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发酵饲料对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和饲料养分表观消化率的影响 被引量：54
1
作者 魏金涛 赵娜 +3 位作者 杨雪海 黄少文 张巍 李绍章 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期129-133,共5页
选用28日龄断奶的三元杂交(杜×长×大)仔猪60头,随机分为饲喂发酵饲料的试验组和不含发酵料的对照组:每个处理3个重复,每个重复10头猪。试验结束前连续收集3天粪便,测定饲料养分的表观消化率;试验结束时前腔静脉采血,测定血清... 选用28日龄断奶的三元杂交(杜×长×大)仔猪60头,随机分为饲喂发酵饲料的试验组和不含发酵料的对照组:每个处理3个重复,每个重复10头猪。试验结束前连续收集3天粪便,测定饲料养分的表观消化率;试验结束时前腔静脉采血,测定血清生化指标。结果:试验组比对照组显著降低了料肉比和腹泻指数(P<0.05),日增重提高,但显著不差异(P>0.05);血清碱性磷酸酶显著提高(P<0.05),而血清尿素氮、总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶均没有显著变化(P>0.05)。饲料养分的表观消化率(CTTAD)试验组日粮磷的消化率显著提高(P<0.05),粗脂肪消化率显著下降(P<0.05),粗蛋白和钙的消化率提高,但无显著差异(P>0.05)。结果表明,发酵饲料有利于提高仔猪的生长性能和饲料养分的表观消化率,对降低仔猪断奶应激性腹泻有较好效果。 展开更多
关键词 发酵饲料 断奶仔猪 养分表观消化率
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凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响 被引量：50
2
作者 赵娜 申杰 +6 位作者 魏金涛 张巍 陈芳 杨雪海 郭万正 杜金平 黄少文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期249-256,共8页
本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响。选择健康的1日龄AV500肉鸡10 000只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复1 000只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+300 mg/kg凝结芽... 本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响。选择健康的1日龄AV500肉鸡10 000只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复1 000只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+300 mg/kg凝结芽孢杆菌制剂。试验期6周。结果表明:1)1~21日龄、22~42日龄试验组肉鸡死淘率显著低于对照组(P<0.05),分别下降了61.7%、52.42%;22~42日龄,试验组肉鸡的平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05)。2)21日龄试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05),而肠道指数却显著低于对照组(P<0.05)。42日龄试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数均显著高于对照组(P<0.05)。3)21和42日龄试验组肉鸡血清中的丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶活性及总蛋白、球蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05)。4)21和42日龄试验组肉鸡盲肠、回肠食糜中凝结芽孢杆菌数量均显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌数量均显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加凝结芽孢杆菌可抑制肉鸡肠道中大肠杆菌的生长,提高免疫器官指数,降低死淘率。 展开更多
关键词 凝结芽孢杆菌 肉鸡 免疫器官指数 血清生化指标 肠道菌群
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益生菌发酵饲料对生长育肥猪生长性能及部分血液生化指标的影响 被引量：41
3
作者 严念东 李绍章 +3 位作者 魏金涛 刘收 杨雪海 张巍 《饲料工业》 北大核心 2010年第3期30-32,共3页
试验研究益生菌发酵饲料对生长育肥猪生长性能及部分血液生化指标的影响。选用三元杂交(杜×长×大)生长育肥猪180头,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复15头猪。4个处理为对照组、抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲... 试验研究益生菌发酵饲料对生长育肥猪生长性能及部分血液生化指标的影响。选用三元杂交(杜×长×大)生长育肥猪180头,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复15头猪。4个处理为对照组、抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米-豆粕型日粮不含抗生素、玉米-豆粕型日粮添加抗生素、益生菌发酵饲料0h组、益生菌发酵饲料24h组。试验结束时前腔静脉采血,测定血清生化指标,试验期28d。试验结果表明:①在生长性能方面,试验Ⅱ组与对照组和试验Ⅰ组相比,平均日增重分别提高了46.15%和35.71%,料肉比分别降低了15.24%和8.8%(P<0.05)。②试验Ⅱ组分别与对照组、抗生素组和试验Ⅰ组相比,血清碱性磷酸酶活性分别提高了15.25%、13.00%和10.31%(P<0.05),尿素氮含量分别降低了31.52%、33.18%和31.75%(P<0.05)。 展开更多
关键词 益生菌 发酵饲料 血液生化指标 生长性能 生长育肥猪
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植物乳杆菌添加量对构树叶青贮品质的影响 被引量：28
4
作者 赵娜 樊启文 +6 位作者 魏金涛 郭万正 黄少文 杜恩存 陈芳 张巍 谭志平 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期2298-2305,共8页
本研究旨在探讨植物乳杆菌添加量对高水分构树叶青贮后发酵品质和营养价值的影响。本试验设7个组,分别为对照组(晾晒后的构树叶直接青贮)、试验第1~6组(新鲜构树叶中植物乳杆菌添加量分别为0、1.00×10^5、5.00×10^5、2.50... 本研究旨在探讨植物乳杆菌添加量对高水分构树叶青贮后发酵品质和营养价值的影响。本试验设7个组,分别为对照组(晾晒后的构树叶直接青贮)、试验第1~6组(新鲜构树叶中植物乳杆菌添加量分别为0、1.00×10^5、5.00×10^5、2.50×10^6、1.25×10^7和6.25×10^7 CFU/g)。青贮60 d。结果表明:1)青贮30 d时,各组构树叶均有酸香味,第6组的感官评分显著高于其他各组(P<0.05);对照组和第1组的pH显著高于其他各组(P<0.05),而乳酸含量显著低于其他各组(P<0.05);随着植物乳杆菌添加量增加,第1~6组的乳酸含量逐渐升高,pH逐渐降低;除第1组外其余各组均未检出含有丁酸;对照组的构树叶相对饲喂价值低于其他各组(P<0.05)。2)青贮60 d时,各组间感官评分差异不显著(P>0.05),第1组出现了轻微臭味;植物乳杆菌高添加量组(第5和6组)构树叶青贮后的pH显著低于未添加组(对照组和第1组)(P<0.05);对照组和第1组的乳酸含量显著低于其他各组(P<0.05);第1组丁酸含量为0.19 mg/kg,显著高于其他各组(P<0.05),且随着植物乳杆菌添加量的上升,构树叶青贮后丁酸含量逐渐下降。与青贮30 d相比,青贮60 d各组pH下降不明显,相对饲喂价值均有所下降。综上所述,植物乳杆菌能促进高水分构树叶青贮成熟并提高其青贮品质,且随着其添加量的增加青贮品质更佳。构树叶青贮30 d即可达到较好青贮品质。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 高水分 构树叶 青贮品质
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饲料中黄曲霉毒素研究进展 被引量：21
5
作者 肖传英 冯广鹏 +1 位作者 魏金涛 郑金玉 《畜禽业》 2007年第5期4-7,共4页
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等产毒菌种产生的次生代谢产物,在饲料中存在对畜禽生产以及饲料工业带来了极大的危害。本文综述了饲料中黄曲霉毒素的来源、性质、毒性、对畜禽和人类的危害以及检测方法的国内外研究进展。
关键词 饲料 黄曲霉毒素 毒性 检测
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油菜华油杂62不同生长期氨基酸组成及营养价值评价 被引量：26
6
作者 杨雪海 张巍 +5 位作者 赵娜 陈芳 魏金涛 傅廷栋 周广生 李晓峰 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期197-203,共7页
为明确甘蓝型油菜作为饲料使用的蛋白营养价值,以FAO/WHO提出的人体必需氨基酸模式评价标准,通过氨基酸比值系数法和必需氨基酸指数,评价华油杂62不同生长期植株蛋白质的营养价值。结果表明:华油杂62越冬苗期蛋白质随生长期的延续呈逐... 为明确甘蓝型油菜作为饲料使用的蛋白营养价值,以FAO/WHO提出的人体必需氨基酸模式评价标准,通过氨基酸比值系数法和必需氨基酸指数,评价华油杂62不同生长期植株蛋白质的营养价值。结果表明:华油杂62越冬苗期蛋白质随生长期的延续呈逐渐下降的趋势。不同生长期油菜蛋白质氨基酸种类丰富。必需氨基酸中盛花期蛋氨酸+胱氨酸(3.36%)、苯丙氨酸+酪氨酸(10.11%)的含量和结荚初期的异亮氨酸(5.64%)、亮氨酸(9.45%)以及缬氨酸(6.73%)的含量占总氨基酸的比例高于其它生长期;盛花期和结荚初期的总必需氨基酸/总氨基酸(TEAA/TAA)(44.88%、44.36%)和总必需氨基酸/总非必需氨基酸(0.81、0.80)也高于其它生长期;通过氨基酸比值系数法和必需氨基酸指数评价,油菜盛花期及盛花期后(结荚初期、结荚后期)的必需氨基酸指数均优于其它生长期,盛花期的氨基酸比值系数分值最高达82。以肉牛、绵羊、山羊肉质中的必需氨基酸组成为参考标准,不同生长期油菜的必需氨基酸指数均大于0.95,且油菜盛花期及盛花期后(结荚初期、结荚后期)高于其它生长期,表明盛花期及盛花期后的植株可作为反刍动物的优质蛋白源。 展开更多
关键词 甘蓝型油菜 氨基酸组成 氨基酸比值 必需氨基酸指数 饲草蛋白
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饲料水分活度及其对霉菌生长和产毒的影响 被引量：22
7
作者 魏金涛 齐德生 《饲料工业》 2005年第19期53-55,共3页
关键词 饲料 水分活度 霉菌 产毒机制 游离水 环境相对湿度
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青贮饲用油菜对育肥期山羊瘤胃发酵参数及微生物多样性的影响 被引量：22
8
作者 赵娜 杨雪海 +7 位作者 陈芳 郭万正 李晓峰 魏金涛 陈明新 周广生 傅廷栋 谭志平 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第9期146-154,共9页
本试验旨在研究青贮饲用油菜对山羊瘤胃发酵参数及微生物多样性的影响。将24只3月龄左右宜昌白山羊[平均体重(14.83±0.32)kg,公母各半]随机分为2组。试验组饲喂含有青贮饲用油菜的全混合饲粮,对照组饲喂含有青贮全株玉米的全混合饲... 本试验旨在研究青贮饲用油菜对山羊瘤胃发酵参数及微生物多样性的影响。将24只3月龄左右宜昌白山羊[平均体重(14.83±0.32)kg,公母各半]随机分为2组。试验组饲喂含有青贮饲用油菜的全混合饲粮,对照组饲喂含有青贮全株玉米的全混合饲粮,预试期7 d,正饲期90 d。试验结束时,每组屠宰6只羊,取瘤胃液测定pH、氨态氮、瘤胃液菌体蛋白质、挥发性脂肪酸等指标,并采用16S高通量测序方法分析瘤胃中菌群结构。结果表明,试验组与对照组山羊的平均日增重、干物质采食量和料重比无显著差异(P>0.05)。试验组与对照组间山羊瘤胃液pH值、氨态氮无显著差异(P>0.05);试验组山羊瘤胃液菌体蛋白含量和异丁酸含量显著高于对照组(P<0.05),其他挥发性脂肪酸含量差异不显著(P>0.05);瘤胃菌群结构分析结果表明,试验组和对照组相对丰度大于0.1%的菌门,分别有15和14个,两组中共有的菌门按照丰度排序依次是拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门、螺旋体门和Saccharibacteria,但各菌门丰度组间差异不显著(P>0.05)。属水平上,两个组山羊瘤胃液中普雷沃氏菌属的微生物含量均最多。试验组与对照组有显著差异的菌群Prevotella_1丰度从21.10%减少到16.66%,模糊分类群丰度从1.95%增加到3.19%(P<0.05)。综上所述,饲喂青贮饲用油菜能保持山羊瘤胃内环境及微生物菌群结构稳定,维持瘤胃正常发酵。 展开更多
关键词 青贮饲用油菜 宜昌白山羊 瘤胃 微生物多样性
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不同工艺对益生菌发酵饲料感观、pH值与重量损耗的影响 被引量：20
9
作者 李绍章 赵娜 +5 位作者 杨学海 魏金涛 严念东 郭万正 张巍 黄少文 《饲料工业》 北大核心 2010年第18期31-34,共4页
试验用植物乳酸菌对饲料原料进行了液态转固态发酵工艺和液态发酵、固态发酵工艺的比较研究。结果表明,液态转固态发酵工艺组发酵饲料能较好的保持饲料的色泽,气味香甜,7d内没出现霉变;乳酸含量略低于液态发酵工艺组,pH值变化规律与乳... 试验用植物乳酸菌对饲料原料进行了液态转固态发酵工艺和液态发酵、固态发酵工艺的比较研究。结果表明,液态转固态发酵工艺组发酵饲料能较好的保持饲料的色泽,气味香甜,7d内没出现霉变;乳酸含量略低于液态发酵工艺组,pH值变化规律与乳酸含量基本一致;发酵损耗远低于固态发酵工艺组。 展开更多
关键词 饲料 益生菌 发酵工艺 品质
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绿原酸和维生素E对母猪繁殖和抗氧化性能的影响 被引量：19
10
作者 黄少文 魏金涛 +3 位作者 赵娜 杨雪海 张巍 梅书棋 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2015年第24期79-83,共5页
为研究绿原酸、维生素E对母猪繁殖及抗氧化性能的影响,试验选取30头健康妊娠后期湖北白猪经产母猪,随机平均分为3个处理,每个处理10个重复。对照组为基础日粮组,试验组分别添加绿原酸(300 mg/kg)、维生素E(120 IU/kg)。经试验发现:绿原... 为研究绿原酸、维生素E对母猪繁殖及抗氧化性能的影响,试验选取30头健康妊娠后期湖北白猪经产母猪,随机平均分为3个处理,每个处理10个重复。对照组为基础日粮组,试验组分别添加绿原酸(300 mg/kg)、维生素E(120 IU/kg)。经试验发现:绿原酸、维生素E均能显著提高仔猪初生重(P<0.05),但对窝产活仔数、21日龄仔猪窝增重、哺乳期母猪背膘损失无显著影响(P>0.05);绿原酸、维生素E均可显著提高母猪分娩时仔猪脐带血清和泌乳母猪(产后21天)血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),但对超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)水平和丙二醛(MDA)含量没有显著影响(P>0.05);绿原酸组与维生素E组间各指标无显著差异(P>0.05)。结果表明,在日粮中添加绿原酸和维生素E能提高母猪和新生仔猪机体抗氧化能力,提高仔猪初生重。 展开更多
关键词 绿原酸 维生素E 母猪 繁殖性能 抗氧化性能
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凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 被引量：19
11
作者 赵娜 皮劲松 +6 位作者 张巍 魏金涛 陈芳 郭万正 申杰 杜金平 杨国军 《饲料研究》 CAS 2016年第16期11-13,共3页
试验为研究凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取9 000羽罗曼蛋鸡,随机分为3个处理组,对照组饲喂基础日粮;试验1组在基础日粮添加100 mg/kg凝结芽孢杆菌Ⅱ型制剂;试验2组在基础日粮添加150 mg/kg凝结芽孢杆菌Ⅱ型制剂。结果... 试验为研究凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取9 000羽罗曼蛋鸡,随机分为3个处理组,对照组饲喂基础日粮;试验1组在基础日粮添加100 mg/kg凝结芽孢杆菌Ⅱ型制剂;试验2组在基础日粮添加150 mg/kg凝结芽孢杆菌Ⅱ型制剂。结果表明:饲粮中添加凝结芽孢杆菌制剂后蛋鸡的病死率显著下降(P<0.05),可提高鸡蛋蛋壳强度和蛋壳厚度,并改善蛋黄颜色。 展开更多
关键词 凝结芽孢杆菌 蛋鸡 生产性能 蛋品质
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不同生长期饲用油菜的营养价值和青贮发酵品质 被引量：19
12
作者 赵娜 杨雪海 +4 位作者 魏金涛 郭万正 陈芳 周广生 傅廷栋 《草业科学》 CAS CSCD 2020年第5期933-941,共9页
为了为饲用油菜的牧草化利用提供数据参考,本研究分析了蕾苔期、结夹初期和结夹末期饲用油菜(Brassica napus)植株的营养价值及青贮过程中品质变化规律。结果表明:1)随着生长期变化,饲用油菜的总能、粗脂肪、粗蛋白质、硫甙含量和相对... 为了为饲用油菜的牧草化利用提供数据参考,本研究分析了蕾苔期、结夹初期和结夹末期饲用油菜(Brassica napus)植株的营养价值及青贮过程中品质变化规律。结果表明:1)随着生长期变化,饲用油菜的总能、粗脂肪、粗蛋白质、硫甙含量和相对饲喂价值均呈现先下降后上升的规律;蕾苔期油菜的可溶性碳水化合物显著高于结荚初期和结荚末期(P<0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量极显著低于结荚初期和结荚末期(P<0.01);结夹末期植株中粗脂肪含量达到16.02%,极显著高于蕾苔期和结荚初期(P<0.01)。2)不同生长期油菜青贮后pH、乙酸含量、丁酸含量、氨态氮/总氮以及V-Score评分差异显著(P<0.05)。同一生长期油菜不同青贮时间点的pH、乳酸含量、丁酸含量、V-Score评分差异显著(P<0.05)。蕾苔期、结荚初期油菜青贮过程中乳酸、乙酸含量迅速升高,到60 d时达到最高,各处理组内含量差异显著(P<0.05)。结荚期末油菜青贮后感官品质、V-Score评价级别都比较低。综上所述,蕾苔期和结荚初期饲用油菜营养价值较高且适宜青贮,单一原料油菜青贮30~45 d青贮品质最好。 展开更多
关键词 饲用油菜 生长期 营养成分 青贮品质
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四种常用饲料原料生霉后品质变化规律研究 被引量：18
13
作者 魏金涛 张妮娅 +2 位作者 齐德生 冯会敏 梅先军 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期119-124,共6页
研究了四种常用饲料原料(玉米、豆粕、鱼粉、双低菜粕)霉变过程中的品质变化规律。结果表明粗脂肪、纯蛋白和淀粉随着储存时间的延长一直呈现出递减的趋势;TBA值、以及黄曲霉毒素B1含量则一直呈现出递增的趋势;水分含量和水分活度随着... 研究了四种常用饲料原料(玉米、豆粕、鱼粉、双低菜粕)霉变过程中的品质变化规律。结果表明粗脂肪、纯蛋白和淀粉随着储存时间的延长一直呈现出递减的趋势;TBA值、以及黄曲霉毒素B1含量则一直呈现出递增的趋势;水分含量和水分活度随着储存时间的延长先表现出递减的趋势,后出现增加的趋势;脂肪酸值(酸价)、过氧化值和挥发性盐基氮含量随着储存时间的延长先表现增加的趋势,后出现递减的趋势;粗蛋白、玉米赤霉烯酮含量随着储存时间的延长没有显著的变化。 展开更多
关键词 饲料原料 霉变 品质
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液态酶解发酵豆粕对生长育肥猪生产性能及部分营养物质粪排泄量的影响 被引量：18
14
作者 魏金涛 李绍章 +5 位作者 杨雪海 赵娜 郭万正 严念东 黄少文 张巍 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期478-482,共5页
将豆粕加入木瓜蛋白酶和酵母菌在40℃条件下进行液态酶解发酵处理24h制备液态酶解发酵豆粕并进行营养成分分析。72头体质量(31.25±0.22)kg健康阉公猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头猪,分别为对照料、添加10%液态酶解发酵豆... 将豆粕加入木瓜蛋白酶和酵母菌在40℃条件下进行液态酶解发酵处理24h制备液态酶解发酵豆粕并进行营养成分分析。72头体质量(31.25±0.22)kg健康阉公猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头猪,分别为对照料、添加10%液态酶解发酵豆粕和添加20%液态酶解发酵豆粕组,预饲期7d,正试期28d。结果表明,豆粕经过液态酶解发酵后粗蛋白含量有所提高,但是差异不显著(P>0.05),钙和磷的含量均没有显著变化(P>0.05),水溶性蛋白、小肽、小分子蛋白含量显著提高(P<0.05),大分子蛋白含量显著降低(P<0.05),脲酶活性显著降低(P<0.05)。饲养试验表明,添加10%液态酶解发酵豆粕和20%液态酶解发酵豆粕的试验组和对照组相比平均日采食量分别提高了12.14%和20.81%(P<0.05),平均日增重分别提高了11.33%和22.29%(P<0.05);粪中氮的排泄量分别降低了11.11%和8.80%(P<0.05);粪中磷的排泄量分别降低了3.59%(P>0.05)和23.95%(P<0.05),粪中铜的排泄量分别降低了2.22%(P>0.05)和7.52%(P>0.05),粪中锌的排泄量3个组之间均没有显著性差异(P>0.05)。综上,豆粕经木瓜蛋白酶和酵母菌酶解发酵后蛋白质成分有所改善,饲喂生长育肥猪可以提高生产性能,降低粪中部分营养物质的排泄量。 展开更多
关键词 液态酶解发酵豆粕 育肥猪 生产性能 排泄量
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颗粒TMR与精粗分饲对不同品种山羊育肥期生产性能的影响 被引量：18
15
作者 郭万正 魏金涛 +6 位作者 赵娜 杨雪海 严念东 张巍 陈明新 王琼武 陈华 《湖北农业科学》 2015年第22期5657-5659,共3页
采用颗粒全混合日粮（TMR）与精粗分饲两种饲养方式进行山羊育肥试验。结果表明,颗粒TMR饲养波尔山羊与地方马头山羊,平均日增重均达到120 g/只以上,精粗分饲平均日增重为58.5 g/只,颗粒TMR较精粗分饲试验期增重收益高57.8元/只以上,使... 采用颗粒全混合日粮（TMR）与精粗分饲两种饲养方式进行山羊育肥试验。结果表明,颗粒TMR饲养波尔山羊与地方马头山羊,平均日增重均达到120 g/只以上,精粗分饲平均日增重为58.5 g/只,颗粒TMR较精粗分饲试验期增重收益高57.8元/只以上,使用颗粒TMR饲养方式优势明显。不同精粗比颗粒TMR对马头山羊和波尔山羊育肥试验结果表明,高精粗比（5∶5）波尔山羊组日增重为（152±21.94）g,料重比为6.24∶1,其日增重显著高于其他各试验组（P〈0.05）,试验期增重收益较其他组高24.3~31.6元/只;高精粗比（5∶5）马头山羊组与低精粗比（4∶6）波尔山羊组和马头山羊组之间日增重差异不显著（P〉0.05）,增重期收益无明显差异。 展开更多
关键词 山羊 颗粒TMR 精粗分饲 日增重 料重比
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不同生长阶段的油菜饲用营养价值评价研究 被引量：17
16
作者 杨雪海 郭万正 +5 位作者 黄少文 魏金涛 傅廷栋 周广生 姜勋平 李晓峰 《饲料工业》 北大核心 2017年第21期19-22,共4页
探索不同生长阶段油菜的营养价值,为油菜的饲用提供数据支撑和参考。以同一品种、不同时期(蕾薹期、初花期、盛花期、结荚初期、结荚后期)采集的油菜以及油菜秸秆作为试验素材,通过常规营养成分的检测分析以及随意干物质采食量(DMI)、... 探索不同生长阶段油菜的营养价值,为油菜的饲用提供数据支撑和参考。以同一品种、不同时期(蕾薹期、初花期、盛花期、结荚初期、结荚后期)采集的油菜以及油菜秸秆作为试验素材,通过常规营养成分的检测分析以及随意干物质采食量(DMI)、体外干物质消化率(IVDMD)、粗饲料分级指数(GI和GI’)的预测,分析油菜的饲用价值。结果表明:(1)随着油菜生长阶段的发展,结合常规营养成分、随意干物质采食量(DMI)、体外干物质消化率(IVDMD)以及粗饲料分级指数(GI)分析,油菜饲用的营养价值呈逐渐下降的趋势;(2)油菜生长的不同阶段饲用价值不一样,通过预测分析,应结合生物产量以及饲喂动物,综合营养指标选择合适的生长阶段进行采收、贮存和饲用。 展开更多
关键词 油菜 油菜秸秆 饲用 营养价值
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发酵豆粕部分替代鱼粉乳清粉对断奶仔猪生产性能的影响 被引量：16
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作者 李绍章 张巍 +3 位作者 魏金涛 杨雪海 赵娜 黄少文 《饲料广角》 2008年第14期27-29,共3页
本试验选择28日龄断奶仔猪200头,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10头猪。研究发酵豆粕替代鱼粉、乳清粉,及发酵豆粕与鱼粉、乳清粉的不同配比对断奶仔猪生产性能的影响。结果发现:发酵豆粕部分替代鱼粉可以提高仔猪日采食量... 本试验选择28日龄断奶仔猪200头,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10头猪。研究发酵豆粕替代鱼粉、乳清粉,及发酵豆粕与鱼粉、乳清粉的不同配比对断奶仔猪生产性能的影响。结果发现:发酵豆粕部分替代鱼粉可以提高仔猪日采食量和平均日增重,降低仔猪腹泻率,差异不显著(P>0.05);发酵豆粕部分替代乳清粉也可以提高仔猪日采食量和平均日增重,降低仔猪腹泻率,差异不显著(P>0.05)。发酵豆粕在断奶仔猪饲料中部分替代鱼粉和乳清粉时,对仔猪生产性能有更好地改善效果。 展开更多
关键词 发酵豆粕 鱼粉 乳清粉 断奶仔猪
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饲料桑对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响 被引量：14
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作者 黄静 赵娜 +8 位作者 郭万正 陈芳 樊启文 杜恩存 陶文静 张巍 黄少文 金枫 魏金涛 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期3547-3558,共12页
本试验旨在研究饲料桑对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用43日龄中速型黄羽肉鸡240只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,3个发酵组分别用3%、6%、9%的发酵饲料桑替代等量的... 本试验旨在研究饲料桑对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用43日龄中速型黄羽肉鸡240只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,3个发酵组分别用3%、6%、9%的发酵饲料桑替代等量的基础饲粮,3%桑粉组在玉米-豆粕型饲粮中使用3%饲料桑粉。试验期42 d。结果显示:1)与对照组相比,9%发酵组、3%桑粉组的平均日采食量和料重比显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,各试验组的屠宰性能无显著变化(P>0.05)。3)与对照组相比,6%发酵组胸肌亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)值显著升高(P<0.05);胸肌剪切力、pH45 min、pH24 h各组间无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,3%发酵组胸肌苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸及甜味氨基酸含量显著提高(P<0.05);9%发酵组胸肌苏氨酸、亮氨酸含量显著提高(P<0.05);3%桑粉组胸肌天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸以及鲜味氨基酸、甜味氨基酸含量和氨基酸总量显著提高(P<0.05)。5)对照组在胸肌中未检测出月桂酸、花生酸、二十碳五烯酸,而各试验组均有检出。与对照组相比,3%发酵组胸肌十五碳酸含量显著提高(P<0.05);6%发酵组胸肌十五碳酸、亚油酸及多不饱和脂肪酸含量显著提高(P<0.05),豆蔻油酸、棕榈酸、棕榈烯酸及单不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05);9%发酵组胸肌十五碳酸、亚油酸及不饱和脂肪酸含量显著增加(P<0.05),棕榈酸及棕榈烯酸含量显著降低(P<0.05);3%桑粉组十五碳酸、亚油酸、多不饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸含量显著增加(P<0.05),豆蔻油酸、棕榈酸、棕榈稀酸及单不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05)。6)与对照组相比,各试验组腿肌肌纤维直径和密度无显著变化(P>0.05)。综上可知,饲粮中使用9%发酵饲料桑或3%饲料桑粉显著提高了黄羽 展开更多
关键词 饲料桑 发酵饲料桑 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质
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复合酶酶解豆粕营养成分变化规律研究 被引量：15
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作者 魏金涛 赵娜 +5 位作者 李绍章 杨雪海 张巍 严念东 郭万正 黄少文 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期17-20,25,共5页
本试验用木瓜蛋白酶和非淀粉多糖酶组成复合酶对豆粕进行酶解处理,研究了豆粕酶解前后营养成分的变化规律。结果表明,豆粕经过酶解后粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、酸性洗涤纤维等常规营养成分含量没有显著性变化(P>0.05),水溶性... 本试验用木瓜蛋白酶和非淀粉多糖酶组成复合酶对豆粕进行酶解处理,研究了豆粕酶解前后营养成分的变化规律。结果表明,豆粕经过酶解后粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、酸性洗涤纤维等常规营养成分含量没有显著性变化(P>0.05),水溶性蛋白、小肽、小分子蛋白含量显著提高(P<0.05),大分子蛋白含量显著降低(P<0.05),粗蛋白体外表观消化率提高了2.91%,但是差异不显著(P>0.05)。氨基酸含量方面豆粕酶解后苏氨酸、赖氨酸、组氨酸和脯氨酸含量显著提高(P<0.05),其他氨基酸含量变化没有显著性差异(P>0.05)。抗营养因子方面,脲酶活性显著降低(P<0.05),植酸磷完全被降解,氨态氮含量显著上升(P<0.05)。本研究的结论为,豆粕经复合酶酶解后大分子蛋白被分解,部分氨基酸含量提高,部分抗营养因子被降解,豆粕的营养品质得到了一定程度的提高。 展开更多
关键词 复合酶 酶解 豆粕 营养成分
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不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对马头山羊生长性能及血液生化指标的影响 被引量：14
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作者 郭万正 柯有田 +3 位作者 尚延琮 王建华 文益强 魏金涛 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第10期108-110,125,共4页
本研究旨在探讨不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对育肥期马头山羊的生长性能及血液生化指标的影响。选用3~4月龄马头山羊羯羔36只,随机分为4组,分别饲喂粗蛋白质水平为16.15%(对照组)、14.54%(试验1组)、12.92%(试验2组)和11.31%(试验3... 本研究旨在探讨不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对育肥期马头山羊的生长性能及血液生化指标的影响。选用3~4月龄马头山羊羯羔36只,随机分为4组,分别饲喂粗蛋白质水平为16.15%(对照组)、14.54%(试验1组)、12.92%(试验2组)和11.31%(试验3组)的全混合颗粒日粮,进行育肥试验。预试期18 d,正试期42 d。结果表明:试验3组马头山羊的平均日增重(0.17 kg/d)高于试验2组(P<0.05),对照组、试验1组和试验2组平均日增重差异不显著;试验3组马头山羊的血清尿素氮高于其他各组(P<0.05),谷草转氨酶/谷丙转氨酶低于其他各试验组(P<0.05),谷丙转氨酶低于对照组和试验1组(P<0.05)。在本试验条件下,马头山羊育肥期全混合颗粒日粮中适宜的粗蛋白质水平为11.31%,不同粗蛋白质水平全混合颗粒日粮对马头山羊血液生化指标均没有不良影响。 展开更多
关键词 马头山羊 全混合颗粒日粮 生产性能 生理生化指标
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