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硫色镰刀菌(Fusarium sulphureum)接种对抗病/易感品种马铃薯块茎苯丙烷代谢的影响比较 被引量:11
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作者 包改红 毕阳 +5 位作者 李永才 王毅 王婷 唐瑛 白小东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期251-256,共6页
以抗病品种"青薯168"和易感品种"陇薯3号"马铃薯块茎为试材,比较2个品种马铃薯块茎、切片接种硫色镰刀菌(F.sulphureum)后苯丙烷代谢关键酶活性和相关产物积累的动态变化。结果表明,"青薯168"马铃薯块茎... 以抗病品种"青薯168"和易感品种"陇薯3号"马铃薯块茎为试材,比较2个品种马铃薯块茎、切片接种硫色镰刀菌(F.sulphureum)后苯丙烷代谢关键酶活性和相关产物积累的动态变化。结果表明,"青薯168"马铃薯块茎及其切片接种F.sulphureum后的病斑直径显著小于"陇薯3号"。2个品种马铃薯接种F.sulphureum后,在前期苯丙氨酸解氨酶(PAL)、4-香豆酰-辅酶A连接酶(4CL)活性以及总酚、类黄酮含量增加,但随着病斑的扩展,PAL、4CL活性以及总酚、类黄酮含量迅速降低并低于未接菌对照。肉桂酸-4-羟化酶(C4H)活性和木质素含量在整个培养过程中均显著低于未接菌对照。抗病品种"青薯168"接种F.sulphureum后,PAL、4CL和C4H活性以及总酚、类黄酮和木质素含量均显著高于"陇薯3号"。表明苯丙烷代谢在F.sulphureum与马铃薯块茎互作的早期发挥了积极的作用,一旦病斑开始扩展,苯丙烷代谢的抗病作用将显著降低;抗病块茎的苯丙烷代谢活性显著高于感病块茎,表明苯丙烷代谢在马铃薯块茎抗干腐病方面具有重要的作用。 展开更多
关键词 马铃薯 硫色镰刀菌 接种 苯丙烷代谢
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‘香水梨’和‘嘉宝梨’后熟期间呼吸强度及品质指标的变化及其比较 被引量:9
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作者 毕阳 +2 位作者 张忠 张文利 魏永波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第16期299-303,共5页
以商业成熟的‘香水梨’和‘嘉宝梨’为试材,经室温(20±3)℃、相对湿度85%~90%条件下后熟,测定后熟期间的生理和品质指标的变化。结果表明,‘香水梨’后熟期间的呼吸强度呈典型的跃变型变化,显著高于‘嘉宝梨’,且‘香水梨’在第... 以商业成熟的‘香水梨’和‘嘉宝梨’为试材,经室温(20±3)℃、相对湿度85%~90%条件下后熟,测定后熟期间的生理和品质指标的变化。结果表明,‘香水梨’后熟期间的呼吸强度呈典型的跃变型变化,显著高于‘嘉宝梨’,且‘香水梨’在第5天出现呼吸高峰,‘嘉宝梨’虽在第15天时有呼吸高峰出现,但变化不显著;‘嘉宝梨’的可溶性固形物含量和固酸比显著高于‘香水梨’,两者的可溶性固形物含量分别在第15天和第10天时达到最大,‘香水梨’可滴定酸含量显著高于‘嘉宝梨’,后熟期间均逐渐下降;果实色泽变化为a*值变化最明显,‘香水梨’显著高于‘嘉宝梨’,后熟期间均逐渐上升;2种梨后熟期间石细胞含量基本不变,硬度逐渐减小,质量损失率逐渐增大,均为‘香水梨’高于‘嘉宝梨’。综上所述,‘香水梨’和‘嘉宝梨’均属于跃变型果实,后熟期间果实色泽和质地等品质性状均显著提升。 展开更多
关键词 秋子梨 '嘉宝梨’ 品质 后熟
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化工装置安全阀进、出口配管的设计探讨 被引量:6
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作者 谭强 《通用机械》 2007年第8期95-98,共4页
以安全阀进、出口管路设计对安全阀性能的影响为出发点,综合国内外标准对安全阀安装位置和配置的要求,并结合作者多年设计经验,对化工装置安全阀的进、出口管道设计进行探讨。
关键词 安全阀 阻力降 背压 反作用力 进口管道 出口管道
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辽东栎和蒙古栎心材挥发性成分分析 被引量:7
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作者 牛见明 张波 +4 位作者 吴娟弟 安双弟 史肖 韩舜愈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第6期265-273,共9页
通过液液萃取-气相色谱-质谱联用法以法国产橡木(Quercus acutissima Caruth)为对照,对原产于我国的辽东栎(Quercus liaotungensis Koidz)和蒙古栎(Quercus mongolica Fisch)2种橡木树种心材的挥发性成分进行分析,鉴定出呋喃、挥发性酚... 通过液液萃取-气相色谱-质谱联用法以法国产橡木(Quercus acutissima Caruth)为对照,对原产于我国的辽东栎(Quercus liaotungensis Koidz)和蒙古栎(Quercus mongolica Fisch)2种橡木树种心材的挥发性成分进行分析,鉴定出呋喃、挥发性酚、酚醛、内酯和其他5类组分,其中,国产辽东栎心材的挥发性成分在种类和含量上最高(88种、75113.03μg/kg),法国橡木次之(79种、70940.18μg/kg),国产蒙古栎心材最低(77种、52967.62μg/kg)。主成分分析和热图分析结果表明,辽东栎在愈创木酚及其衍生物、香草醛和丁香醛等成分上具有较高相关性,具有明显的花香、果香特征,表现出较好的应用潜力,因此可能作为传统橡木的替代资源。 展开更多
关键词 辽东栎 蒙古栎 呋喃类物质 酚醛类物质 内酯类物质
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液氨贮存设计分析 被引量:7
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作者 《硫磷设计与粉体工程》 2004年第1期20-22,共3页
氨是生产含氮肥料及尿素的基本原料 ,为确保原料供应 ,必须设置其贮存设施。介绍了常温中压、降温低压和低温常压三种不同的液氨贮存工艺及其特点 ,并以某大型氨站设计为例 ,分析了液氨贮存工艺流程、主要设备。
关键词 液氨 贮存 肥料 常温中压 降温低压 低温常压 工艺流程 设计
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风力发电机齿轮箱体有限元分析 被引量:5
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作者 陈毅 侯力 +1 位作者 蒋苏民 《机械传动》 CSCD 北大核心 2009年第4期72-75,共4页
风力发电齿轮箱体是风力发电机中的大型复杂零件,箱体的强度如何,直接影响到箱体内的齿轮传动能否正常进行。针对国内首个2.5MW风力发电机组,建立了其齿轮箱体的三维模型,在实体单元力学理论的基础上,以ANSYS为分析平台,利用合适的约束... 风力发电齿轮箱体是风力发电机中的大型复杂零件,箱体的强度如何,直接影响到箱体内的齿轮传动能否正常进行。针对国内首个2.5MW风力发电机组,建立了其齿轮箱体的三维模型,在实体单元力学理论的基础上,以ANSYS为分析平台,利用合适的约束和加载方法对箱体进行了分析,并对箱体强度性能进行了合理的评估。通过分析,检验了设计的可行性,找到了设计的薄弱环节,提出了相应的设计关键点和改进措施。分析结果已应用于工程实际中。 展开更多
关键词 风力发电机 齿轮箱 有限元分析 SOLIDWORKS ANSYS
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基于ansys10.0的空心输入轴有限元分析 被引量:4
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作者 蒋苏民 侯力 +1 位作者 薄立朗 《大型铸锻件》 2009年第1期16-19,共4页
空心输入轴是风力发电机增速箱的一个重要部件,它的结构是否合理将直接影响整个风力发电机组的正常运行。本文通过UG NX4.0建立准确的空心输入轴三维模型,再将其导入有限元分析软件ansys10.0,对空心输入轴进行静力分析和相关区域的接触... 空心输入轴是风力发电机增速箱的一个重要部件,它的结构是否合理将直接影响整个风力发电机组的正常运行。本文通过UG NX4.0建立准确的空心输入轴三维模型,再将其导入有限元分析软件ansys10.0,对空心输入轴进行静力分析和相关区域的接触分析,进而对其强度性能进行了合理评估,为其可靠性优化设计提供了理论依据。 展开更多
关键词 空心轴 加载 约束 静力分析 接触分析
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风电增速箱空心输入轴的有限元分析 被引量:4
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作者 蒋苏民 侯力 +1 位作者 陈毅 《机械传动》 CSCD 北大核心 2009年第5期67-69,共3页
风力发电机中增速器的空心轴是其中的关键零件之一,属于大型复杂零件,对强度的要求较高,其结构的合理性将直接影响整个风力发电机组的正常工作。文章建立了该空心轴的三维模型,采用ANSYS分析软件,在对空心轴结构进行分析的基础上,确定... 风力发电机中增速器的空心轴是其中的关键零件之一,属于大型复杂零件,对强度的要求较高,其结构的合理性将直接影响整个风力发电机组的正常工作。文章建立了该空心轴的三维模型,采用ANSYS分析软件,在对空心轴结构进行分析的基础上,确定了分析中的约束和加载方法,对空心轴进行了静力分析,并对力矩传递区域进行了接触应力分析,对其强度性能进行了合理的评估,为其可靠性优化设计提供了理论基础,分析结果已应用于工程实际中。 展开更多
关键词 空心输入轴 有限元 静力分析 接触分析 约束 加载
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改性白云石在生物质制氢中的催化作用 被引量:1
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作者 《科技信息》 2007年第18期29-30,共2页
文章对改性白云石作为催化剂进行了研究,考察了白云石、镍/改性白云石催化剂、镍/介孔改性白云石催化剂对氢气和H2+CO在产物气中的含量及氢气产率的影响。并以氢气产率为评价指标对三种催化剂的寿命进行了比较。试验结果表明无论在催化... 文章对改性白云石作为催化剂进行了研究,考察了白云石、镍/改性白云石催化剂、镍/介孔改性白云石催化剂对氢气和H2+CO在产物气中的含量及氢气产率的影响。并以氢气产率为评价指标对三种催化剂的寿命进行了比较。试验结果表明无论在催化活性、强度和寿命方面镍/改性白云石和镍/介孔改性白云石相对于白云石都得到了很大的提高。镍/改性白云石和镍/介孔改性白云石是生物质催化气化制氢较好的催化剂。 展开更多
关键词 生物质 改性白云石 催化气化 制氢
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次磷酸钠生产中的尾气处理工艺
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作者 《硫磷设计与粉体工程》 2007年第5期37-40,共4页
针对次磷酸钠生产中的尾气属易燃易爆、有毒有害气体,参考了热法磷酸燃烧水合一步法的工艺流程,在次磷酸钠生产中的尾气燃烧水合,转化为磷酸的工艺中,着重分析了影响安全生产的主要因素,提出了相关的安全措施以及连锁系统的设计。
关键词 次磷酸钠生产 尾气处理 燃烧+水合 工艺 安全措施
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高寒荒漠区延后栽培葡萄品质分析 被引量:2
11
作者 吴玉霞 刘玉莲 +4 位作者 毛娟 杨江山 王延秀 常永义 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期88-96,共9页
为评价鲜食葡萄在高寒荒漠区延后栽培条件下的品质表现,以适应性较好的8个品种为研究对象,测定葡萄感官品质、内在品质、功效成分和糖酸品质,采用主成分分析法对果实品质进行综合分析和评价。结果表明,‘红地球’和‘紫地球’单果质量1... 为评价鲜食葡萄在高寒荒漠区延后栽培条件下的品质表现,以适应性较好的8个品种为研究对象,测定葡萄感官品质、内在品质、功效成分和糖酸品质,采用主成分分析法对果实品质进行综合分析和评价。结果表明,‘红地球’和‘紫地球’单果质量10 g以上,果粒大,能够保持原有的大果特征;无核品种较有核品种果粒小;8个品种果实果形指数均> 1,呈长椭圆形,除绿色品种外,果实着色较深;果皮颜色越深的品种,果皮花青素、类黄酮、总酚含量越高。2个无核品种(‘红宝石无核’和‘紫甜无核’)和‘红地球’可溶性固形物含量较高,在21%以上;糖酸组分及含量方面,果实中的糖分主要是果糖和葡萄糖,蔗糖未检出;酒石酸和苹果酸是主要有机酸,柠檬酸和草酸含量极微。酸甜风味方面,‘红宝石无核’口感最甜,其次为‘红地球’,‘瑞都香玉’和‘紫地球’口感较淡,‘摩尔多瓦’口感偏酸。通过主成分分析法提取了5个独立的主成分,累计贡献率87. 396%,以主成分为评价指标,对浆果品质进行综合评价,‘红宝石无核’、‘红地球’和‘玫瑰香’果实综合品质最好。 展开更多
关键词 葡萄 延后栽培 果实品质 主成分分析
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透明件透光度雾度检测系统工作台设计
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作者 匡红 侯力 +2 位作者 王少江 蒋苏民 《机械设计与制造》 北大核心 2009年第5期208-210,共3页
针对透明件透光度、雾度检测的要求,提出了一种检测系统总体方案;对光学检测机构、工件运动台的结构与工作原理进行了详细的设计和分析;对机架进行了结构设计;对机械运动机构做了方案比较,采用液压传动作为工作台的升降运动,保证了运动... 针对透明件透光度、雾度检测的要求,提出了一种检测系统总体方案;对光学检测机构、工件运动台的结构与工作原理进行了详细的设计和分析;对机架进行了结构设计;对机械运动机构做了方案比较,采用液压传动作为工作台的升降运动,保证了运动的平稳性,并通过设计计算,确定液压元件的参数;该设备很好的满足了透明件透光度和雾度检测的需要。 展开更多
关键词 光学检测 结构设计 液压传动
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三棱形内外圆磨削数控数学模型研究
13
作者 侯力 +1 位作者 匡红 蒋苏明 《机械设计与制造》 北大核心 2009年第3期174-176,共3页
三棱轴、孔一般较多的用于机械的传动部分,用于运动和力的转化,而三棱形内外圆磨削数学模型的建立是开发三棱磨床的基础。由于三棱形轮廓为非标准圆,这就导致实际磨削点不在砂轮圆心和工件几何中心的连线上,为了知道工件转动的角度和砂... 三棱轴、孔一般较多的用于机械的传动部分,用于运动和力的转化,而三棱形内外圆磨削数学模型的建立是开发三棱磨床的基础。由于三棱形轮廓为非标准圆,这就导致实际磨削点不在砂轮圆心和工件几何中心的连线上,为了知道工件转动的角度和砂轮的实际运动之间的关系,建立了三棱形内外圆磨削数学模型,生成了理论运动轨迹。 展开更多
关键词 三棱形 数控 插补
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不同解冻方式对软儿梨果实品质与抗氧化物质含量的影响 被引量:24
14
作者 张忠 +3 位作者 丁若珺 毕阳 王毅 魏永波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期236-244,共9页
冷冻和解冻是产区消费者传统上消费软儿梨的两个必要步骤,外源乙烯可以加速呼吸跃变型果实的后熟进程。本实验以自然后熟和乙烯利催熟的软儿梨为材料,研究了传统的空气解冻和水浴解冻对解冻后果实品质和酚类物质含量的影响。结果表明:... 冷冻和解冻是产区消费者传统上消费软儿梨的两个必要步骤,外源乙烯可以加速呼吸跃变型果实的后熟进程。本实验以自然后熟和乙烯利催熟的软儿梨为材料,研究了传统的空气解冻和水浴解冻对解冻后果实品质和酚类物质含量的影响。结果表明:对于自然后熟的软儿梨,空气解冻组果实的可滴定酸含量、可溶性固形物含量、固酸比均显著高于水浴解冻组;同时使自然后熟组果实保留了更多的VC,降低了石细胞含量。空气解冻较水浴解冻降低了乙烯利处理组果实的可滴定酸和可溶性固形物含量,但对其固酸比、VC和石细胞含量无显著影响。空气解冻和水浴解冻均对自然后熟组果实的总酚含量无显著影响,但乙烯利处理组果实的总酚含量上升;两种解冻方式对几种主要酚类物质的影响表现各异,但相似的是解冻后果实均不能测出绿原酸和阿魏酸。不同解冻方式对果实不同的抗氧化指标影响各异,但从抗氧化能力综合指数来评价,不同工艺点的果实抗氧化能力依次为:水浴解冻>空气解冻>后熟,在后熟和解冻中均为:乙烯利处理组果实>自然后熟组果实。 展开更多
关键词 软儿梨果实 解冻方式 品质 酚类物质 抗氧化能力
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采后乙烯利处理对软儿梨果实后熟期生理及品质的影响 被引量:18
15
作者 张忠 +3 位作者 丁若珺 毕阳 王毅 魏永波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第21期252-258,共7页
以软儿梨为试材,研究了1 mL/L乙烯利处理对(20±3)℃、相对湿度85%~90%条件下贮藏的采后软儿梨果实后熟期生理和品质指标的影响。结果表明:采后乙烯利处理软儿梨果实能够提高果实乙烯释放量并使其呼吸高峰提前2 d出现,加速了果实的... 以软儿梨为试材,研究了1 mL/L乙烯利处理对(20±3)℃、相对湿度85%~90%条件下贮藏的采后软儿梨果实后熟期生理和品质指标的影响。结果表明:采后乙烯利处理软儿梨果实能够提高果实乙烯释放量并使其呼吸高峰提前2 d出现,加速了果实的后熟;在后熟第16天时,乙烯利处理组果实的质量损失率(5.4%)显著低于对照组果实(6.1%)(P<0.05),提升了果实的色泽,但就整个后熟过程而言,对果实的硬度、还原糖、可滴定酸和石细胞含量无显著性影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 果实 后熟 乙烯利 采后生理 品质
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