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单宁酸和乳酸菌对紫花苜蓿青贮品质和体外瘤胃发酵的影响 被引量:21
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作者 陈雷 暴雪艳 +5 位作者 郭刚 霍文 李清宏 许庆方 王聪 刘强 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1853-1858,共6页
为评价单宁酸和乳酸菌单独以及组合添加对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)青贮品质和体外瘤胃发酵的影响,本试验以晾晒至含水量约为55%的初花期紫花苜蓿为青贮原料,设无添加剂为对照组(CK),单宁酸(Tannic acid,TC)、乳酸菌(Lactic acid ba... 为评价单宁酸和乳酸菌单独以及组合添加对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)青贮品质和体外瘤胃发酵的影响,本试验以晾晒至含水量约为55%的初花期紫花苜蓿为青贮原料,设无添加剂为对照组(CK),单宁酸(Tannic acid,TC)、乳酸菌(Lactic acid bacteria,L)和单宁酸+乳酸菌(Tannic acid+Lactic acid bacteria,TL)为添加剂处理组。青贮60 d后开袋取样,测定相关指标。结果表明:添加剂处理组均显著降低了青贮饲料的pH值、乙酸和非蛋白氮含量(P<0.05),干物质和真蛋白含量显著增加(P<0.05);添加剂处理组均能促进瘤胃丙酸生成,提高微生物蛋白产量(P<0.05);与TC处理组相比,TL处理组能够减轻TC处理组对青贮饲料干物质降解的抑制作用。综上,单宁酸和乳酸菌组合添加对紫花苜蓿青贮饲料品质的调控作用效果最好。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 单宁酸 乳酸菌 青贮 瘤胃发酵
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同型发酵乳杆菌对低水分紫花苜蓿青贮发酵品质及体外消化率的影响 被引量:18
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作者 侯红雁 申晨 +8 位作者 霍文 刘强 张拴林 王聪 陈雷 许庆方 王永新 王忠豪 郭刚 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期835-841,共7页
为研究同型发酵乳杆菌对低水分紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质及体外消化的影响,本试验以田间晾晒5 h后的紫花苜蓿(干物质含量为50%)为原料,添加不同种类同型发酵乳杆菌[棒状乳杆菌(LCO)、干酪乳杆菌(LCA)、植物乳杆菌(LP)和戊... 为研究同型发酵乳杆菌对低水分紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质及体外消化的影响,本试验以田间晾晒5 h后的紫花苜蓿(干物质含量为50%)为原料,添加不同种类同型发酵乳杆菌[棒状乳杆菌(LCO)、干酪乳杆菌(LCA)、植物乳杆菌(LP)和戊糖乳杆菌(LPE)],调制青贮饲料,青贮60 d后,测定其发酵品质,基于康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评价其营养价值,并采用体外产气法评价其消化效率。结果表明:LPE处理组青贮饲料pH值显著低于其他各组(P<0.05)。与对照组相比,LCO,LCA和LPE处理组氨态氮含量均显著降低(P<0.05),各处理组的非蛋白氮含量均显著降低(P<0.05),LP和LPE处理组快速降解蛋白和中速降解蛋白含量均显著升高(P<0.05),而LP和LCA组快速降解碳水化合物显著降低(P<0.05)。体外发酵试验中,LPE组青贮饲料产气量、干物质消化率和中性洗涤纤维消化率均显著高于对照组(P<0.05)。因此,干物质含量为50%的低水分紫花苜蓿青贮饲料中,添加戊糖乳杆菌能够提高其发酵品质、营养价值及体外消化效率。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 乳杆菌 发酵品质 营养价值
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2-甲基丁酸对断奶前后犊牛瘤胃发酵、酶活及纤维分解菌菌群的影响 被引量:16
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作者 李鹤琼 刘强 +7 位作者 王聪 张延利 裴彩霞 王永新 郭刚 霍文 张拴林 刘建新 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2218-2226,共9页
通过研究日粮添加2-甲基丁酸对断奶前后犊牛瘤胃发酵、酶活及纤维分解菌菌群的影响,旨在探讨其对犊牛瘤胃发育的影响。试验选取32头体重(46.45±0.37)kg15日龄的荷斯坦哺乳公犊,随机分为4组,每组8头,对照组犊牛断奶前饲喂鲜奶,断奶... 通过研究日粮添加2-甲基丁酸对断奶前后犊牛瘤胃发酵、酶活及纤维分解菌菌群的影响,旨在探讨其对犊牛瘤胃发育的影响。试验选取32头体重(46.45±0.37)kg15日龄的荷斯坦哺乳公犊,随机分为4组,每组8头,对照组犊牛断奶前饲喂鲜奶,断奶后饲喂犊牛料和苜蓿干草,试验组在对照组日粮基础上分别添加3、6和9g·d^(-1)的2-甲基丁酸,犊牛在45日龄断奶,分别于30和90日龄时从各组抽取4头,晨饲前称重后进行屠宰并采样测定指标。结果表明,90日龄犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸及乙酸与丙酸比例,滤纸酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶和蛋白酶的活力,溶纤维丁酸弧菌、白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌的数量,较30日龄均显著增高(P<0.05),而pH和氨态氮浓度均显著降低(P<0.05)。日粮添加6和9g·d^(-1)的2-甲基丁酸,较对照组显著降低了瘤胃pH,较3g·d^(-1)和对照组显著降低了氨态氮浓度(P<0.05),日粮添加9g·d^(-1)的2-甲基丁酸较3g·d^(-1)和对照组显著提高乙酸与丙酸比例,较3g·d^(-1)和对照组显著提高滤纸酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶和β-淀粉酶的活力,较3g·d^(-1)和对照组显著提高纤维丁酸弧菌、白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌的数量,但对蛋白酶的活力无显著影响(P>0.05)。结果提示,2-甲基丁酸通过刺激纤维分解菌和淀粉分解菌的生长提高瘤胃纤维分解酶和淀粉降解酶的活力,从而促进瘤胃发酵和瘤胃的发育;根据各项指标综合考虑,建议2-甲基丁酸的适宜添加量为6g·d^(-1)。 展开更多
关键词 2-甲基丁酸 犊牛 瘤胃发酵 酶活 纤维分解菌
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茬次和一天内不同收获时间对紫花苜蓿青贮发酵质量和体外发酵参数的影响 被引量:15
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作者 尉志霞 刘强 +4 位作者 霍文 张拴林 王聪 许庆方 郭刚 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期235-242,共8页
为了研究茬次和一天内不同收获时间对紫花苜蓿青贮饲料品质的影响,并进一步评价其饲用价值,本试验采用双因素设计,两茬紫花苜蓿于现蕾期同一天08:00(AM),13:00(M)和18:00(PM)刈割并调制青贮饲料,室温下保存45d后,取样分析并采用体外发... 为了研究茬次和一天内不同收获时间对紫花苜蓿青贮饲料品质的影响,并进一步评价其饲用价值,本试验采用双因素设计,两茬紫花苜蓿于现蕾期同一天08:00(AM),13:00(M)和18:00(PM)刈割并调制青贮饲料,室温下保存45d后,取样分析并采用体外发酵法评价其饲用价值。结果表明,第1茬紫花苜蓿青贮饲料的相对饲喂价值(relative feed value,RFV),干物质体外消化率(in vitro dry matter digestibility,IVDMD)及体外发酵挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA)、产气量均显著高于第2茬(P<0.05)。下午收获的紫花苜蓿青贮饲料有更高的干物质(dry matter,DM)含量及IVDMD(P<0.05)。因此,在实践生产中,要抓好第1茬的苜蓿生产,推迟刈割时间至中午或下午,可获得更高品质的紫花苜蓿青贮饲料。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 青贮 收获时间 刈割茬次 体外发酵
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日粮补充异丁酸对犊牛生长性能、瘤胃发酵和纤维分解菌菌群的影响 被引量:12
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作者 刘永嘉 王聪 +5 位作者 刘强 郭刚 霍文 张静 裴彩霞 张延利 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期151-158,共8页
为探索异丁酸对犊牛生长性能、瘤胃发酵、纤维分解菌菌群和酶活性的影响,试验选用15日龄荷斯坦犊牛36头,随机分成4组,对照组、低水平异丁酸组(LIB)、中水平异丁酸组(MIB)和高水平异丁酸组(HIB)分别饲喂异丁酸0、3、6和9g·d^-1,预饲... 为探索异丁酸对犊牛生长性能、瘤胃发酵、纤维分解菌菌群和酶活性的影响,试验选用15日龄荷斯坦犊牛36头,随机分成4组,对照组、低水平异丁酸组(LIB)、中水平异丁酸组(MIB)和高水平异丁酸组(HIB)分别饲喂异丁酸0、3、6和9g·d^-1,预饲15d,分别于60日龄(断奶)和90日龄测定体重和采集瘤胃液进行分析。结果表明,MIB组和HIB组犊牛干物质采食量、日增重和经济效益显著高于对照组(P<0.05)。90日龄时HIB组犊牛瘤胃pH值显著低于对照组和LIB组(P<0.05)。MIB和HIB组瘤胃总挥发性脂肪酸和乙酸浓度显著高于对照组和LIB组(P<0.05);MIB和HIB组犊牛60日龄时瘤胃乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05),90日龄时显著高于对照组和LIB组(P<0.05)。60和90日龄时MIB和HIB组瘤胃异丁酸均显著高于对照组(P<0.05)。60日龄时MIB和HIB组木聚糖酶和α-淀粉酶显著高于对照组(P<0.05),MIB和HIB组纤维二糖酶、果胶酶、溶纤维丁酸弧菌、黄色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌显著高于对照组和LIB组(P<0.05);90日龄时MIB和HIB组各种瘤胃酶活力和纤维分解菌均显著高于对照组和LIB组(P<0.05)。结果显示,日粮补充异丁酸促进了犊牛瘤胃纤维素分解菌的生长,提高了纤维素分解酶的活性,进而促进了犊牛瘤胃发酵和生长发育。由于MIB与HIB之间各指标差异不显著,兼顾经济效益,在本试验条件下异丁酸的最佳添加量为6.0g·d^-1。 展开更多
关键词 异丁酸 生长性能 瘤胃发酵 纤维分解菌数量 酶活性 犊牛
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丙三醇对泌乳早期奶牛采食量、泌乳性能和代谢产物的影响 被引量:11
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作者 王聪 黄应祥 +5 位作者 刘强 霍文 杨效民 贺东昌 张拴林 张延利 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期507-514,共8页
选用36头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305天产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究丙三醇(0、100、200和300 g.d-1)对泌乳早期奶牛采食量、泌乳性能、体质量变化、能量平衡、血液代谢产物和尿酮浓度的影响。结果表明:日粮添... 选用36头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305天产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究丙三醇(0、100、200和300 g.d-1)对泌乳早期奶牛采食量、泌乳性能、体质量变化、能量平衡、血液代谢产物和尿酮浓度的影响。结果表明:日粮添加丙三醇对奶牛的采食量、产奶量、乳蛋白率、乳糖率和乳干物质率无显著影响,200和300 g.d-1组饲料转化效率显著高于对照组(P<0.05),300 g.d-1组乳脂率显著低于对照组和100 g.d-1组(P<0.05)。添加丙三醇后,和300 g.d-1组血浆葡萄糖浓度显著高于对照组(P<0.05),而血浆游离脂肪酸(NEFA)浓度显著低于对照组(P<0.05),300 g.d-1组β-羟丁酸浓度显著低于对照组(P<0.05);和300 g.d-1组尿酮浓度显著低于对照组(P<0.05)。添加丙三醇200和300 g.d-1均显著改善了泌乳早期奶牛能量负平衡,减少了体质量下降。 展开更多
关键词 丙三醇 泌乳性能 能量平衡 代谢产物 泌乳早期 荷斯坦奶牛
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丙三醇对牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物、消化率、能量代谢及氮平衡的影响 被引量:10
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作者 王聪 黄应祥 +3 位作者 刘强 霍文 杨文柱 张拴林 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期642-649,共8页
【目的】研究丙三醇对西门塔尔牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物含量、日粮养分表观消化率、能量代谢及氮平衡的影响。【方法】选用8头体重450kg、年龄3岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮... 【目的】研究丙三醇对西门塔尔牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物含量、日粮养分表观消化率、能量代谢及氮平衡的影响。【方法】选用8头体重450kg、年龄3岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮上添加丙三醇100、200和300g·d-1。【结果】日粮添加200g·d-1和300g·d-1丙三醇,瘤胃pH、乙酸/丙酸比例和氨态氮浓度显著低于对照组和100g·d-1组(P<0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比显著高于对照组和100g·d-1组(P<0.05);200g·d-1和300g·d-1丙三醇组玉米秸秆DM、OM、NDF、ADF和混合精料DM、OM降解率显著高于对照组(P<0.05),200g·d-1组和300g·d-1组混合精料CP降解率显著低于对照组和100g·d-1组(P<0.05);200g·d-1组和300g·d-1组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于100g·d-1组和对照组(P<0.05);200g·d-1组和300g·d-1组OM、EE、CP、NFE、NDF和ADF表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。200g·d-1组和300g·d-1组消化能和代谢能显著高于对照组(P<0.05);200g·d-1组和300g·d-1组沉积能显著高于100g·d-1组和对照组(P<0.05);200g·d-1组和300g·d-1组沉积氮显著高于对照组和100g·d-1组(P<0.05)。【结论】丙三醇的适宜添加水平为200g·d-1。 展开更多
关键词 西门塔尔牛 丙三醇 瘤胃发酵 嘌呤衍生物 消化率 能量代谢 氮平衡
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添加肠球菌对收获籽实后玉米秸秆青贮品质及体外发酵特性的影响 被引量:11
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作者 郭刚 霍文 +4 位作者 张拴林 原现军 王永新 陈红梅 刘强 《山西农业大学学报(自然科学版)》 CAS 2016年第7期461-466,共6页
[目的]探究两种肠球菌对玉米秸秆青贮饲料发酵品质及体外发酵特性的影响。[方法]试验以收获玉米果穗后的玉米秸秆为青贮原料,设对照、蒙氏肠球菌(Enterococcus mundtii)和粪肠球菌(E.faecalis)添加3个处理,乳酸菌添加量为5log cfu·... [目的]探究两种肠球菌对玉米秸秆青贮饲料发酵品质及体外发酵特性的影响。[方法]试验以收获玉米果穗后的玉米秸秆为青贮原料,设对照、蒙氏肠球菌(Enterococcus mundtii)和粪肠球菌(E.faecalis)添加3个处理,乳酸菌添加量为5log cfu·g-1FW,青贮45d后取样分析青贮饲料发酵品质,并利用体外产气法测定青贮饲料鲜贮发酵特性。[结果]添加两种肠球菌显著降低了青贮饲料氨态氮和乙酸含量(P<0.05),显著提高了乳酸/乙酸比率(P<0.05),并提高了青贮饲料体外发酵潜在产气量、发酵液挥发性脂肪酸产量(P<0.05)及乙酸比例(P<0.05)。[结论]添加两种肠球菌对玉米秸秆青贮饲料发酵品质和体外发酵均具有一定的改善作用。 展开更多
关键词 玉米秸秆 肠球菌 发酵品质 体外发酵
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玉米秸秆青贮饲料发酵早期优良乳酸菌的分离和鉴定 被引量:10
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作者 郭刚 霍文 +4 位作者 刘强 原现军 王永新 陈红梅 张拴林 《畜牧与兽医》 北大核心 2016年第7期60-64,共5页
以发酵初期(5 d)的玉米秸秆青贮饲料为材料,分离获得乳酸菌菌株。经过表型特征,不同温度、p H和盐浓度生长,不同糖发酵底物和生长产酸速率筛选鉴定,选取3株乳酸菌通过测定16S rRNA序列,进一步鉴定属种。结果表明:菌株C1、C5和C8分别... 以发酵初期(5 d)的玉米秸秆青贮饲料为材料,分离获得乳酸菌菌株。经过表型特征,不同温度、p H和盐浓度生长,不同糖发酵底物和生长产酸速率筛选鉴定,选取3株乳酸菌通过测定16S rRNA序列,进一步鉴定属种。结果表明:菌株C1、C5和C8分别为粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和蒙氏肠球菌(Enterococcus mundtii),均可以在15~45℃环境下生长。菌株C5能在6%Na Cl,p H 3.0~6.0培养基中生长,并且与菌株C1和C8相比,具有更强的产酸和耐酸能力,适宜用作玉米秸秆青贮生产的乳酸菌添加剂。考虑到乳酸杆菌和肠球菌在青贮发酵过程中的作用,亦可将植物乳杆菌C5与肠球菌(C1和C8)组合添加用于玉米秸秆青贮饲料生产。 展开更多
关键词 玉米秸秆 青贮饲料 乳酸菌 分离 鉴定
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雁北地区不同品种玉米全株青贮发酵品质及细菌群落结构分析 被引量:9
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作者 王新宇 申晨 +7 位作者 霍文 刘强 张拴林 王聪 陈雷 许庆方 王永新 郭刚 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1087-1093,共7页
本试验以种植在雁北地区的8个玉米(Zea mays)品种为试验材料,于乳熟-蜡熟期刈割,测定产量并制作袋装青贮,发酵60 d后比较不同品种全株玉米青贮的营养价值、发酵品质、细菌群落结构和中性洗涤纤维降解率,旨在为该地区玉米品种的选择提供... 本试验以种植在雁北地区的8个玉米(Zea mays)品种为试验材料,于乳熟-蜡熟期刈割,测定产量并制作袋装青贮,发酵60 d后比较不同品种全株玉米青贮的营养价值、发酵品质、细菌群落结构和中性洗涤纤维降解率,旨在为该地区玉米品种的选择提供数据支撑。结果表明:‘强盛103’‘承玉309’和‘太育1’具有较高的鲜草产量和干草产量;‘强盛103’和‘太育1’组青贮饲料pH低于3.80;‘太育1’组青贮饲料具有最高的淀粉含量和最低的中性洗涤纤维含量(P<0.05),‘强盛103’和‘隆平207’次之;各品种青贮饲料中性洗涤纤维降解率由高及低依次为‘太育1’、‘中地103’、‘承玉309’、‘强盛103’、‘利禾1’、‘隆平207’、‘华美玉336’和‘中地88’;各品种全株玉米青贮中以厚壁菌门相对丰度最高,其中‘太育1’、‘利禾1’、‘强盛103’和‘承玉309’以乳杆菌属细菌为主。综合分析各类指标,推荐雁北地区种植玉米品种首选‘太育1’,‘强盛103’次之。 展开更多
关键词 玉米品种 玉米青贮 发酵品质 细菌群落结构
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日粮添加棕榈脂肪粉对泌乳牛产奶性能、养分消化率和瘤胃发酵的影响 被引量:9
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作者 张平 郭刚 +2 位作者 霍文 王聪 刘强 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第2期136-140,共5页
试验旨在研究棕榈脂肪粉(PFP)对泌乳牛产奶性能、消化率和瘤胃发酵的影响。选用40头体重(642±11.6)kg、胎次(2.1±0.98)、产奶天数(103±8.2)d和平均日产奶量(37.3±2.8)kg的荷斯坦泌乳牛,按随机区组设计分为4组,对照... 试验旨在研究棕榈脂肪粉(PFP)对泌乳牛产奶性能、消化率和瘤胃发酵的影响。选用40头体重(642±11.6)kg、胎次(2.1±0.98)、产奶天数(103±8.2)d和平均日产奶量(37.3±2.8)kg的荷斯坦泌乳牛,按随机区组设计分为4组,对照组饲喂基础全混合日粮,试验组分别添加占日粮干物质1%、2%和3%的PFP。饲养试验期111 d,包括21 d预试期和90 d正试期。结果表明:3%PFP组产奶量高于对照组和1%PFP组(P<0.05),3%PFP组和2%PFP组的4%标准乳产量和饲料效率高于对照组(P<0.05),3%PFP组和2%PFP组乳脂率高于对照组和1%PFP组(P<0.05);3%PFP组C16与C17~22脂肪酸产量最高,其次为2%PFP组,再次为1%PFP组,最低为对照组(P<0.05);3%PFP组和2%PFP组干物质、有机物、中性和酸性洗涤纤维消化率高于对照组和1%PFP组(P<0.05),PFP添加组脂肪消化率高于对照组(P<0.05);3%PFP组和2%PFP组瘤胃pH低于对照组和1%PFP组(P<0.05),总挥发性脂肪酸浓度高于对照组和1%PFP组(P<0.05),PFP添加组丙酸摩尔比高于对照组、乙酸/丙酸低于对照组(P<0.05)。综上可知,添加2%~3%PFP可提高养分消化率和瘤胃挥发性脂肪酸产量,进而改善了泌乳牛产奶性能。 展开更多
关键词 棕榈脂肪粉 泌乳性能 消化率 瘤胃发酵 奶牛
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树叶、秸秆及糟渣类饲料在杜×寒杂交羊瘤胃中的降解特性研究 被引量:8
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作者 张暄梓 于胜晨 +4 位作者 郝小燕 张英杰 郭云霞 张建新 霍文 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2021年第5期165-170,176,共7页
试验旨在研究树叶(柳树叶、槐树叶)、秸秆(水稻秸秆、玉米秸秆)及糟渣(葡萄渣和醋糟)3类粗饲料在绵羊瘤胃中的降解特性。选用3只带有永久性瘤胃瘘管的杜(♂)×寒(♀)杂交F1代成年阉羊,采用尼龙袋法测定6种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋... 试验旨在研究树叶(柳树叶、槐树叶)、秸秆(水稻秸秆、玉米秸秆)及糟渣(葡萄渣和醋糟)3类粗饲料在绵羊瘤胃中的降解特性。选用3只带有永久性瘤胃瘘管的杜(♂)×寒(♀)杂交F1代成年阉羊,采用尼龙袋法测定6种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解特性。结果表明:树叶类粗饲料的DM、NDF和ADF含量均低于秸秆类和糟渣类(P<0.05);柳树叶的CP含量高于其他5种粗饲料(P<0.05);树叶类粗饲料的各能量价值以及各个时间点CP、DM和NDF的降解率高于其他两类粗饲料(P<0.05),其中柳树叶的CP和NDF的有效降解率(ED_(CP)和ED_(NDF))最高,槐树叶的DM有效降解率(ED_(DM))最高。综上所述,树叶类粗饲料的营养价值较秸秆类和糟渣类更高。 展开更多
关键词 树叶 秸秆 糟渣 尼龙袋试验 瘤胃降解特性 绵羊
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木聚糖酶和枯草芽孢杆菌对奶公牛瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响 被引量:7
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作者 韩林 王聪 +5 位作者 刘强 吴浩淼 郭刚 霍文 张静 张婵娟 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第1期8-12,共5页
为研究枯草芽孢杆菌(XYL)和木聚糖酶(BS)对瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响。将20头体重为(540±6.2)kg荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、XYL+组(基础日粮+2 g/d XYL)、BS+组(基础日粮+5 g/d BS)与XY... 为研究枯草芽孢杆菌(XYL)和木聚糖酶(BS)对瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响。将20头体重为(540±6.2)kg荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、XYL+组(基础日粮+2 g/d XYL)、BS+组(基础日粮+5 g/d BS)与XYL+BS组(基础日粮+2 g/d XYL+5 g/d BS)。结果显示:添加XYL,瘤胃pH不变;总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比、乙酸/丙酸值增加(P<0.05);氨态氮浓度降低(P<0.05);纤维分解酶活性、总细菌和主要纤维分解菌数量提高(P<0.05)。添加BS,瘤胃p H不变;总挥发性脂肪酸浓度和丙酸摩尔比增加(P<0.05);氨态氮浓度、纤维分解酶活性与菌数量不受影响。对瘤胃α-淀粉酶和蛋白酶活性以及嗜淀粉瘤胃杆菌与原虫数量,XYL与BS互作效应显著(P<0.05)。综上可知,XYL和BS均能改善瘤胃发酵,且二者共同添加对淀粉和蛋白分解菌的生长与酶活性的提高更有效。 展开更多
关键词 木聚糖酶 枯草芽孢杆菌 瘤胃发酵 酶活性 微生物 奶公牛
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不同谷物日粮对晋南牛瘤胃发酵、养分消化及血液指标的影响 被引量:7
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作者 杨佳佳 霍文 +2 位作者 郭刚 杨致玲 裴彩霞 《山西农业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2018年第3期72-76,共5页
[目的]本试验旨在研究不同谷物日粮对晋南牛瘤胃发酵、养分消化及血液指标的影响。[方法]试验选用我国北方地区主要种植作物玉米、小麦和高粱作为能量饲料来源,以我省特有牛种晋南牛为研究对象,采用3×3拉丁方试验设计。[结果]玉米... [目的]本试验旨在研究不同谷物日粮对晋南牛瘤胃发酵、养分消化及血液指标的影响。[方法]试验选用我国北方地区主要种植作物玉米、小麦和高粱作为能量饲料来源,以我省特有牛种晋南牛为研究对象,采用3×3拉丁方试验设计。[结果]玉米组和小麦组无氮浸出物表观消化率显著高于高粱组(P<0.05),玉米组和高粱组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于小麦组(P<0.05),而干物质、有机物、粗蛋白和粗脂肪的表观消化率3组之间差异不显著(P>0.05);饲喂高粱组瘤胃乙酸含量显著高于玉米和小麦组(P<0.05),瘤胃丙酸含量则是小麦组显著高于高粱组(P<0.05),瘤胃乙丙酸比高粱组最高(P<0.05);3组之间血液中血糖、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯的含量差异不显著(P>0.05),但小麦和高粱组总蛋白含量显著高于玉米组(P<0.05)。[结论]不同谷物日粮饲喂牛后具有各自的营养特性,玉米日粮的饲喂效果优于其它2种谷物日粮,小麦和高粱日粮在牛瘤胃发酵和养分消化中存在互补,两者可以组合应用替代玉米。 展开更多
关键词 谷物 晋南牛 挥发性脂肪酸 表观消化率 血液指标
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添加剂对紫花苜蓿青贮品质及小肠可吸收氨基酸的影响 被引量:6
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作者 张海铉 霍文 +5 位作者 陈雷 刘强 张拴林 王聪 许庆方 郭刚 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期1302-1309,共8页
为研究添加复合乳酸菌和葡萄籽单宁对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)青贮品质及小肠可吸收氨基酸的影响,选用凋萎后二茬现蕾期紫花苜蓿为材料,设置对照(CK),葡萄籽单宁(G)、复合乳酸菌(戊糖乳杆菌+戊糖片球菌+乳酸片球菌,L)和复合乳酸菌... 为研究添加复合乳酸菌和葡萄籽单宁对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)青贮品质及小肠可吸收氨基酸的影响,选用凋萎后二茬现蕾期紫花苜蓿为材料,设置对照(CK),葡萄籽单宁(G)、复合乳酸菌(戊糖乳杆菌+戊糖片球菌+乳酸片球菌,L)和复合乳酸菌+葡萄籽单宁(LG)组,青贮60 d后测定其品质,并采用体外三步法测定其小肠可吸收氨基酸含量。结果表明:与CK组相比,G和LG组青贮饲料乳酸、乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸和氨态氮含量均显著降低(P<0.05);L和G组粗蛋白含量显著提高(P<0.05)。与其他三组相比,G组青贮饲料的Ile,Leu,Lys,His,Arg,Tyr和总氨基酸含量显著提高,菌体蛋白以及小肠可吸收Ile,Lys,His,Arg,Ser和总氨基酸含量显著提高(P<0.05)。因此,添加葡萄籽单宁对紫花苜蓿青贮品质有一定改善作用,明显提高青贮饲料中Lys,His和Arg以及总氨基酸的小肠可吸收量。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 青贮饲料 乳酸菌 葡萄籽单宁 小肠可吸收氨基酸
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丁酸钠通过G蛋白偶联受体41介导蛋白激酶B/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路刺激牛乳腺上皮细胞增殖 被引量:1
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作者 张静 卜丽君 +4 位作者 郎姣姣 刘亚鹏 夏呈强 霍文 刘强 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1878-1891,共14页
本试验旨在研究丁酸钠(SB)刺激牛乳腺上皮细胞(BMECs)增殖的分子机制。采用单因素设计,以含不同浓度(0、15、30、45、60和75μmol/L)SB的DMEM/F12培养基(含10%新生胎牛血清)培养BMECs,通过细胞计数试剂盒(CCK⁃8)检测细胞活性,确定适宜S... 本试验旨在研究丁酸钠(SB)刺激牛乳腺上皮细胞(BMECs)增殖的分子机制。采用单因素设计,以含不同浓度(0、15、30、45、60和75μmol/L)SB的DMEM/F12培养基(含10%新生胎牛血清)培养BMECs,通过细胞计数试剂盒(CCK⁃8)检测细胞活性,确定适宜SB浓度。然后以对照(0μmol/L)和适宜SB浓度培养BMECs,并采用蛋白激酶B(Akt)阻断剂(AKT⁃IN⁃1)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)阻断剂雷帕霉素(Rap)或小干扰RNA(siR⁃NA)沉默G蛋白偶联受体41(GPR41)对信号通路及受体进行处理,检测BMECs细胞增殖、凋亡以及GPR41和Akt/mTOR信号通路相关基因和蛋白表达的变化。结果表明:1)与对照组相比,60μmol/L的SB显著提高了BMECs细胞活力(P<0.05),75μmol/L的SB显著抑制了BMECs细胞活力(P<0.05);60μmol/L的SB极显著增加了增殖细胞核抗原(PCNA)、细胞周期蛋白A2(CCNA2)和细胞周期蛋白D1(CCND1)的mRNA相对表达量(P<0.01),显著增加了PCNA和细胞周期蛋白A1(CCNA1)的蛋白相对表达量(P<0.05)。2)与对照组相比,60μmol/L SB显著或极显著提高了B细胞淋巴瘤2(BCL2)的mRNA和蛋白相对表达量及BCL2/B细胞淋巴瘤2相关X蛋白(BAX)比值(P<0.05或P<0.01),显著或极显著降低了BAX、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase⁃3)和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-9(Caspase⁃9)的mRNA和蛋白相对表达量(P<0.05),同时显著或极显著提高了磷酸化蛋白激酶B(p⁃Akt)/Akt和磷酸化哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(p⁃mTOR)/mTOR比值(P<0.05或P<0.01)。60μmol/L的SB对Akt和mTOR信号通路的激活被AKT⁃IN⁃1极显著阻断(P<0.01),而Rap抑制mTOR完全逆转了60μmol/L SB对BMECs增殖的促进作用以及增殖基因和蛋白表达的改变(P<0.05或P<0.01),但不影响与凋亡和SB激活的Akt信号通路相关的mRNA或蛋白表达(P>0.05)。3)与对照组相比,60μmol/L的SB极显著提高了GPR41的mRNA相对表达量(P<0.01),显著提高了GPR41蛋白相对表达量(P<0.05)。GPR41 siRNA沉默GPR41后完全逆� 展开更多
关键词 Akt mTOR 信号通路 牛乳腺上皮细胞 增殖 丁酸钠
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2-甲基丁酸对犊牛小肠酶活及葡萄糖转运载体基因表达的影响 被引量:6
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作者 张航 刘强 +6 位作者 王聪 张延利 裴彩霞 王永新 郭刚 霍文 张拴林 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期979-987,共9页
【目的】断奶前后犊牛胃肠发育及其吸收与代谢功能会发生明显改变,尤其是断奶前的饲养管理显著影响犊牛胃肠的发育乃至以后的生产性能。2-甲基丁酸是一种短链支链挥发性脂肪酸,在瘤胃内主要来自于支链氨基酸的降解,可以作为反刍动物胃... 【目的】断奶前后犊牛胃肠发育及其吸收与代谢功能会发生明显改变,尤其是断奶前的饲养管理显著影响犊牛胃肠的发育乃至以后的生产性能。2-甲基丁酸是一种短链支链挥发性脂肪酸,在瘤胃内主要来自于支链氨基酸的降解,可以作为反刍动物胃肠发育的调控剂。因此,通过研究2-甲基丁酸对断奶前后犊牛小肠消化酶活性、小肠黏膜生长激素受体和钠-葡萄糖共转运载体m RNA表达的影响,揭示2-甲基丁酸对犊牛小肠发育的作用机理。【方法】试验选用32头体重(44.7±0.3)kg、发育正常的15日龄哺乳荷斯坦公犊,随机分为4组,每组8头,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮基础上添加2-甲基丁酸3、6和9 g·d^(-1)。所有犊牛在45日龄断奶,分别于断奶前(30日龄)和断奶后(90日龄)从各组抽取4头,晨饲前称重后进行屠宰,采集十二指肠、空肠近端1/4处、空肠远端1/4处和回肠末端的内容物,采用比色法测定乳糖酶、淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性,采集十二指肠、空肠近端1/4处、空肠远端1/4处和回肠末端黏膜组织,采用实时荧光定量PCR技术检测小肠黏膜组织生长激素受体(GHR)和钠-葡萄糖共转运载体(SGLT^(-1))m RNA的表达。【结果】断奶后犊牛小肠各段乳糖酶活性显著低于断奶前,而断奶后犊牛小肠各段淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性却显著高于断奶前。日粮添加2-甲基丁酸6和9 g·d^(-1)后,较3 g·d^(-1)和对照组显著提高断奶前犊牛空肠近端、空场远端和回肠乳糖酶活性(P<0.05),较3 g·d^(-1)和对照组显著提高断奶后犊牛十二指肠和回肠乳糖酶活性,较3 g·d^(-1)的2-甲基丁酸和对照组显著提高了断奶前后犊牛小肠各段脂肪酶、胰蛋白酶活性(P<0.05)。断奶后犊牛小肠各段黏膜GHR和SGLT^(-1)m RNA的表达均显著低于断奶前。日粮添加2-甲基丁酸6和9 g·d^(-1)后,较3 g·d^(-1)的2-甲基丁酸和对照� 展开更多
关键词 2-甲基丁酸 荷斯坦公犊牛 消化酶活性 小肠黏膜 生长激素受体m RNA 葡萄糖转运受体m RNA
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丙酸钙在反刍动物中的研究进展 被引量:5
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作者 郭刚 刘强 +1 位作者 霍文 杨效民 《江西饲料》 2008年第6期21-23,共3页
丙酸钙是近十几年来发展起来的一种新型饲料添加剂,在反刍动物中应用广泛,可以用来预防及在短期内安全有效的治疗奶牛产乳热等多种营养代谢疾病。作为一种防霉剂,其具有许多优越性。本文仅对丙酸钙在反刍动物体内的代谢和作用、预防治... 丙酸钙是近十几年来发展起来的一种新型饲料添加剂,在反刍动物中应用广泛,可以用来预防及在短期内安全有效的治疗奶牛产乳热等多种营养代谢疾病。作为一种防霉剂,其具有许多优越性。本文仅对丙酸钙在反刍动物体内的代谢和作用、预防治疗奶牛营养代谢疾病及饲料防霉研究情况进行简要阐述。 展开更多
关键词 丙酸钙 反刍动物 营养代谢疾病 防霉剂
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包被胍基乙酸对奶牛泌乳性能和瘤胃发酵的影响 被引量:2
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作者 刘永嘉 郭刚 +3 位作者 霍文 张静 裴彩霞 刘强 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第2期50-54,共5页
为研究包被胍基乙酸(CGA)对奶牛泌乳性能、养分消化和瘤胃发酵的影响,将48头荷斯坦奶牛按随机区组设计分4组,分别以CGA的形式补充胍基乙酸(GA)0、0.3、0.6 g/kg和0.9 g/kg,进行80 d的饲养试验。结果表明,与不添加组相比,0.6 g GA/kg组,... 为研究包被胍基乙酸(CGA)对奶牛泌乳性能、养分消化和瘤胃发酵的影响,将48头荷斯坦奶牛按随机区组设计分4组,分别以CGA的形式补充胍基乙酸(GA)0、0.3、0.6 g/kg和0.9 g/kg,进行80 d的饲养试验。结果表明,与不添加组相比,0.6 g GA/kg组,乳脂矫正奶产量、养分消化率、瘤胃总挥发性脂肪酸浓度和微生物数量显著提高(P<0.05),瘤胃pH和乙酸/丙酸值显著降低(P<0.05)。综上可知,CGA 0.6 g GA/kg能提高奶牛产奶量。 展开更多
关键词 包被胍基乙酸 产奶性能 瘤胃发酵 消化率 奶牛
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丙酸钙对西门塔尔牛日粮养分表观消化率的影响 被引量:6
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作者 郭刚 刘强 +2 位作者 王聪 霍文 杨效民 《饲料与畜牧(新饲料)》 2008年第12期28-30,共3页
选用4头体重500kg,年龄3.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙(0、100、200和300g/d)对日粮养分表观消化率的影响。结果表明:日粮添加丙酸钙200g/d组干物质(DM)、有机物质(OM)... 选用4头体重500kg,年龄3.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙(0、100、200和300g/d)对日粮养分表观消化率的影响。结果表明:日粮添加丙酸钙200g/d组干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率与对照组相比均显著提高(P<0.05);高于其它丙酸钙处理组,但差异不显著(P>0.05)。根据实验结果推断,日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200g/d。 展开更多
关键词 丙酸钙 西门塔尔牛 表观消化率
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