期刊文献+
共找到574篇文章
< 1 2 29 >
每页显示 20 50 100
黑木耳黑色素鉴定及提取工艺优化 被引量:44
1
作者 李琦 侯丽华 +2 位作者 刘鑫 李伟林 爱民 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第16期87-92,共6页
对黑木耳黑色素进行鉴定,并对提取工艺进行优化。黑木耳黑色素性质研究中发现色素溶于碱性溶液,不溶于水、酸及有机溶剂。运用紫外-可见光谱扫描、傅里叶红外光谱扫描初步研究黑木耳黑色素的基本结构性质,鉴定表明黑木耳黑色素与酪氨酸... 对黑木耳黑色素进行鉴定,并对提取工艺进行优化。黑木耳黑色素性质研究中发现色素溶于碱性溶液,不溶于水、酸及有机溶剂。运用紫外-可见光谱扫描、傅里叶红外光谱扫描初步研究黑木耳黑色素的基本结构性质,鉴定表明黑木耳黑色素与酪氨酸合成黑色素相一致,为3,4-二羟基苯丙氨酸(DOPA)类黑色素。提取工艺优化实验发现,采用超声波辅助提取并通过单因素及正交试验优化提取条件,得到最佳提取条件为提取时间80min、超声功率80W、氢氧化钠溶液浓度1.25mol/L、料液比(g/mL)1:30,在优化提取条件下粗品得率达到9.107%,与常规方法相比较,超声波辅助提取具有萃取工艺简单、提取时间短、提取效果较好等优点。 展开更多
关键词 黑木耳 黑色素 鉴定 提取工艺
下载PDF
长期游泳锻炼对老年人心理健康与生活质量的影响 被引量:23
2
作者 傅健 缪茂森 +1 位作者 爱民 孙海艳 《沈阳体育学院学报》 2006年第6期44-46,共3页
采用SCL-90症状自评量表和生活质量综合评定问卷,对参加游泳锻炼12年以上的老年人进行心理测量。结果表明:长期参加游泳运动是一项非常有益于老年人身心健康和老年人社会化的运动,尤其是对女性锻炼者的效果更加明显;长期游泳锻炼的老年... 采用SCL-90症状自评量表和生活质量综合评定问卷,对参加游泳锻炼12年以上的老年人进行心理测量。结果表明:长期参加游泳运动是一项非常有益于老年人身心健康和老年人社会化的运动,尤其是对女性锻炼者的效果更加明显;长期游泳锻炼的老年人心理健康总体水平显著高于同龄人的水平,人际关系、抑郁、焦虑、敌对等因子水平明显较低,女性老年人参加游泳锻炼有益于睡眠质量的提高和饮食的改善;长期参加游泳锻炼的老年人生活质量总体水平较高。 展开更多
关键词 游泳 体育锻炼 老年人 心理健康 生活质量
下载PDF
我国教育博士专业学位研究生培养状况调查研究 被引量:27
3
作者 爱民 李永刚 《国家教育行政学院学报》 CSSCI 北大核心 2015年第3期73-79,共7页
为及时了解我国教育博士培养现状,本研究运用问卷调查法对全国15所试点高校的教育博士生展开全面调查,并对教育博士指导教师进行了半结构访谈。结果发现:不同教师、学生对于教育博士培养目标的认可与解读存在差异,专业训练实践性较为薄... 为及时了解我国教育博士培养现状,本研究运用问卷调查法对全国15所试点高校的教育博士生展开全面调查,并对教育博士指导教师进行了半结构访谈。结果发现:不同教师、学生对于教育博士培养目标的认可与解读存在差异,专业训练实践性较为薄弱,导师指导学术化。因此,进一步明确教育博士培养目标规格、创新实践培养模式、探索多导师制对于保障教育博士培养质量就显得尤为重要。 展开更多
关键词 教育博士 实践训练 培养质量 课程教学
下载PDF
单核和同核原生质体技术在食用菌遗传育种上的应用 被引量:23
4
作者 潘迎捷 陈明杰 +5 位作者 汪昭月 爱民 凌霞芬 贺东梅 冯志勇 伯海英 《食用菌学报》 1994年第2期56-62,共7页
单核和同核原生质体是食用菌原生质体技术中的一个重要研究内容,由于单核和同核原生质体是没有经过减数分裂形成的无性后代,为食用菌遗传和育种研究提供了一个重要的材料。本文阐述了食用菌单核和同核原生质体的发现和作用以及在食用菌... 单核和同核原生质体是食用菌原生质体技术中的一个重要研究内容,由于单核和同核原生质体是没有经过减数分裂形成的无性后代,为食用菌遗传和育种研究提供了一个重要的材料。本文阐述了食用菌单核和同核原生质体的发现和作用以及在食用菌遗传研究上的应用前景。 展开更多
关键词 原生质体 单核 同核 食用菌类 育种
下载PDF
无人水面航行器发展 被引量:25
5
作者 周洪光 爱民 夏朗 《国防科技》 2009年第6期17-20,30,共5页
文章简要介绍了无人水面航行器(USV)的发展过程,分析了USV的发展现状及其特点、使命和功能,探讨了USV的军事应用情况及其发展的关键技术。
关键词 无人水面航行器 使命功能 关键技术
下载PDF
双孢蘑菇原生质体同核体及杂交异核体的RAPD分析 被引量:11
6
作者 爱民 潘迎捷 关海山 《食用菌学报》 1998年第3期1-5,共5页
本研究以双孢蘑菇原生质体同核体及杂交异核体为材料,用5对随机双引物进行RAPD分析。结果表明,RAPD反应扩增出的特异DNA谱带能够将原生质体同核体与异核体出发菌株以及杂交异核体与同核体亲本明显区别开来。因此,RAPD分析是一种快速有... 本研究以双孢蘑菇原生质体同核体及杂交异核体为材料,用5对随机双引物进行RAPD分析。结果表明,RAPD反应扩增出的特异DNA谱带能够将原生质体同核体与异核体出发菌株以及杂交异核体与同核体亲本明显区别开来。因此,RAPD分析是一种快速有效的手段,能够在双孢蘑菇的遗传研究和菌种改良中发挥重要作用。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 原生质体同核体 杂交异核体 RAPD
下载PDF
食品学科实验教学改革 被引量:24
7
作者 陈吉忠 王益 +2 位作者 张俊 黄文 爱民 《实验室研究与探索》 CAS 2005年第6期73-75,共3页
为更好适应人才培养的需要,对食品学科实验教学的内容与方法进行了改革与探索。将整个实验教学内容分为基础性、综合性、研究性实验三个层次,并开放实验室,提高了实验教学的质量,取得了较好的效果。
关键词 实验教学 研究性实验 改革与探索
下载PDF
教育博士研究生教育的实践性及其强化 被引量:20
8
作者 李永刚 爱民 《学位与研究生教育》 CSSCI 北大核心 2016年第6期66-71,共6页
对国外教育博士发展历史,以及教育博士与哲学博士区别的研究,显示实践性是教育博士的显著特征。重视大学与工作场所和职业之间的联系,重视提升学生对职业实践问题的理论反思、研究能力与问题解决能力,是教育博士研究生培养的重要特色。... 对国外教育博士发展历史,以及教育博士与哲学博士区别的研究,显示实践性是教育博士的显著特征。重视大学与工作场所和职业之间的联系,重视提升学生对职业实践问题的理论反思、研究能力与问题解决能力,是教育博士研究生培养的重要特色。通过问卷和访谈调查我国教育博士研究生培养状况,结果发现当前教育博士研究生在专业理论知识和研究方法教育上表现良好,但在科研实践能力和职业实践能力训练上比较薄弱,教育博士研究生培养表现出一定的学术化倾向。 展开更多
关键词 教育博士 培养定位 专业博士 实践性
下载PDF
略论民国时期的武术研究及在学术问题上的争鸣 被引量:20
9
作者 爱民 《体育科学》 CSSCI 北大核心 2009年第10期83-88,共6页
对民国时期的武术理论研究进行综合分析和论述。研究认为,民国时期武术图书刊物的岀版呈兴盛之势,不少著作文章观点具有一定的见解和创新。除了武术家自己著书立说外,很多爱好与精通武术的文人史家也参与其中,极大地改善了武术的发展环... 对民国时期的武术理论研究进行综合分析和论述。研究认为,民国时期武术图书刊物的岀版呈兴盛之势,不少著作文章观点具有一定的见解和创新。除了武术家自己著书立说外,很多爱好与精通武术的文人史家也参与其中,极大地改善了武术的发展环境与文化层次和结构,武术理论内容特别是有些武术拳派的理论特色初步构建起来。武术史上少林拳与太极拳的起源传说附会问题严重,民初兴起的武术拳史考据之风,使这种混浊状况出现了新的转机和变化,这对于我国武术理论的发展与科学化具有重要的借鉴意义和作用。 展开更多
关键词 民国 武术 研究 争呜
下载PDF
水提-醇沉法提取大黄多糖工艺优化研究 被引量:18
10
作者 孙莹 纪跃芝 +1 位作者 爱民 纪耀华 《中国实用医药》 2010年第18期6-8,共3页
目的确定大黄多糖的最佳提取条件。方法以大黄多糖的含量为指标,以提取温度、提取时间、提取次数、料液比为因素,利用正交试验法进行试验设计,对传统水提-醇沉法提取大黄多糖的工艺进行优化研究。结果大黄粗多糖得率最高的提取条件是:... 目的确定大黄多糖的最佳提取条件。方法以大黄多糖的含量为指标,以提取温度、提取时间、提取次数、料液比为因素,利用正交试验法进行试验设计,对传统水提-醇沉法提取大黄多糖的工艺进行优化研究。结果大黄粗多糖得率最高的提取条件是:提取时间3h,提取温度95℃,料液比1︰30;大黄粗多糖纯度最高的条件是:提取时间1h,提取温度95℃,料液比1︰10;乙醇沉淀大黄多糖的最佳浓度是80%。结论本方法实验结果可作为提取大黄多糖的工艺制定的依据。 展开更多
关键词 大黄 多糖 水提-醇沉法 工艺研究
下载PDF
IgE在过敏性鼻炎患者鼻黏膜中的表达及意义 被引量:19
11
作者 李朝晖 张建辉 +2 位作者 陈玉芝 何金萍 爱民 《解放军预防医学杂志》 CAS 2018年第10期1238-1240,共3页
目的了解血清过敏原特异性IgE在过敏性鼻炎患者鼻黏膜中的表达及临床意义,以指导临床防治该病。方法选取我院2016年4月-2017年1月收治的100例过敏性鼻炎患者为研究对象,采用鼻细胞学技术中的鼻粘膜刮片法,以May Grunwald-Giemsa进行染色... 目的了解血清过敏原特异性IgE在过敏性鼻炎患者鼻黏膜中的表达及临床意义,以指导临床防治该病。方法选取我院2016年4月-2017年1月收治的100例过敏性鼻炎患者为研究对象,采用鼻细胞学技术中的鼻粘膜刮片法,以May Grunwald-Giemsa进行染色,观察患者鼻粘膜细胞有无异常。测定患者鼻粘膜细胞中过敏原特异性IgE抗体和IgE总含量,采用国际标准方法进行过敏原皮肤点刺实验。结果 100例患者所采样本中Eos和嗜碱性粒细胞均增加,两者细胞计分>0.5,根据相关标准,诊断为过敏性鼻炎的敏感性达92.4%,特异性为100%。在100例患者中,所有人均对一种或一种以上所列过敏原呈阳性反应,且阳性率为100%,在患者血清的检测结果中,对8种过敏原呈阳性反应者有2例,7种1例,6种4例,5种8例,4种9例,3种23例,2种17例,1种36例。血清总IgE浓度检测有7例<100 IU/ml,16例100~<200 IU/ml之间,25例200~<400 IU/ml之间,52例≥400 IU/ml。100例过敏性鼻炎患者对19种常见过敏原的检测分析显示,尘粉螨及屋内粉尘是导致变应性鼻炎的主要过敏原,可引起患者中度或重度过敏反应,阳性反应与其他过敏原相比较强(P<0.05)。根据阳性反映的强弱顺序依次为动物毛、肉类、奶制品。比较特异性IgE含量,吸入性过敏原明显高于摄入性过敏原,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 IgE在过敏性鼻炎的发病机理中具有重要的作用,IgE参与了过敏性鼻炎的免疫发生机理,可作为过敏性鼻炎的有效检测指标,具有重要的临床意义。 展开更多
关键词 过敏性鼻炎 免疫球蛋白 血清
下载PDF
AACSB认证新标准的基本框架与特点分析 被引量:17
12
作者 刘阳 爱民 《上海教育评估研究》 2014年第4期23-27,共5页
国际高等商学院联合会(AACSB)是享有盛名的国际认证机构,开展工商管理和会计学的认证工作。2013年AACSB公布了新的认证标准。在工商管理方面,新标准最大改革是将认证的重点放在商学院的"创新力、影响力和参与度"三个方面。本... 国际高等商学院联合会(AACSB)是享有盛名的国际认证机构,开展工商管理和会计学的认证工作。2013年AACSB公布了新的认证标准。在工商管理方面,新标准最大改革是将认证的重点放在商学院的"创新力、影响力和参与度"三个方面。本文分析了新标准的基本框架和特点,指出新标准致力于协助商学院明确自身的发展使命,促使它们最大限度地提升自我价值,最终促进全球工商管理教育整体质量的提升。在认证资格和认证流程方面,新标准更加强调申请认证院校的主动性、合作性。新标准还更加重视申请院校的发展过程,强调伦理道德,强调学术研究要为智力发展和经济发展做出贡献,强调商学院的社会影响力。 展开更多
关键词 国际高等商学院联合会(AACSB) 认证新标准 标准框架 标准特点
下载PDF
沙门氏菌全细胞的热裂解气相色谱-质谱分析 被引量:13
13
作者 郭爱玲 郑华英 +4 位作者 爱民 余功保 吕均 秦巧玲 王震 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期700-702,共3页
本研究探讨了一种新型的快速检测食源性病原菌的方法。该方法应用热裂解气相色谱-质谱技术(pyrolysis-gas chromatography-mass spectrometry,Py-GC-MS)对食源性致病菌沙门氏菌进行了分析。通过对影响总离子流色谱图条件(热裂解条件、... 本研究探讨了一种新型的快速检测食源性病原菌的方法。该方法应用热裂解气相色谱-质谱技术(pyrolysis-gas chromatography-mass spectrometry,Py-GC-MS)对食源性致病菌沙门氏菌进行了分析。通过对影响总离子流色谱图条件(热裂解条件、色谱条件、质谱条件)的研究,得到了满意的实验结果。结果表明:沙门氏菌全细胞在裂解温度600℃,时间为10s,离子源温度220℃,电离方式为EI,电离能为60eV的条件下可得到清晰的总离子流色谱图,同时对部分裂解产物的结构进行了鉴定。该方法快速、简便,可为研究快速鉴定致病菌提供新的技术手段。 展开更多
关键词 热裂解气相色谱-质谱 沙门氏菌 裂解产物 致病菌
下载PDF
体质健康测评对大学生锻炼行为的影响 被引量:15
14
作者 爱民 《中国健康教育》 北大核心 2016年第8期726-728,共3页
目的为了研究体质健康测评与大学生体育锻炼行为的关系,进一步探讨锻炼态度在体质健康测评影响大学生锻炼行为中的心理作用机制。方法运用问卷调查法和体质健康测试法于2014年12月对南通大学400名大学生进行调查和测评。结果大学男生的... 目的为了研究体质健康测评与大学生体育锻炼行为的关系,进一步探讨锻炼态度在体质健康测评影响大学生锻炼行为中的心理作用机制。方法运用问卷调查法和体质健康测试法于2014年12月对南通大学400名大学生进行调查和测评。结果大学男生的锻炼态度(男生232.36±44.40,女生190.63±45.89)、体质健康水平(男生72.36±7.08,女生67.42±7.32)和锻炼行为(男生23.21±18.27,女生10.65±10.61)均明显好于女生(P<0.01);专业对大学生锻炼行为具有主效应(F=3.248,P<0.05),文科生(39.16±25.32)好于理工科学生(理科24.67±15.43,工科26.04±18.81);体质健康与锻炼态度呈显著性正相关(r=0.255,P<0.05),体质健康与锻炼行为呈显著性正相关(r=0.256,P<0.05),锻炼行为与锻炼态度呈显著性正相关(r=0.531,P<0.01);结构方程模型(AMOS)分析所得常用拟合指数尚可(CFI=0.896,NFI=0.893,RESEA=0.069),表明锻炼态度在体质健康测评影响大学生锻炼行为过程中起不完全中介作用,其通径系数为0.54。结论体质健康测评对大学生锻炼态度和锻炼行为有显著的改善作用。 展开更多
关键词 大学生 体质健康测评 锻炼行为 心理机制
下载PDF
微波法提取大黄多糖最佳工艺优化研究 被引量:15
15
作者 纪耀华 纪跃芝 +1 位作者 爱民 刘晓茵 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期1291-1293,共3页
目的:确定微波法提取大黄多糖的最佳工艺条件。方法:以大黄多糖的含量为指标,以微波功率、微波时间、提取次数、料液比、pH为因素,利用单因素实验确定因素水平,正交试验法进行试验设计,对微波法提取大黄多糖的工艺进行优化研究。结果:... 目的:确定微波法提取大黄多糖的最佳工艺条件。方法:以大黄多糖的含量为指标,以微波功率、微波时间、提取次数、料液比、pH为因素,利用单因素实验确定因素水平,正交试验法进行试验设计,对微波法提取大黄多糖的工艺进行优化研究。结果:大黄多糖微波提取的最佳工艺条件为:微波时间3 m in,微波功率400W,料液比1∶10,pH10。结论:本实验为大规模工业生产中用微波法提取大黄多糖的工艺制定提供了依据。 展开更多
关键词 大黄多糖 微波法 提取工艺 正交试验
下载PDF
微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响 被引量:14
16
作者 宁豫昌 白静 爱民 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第6期141-143,共3页
选择产期相近的杜长大三元杂猪的断奶仔猪60头,随机分为2组(对照组和试验组),每组30头。对照组仔猪饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+8%微生态制剂,试验期57d,统计并分析添加微生态制剂后,仔猪在增重、料重比、腹泻率、免疫指标等方面... 选择产期相近的杜长大三元杂猪的断奶仔猪60头,随机分为2组(对照组和试验组),每组30头。对照组仔猪饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+8%微生态制剂,试验期57d,统计并分析添加微生态制剂后,仔猪在增重、料重比、腹泻率、免疫指标等方面的情况。结果表明,日粮中添加微生态制剂可显著提高仔猪的增重、饲料转化率,降低腹泻的发生几率,增强仔猪的免疫能力。 展开更多
关键词 微生态制剂 断奶仔猪 生产性能
下载PDF
物联网技术在工业自动化中的应用与研究 被引量:16
17
作者 爱民 胡玥明 王冠宇 《自动化技术与应用》 2013年第6期117-119,共3页
物联网技术在现今实际应用中是极为普遍的,所谓物联网技术就是以互联网为载体来进行物与物之间信息交换的过程,以及通过互联网将任何物体与物体联系在一起的一种网络,也就是说,物联网实际上就是物物相连的互联网。
关键词 物联网 技术 应用 推广
下载PDF
香灰菌黑色素的分离及抗氧化活性研究 被引量:14
18
作者 吴尧 爱民 +2 位作者 佀国涵 王雪梅 谢笔钧 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第3期470-473,共4页
从香灰菌中分离得到黑色素,其产量为33.01%。经紫外/可见扫描和红外光谱分析,显示香灰菌黑色素同合成黑色素具有基本一致的化学结构。通过检测抗氧化剂抑制5-硫代-(2-硝基苯甲酸)(TNB)被氧化程度,比较香灰菌黑色素同合成黑色素及Vc的抗... 从香灰菌中分离得到黑色素,其产量为33.01%。经紫外/可见扫描和红外光谱分析,显示香灰菌黑色素同合成黑色素具有基本一致的化学结构。通过检测抗氧化剂抑制5-硫代-(2-硝基苯甲酸)(TNB)被氧化程度,比较香灰菌黑色素同合成黑色素及Vc的抗氧化活性,结果表明,香灰菌黑色素抗氧化能力强于Vc,略低于合成黑色素。 展开更多
关键词 香灰菌 黑色素 分离 抗氧化剂
下载PDF
灵芝漆酶活性的测定及其产漆酶条件的优化 被引量:14
19
作者 陶君 爱民 +2 位作者 郭爱玲 王慧杰 曾兴波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期310-313,共4页
从测定漆酶活性的几种常用方法中,筛选出一种快速、稳定的灵芝漆酶测定方法:在基础培养基中加入0.04%愈创木酚,通过测定显色圈直径检测漆酶的活性;同时利用单因素分析和正交试验确定了灵芝的最适产漆酶条件:麦芽糖3%、酵母浸粉0.25%、pH... 从测定漆酶活性的几种常用方法中,筛选出一种快速、稳定的灵芝漆酶测定方法:在基础培养基中加入0.04%愈创木酚,通过测定显色圈直径检测漆酶的活性;同时利用单因素分析和正交试验确定了灵芝的最适产漆酶条件:麦芽糖3%、酵母浸粉0.25%、pH值6.0、Cu2+0.5mmol/L,培养温度25℃。实验结果为灵芝的菌种选育及其漆酶的工业化生产提供了一定的参考。 展开更多
关键词 灵芝 漆酶测定 单因素分析 正交试验
下载PDF
品管圈活动在降低精神科患者意外风险因素中的应用 被引量:12
20
作者 崔静怡 崔界峰 +7 位作者 邵静 潘颖娜 杨淑华 赵梦君 爱民 郝民 爱民 魏继宇 《神经疾病与精神卫生》 2015年第3期286-288,292,共4页
目的:探讨品管圈活动在降低精神科患者意外风险中的应用的效果。方法成立“品管圈”活动小组,以降低精神科患者意外风险因素为主题,遵循PDCA循环的工作程序开展品管圈活动,分析病房存在的各种危险因素,进行现状分析,制定实施对策... 目的:探讨品管圈活动在降低精神科患者意外风险中的应用的效果。方法成立“品管圈”活动小组,以降低精神科患者意外风险因素为主题,遵循PDCA循环的工作程序开展品管圈活动,分析病房存在的各种危险因素,进行现状分析,制定实施对策,检验效果等程序。比较开展品管圈活动前后精神科患者意外风险因素以及意外事件发生率,并采用评分表评价圈员的满意度。结果开展品管圈活动后,楼道无人值班、床单位有危险物品、未按规定陪伴入厕发生率明显降低,且与活动前比较差异有统计学意义(P <0.05)。意外风险总发生率活动前后比较,差异有统计学意义(P <0.01)。活动前后外走、噎食、跌倒、攻击、自杀的发生率比较,差异无统计学意义(P >0.05)。但意外事件总发生率两组比较,差异有统计学意义(P <0.05)。活动前后圈员的自信心和对品管圈认可方面比较差异有统计学意义(P<0.01)。结论开展品管圈活动降低精神科患者意外风险因素,减少了意外事件的发生,同时也提升了护士的自信心,激发了护士的主观能动性,促进了精神科护理质量的持续改进,有利于护理团队的建设。 展开更多
关键词 品管圈 护理质量 精神科 意外风险
原文传递
上一页 1 2 29 下一页 到第
使用帮助 返回顶部