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喹乙醇在草鱼、罗非鱼幼鱼配合饲料中的应用 被引量：11
1
作者 王盛伦 黄永春 +1 位作者 魏友海 周燕侠 《福建水产》 1994年第2期1-4,共4页
选用喹乙醇作为配合饲料的添加剂,以八组不同添加量喂草鱼、罗非鱼的幼鱼。结果表明:喹乙醇具有明显的促进生长作用,50—125ppm剂量的喹乙醇能有效地促进草鱼的生长,并以100ppm为最佳;75—125ppm剂量的喹乙醇能明显促进罗非鱼的生长,以1... 选用喹乙醇作为配合饲料的添加剂,以八组不同添加量喂草鱼、罗非鱼的幼鱼。结果表明:喹乙醇具有明显的促进生长作用,50—125ppm剂量的喹乙醇能有效地促进草鱼的生长,并以100ppm为最佳;75—125ppm剂量的喹乙醇能明显促进罗非鱼的生长,以125ppm效果最显著。另外,对饲料消化率等测定表明:喹乙醇的添加量与其促生长效果是一致的。 展开更多
关键词 配合饲料 喹乙醇 草鱼 罗非鱼 应用
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罗氏沼虾产业发展现状及面临的主要问题 被引量：9
2
作者 罗红 赵永锋 魏友海 《科学养鱼》 2022年第2期20-23,共4页
2021年12月8日,第三届全国虾蟹产业发展高峰论坛于江苏省盐城市召开。本次论坛由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省渔业技术推广中心、国家虾蟹产业技术体系、江苏省青虾产业技术体系、江苏省特色水产产业技术体系、江苏省河... 2021年12月8日,第三届全国虾蟹产业发展高峰论坛于江苏省盐城市召开。本次论坛由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省渔业技术推广中心、国家虾蟹产业技术体系、江苏省青虾产业技术体系、江苏省特色水产产业技术体系、江苏省河蟹产业技术体系、湖州师范学院、江苏省盐城市农业农村局以及江苏省盐城水产科学研究院主办,中国水产学会科学养鱼杂志社承办,论坛将专家、业内学者、各级推广站技术人员以及养殖户聚为一堂,围绕罗氏沼虾、南美白对虾、青虾以及河蟹的一线发展问题展开了深入探讨。罗氏沼虾作为我国较大规格的淡水养殖虾,具备出肉率高、肉质爽脆、回弹口感极佳等特点,养殖生产上有产量高、生长速度快、养殖周期短、价格相对稳定、利润空间大等优势。因此,在国内消费需求量不断攀升的同时,养殖户的养殖热情也不断高涨,罗氏沼虾产业链也随之不断完善。目前广东、江苏以及浙江是罗氏沼虾的主要产区,安徽、福建、广西、江西、湖南、湖北等地也开始尝试养殖。罗氏沼虾产业高速发展的同时,病害、种质退化、养殖模式落后等问题也开始显现,严重影响了养殖户的养殖产量和效益,对罗氏沼虾产业的健康良性发展产生了不容忽视的影响。本次论坛罗氏沼虾分会场的专家针对产业发展现状及面临的问题进行了分析,与技术推广人员以及一线养殖户面对面进行了深入的探讨。现将部分精彩内容整理如下,供广大读者参考。 展开更多
关键词 产业技术体系 技术推广人员 罗氏沼虾 江苏省盐城市 科学养鱼 淡水渔业 中国水产学会 淡水养殖
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南美白对虾产业现状分析及新技术应用 被引量：5
3
作者 刘乐丹 赵永锋 魏友海 《科学养鱼》 2022年第4期20-23,共4页
江苏省海洋水产研究所万夕和研究员:江苏南美白对虾产业现状及高质量发展思考江苏省南美白对虾养殖产业现状:产量30万吨,温棚15万只,精养池塘25万亩,鱼池套养模式30万~40万亩,“一产”产值150亿~180亿元,从业人员超10万人。目前的主要... 江苏省海洋水产研究所万夕和研究员:江苏南美白对虾产业现状及高质量发展思考江苏省南美白对虾养殖产业现状:产量30万吨,温棚15万只,精养池塘25万亩,鱼池套养模式30万~40万亩,“一产”产值150亿~180亿元,从业人员超10万人。目前的主要养殖模式可分为小棚养殖、大棚养殖、池塘精养、池塘混养、工厂化养殖、工厂化循环水养殖、高位池养殖、水库养殖、光伏养殖。 展开更多
关键词 海洋水产研究 水库养殖 工厂化循环水养殖 南美白对虾养殖 工厂化养殖 精养池塘 池塘精养 养殖模式
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养殖技术升级 促进南美白对虾产业可持续发展
4
作者 魏友海 余开 +2 位作者 陈倩 印方成 张明 《科学养鱼》 2024年第3期7-10,共4页
“第五届全国虾蟹产业发展大会”2023年11月下旬在江苏南通举办,大会主题为“以品质提升促进虾蟹产业绿色发展”。南美白对虾分会场邀请了相关科研院所、高校以及养殖一线等的专家作专题报告,分析南美白对虾养殖中存在的问题,总结养殖... “第五届全国虾蟹产业发展大会”2023年11月下旬在江苏南通举办,大会主题为“以品质提升促进虾蟹产业绿色发展”。南美白对虾分会场邀请了相关科研院所、高校以及养殖一线等的专家作专题报告,分析南美白对虾养殖中存在的问题,总结养殖新技术、新经验、新方法。现将精彩报告部分内容整理如下,以供广大养殖业者学习参考。 展开更多
关键词 技术升级 养殖新技术 养殖业者 可持续发展 南美白对虾养殖 虾蟹 内容整理 专题报告
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产业升级 渔业将进入“物联网”时代 被引量：5
5
作者 周燕侠 魏友海 《科学养鱼》 北大核心 2012年第2期12-16,93,共5页
当我们迈进21世纪,就踏入了一个高科技、信息化的新时代,各种高新技术日新月异,让人目不暇接。2009年8月温家宝总理提出"感知中国",物联网自此被正式列为国家五大新兴战略性产业之一,写入"政府工作报告"。在传统的... 当我们迈进21世纪,就踏入了一个高科技、信息化的新时代,各种高新技术日新月异,让人目不暇接。2009年8月温家宝总理提出"感知中国",物联网自此被正式列为国家五大新兴战略性产业之一,写入"政府工作报告"。在传统的渔业生产中,养殖户要获得精确的池塘相关信息,必须亲自到池边观察、采集水样,并进行一项项的检测分析,据此采取相应的措施。但如果在养殖生产中运用物联网技术,这些繁琐而又必须的水产养殖日常管理工作,将会变得十分简单、轻松。物联网在渔业生产中的应用,必将推动渔业结构调整,产业升级。我们也及时跟进采访了农业相关部门、研究机构专家、渔业生产单位,现介绍如下供广大读者交流、参考。 展开更多
关键词 渔业生产 产业升级 物联网 日常管理工作 渔业结构调整 温家宝总理 高新技术 政府工作
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依靠水产种业创新 促进水产养殖业绿色发展 被引量：5
6
作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 2018年第7期13-16,共4页
2018全球水产养殖论坛在福州召开,主题是"创新引领,绿色发展"。在此次论坛中,由全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合主办了"水产种业发展论坛"。水产种业发展论坛由全国水产技术推广... 2018全球水产养殖论坛在福州召开,主题是"创新引领,绿色发展"。在此次论坛中,由全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合主办了"水产种业发展论坛"。水产种业发展论坛由全国水产技术推广总站、中国水产学会苗种处高勇处长主持,全国水产技术推广总站、中国水产学会胡红浪副站长、浙江省淡水水产研究所党委书记张海琪等多位专家分析了水产种业的现状与趋势,介绍了种业的新技术、新进展及水产苗种供需平台建设,剖析了产业面临的困境与探索。之后,举行了2018年农业农村部公告的水产新品种证书颁发仪式。我们将水产新品种作一介绍,以期促进水产养殖业绿色发展,富裕渔民。 展开更多
关键词 水产养殖业 种业发展 绿色发展 创新 水产技术推广 水产学会 水产苗种 水产研究所
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规范用药 促进我国生态渔业健康发展 被引量：4
7
作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 北大核心 2014年第1期13-17,共5页
我国是水产养殖大国，在倡导“生态渔业”、“健康养殖”中规范用药是一项重要工作，对保障水产品质量安全、促进我国生态渔业健康发展有重要作用。我们进行了专题采编，介绍如下。孙喜模：全国水产技术推广总站前副站长、中国水产学会... 我国是水产养殖大国，在倡导“生态渔业”、“健康养殖”中规范用药是一项重要工作，对保障水产品质量安全、促进我国生态渔业健康发展有重要作用。我们进行了专题采编，介绍如下。孙喜模：全国水产技术推广总站前副站长、中国水产学会渔药专业委员会主任委员。 展开更多
关键词 生态渔业 健康养殖 规范用药 水产品质量安全 水产技术推广 专业委员会 水产养殖 水产学会
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面临苗种、病害、尾水排放等问题的南美白对虾产业发展方向
8
作者 刘乐丹 魏友海 《科学养鱼》 2023年第8期7-10,共4页
作为当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,南美白对虾壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。第四届全国虾蟹产业发展高峰论坛南美白对虾分论坛邀请了江苏省海洋水产研究所万夕和研究员、中国水产科学研究院黄海水产研究所栾生研... 作为当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,南美白对虾壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。第四届全国虾蟹产业发展高峰论坛南美白对虾分论坛邀请了江苏省海洋水产研究所万夕和研究员、中国水产科学研究院黄海水产研究所栾生研究员、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所张海耿副研究员、宁波大学钱冬教授、连云港市海洋渔业发展促进中心陈百尧研究员、中国水产科学研究院南海水产研究所张家松研究员6位专家作主题报告。分论坛现场从南美白对虾的苗种、养殖模式、病害防控、尾水排放等方面进行了详细分析,为其未来产业发展指明了方向。 展开更多
关键词 未来产业 黄海水产研究所 南海水产研究所 海洋水产研究 海洋渔业 南美白对虾 尾水排放 养殖模式
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专家解读如何推进虾蟹产业绿色健康高质量发展
9
作者 余开 陈倩 魏友海 《科学养鱼》 2023年第3期7-10,共4页
近年来,新冠疫情不断对养殖业造成影响,虾蟹价格不太理想,河蟹上市集中、蟹农高产不高效,南美白对虾等苗种种质问题突出、病害难控,养殖户效益受到影响。在当前这种形势下,虾蟹养殖户该如何改善虾蟹苗种质量,提高养殖成功率;如何在规模... 近年来,新冠疫情不断对养殖业造成影响,虾蟹价格不太理想,河蟹上市集中、蟹农高产不高效,南美白对虾等苗种种质问题突出、病害难控,养殖户效益受到影响。在当前这种形势下,虾蟹养殖户该如何改善虾蟹苗种质量,提高养殖成功率;如何在规模化生产中实现科学精细化管理,推广优质配合饲料;如何缩短虾蟹养成上市时间,提高养殖效益;如何合理搭配虾蟹养殖新品种,实现多品种盈利模式,降低市场风险;如何提高虾蟹品质,实现养殖效益最大化。鉴于此,为有效地解决虾蟹行业中存在的突出问题,促进虾蟹产业绿色健康高质量发展,中国水产学会科学养鱼杂志社承办的第四届全国虾蟹产业发展高峰论坛于2023年2月23-24日在江苏淮安举行,此次论坛主题是“降本增效,打造高质量虾蟹产业链”。现将论坛部分内容整理如下,供广大读者学习、参考。 展开更多
关键词 科学养鱼 虾蟹 中国水产学会 配合饲料 内容整理 江苏淮安 专家解读 盈利模式
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专家解读当前小龙虾热点问题
10
作者 余开 魏友海 《科学养鱼》 2023年第7期7-10,共4页
2019年开始,小龙虾连续几年总体效益欠佳之后养殖户热情陷入低迷,养虾范围和面积扩展出现衰退。据悉,2023年小龙虾养殖形势更不乐观。在2023年小龙虾价格行情起伏不定、养虾新手大面积亏损、小龙虾饲料持续涨价的背景下,养殖户如何在小... 2019年开始,小龙虾连续几年总体效益欠佳之后养殖户热情陷入低迷,养虾范围和面积扩展出现衰退。据悉,2023年小龙虾养殖形势更不乐观。在2023年小龙虾价格行情起伏不定、养虾新手大面积亏损、小龙虾饲料持续涨价的背景下,养殖户如何在小龙虾市场中提升效益、规避风险呢?为此,科学养鱼杂志社就小龙虾养殖面临的饲料投喂、养殖模式、市场行情等热点问题采访了盐城工学院水产动物营养与饲料研究所所长王爱民教授、应城市胡一生水产平台胡升翔、澳华集团虾蟹料产品线小龙虾线负责人黄文虎、养虾资深人士谢国良。 展开更多
关键词 小龙虾 盐城工学院 科学养鱼 市场行情 价格行情 起伏不定 提升效益 专家解读
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三种水产新品种育种及养殖情况浅析
11
作者 刘乐丹 魏友海 《科学养鱼》 2023年第11期7-10,共4页
2023年农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告第687号》,公布环棱螺“蠡湖1号”、中华绒螯蟹“金农1号”、长吻鮠“川江1号”等17个经全国水产原种和良种审定委员会审定通过的水产新品种。为进一步了解水产新品种养殖情况,《科... 2023年农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告第687号》,公布环棱螺“蠡湖1号”、中华绒螯蟹“金农1号”、长吻鮠“川江1号”等17个经全国水产原种和良种审定委员会审定通过的水产新品种。为进一步了解水产新品种养殖情况,《科学养鱼》采访了环棱螺“蠡湖1号”、中华绒螯蟹“金农1号”、长吻鮠“川江1号”新品种培育的相关人员,以期助力水产养殖业发展。 展开更多
关键词 新品种培育 中华绒螯蟹 环棱螺 蠡湖 水产养殖业 良种审定 品种育种 长吻鮠
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水产品可持续发展的现状、展望与实现探索 被引量：3
12
作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 2016年第12期13-17,共5页
2016年11月1日,2016国际水产品可持续发展大会在青岛成功召开。本次大会由中国水产流通与加工协会(CAPPMA)联合世界自然基金会(WWF)、海洋管理委员会(MSC)、水产养殖管理委员会(ASC)共同主办,中国出入境检验检疫协会(CIQA)、海南智渔可... 2016年11月1日,2016国际水产品可持续发展大会在青岛成功召开。本次大会由中国水产流通与加工协会(CAPPMA)联合世界自然基金会(WWF)、海洋管理委员会(MSC)、水产养殖管理委员会(ASC)共同主办,中国出入境检验检疫协会(CIQA)、海南智渔可持续科技发展研究中心(China Blue)、Ocean Outcomes(O2)协办,以"聚焦可持续水产业的实践与探索、促进可持续水产品消费"为主题。农业部渔业渔政管理局刘新中副局长、中国水产科学研究院崔利锋院长、中国水产流通与加工协会崔和常务副会长、联合国粮食及农业组织(FAO)贾建三副司长、中国认证认可监督管理委员会(CNCA)注册部陈恩成副处长等出席会议。农业部渔业渔政管理局刘新中副局长讲话时表示,"可持续"是全球渔业发展的主题词。中国作为渔业生产和贸易大国,政府高度重视渔业可持续发展,致力于发展环境友好型的水产养殖业和资源养护型的渔业捕捞业,中国愿意和国际社会分享渔业可持续管理经验,为世界渔业的持续健康发展做出更大的贡献。我们将主要内容在此分享,以期让业者更好地应对国内外产业升级和市场变化等新情况,促进我国水产品可持续发展。 展开更多
关键词 渔业生产 水产养殖 渔政管理 水产品消费 中国水产 世界渔业 利锋 獐子岛 国内外产业 海洋管理
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盘点2017年小龙虾养殖 被引量：3
13
作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 2017年第10期13-16,共4页
我国有四种原生态小龙虾(东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾、朝鲜黑螯虾),主养引进品种有克氏原螯虾、澳洲淡水龙虾(红螯螯虾、亚比螯虾、麦龙螯虾)。小龙虾主要产于长江中下游地区,2016年湖北、安徽、江苏、湖南、江西5个主产省产... 我国有四种原生态小龙虾(东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾、朝鲜黑螯虾),主养引进品种有克氏原螯虾、澳洲淡水龙虾(红螯螯虾、亚比螯虾、麦龙螯虾)。小龙虾主要产于长江中下游地区,2016年湖北、安徽、江苏、湖南、江西5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大,2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。全国养殖小龙虾面积超过900万亩,养殖产量85.23万吨。近年来,湖南省养殖规模增长较快,四川、重庆、山东、河南、浙江、广西等地小龙虾养殖也逐步发展起来,养殖区域逐年扩大。2017年,小龙虾市场跌宕起伏,养殖面积继续扩大,仅"稻-虾"连作目前已发展到600多万亩。我们就2017年小龙虾养殖情况作一介绍,供广大养殖户参考。 展开更多
关键词 虾养殖 克氏原螯虾 长江中下游地区 澳洲淡水龙虾 引进品种 红螯螯虾 麦龙螯虾 养殖规模
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淡水鱼新“暴发性出血病”的预防与治疗 被引量：2
14
作者 余开 魏友海 《科学养鱼》 2022年第7期20-23,共4页
目前,水产养殖中流行一种怪病,死鱼头部出血发红,眼睛突出,身上有不规则溃疡(溃烂),养殖户俗称红嘴烂身。一般在春节过后水温上升,特别是升温幅度较快、早晚温差较大时,鱼死亡率较高。近几年的发病率呈上升趋势,治疗较为困难。前几年主... 目前,水产养殖中流行一种怪病,死鱼头部出血发红,眼睛突出,身上有不规则溃疡(溃烂),养殖户俗称红嘴烂身。一般在春节过后水温上升,特别是升温幅度较快、早晚温差较大时,鱼死亡率较高。近几年的发病率呈上升趋势,治疗较为困难。前几年主要危害黄颡鱼、鲫鱼,今年已经有草鱼、斑点叉尾甚至花鲢发病,并在一定区域内大流行而致鱼死亡。很多鱼病防治从业者认为今年的新“暴发性出血病”发病早、发病猛、很难控制。养殖户责怪经销商,使一批诚心想为养殖户解决问题的经销商心有余悸。在“保证安全”的前提下,一些特点较明确、针对性较强、有一定治疗效果的渔药不能在大家达成共识的情况下使用,使得继“肝胆综合征”后的“低温综合征”和新“暴发性出血病”不能得到及时、有效的治疗,致使养殖户损失惨重。为此,科学养鱼杂志社邀请专家对新“暴发性出血病”进行了解读。 展开更多
关键词 暴发性出血病 鱼病防治 科学养鱼 斑点叉尾 水产养殖 养殖户 黄颡鱼 渔药
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鱼肉松的制作工艺研究 被引量：3
15
作者 耿敬章 金文刚 +1 位作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 2015年第9期16-17,共2页
鱼类食品含有易被人体消化吸收的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸及钙、磷、铁等矿物元素,还有丰富的亚油酸、亚麻酸与一定量的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）,它们是构成人脑极为重要的营养素,被誉为＂能使人聪明的... 鱼类食品含有易被人体消化吸收的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸及钙、磷、铁等矿物元素,还有丰富的亚油酸、亚麻酸与一定量的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）,它们是构成人脑极为重要的营养素,被誉为＂能使人聪明的食品＂。因此,鱼类的加工品在近些年深受大众的＂追捧＂。 展开更多
关键词 鱼肉松 调味干制品 二十二碳六烯酸 制作工艺研究 尼克酸 矿物元素 使人 炒制 干燥温度 蒸煮锅
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利用深海网箱养殖技术 促进渔业可持续发展 被引量：3
16
作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 北大核心 2013年第1期13-15,共3页
上世纪90年代,随着海洋捕捞量的逐渐增加,近海渔业资源变得越来越少,一些渔民开始转产进行近海网箱养殖。网箱一般用木梁和浮筒做框架,选择安置在港湾、内海等风浪较小的地方。随着养殖量的不断扩大,残饵、鱼粪等不能被水中浮游生物完... 上世纪90年代,随着海洋捕捞量的逐渐增加,近海渔业资源变得越来越少,一些渔民开始转产进行近海网箱养殖。网箱一般用木梁和浮筒做框架,选择安置在港湾、内海等风浪较小的地方。随着养殖量的不断扩大,残饵、鱼粪等不能被水中浮游生物完全降解或被海水有效稀释,会累积在港湾内,就易造成水体富营养化、产生污染而导致鱼发病、死亡。现在我国正大力发展外海深水网箱养殖,还近海优美港湾原来的功能,为此,我们介绍前沿科技成果,力促广大养殖业者科学养鱼致富。 展开更多
关键词 网箱养殖技术 渔业资源 可持续发展 近海网箱养殖 深海 利用 水体富营养化 深水网箱养殖
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农业科普期刊青年编辑掌握农业动态刍议 被引量：3
17
作者 余开 刘柱军 +4 位作者 宋迁红 魏友海 周燕侠 赵永锋 张明 《农学学报》 2014年第9期92-94,共3页
针对新形势下农民对农业科技知识与信息的需求特征,提出了农业科普期刊青年编辑掌握农业动态的重要性以及有效途径。青年编辑应以掌握农业动态为契机,尽早掌握当好农民参谋的能力,从而在办刊中逐渐成长为适应农业科普期刊可持续发展的... 针对新形势下农民对农业科技知识与信息的需求特征,提出了农业科普期刊青年编辑掌握农业动态的重要性以及有效途径。青年编辑应以掌握农业动态为契机,尽早掌握当好农民参谋的能力,从而在办刊中逐渐成长为适应农业科普期刊可持续发展的高素质人才。 展开更多
关键词 农业科普期刊 青年编辑 农业动态
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保护淡水渔业资源 促进水产养殖业可持续发展 被引量：2
18
作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 北大核心 2013年第10期13-17,共5页
我国开创水产养殖业的最早文字记载是出自《范蠡养鱼经》。2400多年前，范蠡便指导渔民开挖池塘、驯养鲤鱼致富，书中写着“夫治生之法有五，水畜第一”，“所以养鲤者，鲤不相食，易长又贵也”。前人驯化养殖的品种主要有鲤及四大家鱼... 我国开创水产养殖业的最早文字记载是出自《范蠡养鱼经》。2400多年前，范蠡便指导渔民开挖池塘、驯养鲤鱼致富，书中写着“夫治生之法有五，水畜第一”，“所以养鲤者，鲤不相食，易长又贵也”。前人驯化养殖的品种主要有鲤及四大家鱼等，随着人们对食用水产品的需求越来越广，现在我们不断地驯化养殖新品种，养殖的淡水鱼品种有数十种之多。自然水域鱼类资源是我们开展水产养殖的种群基础，各种鱼类之间形成了完整的食物链，因此要保护好淡水渔业资源，促进水产养殖业可持续发展。 展开更多
关键词 水产养殖业 可持续发展 渔业资源 淡水鱼 保护 驯化养殖 鱼类资源 新品种
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鳗鱼精深加工中应用HACCP构筑质量安全防线 被引量：2
19
作者 张信仁 魏友海 张明 《科学养鱼》 2016年第2期16-17,共2页
我国是世界上最大的鳗鱼养殖、加工和出口国家,然而鳗鱼加工产品形式单一,除烤鳗外,没有其他大宗的鳗鱼加工产品,这导致鳗鱼产业受国外市场（尤其是日本市场）的影响非常大,一旦国外市场因贸易技术壁垒等问题而缩减,国内鳗鱼销售量、养... 我国是世界上最大的鳗鱼养殖、加工和出口国家,然而鳗鱼加工产品形式单一,除烤鳗外,没有其他大宗的鳗鱼加工产品,这导致鳗鱼产业受国外市场（尤其是日本市场）的影响非常大,一旦国外市场因贸易技术壁垒等问题而缩减,国内鳗鱼销售量、养殖和加工的效益就急剧降低,鳗鱼产业持续健康发展的愿望受到严重威胁。长期以来,我国有关鳗鱼加工的研究主要集中在烤鳗品质监控及烤鳗标准化生产技术, 展开更多
关键词 烤鳗 贸易技术壁垒 鳗鱼养殖 致病菌污染 产品形式 SSOP 深加工产品 国际食品安全 危害分析 金属检测
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苏北河蟹高效养殖模式集锦
20
作者 陈倩 赵永锋 +1 位作者 魏友海 印方成 《科学养鱼》 2022年第9期20-22,共3页
一、泗洪“7318”河蟹绿色健康养殖模式“7318”模式,即为亩均放养蟹种不超过1 000只,雄蟹占70%、雌蟹占30%,亩效益达1万元以上,成蟹回捕率高达80%。可亩产河蟹150千克以上,其中雄蟹平均规格200克/只以上、雌蟹平均规格150克/只以上,此... 一、泗洪“7318”河蟹绿色健康养殖模式“7318”模式,即为亩均放养蟹种不超过1 000只,雄蟹占70%、雌蟹占30%,亩效益达1万元以上,成蟹回捕率高达80%。可亩产河蟹150千克以上,其中雄蟹平均规格200克/只以上、雌蟹平均规格150克/只以上,此模式养出的河蟹口味鲜香甜,很受高端客户的欢迎。泗洪县宋义军采取了“7318”河蟹绿色健康养殖模式,效果较好。宋老板有成蟹塘10亩,扣蟹塘30亩,成蟹塘主要养殖措施如下。 展开更多
关键词 泗洪 回捕率 养殖措施 高效养殖 健康养殖模式 河蟹 高端客户
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