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浅谈油脂的烟点与品质 被引量:10
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作者 叶彩文 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期14-15,共2页
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化... 油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得到既品质良好,又有较长储存期的食用油脂产品。 展开更多
关键词 烟点 异构化 抗氧化剂 储存稳定性 油脂
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以太网供电技术的研究与应用 被引量:9
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作者 孙国强 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第z1期493-494,497,共3页
以太网供电技术定义了一种在以太网上同时传送直流电源和数据的方法,减少了由于电源适配器故障所引起的数据网络故障,并促进了低功耗网络设备的应用。在此介绍以太网供电(PoE)技术的工作原理和工作过程,讨论了以太网供电技术的主要应用... 以太网供电技术定义了一种在以太网上同时传送直流电源和数据的方法,减少了由于电源适配器故障所引起的数据网络故障,并促进了低功耗网络设备的应用。在此介绍以太网供电(PoE)技术的工作原理和工作过程,讨论了以太网供电技术的主要应用和在使用中应该注意的问题。 展开更多
关键词 供电分级 以太网供电 IEEE-802.3af
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IPv6环境中的VRRP协议分析 被引量:2
3
作者 李秀海 《铁路计算机应用》 2005年第9期39-41,共3页
介绍IPv6环境中引入VRRP协议的必要性以及它的工作原理和作用,阐述了其中的安全性问题。讨论如何将VRRP协议与其他技术相结合,共同保证网络的可靠性。
关键词 网络可靠性 IPV6 VRRP 路由器冗余
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QFSN-650-2型汽轮发电机端部发热试验研究
4
作者 王海波 晓晖 《上海大中型电机》 2003年第3期40-45,49,共7页
本文介绍核电QFSN-650-2型汽轮发电机端部发热试验研究的目的、方法和测试结果,及其端部磁场和温升的分布规律。确立了发电机定子端部结构设计的合理性和可靠性。
关键词 QFSN-650-2型 汽轮发电机 电磁负荷 定子 铁芯 发热 试验
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QF-60-2 型空冷汽轮发电机端部发热试验研究
5
作者 杨明 《大电机技术》 EI 北大核心 1998年第6期10-15,共6页
介绍QF-60-2型空冷汽轮发电机端部发热试验的目的、方法和测试结果,及其端部磁场和温升的分布规律。确立了发电机定子端部的结构设计以及所提供的测试新技术。
关键词 空冷发电机 端部发热 汽轮发电机 试验
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稀土元素在阴离子交换树脂-(NH_4)_2SO_4体系中的热力学行为及其在分析化学中的应用
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作者 王秋泉 邵洪 +3 位作者 杨利民 王玉喜 牛铁 《沈阳化工学院学报》 1992年第3期188-198,共11页
测定了稀土元素在体系中的分配系数 K。及钪对其它稀土元素的分离系数β_(RE)^(Sc);计算了不同温度下离子交换反应的平衡常数及相应的相对标准自由焓△H_(RE/Sc)~0,相对标准自由能△G_(RE/Sc)~0,相对标准熵变△S_(RE/Sc)~0.应用于混合... 测定了稀土元素在体系中的分配系数 K。及钪对其它稀土元素的分离系数β_(RE)^(Sc);计算了不同温度下离子交换反应的平衡常数及相应的相对标准自由焓△H_(RE/Sc)~0,相对标准自由能△G_(RE/Sc)~0,相对标准熵变△S_(RE/Sc)~0.应用于混合稀土中钪的分离,方法简便快速,结果准确可靠. 展开更多
关键词 稀土族 离子交换树脂 热力学
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静态混合器及其在油脂精炼中的应用
7
作者 周东平 +2 位作者 高元功 周展明 刘森祥 《中国油脂》 CAS 1984年第S1期180-193,共14页
本文简述了几种典型静态混合器的结构,特点、及其混合和强化传热的原理,提供了应用流程设计和生产性试验资料,并就这种新装置引用于我国油脂工业提出了展望.
关键词 静态混合器 油脂精炼 强化传热 凯尼斯 压力降 水力直径 油脂工业 传热过程 试验研究 传热膜系数
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历史宣告了林彪反党集团的彻底破产——批判林彪反党集团的《“571工程”纪要》
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作者 熊崇善 伍新木 +1 位作者 姬兵 《武汉大学学报(人文科学版)》 1973年第1期26-34,共9页
伟大领袖毛主席亲自主持召开的中国共产党第十次全国代表大会,是一次具有重大历史意义的大会。大会总结了两条路线斗争,特别是粉碎林彪反党集团斗争的基本经验,宣告了林彪反党集团的彻底破产。我们坚决拥护以毛主席为首的党中央关于... 伟大领袖毛主席亲自主持召开的中国共产党第十次全国代表大会,是一次具有重大历史意义的大会。大会总结了两条路线斗争,特别是粉碎林彪反党集团斗争的基本经验,宣告了林彪反党集团的彻底破产。我们坚决拥护以毛主席为首的党中央关于把资产阶级野心家、阴谋家、反革命两面派、叛徒、卖国贼林彪及其反党集团的主要成员陈伯达永远开除出党的决定,愤怒批判林彪反党集团的滔天罪行! 展开更多
关键词 历史意义 中国共产党第十次全国代表大会 集团 林彪 批判 破产 纪要 工程
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油脂连续精炼的节能途径
9
作者 刘森祥 《中国油脂》 CAS 1984年第S2期677-688,共12页
本文叙述了油脂连续精炼节省能源的设计方案和依据,介绍了日处理20吨油脂连续精炼节能工艺的生产试验及技术鉴定测试情况,为中小型油厂油脂精炼车间的工艺革新提供了有益的技术资料.
关键词 节能途径 油脂精炼 节能工艺 精炼工艺 鉴定测试 静态混合器 碱炼 技术资料 酸价 设计方案
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葵花籽油的脱蜡 被引量:4
10
作者 叶彩文 +1 位作者 阎子绪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期31-33,共3页
介绍了葵花籽油的组成,葵花蜡的含量、组成及熔点,阐述了蜡在油中的分散特性、冷冻脱蜡的机理和影响因素,介绍了几种脱蜡工艺与技术。
关键词 葵花籽油 葵花蜡 共熔体 脱蜡 连续式 间歇式
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韩景生作品
11
作者 《诗林》 2013年第2期2-2,共1页
关键词 景生
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