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燕麦生物碱研究进展 被引量：11
1
作者 谢佳颖 韩潆仪 任虹 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第11期4536-4541,共6页
燕麦是全球的主要谷物之一,燕麦生物碱是燕麦中的主要功能成分,目前已发现20余种,其中主要为生物碱A、B、C。燕麦生物碱具有抗氧化、降血脂、消炎止痒和抑制细胞增殖等多种生理活性,燕麦生物碱的开发利用日益成为国内外学者的研究热点,... 燕麦是全球的主要谷物之一,燕麦生物碱是燕麦中的主要功能成分,目前已发现20余种,其中主要为生物碱A、B、C。燕麦生物碱具有抗氧化、降血脂、消炎止痒和抑制细胞增殖等多种生理活性,燕麦生物碱的开发利用日益成为国内外学者的研究热点,但目前对燕麦生物碱的研究还不够系统和规范,对其种类、生理活性的探索还有待进一步发展。本文从燕麦生物碱的组成成分、提取方法、检测方法及生理活性等方面进行综述,主要介绍溶剂提取法、超临界CO_2流体萃取法和层析法等提取方法,高效液相色谱法和高效液相色谱-质谱联用法等检测方法,旨在为燕麦生物碱产品的深加工及开发利用提供科学依据。 展开更多
关键词 燕麦生物碱 提取方法 检测方法 生理活性
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芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力 被引量：8
2
作者 韩潆仪 任虹 +2 位作者 王丹丹 万慧洁 岳锦萍 《食品科学技术学报》 CAS 2017年第1期64-69,94,共7页
研究芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力,采用福林酚法检测芫荽的多酚含量,利用2,2'-偶氮二异丁基脒二盐酸盐(2,2'-azobis-2-methyl-propanimidamide,AAPH)作为体外氧化诱导剂,采用凝胶电泳检测芫荽对DNA和蛋... 研究芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力,采用福林酚法检测芫荽的多酚含量,利用2,2'-偶氮二异丁基脒二盐酸盐(2,2'-azobis-2-methyl-propanimidamide,AAPH)作为体外氧化诱导剂,采用凝胶电泳检测芫荽对DNA和蛋白质的氧化损伤保护,用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法检测芫荽自由基清除率,用氧化自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)分析检测芫荽的抗氧化能力值。结果表明,芫荽里的多酚类物质质量分数为4.054μg/mg;芫荽对DNA氧化损伤的最低保护质量浓度为4.0μg/m L,对牛血清蛋白的损伤保护质量浓度为125.0μg/m L;芫荽提取物对DPPH·的IC_(50)值为0.17μg/μL,芫荽提取物的ORAC值为485.3。综上所述,芫荽提取物具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 芫荽 DNA 蛋白质 损伤保护 抗氧化 多酚
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芍药苷转化酶G6046的异源表达及酶活鉴定
3
作者 韩潆仪 李章涵 +1 位作者 曹学丽 裴海闰 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期200-208,共9页
芍药苷是一种在传统草药芍药中发现的糖苷类化合物,对心脑血管系统有保护作用。然而,口服芍药苷的生物利用度较低,直接吸收的很少,极大地限制了其临床应用。已有研究表明,芍药苷的药理作用可能是由其代谢产物产生的,且主要在肠内菌中被... 芍药苷是一种在传统草药芍药中发现的糖苷类化合物,对心脑血管系统有保护作用。然而,口服芍药苷的生物利用度较低,直接吸收的很少,极大地限制了其临床应用。已有研究表明,芍药苷的药理作用可能是由其代谢产物产生的,且主要在肠内菌中被代谢。本文研究了芍药苷转化酶G6046在大肠杆菌BL21 DE3中的诱导表达和纯化,并通过优化诱导条件提高酶的产量,发现在诱导表达的最佳条件(16℃,诱导24 h)下,菌体的产酶量可达到5.34 mg/g,产酶量提高51.69%。基于此诱导条件,本研究对G6046与芍药苷的反应条件(pH和温度)进行优化,发现G6046在pH 9.0、45℃时反应最快,酶活性最高,比酶活为14.56 U/mg。在此优化条件下扩大反应体系,将反应规模从G6046-底物(1/1,mg/mg)扩大到G6046-底物(1/20,mg/mg),转化产物的产量显著提升,为分离芍药苷转化产物奠定了基础。 展开更多
关键词 芍药苷 芍药苷转化酶 高效液相色谱
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酿酒酵母环核苷酸磷酸二酯酶1的异源表达、分离纯化与活性检测 被引量：1
4
作者 陈滢 李赤霞 +4 位作者 陈玉娟 田元元 张萌 韩潆仪 王友升 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第18期71-76,共6页
制备获得高纯度酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)环核苷酸磷酸二酯酶1(phosphodiesterase 1,PDE1)蛋白,以pGM-T-S.cerevisiae基因组为模板,聚合酶链式反应扩增目的基因,构建表达质粒,转化至大肠杆菌BL21中,并诱导表达。高压破碎菌体... 制备获得高纯度酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)环核苷酸磷酸二酯酶1(phosphodiesterase 1,PDE1)蛋白,以pGM-T-S.cerevisiae基因组为模板,聚合酶链式反应扩增目的基因,构建表达质粒,转化至大肠杆菌BL21中,并诱导表达。高压破碎菌体提取物先后通过亲和层析纯化系统(Ni-NAT柱)、离子交换纯化系统(Q-Sepharose柱)和分子筛纯化系统(Sephacryl S200柱)进行纯化,经酶活性测定显示,纯化后的蛋白活性达92%。研究结果可为将来该蛋白的晶体学分析和在酿酒酵母中的代谢调控提供前期基础。 展开更多
关键词 酿酒酵母 环核苷酸磷酸二酯酶 表达纯化 酶活性检测
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RUVBL2基因knock-down对Rad51和γ-H2AX foci的影响 被引量：1
5
作者 韩潆仪 《科技资讯》 2017年第2期200-202,共3页
用脂质体转染的方法将特定的RUVBL2 si RNA序列转染到真核细胞,并鉴定其在人肺纤维细胞(MRC5 SV)中的表达,以确保RUVBL2基因的knock-down效果。用Rad51和γ-H2AX的特异性抗体进行免疫荧光染色,应用荧光显微镜观察计数Rad51和γ-H2AX foc... 用脂质体转染的方法将特定的RUVBL2 si RNA序列转染到真核细胞,并鉴定其在人肺纤维细胞(MRC5 SV)中的表达,以确保RUVBL2基因的knock-down效果。用Rad51和γ-H2AX的特异性抗体进行免疫荧光染色,应用荧光显微镜观察计数Rad51和γ-H2AX foci的数量。Western blot法证实了si RNA以及转染的效率,确定了RUVBL2基因的存在有利于诱导DNA双链断裂(DSB)条件下Rad51和γ-H2AX被招募到DNA损伤位点。 展开更多
关键词 RUVBL2 SIRNA RAD51 Γ-H2AX FOCI
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