基于风味成分分析的不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术研究 被引量：6

1

作者 刘真 汤晓娟 +4 位作者 王彬 张吉方 董桂芝 雷胜明 刘云国 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第12期3842-3849,共8页

目的基于风味成分分析对不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术进行研究。方法基于顶空气相色谱-离子迁移谱法(headspace-gas chromatography-ion mobility spectroscopy,HS-GC-IMS)分析玫瑰花茶在热泵能低温干燥(RT1)、常温干燥(RT2)、真空低... 目的基于风味成分分析对不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术进行研究。方法基于顶空气相色谱-离子迁移谱法(headspace-gas chromatography-ion mobility spectroscopy,HS-GC-IMS)分析玫瑰花茶在热泵能低温干燥(RT1)、常温干燥(RT2)、真空低温干燥(RT3)和真空冷冻干燥(RT4)4种不同干燥方法下的气味指纹图谱,采用主成分分析法分析其风味物质的差异。结果气相色谱-离子迁移谱法共鉴定出64个信号峰和53种挥发性化合物。玫瑰花茶中具有较高强度峰的化合物包括12种醇、20种醛、10种酮、6种酯、3种烯烃、1种呋喃和1种醚。不同干燥方式的玫瑰花茶中的总黄酮和总多酚含量具有差异。感官评价结果表明,RT4的玫瑰花茶形态最好,茶汤呈橘黄色,且较明亮,香气浓郁、纯正,滋味醇和、鲜爽。主成分分析结果表明,前2个主成分的累计贡献率为82%,能够很好地代表原始数据的特征。结论不同干燥方式下玫瑰花茶风味物质含量差异较大,其中,真空冷冻干燥的玫瑰花茶样品中的风味物质更为丰富。HS-GC-IMS可以区分4种不同干燥方式的玫瑰花茶。 展开更多

关键词 玫瑰花茶 干燥方法 顶空气相色谱-离子迁移谱法 风味化合物

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平阴玫瑰花色苷的鉴定及对LPS/AGEs/4-HNE诱导炎症的抑制

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作者 吕雯雯 吴华 +2 位作者 肖俊松 曹雁平 雷胜明 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第12期37-50,共14页

平阴玫瑰是我国山东特有的玫瑰花资源,于2010年被批准为新资源食品。本文提取并鉴定平阴玫瑰花中的花色苷,以脂多糖(LPS)、晚期糖基化终末产物(AGEs)、4-羟基壬烯醛(4-HNE)分别诱导RAW264.7巨噬细胞构建炎症模型,研究其对活性氧(ROS)、... 平阴玫瑰是我国山东特有的玫瑰花资源,于2010年被批准为新资源食品。本文提取并鉴定平阴玫瑰花中的花色苷,以脂多糖(LPS)、晚期糖基化终末产物(AGEs)、4-羟基壬烯醛(4-HNE)分别诱导RAW264.7巨噬细胞构建炎症模型,研究其对活性氧(ROS)、一氧化氮(NO)生成及部分炎症因子表达的影响。结果表明:平阴玫瑰花色苷主要含有2种苷元,分别为矢车菊素和芍药色素;共鉴定出6种主要花色苷,分别为3种矢车菊素-二己糖苷、2种芍药素-二己糖苷及芍药素-芸香糖-己糖苷。花色苷能显著抑制LPS、AGEs和4-HNE诱导的RAW264.7细胞中ROS和NO的产生,显著抑制促炎因子IL-1β、IL-6、TNF-α、iNOS的表达,表现出较好的抑制炎症反应的效果。 展开更多

关键词 平阴玫瑰 花色苷 鉴定 炎症 抑制 RAW264.7细胞

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海上平台防爆现状及探讨 被引量：2

3

作者 雷胜明 肖国生 《电气防爆》 2016年第2期30-32,35,共4页

分析了Y13-1海上平台的防爆设施分级情况,详细描述了防爆设备老化,人员技能欠缺以及标准升级等带来的问题,提出一系列整改措施,探讨如何有效提高海上平台防爆管理工作的质量。

关键词 海上平台 防爆设备 防爆分区 防爆标准 防爆设备管理 安全隐患

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发电机满载运行时稳定策略 被引量：2

4

作者 雷胜明 程国胜 乔文华 《电工技术》 2002年第11期42-43,共2页

通过对一起发电机满载时稳定性差的原因进行分析,找出了问题的所在,并提出解决措施。

关键词 满载运行 稳定策略 汽轮发电机 励磁系统 励磁回路

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玫瑰果格瓦斯发酵工艺优化 被引量：1

5

作者 崔雅溦 刘军 +3 位作者 董桂芝 雷胜明 孟宪水 刘云国 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第12期204-210,共7页

为提高玫瑰果资源的利用率,以玫瑰果和两种麦芽为原料制作一款新型玫瑰果格瓦斯。引入库德里阿兹威毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)协助酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)进行发酵以改进传统发... 为提高玫瑰果资源的利用率,以玫瑰果和两种麦芽为原料制作一款新型玫瑰果格瓦斯。引入库德里阿兹威毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)协助酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)进行发酵以改进传统发酵工艺。采用单因素试验和响应面试验设计对玫瑰果格瓦斯的发酵工艺进行优化。结果表明,最优发酵工艺为初始可溶性固形物含量8°Bx,发酵温度26℃,发酵时间20 h,三种菌株总接种量2%,接种比为1∶1∶1。此优化条件下,玫瑰果格瓦斯酒精度为1.09%vol,总酸含量为4.02 g/L。 展开更多

关键词 格瓦斯 玫瑰果 发酵工艺优化 响应面法

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发电机振动异常分析与处理 被引量：2

6

作者 雷胜明 毛小明 +1 位作者 朱华 廖杨 《设备管理与维修》 2012年第9期56-58,共3页

列出可能引起发电机异常振动的10个主要原因,根据发电机振动特征,进行排除,诊断发电机出现间歇高振动主要是由于天气引起转子励磁绕组匝间短路,针对实际情况采取处理措施。

关键词 发电机 轴系振动 诊断

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高压电缆检修时的确认新法

7

作者 翟佑华 雷胜明 +2 位作者 王翠云 伦玉国 吴伟瑶 《电工技术》 2002年第7期40-41,共2页

高压电缆按规定每1～3年做1次预防试验，对不合格电缆移位、更换等。作业时，需将电缆从中间锯断。但高压电缆在绝缘未破坏前无法验电；在绝缘破坏尤其锯断过程中易发生人身及设备伤害事故，本文比较了电缆常用确认方法与笔者发明的电... 高压电缆按规定每1～3年做1次预防试验，对不合格电缆移位、更换等。作业时，需将电缆从中间锯断。但高压电缆在绝缘未破坏前无法验电；在绝缘破坏尤其锯断过程中易发生人身及设备伤害事故，本文比较了电缆常用确认方法与笔者发明的电藕合确认法，并叙述了电缆锯断步骤。 展开更多

关键词 高压电缆 绝缘 验电 检修 预防试验 更换 确认 中间 不合格 规定

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玫瑰花的干燥技术及其加工利用研究进展

8

作者 刘真 汤晓娟 +2 位作者 董桂芝 雷胜明 刘云国 《保鲜与加工》 CAS 2022年第6期85-90,共6页

新鲜玫瑰花经采摘后容易枯萎变色、不易保存,干燥可以有效延长玫瑰花的保质期。对玫瑰花的5种常用干燥技术(物理、热风、热泵、真空冷冻、微波)及玫瑰花的加工利用现状进行了综述,旨在为今后玫瑰花的绿色、节能干燥以及玫瑰花资源的利... 新鲜玫瑰花经采摘后容易枯萎变色、不易保存,干燥可以有效延长玫瑰花的保质期。对玫瑰花的5种常用干燥技术(物理、热风、热泵、真空冷冻、微波)及玫瑰花的加工利用现状进行了综述,旨在为今后玫瑰花的绿色、节能干燥以及玫瑰花资源的利用与产业发展提供理论参考。 展开更多

关键词 玫瑰花 干燥技术 加工利用 研究进展

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浅析路基稳定性施工工艺 被引量：1

9

作者 雷胜明 《建筑与预算》 2015年第9期55-57,共3页

路基的稳定性施工是对公路建设质量安全的最基本保障。因此良好维护路基施工的稳定性就是对于整个公路的保证,进而更好地保障人民的生命财产安全不受侵犯。而在排水与防护中采取合理措施,面对不同的地质问题进行相应的解决就能更好地维... 路基的稳定性施工是对公路建设质量安全的最基本保障。因此良好维护路基施工的稳定性就是对于整个公路的保证,进而更好地保障人民的生命财产安全不受侵犯。而在排水与防护中采取合理措施,面对不同的地质问题进行相应的解决就能更好地维持路基的稳定性施工工艺。 展开更多

关键词 路基 稳定性施工 排水与防护 软土基地 黄土陷穴

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做学生的“知我者”

10

作者 雷胜明 《教师》 2009年第9期100-102,共3页

一个女生在周记中这样写到：“爸爸妈妈整天都很忙，早出晚归，周末有一点时间不是在和领导、同事喝酒吃饭，就是打牌。和我的联系就是给我买这样买那样，最多空闲时问一句：‘学习怎么样呀？要好好学习’。班上六十来个同学，上课时老... 一个女生在周记中这样写到：“爸爸妈妈整天都很忙，早出晚归，周末有一点时间不是在和领导、同事喝酒吃饭，就是打牌。和我的联系就是给我买这样买那样，最多空闲时问一句：‘学习怎么样呀？要好好学习’。班上六十来个同学，上课时老师的眼睛都转不过来，还有什么机会和你说一句话？加上我的成绩也只是中等，平时又不爱多说话，我估计到现在（期末）除了班主任可能认识我，其他任课老师只怕还不知道张红是谁……我不是话多、爱热闹的人，与同学关系一般般， 展开更多

关键词 学生 同学关系 班主任 学习 老师 中这 周记 女生

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桥梁大修施工技术的探讨

11

作者 雷胜明 《建筑与预算》 2015年第8期47-49,共3页

紧跟着市场经济的发展,人们生活水平的提高,桥梁施工也显得尤为重要。本文主要以黄黄高速公路中的团山河大桥为例子,从桥梁病害的下列几个方面,对桥梁加固的内容,桥梁上部结构拆除以及桥梁下部结构改造进行具体分析,为从事相关的工作人... 紧跟着市场经济的发展,人们生活水平的提高,桥梁施工也显得尤为重要。本文主要以黄黄高速公路中的团山河大桥为例子,从桥梁病害的下列几个方面,对桥梁加固的内容,桥梁上部结构拆除以及桥梁下部结构改造进行具体分析,为从事相关的工作人员提供了参考意义。 展开更多

关键词 桥梁大修 施工技术 结构

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一起应急发电机励磁故障的原因分析

12

作者 雷胜明 《现代制造技术与装备》 2016年第3期150-151,共2页

文章对一起应急发电机励磁故障进行查找、分析,发现是励磁二极管击穿导致,并通过励磁二极管击穿现象,进一步分析两台机并列运行时的功率方程和功率曲线图,找出故障的根本原因是发电机并网时过负荷所致,并总结经验教训,采取措施加以改进... 文章对一起应急发电机励磁故障进行查找、分析,发现是励磁二极管击穿导致,并通过励磁二极管击穿现象,进一步分析两台机并列运行时的功率方程和功率曲线图,找出故障的根本原因是发电机并网时过负荷所致,并总结经验教训,采取措施加以改进,以避免以后类似事件的再次发生。 展开更多

关键词 应急 发电机 过负荷

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燃气轮机水洗间隔时间延长后性能分析

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作者 张锦 曾凡波 +3 位作者 谢斌 李毅 雷胜明 欧世兴 《石油化工设备》 CAS 2015年第2期108-110,共3页

分析了崖城13-1平台燃气轮机2801水洗间隔时间由连续运转675h增加到1 119h且其运行模式由单机运行改为串联运行后对机组结构、机组性能衰减、机组振动检测以及机组润滑油温度的影响,认为延长水洗间隔时间并不影响机组的稳定运行。

关键词 燃气轮机 水洗 结构 性能 振动检测

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