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美国食品安全与应用营养中心机构设置及运行机制对加强我国食品安全技术支撑机构建设的启示 被引量：5
1
作者 李美英 张铂瑾 +3 位作者 赵洪静 申毅 周博雅 魏亚枫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第18期299-305,共7页
食品安全在我国不仅仅是事关公众健康的公共卫生问题,更是关系社会发展和社会稳定的政治问题,也是事关我国国际形象的重要问题。要做好食品安全监管工作,做到食品安全科学监管,就应强化食品安全技术支撑力量,注重食品安全相关科学技术研... 食品安全在我国不仅仅是事关公众健康的公共卫生问题,更是关系社会发展和社会稳定的政治问题,也是事关我国国际形象的重要问题。要做好食品安全监管工作,做到食品安全科学监管,就应强化食品安全技术支撑力量,注重食品安全相关科学技术研究,注重食品五大支柱的合作交流,加强食品安全技术支撑机构的建设。为从国外发达国家寻找可供参考借鉴的做法和经验,本文对美国食品安全与应用营养中心(CFSAN)和我国食品安全技术支撑机构进行了比较研究,简要介绍CFSAN的机构设置基本情况,分析对我国加强食品安全技术支撑机构建设的启示,并提出了初步的思考。 展开更多
关键词 食品安全 技术支撑机构 美国食品安全与应用营养中心 机构设置 运行机制
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HPLC法测定黄芩及其茶制品中主要黄酮类物质 被引量：3
2
作者 魏亚枫 陈吉汉 +2 位作者 车艳波 李雅斐 侯彩云 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第8期278-281,共4页
目的:对黄芩不同部位及其茶制品中5种黄酮类成分进行比较。方法:采用高效液相色谱法,相应色谱条件:C18色谱柱,流动相为含0.1%甲酸的乙腈-水溶液(梯度洗脱),检测波长为278nm,流速为1.0mL/min;柱温为20℃。结果:实验所采用的黄芩根中黄芩... 目的:对黄芩不同部位及其茶制品中5种黄酮类成分进行比较。方法:采用高效液相色谱法,相应色谱条件:C18色谱柱,流动相为含0.1%甲酸的乙腈-水溶液(梯度洗脱),检测波长为278nm,流速为1.0mL/min;柱温为20℃。结果:实验所采用的黄芩根中黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、千层纸素A含量依次为14.09%、1.539%、1.185%、0.6212%、0.04928%;黄芩茎中黄芩苷、汉黄芩苷含量分别为0.2553%,0.005231%;黄芩叶和黄芩茶只含有黄芩苷,含量分别为0.3849%、0.3666%。结论:黄芩根与黄芩茎、叶及黄芩茶5种黄酮类成分差异较大。 展开更多
关键词 黄芩 黄酮类成分 高效液相色谱 含量比较
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婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查中的常见问题与思考 被引量：1
3
作者 翟志芳 李雨林 +3 位作者 孙爱兰 魏亚枫 王珍 李岩 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2021年第12期56-58,共3页
婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查是配方注册技术审评的重要环节,主要核查申请人提交的产品配方注册申请材料的真实性,以及与实际研发情况、试制情况及原始数据的一致性,并核查申请人是否具备能够保障产品配方科学性、安全性的研发... 婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查是配方注册技术审评的重要环节,主要核查申请人提交的产品配方注册申请材料的真实性,以及与实际研发情况、试制情况及原始数据的一致性,并核查申请人是否具备能够保障产品配方科学性、安全性的研发能力、生产能力和检验能力。通过对2017-2019年间历次现场核查中发现的问题进行汇总分析,对申请人、监管部门等提出了相关建议,以期对申请人的注册申请及现场核查的组织实施有一定的借鉴作用。 展开更多
关键词 婴幼儿配方乳粉 配方注册 现场核查 常见问题
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