浙江树人大学生物与环境工程学院
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出处
《食品安全导刊》
2017年第01X期141-143,共3页
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基金
浙江树人大学大学生科技创新活动资助项目(项目编号:2015R421009)
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文摘
以毛笋壳粗纤维为原料,采用酸法处理制备微晶纤维素。通过单因素和正交实验,确定酸法制备毛笋壳微晶纤维素的最佳工艺条件为:料液比1∶20,酸浓度3%,酸解温度65℃、作用时间40 min,该条件下微晶纤维素得率为63.07%,溶胀性为2.14,聚合度为123,性能良好,具有较好的应用前景。
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关键词
毛笋壳
微晶纤维素
工艺
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分类号
TQ352.79
[化学工程]
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