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题名微波-超声波辅助提取金丝小枣环磷酸腺苷的技术研究
被引量：3
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作者
高侨君
郑佳佳
朱传合
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机构
山东农业大学食品科学与工程学院
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出处
《山东科学》
CAS
2014年第6期10-16,共7页
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文摘
为提高金丝小枣环磷酸腺苷提取率,以金丝小枣为原料,通过Plackett-Burman(PB)实验设计,确定了影响金丝小枣环磷酸腺苷提取率的显著因素为微波时间、料液比、超声时间和超声功率。在此基础上,通过Box-Behnken(BB)实验设计、响应面分析法,最终得出了超声时间是影响提取效果的最显著因子,其次是料液比,微波时间、超声功率在设定条件范围内对提取效果影响不显著。确定了金丝小枣环磷酸腺苷的最佳提取条件为微波功率440 W、微波时间64 s、料液比1:8、超声时间21 min、超声功率300 W、超声温度20℃,在此条件下,金丝小枣环磷酸腺苷提取率为90.83%。本研究成果能够为医药和食品工业提供良好的天然活性物质,为金丝小枣及其他枣品的深加工和工业化应用提供了参考依据。
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关键词
环磷酸腺苷
微波-超声波提取
PB实验
BB实验
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Keywords
cAMP
microwave-ultrasonic extraction
PB experiment
BB experiment
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分类号
R284
[医药卫生—中药学]
TS255.36
[医药卫生—中医学]
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