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可过滤液体饮料中微生物学检验滤膜法和平板计数法的等效性比较分析 被引量：3
1
作者 周锦祯 刘婷婷 +1 位作者 陈鉴宇 郭伟鹏 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第8期207-212,共6页
比较分析滤膜法和平板计数法在检验可过滤饮料中菌落总数、霉菌和酵母计数以及大肠菌群计数微生物指标是否具有等效性。通过预实验结果,采集可过滤液体饮料样品分别加入定量的枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉以及大肠杆菌制备成样品,... 比较分析滤膜法和平板计数法在检验可过滤饮料中菌落总数、霉菌和酵母计数以及大肠菌群计数微生物指标是否具有等效性。通过预实验结果,采集可过滤液体饮料样品分别加入定量的枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉以及大肠杆菌制备成样品,分别采用滤膜法与平板计数法分别检测菌落总数、霉菌计数、酵母计数以及大肠菌群计数,参照采用ISO 17994:2014《水质-用两种定量方法对比微生物回收率的基本要求》对滤膜法和平板计数法的检测结果,然后进行数据比较分析,以验证两种方法在可过滤液体饮料微生物学检验中的是否具有等效性。结果表明当取样量为100时,滤膜法和平板计数法在检测可过滤液体饮料微生物学检验中具有等效性。滤膜法与平板计数法应用于可过滤饮料中微生物学指标的检验可考虑相互取代。 展开更多
关键词 滤膜法 平板计数法 等效性 比较分析
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胶囊剂型保健食品生产过程微生物分布和溯源分析 被引量：1
2
作者 张依钰 陈玲 +6 位作者 郑钰清 刘婷婷 周锦祯 陆永成 陈鉴宇 姚非 郭伟鹏 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第8期89-96,共8页
分别对胶囊剂型保健食品不同时期生产过程中的人员手部、设备表面进行微生物污染调查,监测车间清洁卫生的质量变化,对典型的污染微生物进行分离鉴定,掌握各环节微生物菌群构成,评价企业生产过程微生物控制系统的有效性。结果显示,34份... 分别对胶囊剂型保健食品不同时期生产过程中的人员手部、设备表面进行微生物污染调查,监测车间清洁卫生的质量变化,对典型的污染微生物进行分离鉴定,掌握各环节微生物菌群构成,评价企业生产过程微生物控制系统的有效性。结果显示,34份人员手部涂抹样本中大肠菌群、金黄色葡萄球菌的检出值均<10 CFU/手,菌落总数介于10-10^(7) CFU/手;132份设备表面涂抹样本中大肠菌群、金黄色葡萄球菌的检出值均<0.4 CFU/cm^(2)(设备表面),菌落总数介于10-10^(4) CFU/cm^(2)。从样本中分离出46株微生物(其中细菌44株,真菌2株)进行菌种鉴定,优势种群为类芽胞杆菌属(Paenibacillus sp.),占比为60.87%,其次是不动杆菌属(Acinetobacter sp.)、芽胞杆菌属(Bacillus sp.)和短杆菌属(Brevibacterium sp.),占比均为4.35%。基于16S rRNA基因序列和MALDI-TOF蛋白指纹图谱对分离的类芽胞杆菌进行溯源分析发现在人员手部和设备之间存在交叉污染,且该菌长期定殖用于周转物料的容器表面,对产品质量控制存在潜在风险。 展开更多
关键词 保健食品 微生物污染 16S rRNA MALDI-TOF MS 溯源分析
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有源钳位开关电源中调节谐振电感实现软开关的效果分析 被引量：1
3
作者 陈鉴宇 李康艺 +1 位作者 金立川 张怀武 《磁性材料及器件》 CSCD 北大核心 2010年第4期61-62,73,共3页
软开关(零电压开关)能减小开关损耗,提高开关电源效率。有源钳位技术的发展为实现软开关提供了方便有效的解决方案。本文采用调节谐振电感的方法实现软开关,并通过实验验证其效果。文中同时分析了在正激同步整流拓扑结构中采用这种方法... 软开关(零电压开关)能减小开关损耗,提高开关电源效率。有源钳位技术的发展为实现软开关提供了方便有效的解决方案。本文采用调节谐振电感的方法实现软开关,并通过实验验证其效果。文中同时分析了在正激同步整流拓扑结构中采用这种方法调节软开关的具体问题,最后提出了一种能实现高效率的电源电路结构。 展开更多
关键词 开关电源 软开关 有源钳位 谐振电感
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行政协议范围探析 被引量：1
4
作者 陈鉴宇 《泉州师范学院学报》 2018年第1期103-108,共6页
2014年《行政诉讼法》的修订正式将行政协议纳入受案范围。在此之前,关于如何判断行政协议的讨论已有不少。通过案例检索可以发现,人民法院认定合同是否属于行政协议主要从协议目的、合意情况、行政优益权或资金来源等一个或者多个要件... 2014年《行政诉讼法》的修订正式将行政协议纳入受案范围。在此之前,关于如何判断行政协议的讨论已有不少。通过案例检索可以发现,人民法院认定合同是否属于行政协议主要从协议目的、合意情况、行政优益权或资金来源等一个或者多个要件进行判断,案例中也存在着同类协议在不同案件中认定性质不同的情况。考察行政协议判断的我国标准和域外经验,可以归结为契约目的说和契约标的说两种主流观点,两种观点均认可行政协议的根本特征是其行政性。从行政性的角度出发,参考借鉴国内外有关做法,在确定合同是否属于行政协议范围内时,可以通过对其主体和标的进行判断——主体上是否仅有一方为行政主体,标的上是否为行政法上的权利义务,同时辅助以法国的外部规范标准和超越普通法标准,采用要素累加的方式来确认。 展开更多
关键词 行政协议 判决分歧 契约目的说 契约标的说
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