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题名唐古特大黄中新化学成分的鉴定
被引量：1
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作者
张德
韩海洪
马永贵
马正创
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机构
青海师范大学理化中心
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出处
《青海师范大学学报（自然科学版）》
2005年第2期36-37,共2页
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基金
国家"十五"重大科技专项"创新药物和中药现代化"基金资助(2003AA2Z3538).
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文摘
鉴定高原植物唐古特大黄(RheumtanguticumMaxim.exBalf)的根茎中的大黄降脂素(Rhapontinum)。采用元素分析(EA)、核磁共振波谱(NMR)、质谱(MS)、红外光谱(FTIR)、紫外光谱(UV)等分析方法,测定其理化常数和波谱数据,鉴定其化学结构。确证从唐古特大黄中所得到的黄色针状结晶化合物为大黄降脂素,化学名3,3′5′-三羟基-4-甲氧基芪-3'-β-D-葡萄糖甙,其提取量8%左右。首次从藏药唐古特大黄中分离出高含量的上述化合物。
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关键词
高原植物
唐古特大黄
大黄降脂素
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Keywords
plateau plant
Rheum tanguticum Maxim. ex Balf
Rhapontinum,
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分类号
R282.13
[医药卫生—中药学]
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题名柴达木枸杞多糖产业化生产工艺技术研究
被引量：3
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作者
麻淑珍
马正创
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机构
青海省特色浆果资源利用质量与安全控制重点实验室
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出处
《青海科技》
2021年第5期87-89,共3页
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文摘
研究确定5%~50%不同纯度枸杞多糖产业化工艺及参数,为柴达木枸杞多糖的产业化生产提供依据。方法:采用水提醇沉法提取枸杞多糖,以提取率和枸杞多糖纯度为考察对象,优化提取料液比、提取时间、提取温度等参数,确定最佳工艺及参数。结果:枸杞多糖纯度产业化生产的技术参数为:提取加水倍数为20∶1(m/m)、提取时间2.5h、提取温度95℃~98℃,枸杞多糖提取率达到90%以上,提取纯度达到50%以上。同时通过增加水溶醇沉的次数,并选用高活性蛋白质水解酶,催化提取液中蛋白质水解,达到提高产品纯度的目的,通过工艺改变可生产5%~50%不同浓度的枸杞多糖产品,满足不同客户需求。
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关键词
柴达木枸杞
枸杞多糖
提取率
生产工艺
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名西藏沙棘果实Vc含量的测定及质量安全评价
被引量：3
- 3
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作者
李锦萍
曾阳
李美华
张倩茹
马正创
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机构
青海师范大学生命与地理科学院
青藏高原环境与资源教育部重点实验室
青海康普生物科技股份有限公司
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出处
《青海师范大学学报（自然科学版）》
2016年第1期48-50,共3页
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基金
青藏高原药用动植物资源重点实验室(批准号:2014-z-y25)
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文摘
目的:对西藏沙棘果实的Vc含量及铅、砷含量等进行测定,评价其安全性.方法:电位滴定法测定样品总酸度;阿贝折光仪测定样品的固形物含量;淀粉为指示液,碘滴定液测定Vc含量;原子吸收光谱法测定铅含量;原子荧光光度计测定砷含量.结果:西藏沙棘果汁中Vc含量为170mg/100g;总酸含量为2.82%;固形物含量为7.75%;铅含量为0.01mg/kg,砷含量为0.03mg/kg.结论:西藏沙棘果实中Vc含量≥170mg/100g.铅、砷含量符合中国药典规定的安全标准.
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关键词
西藏沙棘
维生素C
铅
砷
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Keywords
Hippophae thibetana
Vc
Pb
As
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分类号
S793.6
[农业科学—林木遗传育种]
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题名乳清蛋白酶解工艺条件的研究
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作者
王昌涛
马正创
王惠
董银卯
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机构
北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室
青海康普生物科技有限公司
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2009年第8期182-186,共5页
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基金
北京市教委科技计划项目支持(KM200810011010)
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文摘
以乳清蛋白为原料制备生物活性肽，根据单因素实验研究最佳酶解工艺，乳清蛋白酶解液的水解度最优值固定在27．90％，其最优条件为：反应pH8．5，反应温度55℃，反应时间3h，加酶量3％。另外利用凝胶层析色谱分析酶解后乳清肽的相对分子质量分布，并测定个分子量组分ACE抑制活性。最后，利用高效液相色谱精确测定，酶解产物的相对分子质量主要分布在562．25～1330．63。
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关键词
乳清肽
酶促水解
凝胶层析色谱
ACE
高效液相色谱
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Keywords
whey protein
enzymiatic hydrolysis
gel chromatography
ACE-inhibition activity
HPLC
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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