期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
4
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
降解苯丙氨酸益生菌的筛选及其在酸奶发酵中的应用
被引量：
3
1
作者
马欣
莹
纪媛媛
+6 位作者
刘奥
周炜
印伯星
刘同杰
公丕民
张兰威
易华西
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第19期204-209,共6页
苯丙酮尿症是一种因体内缺乏苯丙氨酸羟化酶而导致苯丙氨酸过度积累的氨基酸代谢病,研究与开发苯丙氨酸限制的低蛋白特殊膳食对这类疾病患者的营养补给具有重要意义。该研究筛选具有苯丙氨酸降解活性的益生菌,并评价其生产低苯丙胺酸发...
苯丙酮尿症是一种因体内缺乏苯丙氨酸羟化酶而导致苯丙氨酸过度积累的氨基酸代谢病,研究与开发苯丙氨酸限制的低蛋白特殊膳食对这类疾病患者的营养补给具有重要意义。该研究筛选具有苯丙氨酸降解活性的益生菌,并评价其生产低苯丙胺酸发酵乳的潜力。结果表明:植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YZX21和动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)F1-7具有降解苯丙氨酸的能力,降解率分别为12.43%和10.09%。菌株的胃肠环境耐受实验显示,L.plantarum YZX21和B.animalis F1-7均具有良好的胃肠道耐受性、自聚集和黏附能力。与B.animali F1-7相比,L.plantarum YZX21具有优良发酵特性,可作为发酵乳生产的辅助发酵菌株。与市售发酵乳相比,添加L.plantarum YZX21使发酵乳中的游离苯丙氨酸含量降低13.10%。此外,添加L.plantarum YZX21发酵乳的感官评价优于商业发酵乳。筛选得到的L.plantarum YZX21具有明显的苯丙氨酸降解活性,而且具有优良的发酵特性与益生特性,为研究与开发针对苯丙酮尿症的特医食品奠定了基础。
展开更多
关键词
苯丙酮尿症
苯丙氨酸
苯丙氨酸解氨酶
植物乳杆菌
发酵乳
下载PDF
职称材料
降解草酸盐益生菌的筛选及其体内功效评价
被引量：
2
2
作者
纪媛媛
马欣
莹
+5 位作者
步雨珊
刘奥
刘同杰
公丕民
张兰威
易华西
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第13期78-83,共6页
过量草酸积累可引起人体高草酸尿症,从而引发肾结石。降解草酸是预防或缓解高草酸尿症的有效方法。从36株源于健康人体肠道和发酵乳制品的乳酸菌中筛选出1株草酸降解率达到83.6%的阴道乳杆菌(Lactobacillus vaginals)1F-6;利用急性毒性...
过量草酸积累可引起人体高草酸尿症,从而引发肾结石。降解草酸是预防或缓解高草酸尿症的有效方法。从36株源于健康人体肠道和发酵乳制品的乳酸菌中筛选出1株草酸降解率达到83.6%的阴道乳杆菌(Lactobacillus vaginals)1F-6;利用急性毒性实验模型探究了L.vaginals 1F-6的安全性;建立高草酸尿症小鼠动物模型,通过测定尿草酸含量、尿素氮肌酸酐水平、SOD活性等指标,对L.vaginals 1F-6的降草酸效果进行分析评价。结果表明,灌胃L.vaginals 1F-6后小鼠体重和脏器指数与对照组没有显著性差异,表明L.vaginals 1F-6对小鼠无急性毒性作用;L.vaginals 1F-6可显著降低小鼠尿草酸含量、减少肾脏草酸钙晶体聚集,并有效缓解由草酸在肾脏过度蓄积引发的尿液离子浓度紊乱和肾氧化损伤,起到保护肾脏的作用。
展开更多
关键词
乳酸菌
草酸降解率
安全性评价
高草酸尿症
肾结石
下载PDF
职称材料
星点设计-效应面法优化黄藤素胃漂浮片处方
被引量：
1
3
作者
吴水金
马欣
莹
+3 位作者
张美薇
杨徐洋
傅彦妍
王中彦
《中国药剂学杂志（网络版）》
2014年第3期97-102,共6页
目的优化黄藤素胃漂浮片的处方,并对其体外释药机理进行研究。方法以HPMC K15M为亲水凝胶骨架,CMS-Na为助漂剂,采用星点设计-效应面法对处方进行优化,通过方程拟合探讨释药机制。结果优化得到的最优处方制备的胃漂浮片均能在1 min起漂,...
目的优化黄藤素胃漂浮片的处方,并对其体外释药机理进行研究。方法以HPMC K15M为亲水凝胶骨架,CMS-Na为助漂剂,采用星点设计-效应面法对处方进行优化,通过方程拟合探讨释药机制。结果优化得到的最优处方制备的胃漂浮片均能在1 min起漂,持续漂浮12 h。结论采用星点设计-效应面法优化的处方预测性良好,制得的胃漂浮片具有良好的漂浮特性和释药性能。
展开更多
关键词
药剂学
胃漂浮片
星点设计-效应面法
黄藤素
HPMC
K15M
CMS-Na
下载PDF
职称材料
基于UbD理论的“全等三角形”教学设计
4
作者
周学勇
马欣
莹
《中学课程资源》
2022年第10期44-46,50,共4页
基于UbD理论,在人教版八年级数学上册“全等三角形”的教学中,教师应明确预期学习结果、确定合适的评估证据、规划相应的学习体验和教学活动,对教学实施进行实践与反思。教师要以学生的预期改变为导向,通过逆向思考进行教学环节设计,促...
基于UbD理论,在人教版八年级数学上册“全等三角形”的教学中,教师应明确预期学习结果、确定合适的评估证据、规划相应的学习体验和教学活动,对教学实施进行实践与反思。教师要以学生的预期改变为导向,通过逆向思考进行教学环节设计,促进教师“为理解而教”,帮助学生获得持久的、可迁移的理解,探索数学学科核心素养落实的有效途径。
展开更多
关键词
UbD理论
教学设计
“全等三角形”
下载PDF
职称材料
题名
降解苯丙氨酸益生菌的筛选及其在酸奶发酵中的应用
被引量：
3
1
作者
马欣
莹
纪媛媛
刘奥
周炜
印伯星
刘同杰
公丕民
张兰威
易华西
机构
中国海洋大学食品科学与工程学院
扬大康源乳业有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第19期204-209,共6页
基金
山东省自然科学基金重点项目(ZR2020KC009)
江苏省双创人才项目(JSSCRC2021399)。
文摘
苯丙酮尿症是一种因体内缺乏苯丙氨酸羟化酶而导致苯丙氨酸过度积累的氨基酸代谢病,研究与开发苯丙氨酸限制的低蛋白特殊膳食对这类疾病患者的营养补给具有重要意义。该研究筛选具有苯丙氨酸降解活性的益生菌,并评价其生产低苯丙胺酸发酵乳的潜力。结果表明:植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YZX21和动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)F1-7具有降解苯丙氨酸的能力,降解率分别为12.43%和10.09%。菌株的胃肠环境耐受实验显示,L.plantarum YZX21和B.animalis F1-7均具有良好的胃肠道耐受性、自聚集和黏附能力。与B.animali F1-7相比,L.plantarum YZX21具有优良发酵特性,可作为发酵乳生产的辅助发酵菌株。与市售发酵乳相比,添加L.plantarum YZX21使发酵乳中的游离苯丙氨酸含量降低13.10%。此外,添加L.plantarum YZX21发酵乳的感官评价优于商业发酵乳。筛选得到的L.plantarum YZX21具有明显的苯丙氨酸降解活性,而且具有优良的发酵特性与益生特性,为研究与开发针对苯丙酮尿症的特医食品奠定了基础。
关键词
苯丙酮尿症
苯丙氨酸
苯丙氨酸解氨酶
植物乳杆菌
发酵乳
Keywords
phenylketonuria
phenylalanine
phenylalanine ammonialyase
Lactobacillus plantarum
fermented milk
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
降解草酸盐益生菌的筛选及其体内功效评价
被引量：
2
2
作者
纪媛媛
马欣
莹
步雨珊
刘奥
刘同杰
公丕民
张兰威
易华西
机构
中国海洋大学食品科学与工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第13期78-83,共6页
基金
山东省自然科学基金重点项目(ZR2020KC009)
江苏省双创人才项目(JSSCRC2021399)。
文摘
过量草酸积累可引起人体高草酸尿症,从而引发肾结石。降解草酸是预防或缓解高草酸尿症的有效方法。从36株源于健康人体肠道和发酵乳制品的乳酸菌中筛选出1株草酸降解率达到83.6%的阴道乳杆菌(Lactobacillus vaginals)1F-6;利用急性毒性实验模型探究了L.vaginals 1F-6的安全性;建立高草酸尿症小鼠动物模型,通过测定尿草酸含量、尿素氮肌酸酐水平、SOD活性等指标,对L.vaginals 1F-6的降草酸效果进行分析评价。结果表明,灌胃L.vaginals 1F-6后小鼠体重和脏器指数与对照组没有显著性差异,表明L.vaginals 1F-6对小鼠无急性毒性作用;L.vaginals 1F-6可显著降低小鼠尿草酸含量、减少肾脏草酸钙晶体聚集,并有效缓解由草酸在肾脏过度蓄积引发的尿液离子浓度紊乱和肾氧化损伤,起到保护肾脏的作用。
关键词
乳酸菌
草酸降解率
安全性评价
高草酸尿症
肾结石
Keywords
lactic acid bacteria
oxalate degradation
safety assessment
hyperoxaluria
kidney stone
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
星点设计-效应面法优化黄藤素胃漂浮片处方
被引量：
1
3
作者
吴水金
马欣
莹
张美薇
杨徐洋
傅彦妍
王中彦
机构
沈阳药科大学中药学院
沈阳药科大学药学院
出处
《中国药剂学杂志（网络版）》
2014年第3期97-102,共6页
文摘
目的优化黄藤素胃漂浮片的处方,并对其体外释药机理进行研究。方法以HPMC K15M为亲水凝胶骨架,CMS-Na为助漂剂,采用星点设计-效应面法对处方进行优化,通过方程拟合探讨释药机制。结果优化得到的最优处方制备的胃漂浮片均能在1 min起漂,持续漂浮12 h。结论采用星点设计-效应面法优化的处方预测性良好,制得的胃漂浮片具有良好的漂浮特性和释药性能。
关键词
药剂学
胃漂浮片
星点设计-效应面法
黄藤素
HPMC
K15M
CMS-Na
Keywords
pharmaceutics
gastric-floating tablet
central composite design-response surface methodology
palmatine
HPMC K15M
CMS-Na
分类号
R943 [医药卫生—药剂学]
下载PDF
职称材料
题名
基于UbD理论的“全等三角形”教学设计
4
作者
周学勇
马欣
莹
机构
信阳师范学院数学与统计学院
河南大学数学与统计学院
出处
《中学课程资源》
2022年第10期44-46,50,共4页
基金
河南省教师教育课程改革研究项目(2022-JSJYYB-035)。
文摘
基于UbD理论,在人教版八年级数学上册“全等三角形”的教学中,教师应明确预期学习结果、确定合适的评估证据、规划相应的学习体验和教学活动,对教学实施进行实践与反思。教师要以学生的预期改变为导向,通过逆向思考进行教学环节设计,促进教师“为理解而教”,帮助学生获得持久的、可迁移的理解,探索数学学科核心素养落实的有效途径。
关键词
UbD理论
教学设计
“全等三角形”
分类号
G633.6 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
降解苯丙氨酸益生菌的筛选及其在酸奶发酵中的应用
马欣
莹
纪媛媛
刘奥
周炜
印伯星
刘同杰
公丕民
张兰威
易华西
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022
3
下载PDF
职称材料
2
降解草酸盐益生菌的筛选及其体内功效评价
纪媛媛
马欣
莹
步雨珊
刘奥
刘同杰
公丕民
张兰威
易华西
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022
2
下载PDF
职称材料
3
星点设计-效应面法优化黄藤素胃漂浮片处方
吴水金
马欣
莹
张美薇
杨徐洋
傅彦妍
王中彦
《中国药剂学杂志（网络版）》
2014
1
下载PDF
职称材料
4
基于UbD理论的“全等三角形”教学设计
周学勇
马欣
莹
《中学课程资源》
2022
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
