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豆渣纤维饮料的开发研究
被引量：
9
1
作者
骆
延平
《广州食品工业科技》
1999年第2期26-27,共2页
本文运用先进的处理方法，研究了新型功能性保健饮料──豆渣纤维饮料的生产工艺，并对影响产品品质的几个主要因素进行了探讨，提出了生产豆渣饮料的最佳条件。
关键词
纤维饮料
豆渣纤维饮料
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职称材料
表面增强拉曼光谱技术检测食品及农产品中的非法添加剂
被引量：
7
2
作者
段贵娇
张健伟
+1 位作者
张志彬
骆
延平
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第10期272-277,共6页
如今,食品安全问题引起越来越多的关注。其中,食品中非法添加剂问题尤为突出,相应的检测变得愈加迫切。传统的检测方法操作复杂、检测时间长并对样品具有破坏性,而表面增强拉曼光谱检测技术相对来说操作简单、无损、所需样品量少,能够...
如今,食品安全问题引起越来越多的关注。其中,食品中非法添加剂问题尤为突出,相应的检测变得愈加迫切。传统的检测方法操作复杂、检测时间长并对样品具有破坏性,而表面增强拉曼光谱检测技术相对来说操作简单、无损、所需样品量少,能够达到快速检测的目的,在食品添加剂的检测上具有广阔发展前景。故此以表面增强拉曼光谱技术对β-受体激动剂(盐酸克仑特罗、苯乙醇胺A、莱克多巴胺)、硝基呋喃类药物、孔雀石绿、镇定剂及三聚氰胺等检测项目进行概述,简述其研究进展,同时对其中存在的一些问题进行分析,并对其在食品添加剂检测领域的应用做出展望。
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关键词
表面增强拉曼色谱技术
食品
农产品
非法添加剂
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职称材料
芹菜、番茄、胡萝卜复合蔬菜汁的研制
被引量：
3
3
作者
朱秀明
张昶
骆
延平
《广州食品工业科技》
2001年第4期30-32,共3页
研究了芹菜汁、番茄汁、胡萝卜汁的提取方法。通过正交试验确定生产复合蔬菜汁的最佳配方,并较好地解决了蔬菜汁的沉淀及特有风味的保留等问题。
关键词
芹菜汁
番茄汁
胡萝卜汁
复合蔬菜汁
生产工艺
配方
饮料
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职称材料
饮用水源水中藻类污染危害及检测研究现状
被引量：
6
4
作者
陈继峰
罗健梅
+3 位作者
骆
延平
李爱梅
陈玲
常斌
《医学动物防制》
2020年第8期765-768,共4页
在我国,水体富营养化程度日益加剧,给藻类生长繁殖提供了适宜的环境。近年来,藻类及其毒素污染引发的水体污染突发事件严重影响饮用水安全和人类健康。本文对源水中可能存在的藻类进行阐述,讨论其潜在危害,介绍目前藻类检测技术的研究现...
在我国,水体富营养化程度日益加剧,给藻类生长繁殖提供了适宜的环境。近年来,藻类及其毒素污染引发的水体污染突发事件严重影响饮用水安全和人类健康。本文对源水中可能存在的藻类进行阐述,讨论其潜在危害,介绍目前藻类检测技术的研究现状,以期为水中藻类的控制提供参考。
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关键词
源水
藻类
污染
危害
检测
原文传递
基于arduino的办公室光亮度调控系统
被引量：
3
5
作者
张志彬
张健伟
+1 位作者
段贵娇
骆
延平
《电子世界》
2019年第2期14-15,共2页
设计是一种以ATMEGA328为主控芯片的arduino线路板作为核心,具备光强读取,电机控制和脉冲宽度调制(PWM)的控制系统。系统主控板使用模拟IIC端口与光强传感器TSL2561连接来获取当前光强数据;使用PWM信号来控制LED灯的亮度;使用端口输出...
设计是一种以ATMEGA328为主控芯片的arduino线路板作为核心,具备光强读取,电机控制和脉冲宽度调制(PWM)的控制系统。系统主控板使用模拟IIC端口与光强传感器TSL2561连接来获取当前光强数据;使用PWM信号来控制LED灯的亮度;使用端口输出信号来控制与窗帘相连的电机;最终达到控制办公室光强的目的。此系统具有结构简单,使用方便,可移植性高等特点。
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关键词
ARDUINO
调控系统
光亮度
办公室
光强传感器
TSL2561
PWM信号
控制系统
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职称材料
国产光学粒子计数器的发展现状与展望
6
作者
张健伟
骆
延平
+1 位作者
钟冠明
李扬明
《电子世界》
2014年第22期166-167,共2页
光学粒子计数器是用于测量洁净环境空气中粒子数量及尺寸的仪器，具有价格低廉、快速可靠、高灵敏度的特点，在需要超净间的行业有着重要的应用。本文简述光学粒子计数器的主要原理及设计的注意要点，讨论其重要性能参数，通过与国际高...
光学粒子计数器是用于测量洁净环境空气中粒子数量及尺寸的仪器，具有价格低廉、快速可靠、高灵敏度的特点，在需要超净间的行业有着重要的应用。本文简述光学粒子计数器的主要原理及设计的注意要点，讨论其重要性能参数，通过与国际高端同类产品比较，分析国产粒子计数器的不足并对下一步发展提供指导。
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关键词
光学粒子计数器
MIE散射
信号处理
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职称材料
题名
豆渣纤维饮料的开发研究
被引量：
9
1
作者
骆
延平
机构
广东罐头厂研究所
出处
《广州食品工业科技》
1999年第2期26-27,共2页
文摘
本文运用先进的处理方法，研究了新型功能性保健饮料──豆渣纤维饮料的生产工艺，并对影响产品品质的几个主要因素进行了探讨，提出了生产豆渣饮料的最佳条件。
关键词
纤维饮料
豆渣纤维饮料
Keywords
bean residue, dietary fiber, beverage
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
表面增强拉曼光谱技术检测食品及农产品中的非法添加剂
被引量：
7
2
作者
段贵娇
张健伟
张志彬
骆
延平
机构
广东环凯微生物科技有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第10期272-277,共6页
基金
2016年度广州市科技计划项目产学研协同创新重大专项民生科技研究专题(201604020042)
文摘
如今,食品安全问题引起越来越多的关注。其中,食品中非法添加剂问题尤为突出,相应的检测变得愈加迫切。传统的检测方法操作复杂、检测时间长并对样品具有破坏性,而表面增强拉曼光谱检测技术相对来说操作简单、无损、所需样品量少,能够达到快速检测的目的,在食品添加剂的检测上具有广阔发展前景。故此以表面增强拉曼光谱技术对β-受体激动剂(盐酸克仑特罗、苯乙醇胺A、莱克多巴胺)、硝基呋喃类药物、孔雀石绿、镇定剂及三聚氰胺等检测项目进行概述,简述其研究进展,同时对其中存在的一些问题进行分析,并对其在食品添加剂检测领域的应用做出展望。
关键词
表面增强拉曼色谱技术
食品
农产品
非法添加剂
Keywords
surface enhanced raman spectroscopy
food
agricultural products
illegal additives
分类号
O657.37 [理学—分析化学]
TS207.3 [理学—化学]
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职称材料
题名
芹菜、番茄、胡萝卜复合蔬菜汁的研制
被引量：
3
3
作者
朱秀明
张昶
骆
延平
机构
鹰金钱企业集团公司技术中心
环凯微生物科技公司
出处
《广州食品工业科技》
2001年第4期30-32,共3页
文摘
研究了芹菜汁、番茄汁、胡萝卜汁的提取方法。通过正交试验确定生产复合蔬菜汁的最佳配方,并较好地解决了蔬菜汁的沉淀及特有风味的保留等问题。
关键词
芹菜汁
番茄汁
胡萝卜汁
复合蔬菜汁
生产工艺
配方
饮料
Keywords
celery juice
tomato juice
carrot juice
composed vegetable juice
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
饮用水源水中藻类污染危害及检测研究现状
被引量：
6
4
作者
陈继峰
罗健梅
骆
延平
李爱梅
陈玲
常斌
机构
广州市疾病预防控制中心
广东环凯微生物科技有限公司
广东鼎湖山泉有限公司
广东省微生物研究所广东省科学院
出处
《医学动物防制》
2020年第8期765-768,共4页
基金
广东省科学院2017年实施创新驱动发展能力建设专项资金项目(2017GDASCX-0201)。
文摘
在我国,水体富营养化程度日益加剧,给藻类生长繁殖提供了适宜的环境。近年来,藻类及其毒素污染引发的水体污染突发事件严重影响饮用水安全和人类健康。本文对源水中可能存在的藻类进行阐述,讨论其潜在危害,介绍目前藻类检测技术的研究现状,以期为水中藻类的控制提供参考。
关键词
源水
藻类
污染
危害
检测
Keywords
Source water
Algae
Pollution
Hazard
Detection
分类号
R123 [医药卫生—环境卫生学]
原文传递
题名
基于arduino的办公室光亮度调控系统
被引量：
3
5
作者
张志彬
张健伟
段贵娇
骆
延平
机构
广东环凯微生物科技有限公司
出处
《电子世界》
2019年第2期14-15,共2页
文摘
设计是一种以ATMEGA328为主控芯片的arduino线路板作为核心,具备光强读取,电机控制和脉冲宽度调制(PWM)的控制系统。系统主控板使用模拟IIC端口与光强传感器TSL2561连接来获取当前光强数据;使用PWM信号来控制LED灯的亮度;使用端口输出信号来控制与窗帘相连的电机;最终达到控制办公室光强的目的。此系统具有结构简单,使用方便,可移植性高等特点。
关键词
ARDUINO
调控系统
光亮度
办公室
光强传感器
TSL2561
PWM信号
控制系统
分类号
TP368.1 [自动化与计算机技术—计算机系统结构]
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职称材料
题名
国产光学粒子计数器的发展现状与展望
6
作者
张健伟
骆
延平
钟冠明
李扬明
机构
广东环凯微生物科技有限公司
出处
《电子世界》
2014年第22期166-167,共2页
基金
2011年广东省产业技术研究开发专项补助经费“数字化食品安全实验室设备产品的研制及产业化示范”（粤财工[2011]553号）
2011年粤港关键领域重点突破项目“食品微生物安全溯源系统智能化研究及应用”（2011A011303001）.
文摘
光学粒子计数器是用于测量洁净环境空气中粒子数量及尺寸的仪器，具有价格低廉、快速可靠、高灵敏度的特点，在需要超净间的行业有着重要的应用。本文简述光学粒子计数器的主要原理及设计的注意要点，讨论其重要性能参数，通过与国际高端同类产品比较，分析国产粒子计数器的不足并对下一步发展提供指导。
关键词
光学粒子计数器
MIE散射
信号处理
Keywords
Optical Particle Counter
Mie Scattering
Signal processing
分类号
X831.02 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
豆渣纤维饮料的开发研究
骆
延平
《广州食品工业科技》
1999
9
下载PDF
职称材料
2
表面增强拉曼光谱技术检测食品及农产品中的非法添加剂
段贵娇
张健伟
张志彬
骆
延平
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
7
下载PDF
职称材料
3
芹菜、番茄、胡萝卜复合蔬菜汁的研制
朱秀明
张昶
骆
延平
《广州食品工业科技》
2001
3
下载PDF
职称材料
4
饮用水源水中藻类污染危害及检测研究现状
陈继峰
罗健梅
骆
延平
李爱梅
陈玲
常斌
《医学动物防制》
2020
6
原文传递
5
基于arduino的办公室光亮度调控系统
张志彬
张健伟
段贵娇
骆
延平
《电子世界》
2019
3
下载PDF
职称材料
6
国产光学粒子计数器的发展现状与展望
张健伟
骆
延平
钟冠明
李扬明
《电子世界》
2014
0
下载PDF
职称材料
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