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豆腐柴提取物不同极性部位的总酚、总黄酮含量及体外抗氧化活性 被引量：9
1
作者 孙霁寒 黄玲艳 +4 位作者 顾嘉昌 王春宇 孙大伟 金一敏 彭景 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第15期55-58,共4页
目的:研究豆腐柴提取物不同极性部位的体外抗氧化活性。方法:用甲醇提取豆腐柴减压浓缩后得豆腐柴提取物,依次用石油醚、三氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇萃取,得包括水相的五个不同极性部位,测定各极性部位的总多酚、总黄酮含量,比较各极性... 目的:研究豆腐柴提取物不同极性部位的体外抗氧化活性。方法:用甲醇提取豆腐柴减压浓缩后得豆腐柴提取物,依次用石油醚、三氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇萃取,得包括水相的五个不同极性部位,测定各极性部位的总多酚、总黄酮含量,比较各极性部位清除DPPH、ABTS、FRAP自由基的能力。结果:豆腐柴提取物的不同极性部位中乙酸乙酯相的总酚、总黄酮含量最高(总酚含量(635.935±6.529)mg GAE·g^(-1),总黄酮含量(953.018±21.774)mg QE·g^(-1)),各极性部位均提示有一定的抗氧化活性,且自由基清除力在一定范围呈显著的剂量效应关系,乙酸乙酯相与石油醚相、水相的抗氧化能力差异性较大(p<0.01)。结论:豆腐柴提取物各极性部位都具有一定的抗氧化活性,可能与总酚、总黄酮含量有关,乙酸乙酯相抗氧化活性强于VC,可重点对该极性部位进一步分离纯化。 展开更多
关键词 豆腐柴 总酚 总黄酮 抗氧化
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宜兴市常住居民癌症防治核心知识知晓情况及影响因素分析
2
作者 张思晨 顾嘉昌 +3 位作者 任露露 闵艺璇 乔健健 胡静 《东南大学学报（医学版）》 CAS 2024年第5期750-756,共7页
目的:了解宜兴市常住居民癌症防治核心知识知晓情况并探索其影响因素,为制定癌症防控方案提供科学依据。方法:采取多阶段抽样的方法,于2023年6月—2023年8月抽取宜兴市15~69岁常住居民进行癌症防治核心知识问卷调查。采用多元Logistic... 目的:了解宜兴市常住居民癌症防治核心知识知晓情况并探索其影响因素,为制定癌症防控方案提供科学依据。方法:采取多阶段抽样的方法,于2023年6月—2023年8月抽取宜兴市15~69岁常住居民进行癌症防治核心知识问卷调查。采用多元Logistic回归分析筛选癌症防治核心知识知晓的影响因素。结果:本次调查共纳入宜兴市常住居民652名,癌症防治核心知识知晓率为81.18%。不同性别、年龄组、户籍、婚姻状况、文化程度、家庭年收入及职业人群的癌症防治核心知识知晓差异均具有统计学意义(P<0.05)。多元Logistic回归分析结果显示,性别和职业是知晓率的影响因素(P<0.05)。结论:宜兴市常住居民癌症防治核心知识知晓率总体较高,但仍有部分特征人群的知晓率较低,需加强重点人群的防癌科普宣传力度,进一步提高全体居民的癌症防治知识水平。 展开更多
关键词 癌症 核心知识 知晓率 影响因素
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中学生遭受网络欺凌现状及相关因素分析 被引量：3
3
作者 蒋炫励 王晓宇 +7 位作者 顾嘉昌 蒙沿羱 盛佳婷 刘芳妒 李敏辉 费高强 张徐军 林萍 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2023年第3期398-402,共5页
目的了解中学生遭受网络欺凌现状及其相关因素,为预防和降低中学生网络欺凌的发生提供科学依据。方法2019年3月1日—5月31日,采用分层整群随机抽样的方法抽取江苏省宜兴市3所初中和4所高中的12940名学生,利用自编问卷进行问卷调查。采用... 目的了解中学生遭受网络欺凌现状及其相关因素,为预防和降低中学生网络欺凌的发生提供科学依据。方法2019年3月1日—5月31日,采用分层整群随机抽样的方法抽取江苏省宜兴市3所初中和4所高中的12940名学生,利用自编问卷进行问卷调查。采用χ^(2)检验比较网络欺凌遭受率在不同社会人口学特征组间差异,采用多因素Logistic回归进行相关因素分析,构建列线图预测模型并进行验证。结果中学生网络欺凌遭受率为12.3%。Logistic回归分析结果显示,本人饮酒(OR=1.93)、不能情绪自控(OR=1.30)、认为生活环境不太安全(OR=1.70)、对周围人不太信任(OR=1.66)、每天上网时间≥2 h(OR=1.39)、总是使用社交软件(网站)(OR=2.24)、家庭成员关系比较矛盾(OR=1.46)、较多感到被父母忽视(OR=1.50)、担任过班干部(OR=1.30)以及不受同学欢迎(OR=1.34)均与中学生遭受网络欺凌呈正相关(P值均<0.05)。基于上述10项影响因素构建的列线图预测模型区分度较好(AUC=0.73)。结论中学生遭受网络欺凌较为普遍,网络使用、父母忽视和班级职务等均是遭受网络欺凌的相关因素。 展开更多
关键词 因特网 暴力 精神卫生 回归分析 学生
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医学生烟草依赖的Nomogram风险预测模型构建 被引量：2
4
作者 崔梦晶 费高强 +4 位作者 孙倩男 钱依宁 蒙沿羱 顾嘉昌 张徐军 《中国预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期125-130,共6页
目的探讨医学生烟草依赖的影响因素,并构建Nomogram风险预测模型。方法 2017年5—6月,研究采用分层随机整群抽样的方法,对江苏省内4所高校医学生进行问卷调查收集有关烟草依赖行为(连续或累积吸烟≥6个月)的142名医学生作为研究组;按照1... 目的探讨医学生烟草依赖的影响因素,并构建Nomogram风险预测模型。方法 2017年5—6月,研究采用分层随机整群抽样的方法,对江苏省内4所高校医学生进行问卷调查收集有关烟草依赖行为(连续或累积吸烟≥6个月)的142名医学生作为研究组;按照1∶2比例,选择与研究组性别、年级和专业匹配的无烟草依赖行为的284名医学生作为对照组。采用logistic回归分析筛选其独立危险因素,构建Nomogram风险预测模型,并对模型进行验证。结果 142名(3.67%)医学生有烟草依赖行为,其中轻度烟草依赖112人(78.87%),中度烟草依赖26人(18.31%),重度烟草依赖4人(2.82%)。Logistic回归分析显示:少数民族、家庭月收入6 000~10 000元、父亲吸烟、大多数朋友吸烟、父母不反对吸烟、认为吸烟是适应社会的必须、感到焦虑/抑郁、性格外向为医学生烟草依赖的危险因素(OR=3.24, 2.82, 1.86, 13.93, 2.98/5.19, 2.26, 5.79/5.06/14.79, 3.94)。基于上述8项烟草依赖的独立危险因素,构建Nomogram风险预测模型,模型C-index(即AUC)为0.83。结论医学生烟草依赖的主要危险因素为少数民族、家庭月收入高、父亲吸烟、大多数朋友吸烟、父母不反对吸烟、认为吸烟是适应社会的必须、感到焦虑/抑郁、性格外向等。Nomogram风险预测模型具有良好的校准度、区分度和风险预测能力,且有简便、直观和实用等优点,可用于预测个体烟草依赖风险,应用价值较高。 展开更多
关键词 烟草依赖 医学生 吸烟 烟草依赖评估量表 病例对照 Nomogram风险预测模型
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吸烟、控制情绪和家庭关系在遭受与施加关系欺凌间的中介效应
5
作者 王晓宇 杨亚明 +7 位作者 蒋炫励 刘芳妒 盛佳婷 李敏辉 蒙沿羱 顾嘉昌 费高强 张徐军 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期291-296,共6页
目的探讨遭受与施加关系欺凌行为中吸烟、控制情绪和家庭关系的中介效应。方法共纳入研究对象11462名,采用中介效应模型分析遭受与施加关系欺凌行为中吸烟、控制情绪和家庭关系的中介效应。结果家庭关系(中介效应值为0.119,95%CI:0.075~... 目的探讨遭受与施加关系欺凌行为中吸烟、控制情绪和家庭关系的中介效应。方法共纳入研究对象11462名,采用中介效应模型分析遭受与施加关系欺凌行为中吸烟、控制情绪和家庭关系的中介效应。结果家庭关系(中介效应值为0.119,95%CI:0.075~0.165,中介效应占比为8.5%)和吸烟(中介效应值为0.061,95%CI:0.031~0.105,中介效应占比为4.4%)构成单独中介效应。家庭关系、控制情绪和吸烟(中介效应值为0.007,95%CI:0.003~0.013,中介效应占比为0.5%)、家庭关系和吸烟(中介效应值为0.036,95%CI:0.020~0.056,中介效应占比为2.6%)以及控制情绪和吸烟(中介效应值为0.007,95%CI:0.003~0.013,中介效应占比为0.5%)构成链式中介效应。结论吸烟、控制情绪和家庭关系在遭受与施加关系欺凌行为中发挥部分中介作用。 展开更多
关键词 吸烟 控制情绪 家庭关系 关系欺凌 中介效应
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基于logistic回归和决策树模型对中小学生伤害的影响因素分析
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作者 蒙沿羱 费高强 +5 位作者 顾嘉昌 孙倩男 钱依宁 蒋炫励 王晓宇 张徐军 《伤害医学（电子版）》 2021年第4期7-16,共10页
目的探讨中小学生伤害发生的危险因素,为学生伤害的预防提供科学依据。方法采用整群抽样的方法抽取江苏省某市1所小学和1所初中的4 010名学生的家长进行问卷调查,调查家庭的相关情况和学生的伤害发生情况,采用logistic回归和决策树模型... 目的探讨中小学生伤害发生的危险因素,为学生伤害的预防提供科学依据。方法采用整群抽样的方法抽取江苏省某市1所小学和1所初中的4 010名学生的家长进行问卷调查,调查家庭的相关情况和学生的伤害发生情况,采用logistic回归和决策树模型分析中小学生伤害的影响因素。结果该市中小学生过去一年伤害发生率为18.70%。多因素logistic回归分析结果显示,男生、看护人小学文化、看护人外向型性格、家庭教育方式以惩罚为主和惩罚说服相结合、有违纪行为问题、神经症行为问题、混合行为问题、非本地户籍是伤害的危险因素。学校离家距离≥2 000米是伤害的保护因素。决策树模型显示,家庭教育方式、行为问题、户籍、性别是中小学生伤害的影响因素。结论 logistic回归模型和决策树模型结合应用,可从不同方面研究伤害发生的影响因素。学生伤害预防应重点关注男性、以惩罚为主的家庭教育方式、有行为问题、非本地户籍的学生。 展开更多
关键词 学生 问题行为 伤害 决策树
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