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影响犊牛瘤胃发育的因素研究 被引量：46
1
作者 张海涛 王加启 +2 位作者 卜登攀 周凌云 魏宏阳 《乳业科学与技术》 2008年第2期86-89,共4页
瘤胃发育是犊牛生长发育的重要指标。论述瘤胃的组织形态学发育,通过对瘤胃上皮乳头长度、宽度、颜色、密度,瘤胃壁及其肌肉层厚度等相关性状的描述,探讨了犊牛日龄、饲料组成及其形态、挥发性脂肪酸,瘤胃pH值和瘤胃微生物等各种因素对... 瘤胃发育是犊牛生长发育的重要指标。论述瘤胃的组织形态学发育,通过对瘤胃上皮乳头长度、宽度、颜色、密度,瘤胃壁及其肌肉层厚度等相关性状的描述,探讨了犊牛日龄、饲料组成及其形态、挥发性脂肪酸,瘤胃pH值和瘤胃微生物等各种因素对犊牛瘤胃发育的影响。 展开更多
关键词 犊牛 瘤胃 组织学 形态学 研磨值
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饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR检测方法及其应用 被引量：41
2
作者 罗家琴 王加启 +4 位作者 卜登攀 李旦 王丽 魏宏阳 周凌云 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期2112-2119,共8页
【目的】建立鉴定饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR方法,进一步完善现有的动物源性饲料检测方法。【方法】根据牛、羊、猪、鸡、鱼以及马的mtDNA的16SrRNA基因序列选用了一对通用引物,初步检测出含有动物源性成分的样品;然后针对牛、... 【目的】建立鉴定饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR方法,进一步完善现有的动物源性饲料检测方法。【方法】根据牛、羊、猪、鸡、鱼以及马的mtDNA的16SrRNA基因序列选用了一对通用引物,初步检测出含有动物源性成分的样品;然后针对牛、羊、猪、鸡4种动物线粒体mtDNA中的保守序列,分别选用了4对特异性引物对检测出的样品进行PCR扩增,扩增的目的片段大小分别为271、274、149和266bp。【结果】通过利用通用引物、优化PCR反应体系及其条件,建立了从未知样品中简便而快速的检测出是否含有动物源性成分的PCR方法;利用所选的针对不同动物的特异性引物,建立了鉴定牛、羊、猪、鸡这4种动物源性成分的方法,此方法最低检测限可达0.1%。【结论】建立的检测饲料中动物源性成分的方法操作简便,价格低廉,结果准确,可靠,可作为饲料中动物源性成分的鉴定方法之一。 展开更多
关键词 动物源性饲料 敏感性和特异性检测 PCR 引物
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酵母菌培养物对瘤胃发酵的影响 被引量：31
3
作者 姜艳美 王加启 +5 位作者 邓露芳 卜登攀 王金枝 魏宏阳 周凌云 雒秋江 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期92-97,共6页
本研究采用完全随机试验设计,使用持续动态人工瘤胃装置,研究了酿酒酵母菌培养物对瘤胃发酵的影响。试验处理为对照组、1%和5%(占发酵液体积)酿酒酵母菌培养物添加组。通过对瘤胃液pH、微生物蛋白质(MCP)、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(... 本研究采用完全随机试验设计,使用持续动态人工瘤胃装置,研究了酿酒酵母菌培养物对瘤胃发酵的影响。试验处理为对照组、1%和5%(占发酵液体积)酿酒酵母菌培养物添加组。通过对瘤胃液pH、微生物蛋白质(MCP)、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度的测定得出以下结果:添加酿酒酵母菌培养物对pH和NH3-N浓度没有显著影响(P>0.05);5%酿酒酵母菌培养物添加组显著提高MCP浓度并降低了丙酸浓度(P<0.05);而酿酒酵母菌培养物对总挥发酸酸、乙酸、丁酸和乙、丙酸比例没有显著影响(P>0.05)。以上结果表明:添加一定量的酿酒酵母菌培养物可在不改变瘤胃发酵类型的情况下,促进微生物蛋白质的合成。 展开更多
关键词 人工瘤胃 酿酒酵母菌 酵母菌培养物 瘤胃发酵 微生物蛋白质
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多不饱和脂肪酸对细胞膜功能影响的研究进展 被引量：31
4
作者 李喜艳 王加启 +3 位作者 卜登攀 魏宏阳 胡菡 周凌云 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期22-26,共5页
多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成份,影响细胞膜的稳定性。它具有广泛的生物学功能,包括细胞内信号传导通路、基因表达和细胞凋亡的调控等。主要从细胞膜脂质的组成,细胞膜的流动性及膜脂质过氧化等方面对多不饱和脂肪酸对细胞... 多不饱和脂肪酸是细胞膜磷脂的重要组成成份,影响细胞膜的稳定性。它具有广泛的生物学功能,包括细胞内信号传导通路、基因表达和细胞凋亡的调控等。主要从细胞膜脂质的组成,细胞膜的流动性及膜脂质过氧化等方面对多不饱和脂肪酸对细胞膜功能的影响进行了综述。 展开更多
关键词 多不饱和脂肪酸 细胞膜 功能
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维生素E的免疫研究进展 被引量：26
5
作者 王传蓉 王加启 +4 位作者 周振峰 臧长江 卜登攀 魏宏阳 周凌云 《中国畜牧兽医》 CAS 2008年第8期24-28,共5页
维生素E是一种机体必需的营养素。研究结果表明,维生素E是体内重要的抗氧化剂,具有保护机体组织结构的完整性,维持机体正常的繁殖机能,增强机体免疫力等方面的功能。作者综述了维生素E在免疫方面的最新研究进展。
关键词 维生素E 免疫
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高温条件下高产和中产奶牛产奶性能及瘤胃发酵的研究 被引量：29
6
作者 王建平 王加启 +5 位作者 卜登攀 霍小凯 郭同军 魏宏阳 周凌云 李发弟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期51-56,共6页
本研究旨在探讨高温环境条件下,高产与中产奶牛产奶量、乳组成和瘤胃发酵的差异。试验选择24头中国荷斯坦奶牛,根据配对试验设计原则,分为高产奶牛组[产奶量:(40.40±3.60)kg/d]和中产奶牛组[产奶量:(30.46±1.92)kg/d],每组12... 本研究旨在探讨高温环境条件下,高产与中产奶牛产奶量、乳组成和瘤胃发酵的差异。试验选择24头中国荷斯坦奶牛,根据配对试验设计原则,分为高产奶牛组[产奶量:(40.40±3.60)kg/d]和中产奶牛组[产奶量:(30.46±1.92)kg/d],每组12头牛。试验在炎热的夏季进行,每7 d测定1次产奶量和乳组成。试验最后1周,在早晨饲喂后5 h,利用专用口腔采样器采集瘤胃液,测定pH、氨氮、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异戊酸含量。试验期间每日07:00、14:00和22:00的平均温湿指数分别为:79.29、81.79和78.84,试验牛主要经历了轻度和高度热应激。结果显示:高产奶牛产奶量下降幅度(0.96 kg/wk)显著高于中产奶牛(0.62 kg/wk)(P<0.05);高产奶牛乳脂率显著高于中产奶牛(P<0.05),乳蛋白含量极显著低于中产奶牛(P<0.01),乳糖含量显著低于中产奶牛(P<0.05),体细胞评分显著高于中产奶牛(P<0.05);高产奶牛瘤胃液乙酸与丙酸比极显著低于中产奶牛(P<0.01)。结果提示,在高温环境条件下,高产奶牛产奶量下降幅度大于中产奶牛,热应激对高产奶牛瘤胃功能的负面影响程度大于中产奶牛。 展开更多
关键词 热应激 奶牛 产奶性能 瘤胃发酵
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日粮添加纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛胃肠道纤维分解菌的影响 被引量：29
7
作者 于萍 王加启 +5 位作者 卜登攀 刘开朗 李旦 赵圣国 魏宏阳 周凌云 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期111-116,共6页
研究日粮中添加纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛瘤胃及肠道中主要的纤维分解菌琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、白色瘤胃球菌(Ruminobacter albus)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibris... 研究日粮中添加纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛瘤胃及肠道中主要的纤维分解菌琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、白色瘤胃球菌(Ruminobacter albus)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)和脂解厌氧孤杆菌(Anaerovibriolipolytica)数量的影响。选取8头断奶犊牛,处理组犊牛日粮中添加含菌量为1010CFU的纳豆枯草芽孢杆菌菌液。采集犊牛瘤胃食糜提取总DNA,利用种属特异性引物和实时荧光定量PCR计算菌群数量变化。结果表明,脂解厌氧弧杆菌是对照组犊牛消化道中的优势纤维分解菌;琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌存在于除十二指肠之外的其他肠道中。与对照相比,在处理组瘤胃、空肠和回肠中都检测到了黄色瘤胃球菌,犊牛其他肠道部位的纤维分解菌的数量均有增加,回肠中琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌及溶纤维丁酸弧菌的数量分别比对照组增加了69.3%、86.2%和76.5%。本研究表明纳豆芽孢杆菌促进了以上几种纤维分解功能菌群在断奶后犊牛消化道中的定植和生长。 展开更多
关键词 犊牛 纳豆枯草芽孢杆菌 纤维分解菌 实时定量PCR
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纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶前后瘤胃发酵和酶活的影响 被引量：26
8
作者 张海涛 王加启 +6 位作者 卜登攀 栾绍宇 王蕾 周荣 邓露芳 周凌云 魏宏阳 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第12期5-11,共7页
本试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌在犊牛瘤胃中可能的作用机理。选取24头7日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,分为试验1、2组及对照组。试验1、2组犊牛直接饲喂N1型和Na型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,对照组不饲喂菌液,当各组犊牛开食料采食量达到... 本试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌在犊牛瘤胃中可能的作用机理。选取24头7日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,分为试验1、2组及对照组。试验1、2组犊牛直接饲喂N1型和Na型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,对照组不饲喂菌液,当各组犊牛开食料采食量达到规定要求时断奶。断奶时每组随机选取4头犊牛屠宰,剩余12头犊牛继续饲喂,8周后屠宰。结果表明:①在断奶时及断奶后8周,试验1组犊牛瘤胃pH显著低于对照组和试验2组(P<0.05);②断奶时及断奶后8周两处理组犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸显著低于对照组(P<0.05);断奶早期3组犊牛瘤胃食糜中乙酸的摩尔百分比差异不显著,而断奶后8周试验1组犊牛瘤胃中乙酸的摩尔百分比较对照组低(P<0.05);与对照组相比,断奶时试验组犊牛瘤胃中丙酸的摩尔百分比显著降低(P<0.05),而断奶后8周各组间无显著差异;③断奶早期试验2组犊牛瘤胃中氨氮浓度显著低于对照组(P<0.05),试验1组氨氮浓度较对照组略低,但无显著差异;断奶后8周两处理组犊牛瘤胃中氨氮浓度显著低于对照组(P<0.05);④整个试验期对照组犊牛瘤胃中性蛋白酶活性显著高于两试验组(P<0.05),而外切葡聚糖酶活性显著低于两试验组(P<0.05),各组犊牛瘤胃中β-葡萄糖苷酶和内切葡聚糖酶活性无显著差异。本试验说明在犊牛生长的不同时期,不同类型纳豆枯草芽孢杆菌的饲喂效果不尽相同。日粮中添加纳豆枯草芽孢杆菌有利于瘤胃的发育,从而促进犊牛生长。 展开更多
关键词 纳豆枯草芽孢杆菌 犊牛 挥发性脂肪酸 瘤胃发酵 酶活
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添加游离不饱和脂肪酸或植物油对瘤胃微生物体外发酵及微晶纤维素降解的影响 被引量：24
9
作者 魏宏阳 王加启 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期491-497,共7页
用体外静态培养法研究添加游离不饱和脂肪酸混合物(FFAM)和植物油对瘤胃微生物培养液pH值、总挥发性脂肪酸(TVFA)和微晶纤维素降解的影响。采用4×4的2因子试验设计,4种植物油为豆油、棉籽油、菜籽油和亚麻油,每种植物油设置0、5、1... 用体外静态培养法研究添加游离不饱和脂肪酸混合物(FFAM)和植物油对瘤胃微生物培养液pH值、总挥发性脂肪酸(TVFA)和微晶纤维素降解的影响。采用4×4的2因子试验设计,4种植物油为豆油、棉籽油、菜籽油和亚麻油,每种植物油设置0、5、10和15mg4种添加水平,另外再设置1个5mgFFAM处理。结果显示,5mgFFAM处理组的pH值显著高于其它处理组(P<0.01),TVFA浓度和微晶纤维素粉的消失率显著低于其它处理组(P<0.01),TVFA中丙酸的比例显著高于其它各组(P<0.05)。植物油种类和添加水平对瘤胃微生物发酵及微晶纤维素降解有显著影响(P<0.01)。亚麻油添加量达到10mg,豆油添加量达到15mg后瘤胃pH值开始显著上升,TVFA浓度和微晶纤维素粉消失率显著下降(P<0.05)。在15mg添加水平,按照微晶纤维素粉消失率从小到大的顺序排列,4种植物油处理的顺序为:亚麻油、豆油、棉籽油和菜籽油,与不饱和度顺序一致。 展开更多
关键词 游离不饱和脂肪酸 植物油 瘤胃微生物 体外发酵 微晶纤维素降解 饲料添加剂 反刍动物
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关于推进中国奶牛全混合日粮饲养技术的思考 被引量：25
10
作者 王晶 王加启 +4 位作者 卜登攀 国卫杰 魏宏阳 周凌云 刘开朗 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第2期101-104,共4页
全混合日粮(total mixed ration,TMR)饲养技术的使用能够保证奶牛摄入均衡的营养,节省大量的人力和物力,并提高奶牛的生产性能,在中国加快推进TMR饲养技术有着重要的现实意义。而中国现阶段奶牛的饲养模式主要以小规模养殖为主,由于缺... 全混合日粮(total mixed ration,TMR)饲养技术的使用能够保证奶牛摄入均衡的营养,节省大量的人力和物力,并提高奶牛的生产性能,在中国加快推进TMR饲养技术有着重要的现实意义。而中国现阶段奶牛的饲养模式主要以小规模养殖为主,由于缺乏资金和技术支持,大多数中、小型奶牛场、养殖户还不能使用TMR饲喂技术来提高奶牛生产性能。TMR配送服务是由专门的配送公司集中生产不同饲养阶段的TMR日粮,再提供给周边养牛户的一种生产配送形式。此种方式可以使小规模奶牛养殖户也能用到TMR饲喂技术,从而提高奶牛生产水平,增加养殖者收益,并且推进TMR技术在中国的推广和应用。 展开更多
关键词 奶牛 全混合日粮 配送
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热应激对体外培养奶牛乳腺上皮细胞生长、凋亡及其热休克蛋白mRNA转录的影响 被引量：25
11
作者 周振峰 崔瑞莲 +4 位作者 王加启 魏宏阳 卜登攀 胡菡 周凌云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期600-607,共8页
本研究旨在探讨热应激对奶牛乳腺上皮细胞生长、凋亡及热休克蛋白(Heat shock protein,HSP)mRNA转录的影响。本文以体外高温(42℃)作为热应激模型温度,38℃作为对照温度培养奶牛乳腺上皮细胞,并采用台盼蓝染色绘制生长曲线,细胞流式检... 本研究旨在探讨热应激对奶牛乳腺上皮细胞生长、凋亡及热休克蛋白(Heat shock protein,HSP)mRNA转录的影响。本文以体外高温(42℃)作为热应激模型温度,38℃作为对照温度培养奶牛乳腺上皮细胞,并采用台盼蓝染色绘制生长曲线,细胞流式检测细胞凋亡及RT-qPCR检测HSPs mRNA转录。结果表明,42℃高温处理使得奶牛乳腺上皮细胞生长停滞,细胞数量在培养的第2天已显著少于对照组(38℃)(P<0.05),第3～7天极显著的少于对照组(P<0.01);细胞凋亡率在42℃高温培养测定的第3小时达到最大值;42℃高温使得乳腺上皮细胞热休克蛋白HSP27、70、90和热休克因子HSF-1(Heat shock transcriptional factor)的mRNA转录水平上调,分别为对照组的2.72、7.48、2.69和2.71倍,与对照组相比均差异极显著(P<0.01)。结果提示,高温抑制乳腺上皮细胞正常生长,促使细胞凋亡,并诱导乳腺上皮细胞HSF-1和HSPs mRNA的转录表达。 展开更多
关键词 热应激 乳腺上皮细胞 凋亡 热休克蛋白 热休克因子
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近红外光谱技术在牛奶及其制品品质检测中的应用 被引量：25
12
作者 王晶 王加启 +5 位作者 卜登攀 国卫杰 申军士 魏宏阳 周凌云 刘开朗 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期1281-1285,共5页
牛奶及其制品作为一类营养全面的理想食品,已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。但与此同时人们也越来越关注乳制品的质量和品质,实时、快速、准确地检测牛奶及其制品成分和其他物质含量是提高乳制品质量,进行牛奶及其制品质量控制... 牛奶及其制品作为一类营养全面的理想食品,已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。但与此同时人们也越来越关注乳制品的质量和品质,实时、快速、准确地检测牛奶及其制品成分和其他物质含量是提高乳制品质量,进行牛奶及其制品质量控制的首要条件。近红外光谱技术作为一种新型的分析检测技术,由于其快速、准确、无损的特点在乳及其制品产品检测和生产监控中有着巨大的应用潜力和前景。文章介绍了近红外光谱技术的原理、优点以及在牛奶及其制品营养成分含量测定、质量评定、在线检测等方面的研究进展,综合阐述了近红外光谱技术在牛奶及其制品品质检测中的应用现状,并对其前景进行了展望。证明近红外光谱技术可以有效地对乳及其制品的营养成分含量以及掺假物、残留物和防腐剂等进行快速、准确、无损的测定,从而实现对牛奶及其制品质量的检测和评定,以及生产过程的有效控制。随着近红外技术的不断发展,近红外检测技术将更加广泛地应用于牛奶及其制品的品质检测。 展开更多
关键词 近红外光谱 牛奶及其制品 营养成分 质量评定 在线检测
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纳豆芽孢杆菌作为益生菌饲用的研究现状 被引量：23
13
作者 邓露芳 王加启 +2 位作者 卜登攀 周凌云 魏宏阳 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第10期5-8,共4页
作者系统概括了纳豆芽孢杆菌作为饲用微生物的特点、作用机理和饲用效果。纳豆芽孢杆菌是从日本发酵大豆中分离出来的,它被运用于动物饲养并取得了良好效果。阐述了纳豆芽孢杆菌在肠道中的活性和增殖作用,其抗菌物质能抑制肠道好氧性致... 作者系统概括了纳豆芽孢杆菌作为饲用微生物的特点、作用机理和饲用效果。纳豆芽孢杆菌是从日本发酵大豆中分离出来的,它被运用于动物饲养并取得了良好效果。阐述了纳豆芽孢杆菌在肠道中的活性和增殖作用,其抗菌物质能抑制肠道好氧性致病菌生长,它富含多种酶类可提高饲料消化率,它还能刺激动物机体免疫反应从而提高机体免疫力。最后作者提出了纳豆芽孢杆菌作为饲用微生物所面临的问题并指出了发展方向和前景。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 饲用微生物 动物生产
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日粮中添加纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛消化道发育的影响 被引量：24
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作者 张海涛 王加启 +6 位作者 卜登攀 栾绍宇 邓露芳 周凌云 周振峰 魏宏阳 孙鹏 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第1期5-9,共5页
本试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶早期和断奶后8周消化道生长发育的影响。选取24头7日龄中国荷斯坦奶牛公犊,随机分为3个处理,每个处理8头犊牛,试验1、2组犊牛分别饲喂Na型和N1型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,对照组不饲喂菌液。饲喂... 本试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶早期和断奶后8周消化道生长发育的影响。选取24头7日龄中国荷斯坦奶牛公犊,随机分为3个处理,每个处理8头犊牛,试验1、2组犊牛分别饲喂Na型和N1型纳豆枯草芽孢杆菌菌液,对照组不饲喂菌液。饲喂的牛奶中添加纳豆枯草芽孢杆菌菌液,连续饲喂直到开食料采食量达到规定要求时断奶;断奶时各组随机选取4头犊牛屠宰,余下4头犊牛继续饲养,8周后屠宰,称胴体重。结果表明,试验1组犊牛断奶早期瘤网胃重量明显高于对照组(P<0.05);试验2组犊牛断奶早期及断奶后8周瘤胃pH显著低于对照组(P<0.05),且与对照组相比,断奶早期皱胃pH显著下降(P<0.05);试验1组犊牛断奶早期及断奶后8周十二指肠长度较对照组相比明显缩短;断奶后8周两处理组犊牛回肠长度显著小于对照组(P<0.05);此外,饲喂纳豆枯草芽孢杆菌还可显著降低犊牛十二指肠和空肠前段食糜的pH(P<0.05)。本试验结果表明,饲喂纳豆枯草芽孢杆菌有利于营养物质消化,促进犊牛生长。 展开更多
关键词 纳豆枯草芽孢杆菌 犊牛 消化道发育
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裹包贮存对全混合日粮品质的影响 被引量：23
15
作者 王晶 王加启 +4 位作者 卜登攀 国卫杰 魏宏阳 周凌云 刘开朗 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期280-283,共4页
为使中小规模奶牛养殖场和个体养殖户也能用到全混合日粮(Total Mixed Ration,TMR),研究用拉伸膜将制成的TMR饲料成品进行裹包后存放的效果。TMR饲料初始含水率分别调整为40%、50%和60%,利用裹包技术将新鲜制作的TMR饲料进行打捆裹包,... 为使中小规模奶牛养殖场和个体养殖户也能用到全混合日粮(Total Mixed Ration,TMR),研究用拉伸膜将制成的TMR饲料成品进行裹包后存放的效果。TMR饲料初始含水率分别调整为40%、50%和60%,利用裹包技术将新鲜制作的TMR饲料进行打捆裹包,分别于存放后的第0、3、7、15和30d后进行感官评定、营养物质含量和发酵指标的测定。试验结果表明:各处理TMR饲料裹包存放15d以内其感官品质表现良好,存放30d时表层有发霉现象产生;随着贮存时间的延长,TMR饲料中的营养物质含量会由于贮存过程中干物质的损失而有相应的增加;裹包TMR饲料的pH值随存放时间延长表现为显著降低(P<0.05),50%初始含水率表现最低的pH值(P<0.05),氨态氮含量则表现为显著增加(P<0.05),且初始含水率越高,氨态氮生成量越高(P<0.05)。综合生产、品质和适口性等各方面认为50%含水率为裹包TMR较为适宜的水分含量。因此,裹包技术可以应用于TMR的有效贮存以实现TMR饲养技术在中小规模养殖场和个体养殖户中的应用。 展开更多
关键词 裹包技术 存放 品质控制 全混合日粮 水分含量 感官评定 发酵特性
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六个不同品种牛的瘤胃微生物群落的比较分析 被引量：23
16
作者 刘开朗 卜登攀 +6 位作者 王加启 于萍 李旦 赵圣国 贺云霞 魏宏阳 周凌云 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期13-18,共6页
分析不同品种牛的瘤胃微生物群落结构的差异,构建了1个鲁西肉牛瘤胃细菌16S rDNA文库,并从公共数据库中搜集来自荷斯坦奶牛、晋南牛、牦牛、黄牛和Hanwoo的9个16S rDNA文库,对序列多样性和文库组成等进行比较分析。结果发现:鲁西肉牛瘤... 分析不同品种牛的瘤胃微生物群落结构的差异,构建了1个鲁西肉牛瘤胃细菌16S rDNA文库,并从公共数据库中搜集来自荷斯坦奶牛、晋南牛、牦牛、黄牛和Hanwoo的9个16S rDNA文库,对序列多样性和文库组成等进行比较分析。结果发现:鲁西肉牛瘤胃细菌16S rDNA文库共有122个克隆,可分为109个操作分类单元。文库中91%的克隆来自未培养细菌,拟杆菌(Bacteroidales)和梭菌(Clostridiales)是其中的优势菌群。文库的定性和定量比较表明饲喂不同日粮的5个荷斯坦奶牛16S rDNA文库组成类似,而与鲁西肉牛等亚洲品种的文库存在显著差异。结果表明,牛的品种是瘤胃细菌群落差异的重要因素,对瘤胃细菌群落组成的影响大于日粮或其他因素。 展开更多
关键词 牛 瘤胃细菌群落 16S RDNA 多样性
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复合微生物对奶牛生产性能及血液生化指标的影响 被引量：21
17
作者 臧长江 王加启 +6 位作者 卜登攀 周振锋 雒秋江 王传蓉 魏宏阳 刘开朗 周凌云 《家畜生态学报》 2009年第2期45-50,共6页
为探讨相同日粮条件下添加不同水平复合微生物添加剂对奶牛生产性能和血液生化指标的影响,选用产后(87.4±6)d的中国荷斯坦奶牛70头,采用随机区组试验设计,分为5组。试验期67 d,预饲期7 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、试验Ⅱ组... 为探讨相同日粮条件下添加不同水平复合微生物添加剂对奶牛生产性能和血液生化指标的影响,选用产后(87.4±6)d的中国荷斯坦奶牛70头,采用随机区组试验设计,分为5组。试验期67 d,预饲期7 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、试验Ⅱ组产奶量显著提高(P<0.05);试验Ⅳ组乳脂率显著提高(P<0.05)。添加微生物制剂对乳蛋白率、乳糖率、总固形物无显著影响,乳中体细胞数(SCC)显著下降(P<0.05);血清中超氧化物歧化酶(SOD)与对照组相比,试验Ⅲ提高11.55%(P<0.05),试验Ⅳ提高11.98%(P<0.01);对血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量无显著影响(P>0.05);丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05)。 展开更多
关键词 复合微生物制剂 生产性能 生化指标 奶牛
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日粮中添加纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生长性能的影响 被引量：21
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作者 张海涛 王加启 +6 位作者 卜登攀 栾绍宇 邓露芳 周凌云 周振峰 魏宏阳 王学天 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期158-162,共5页
本试验旨在研究纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生产性能、料重比、胴体率等指标的影响。试验选取12头60日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,采用完全区组设计,按体重差异随机分为对照组、试验1组和试验2组。试验中直接给犊牛饲喂纳豆芽孢杆菌菌液... 本试验旨在研究纳豆芽孢杆菌对断奶后犊牛生产性能、料重比、胴体率等指标的影响。试验选取12头60日龄左右中国荷斯坦奶牛公犊牛,采用完全区组设计,按体重差异随机分为对照组、试验1组和试验2组。试验中直接给犊牛饲喂纳豆芽孢杆菌菌液,至其开食料采食量达到规定要求时断奶,之后再饲喂7周屠宰,称胴体重。结果表明:(1)断奶后,试验1组犊牛日增重较对照组提高了16.2%(P=0.09),试验2组提高了22.1%(P=0.02);(2)与对照组相比较,试验1组和试验2组犊牛日采食量分别提高了6.1%(P>0.05)和5.6%(P>0.05);(3)试验1组、试验2组料重比也有降低的趋势,但与对照组差异不显著(P>0.05);(4)试验1组、试验2组胴体率较对照组有显著提高(P=0.01)。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 开食料 犊牛 生长性能 料重比
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影响粗纤维消化和利用的限制因素 被引量：16
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作者 D.Red fearn 魏宏阳 位振军 《国外畜牧学（饲料）》 1998年第5期13-16,共4页
植物细胞内容物几乎能够完全被消化,但粗纤维的消化缓慢而且不完全,因此粗饲料能量利用率受到粗纤维含量的限制。粗纤维与细胞内容物的比值是粗饲料能量利用率的最主要的决定因素。禾本科牧草正常情况下含有更多的粗纤维,特别是叶中,其... 植物细胞内容物几乎能够完全被消化,但粗纤维的消化缓慢而且不完全,因此粗饲料能量利用率受到粗纤维含量的限制。粗纤维与细胞内容物的比值是粗饲料能量利用率的最主要的决定因素。禾本科牧草正常情况下含有更多的粗纤维,特别是叶中,其粗纤维比豆科牧草的粗纤维易于消化,但豆科牧草中的粗纤维消化速度更快。反刍动物能够消化豆科牧草粗纤维的40～50％,禾本科牧草粗纤维的60～70％。某些粗纤维不管在瘤胃停留多长时间都无法被消化。目前认为木质素与多糖通过共价键联接,成为微生物降解纤维多糖的障碍,除了木质素外,其他机械的和化学屏障也会限制粗纤维的消化。由于厚壁细胞的初生壁和中间层高度木质化,许多细胞因此只能从细胞内被消化。许多细胞由于饲料颗粒太大而限制了细菌进入其内部的途径。通过减少木质化细胞的数量或选育木质化细胞更易于被消化的植物新品种可提高粗饲料的消化率。 植物细胞壁是动物日粮中粗纤维的主要来源。细胞壁中的多糖不能被哺乳动物产生的酶所消化,只能依靠微生物发酵降解。反刍动物特别适于利用植物粗纤维作为能源物质。用中性洗涤纤维(NDF)作为指标测定的粗纤维量占粗饲料作物中有机物质的30～80％,剩余的以细胞内容物形式存在的有机物质几乎可完全被消化。但是家畜对粗纤? 展开更多
关键词 饲料 粗纤维 消化 利用
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日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响 被引量：19
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作者 贾磊 王加启 +3 位作者 卜登攀 魏宏阳 周凌云 张辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期663-670,共8页
研究日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响,选用36头热应激条件下泌乳前期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计(n=12),以不同日粮阴阳离子差[DCAD;(Na++K+)-(Cl-+S2-)mEq/kgDM]为试验处理,即对照组(DCAD为+130.... 研究日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响,选用36头热应激条件下泌乳前期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计(n=12),以不同日粮阴阳离子差[DCAD;(Na++K+)-(Cl-+S2-)mEq/kgDM]为试验处理,即对照组(DCAD为+130.49 mEq/kg DM),试验Ⅰ组(DCAD为+251.54 mEq/kg DM)和试验Ⅱ组(DCAD为+383.87 mEq/kg DM),试验期42 d。结果表明:(1)提高日粮DCAD可明显增强奶牛血液的缓冲能力和运氧能力。血液pH和碱超值随着日粮DCAD的升高而上升(P<0.05),DCAD对其他血气指标的影响不明显,其中二氧化碳总量、二氧化碳分压、实际碳酸氢盐、氧饱和度均逐渐增加(P>0.05),而氧分压则呈峰形变化(P>0.05);(2)DCAD对奶牛血清尿素氮、总蛋白、白蛋白的影响均达到了极显著水平(P<0.01),肌酸磷酸激酶变化明显(P<0.05),血糖含量直线上升(P>0.05);(3)适当提高日粮DCAD可显著提高奶牛的生产性能。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的4%标准乳较对照组分别提高了11.0%和5.1%(P<0.05),而乳脂率明显降低(P<0.05),乳蛋白率(P<0.05)和乳糖含量(P>0.05)随日粮DCAD的升高而增加。综合以上各项指标考虑,建议以试验Ⅰ组(DCAD为+251.54 mEq/kg DM)作为泌乳早期奶牛的DCAD日粮。 展开更多
关键词 日粮阴阳离子差 生产性能 血液酸碱平衡 热应激 泌乳前期 奶牛
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